La dieta de kéfir y trigo sarraceno es bastante popular entre aquellos que quieren perder peso. En poco tiempo, puede perder hasta 12 kg. En el artículo de hoy hablaremos sobre todos los matices de la dieta, consideraremos el menú para cada día, así como las contraindicaciones que no se pueden ignorar.

Características y principios de la dieta de kéfir y trigo sarraceno

Muchos consideran que el trigo sarraceno es real.

Sus propiedades son las siguientes:

  • contiene un complejo de oligoelementos útiles que afectan positivamente el trabajo del estómago y los intestinos;
  • fortalece el músculo cardíaco;
  • normaliza el metabolismo;
  • promueve la conclusión de toxinas y toxinas.

El trigo sarraceno es absorbido por el cuerpo durante un tiempo bastante largo. Es por eso que perder peso durante mucho tiempo no siente hambre.

Las propiedades del kéfir tampoco deben subestimarse:

  • contiene lactobacilos que normalizan la microflora intestinal;
  • fortalece el sistema inmune;
  • limpia el cuerpo de toxinas;
  • promueve la rápida absorción de fibra.

¿Cuál es la característica de la dieta de kéfir y trigo sarraceno? El menú está diseñado de tal manera que los carbohidratos digeribles dejan de ingresar al cuerpo. Para obtener la energía adecuada, debes descomponer las reservas de grasa. Comienza la rápida pérdida de peso.

Pros y contras de este método de pérdida de peso.

Antes de embarcarse en una dieta de kéfir y trigo sarraceno, debe familiarizarse con sus ventajas y desventajas.

Las ventajas son las siguientes:

  • la dieta es adecuada para muchas categorías de personas, incluidos los vegetarianos;
  • La eficiencia es bastante alta. Si sigue todas las recomendaciones, puede perder hasta 1 kg por día;
  • los alimentos incluidos en la dieta están disponibles y son saludables;
  • La dieta no es debilitante. Esto permite que el cuerpo retenga la mayoría de las vitaminas y otros oligoelementos beneficiosos;
  • Todos los platos que están en el menú se preparan fácil y rápidamente. Incluso un aficionado hará frente a esta tarea;
  • Durante la dieta, el cuerpo se limpia de escorias.

Los contras también están presentes:

  • muchos se quejan de mala salud durante la dieta;
  • el cuerpo no tiene suficientes oligoelementos útiles. Es por eso que los expertos aconsejan tomar complejos vitamínicos;
  • Es imposible seguir una dieta durante más de 14 días.

Como puede ver, la dieta tiene más ventajas que desventajas.

Menú detallado para 3, 7 y 14 días.

El menú de la dieta de kéfir y trigo sarraceno durante 3 días se parece a esto.

Día 1:

  1. Desayuno Coma 200 g de trigo sarraceno (hervido o al vapor).
  2. Merienda Si antes de la cena hay una fuerte sensación de hambre, se le permite beber un vaso de kéfir bajo en grasa.
  3. Almuerzo 200 g de gachas de trigo sarraceno con hierbas (las hojas de lechuga funcionan bien). Beber todo con un vaso de kéfir.
  4. La cena 200 g de trigo sarraceno al vapor, té verde.

Día 2:

  1. Desayuno 200 g de trigo sarraceno y un vaso de kéfir.
  2. Almuerzo 150 g de gachas con ciruelas pasas y albaricoques secos. La cantidad de fruta seca es de aproximadamente 50 g. Se le permite beber un vaso de té verde con la adición de miel.
  3. La cena 200 g de trigo sarraceno y cualquier verdura al vapor. La prioridad es el calabacín, tomate, brócoli, zanahoria.

Día 3:

  1. Desayuno 150 g de trigo sarraceno, 2 verduras al vapor, un vaso de kéfir.
  2. Almuerzo Gachas 200 g. También se permite comer 2 frutas. Excepción: plátano, uvas.
  3. La cena 150 g de trigo sarraceno, té verde.

Además, debe controlar el equilibrio del agua. Es necesario beber 1.5-2 litros de agua por día (sin gas, no dulce).

Si la dieta de 3 días no fue suficiente, puede continuarse, convirtiéndose en un curso de pérdida de peso de una semana.

Día 4:

  1. Desayuno 100 g de trigo sarraceno, manzana al horno, kéfir 200 ml.
  2. Almuerzo Alforfón sazonado con kéfir (preparar un plato por la noche).
  3. La cena 150 g de trigo sarraceno, una taza de té verde.

Día 5:

  1. Desayuno 100 g de trigo sarraceno, kéfir 150 ml.
  2. Almuerzo 150 g de cereales, verduras al vapor, kéfir.
  3. La cena 100 g de trigo sarraceno, fresco.

Día 6-7:

  1. Desayuno 150 g de trigo sarraceno, 150 ml de kéfir.
  2. Almuerzo 200 g del mismo, 250 ml de kéfir.
  3. La cena 150 g de trigo sarraceno, 250 ml de kéfir.

También debe seguir los consejos de los nutricionistas:

  • Beba 2.5 litros de agua purificada por día. Bajo la prohibición café, agua mineral, refresco dulce;
  • si experimenta mareos intensos, está permitido comer un trozo de chocolate negro oscuro por la mañana;
  • el trigo sarraceno es mejor al vapor, y no cocinar. Por lo tanto, contiene elementos traza útiles;
  • una rebanada de manzana es adecuada como merienda.

Si el efecto deseado no se ha logrado en una semana, puede extender la dieta.

El menú se ve así:

8 días:

  1. Desayuno 200 g de gachas, té verde con una cucharadita de miel.
  2. Almuerzo 0,5 l de kéfir y 2 tortitas de avena (sin azúcar).
  3. La cena Cazuela de requesón (sin azúcar), 150 g de kéfir.

9-10 días:

  1. Desayuno Huevo cocido, panqueques de avena, té verde.
  2. Almuerzo 100 g de pollo, 400 g de kéfir.
  3. La cena Manzana al horno con requesón, 150 g de gachas de trigo sarraceno, kéfir.

11-14 días:

  1. Desayuno Cazuela de requesón, manzana, té.
  2. Almuerzo 400 g de kéfir, pollo - 150 g.
  3. La cena 2 manzanas al horno, 100 g de trigo sarraceno, té.

Es imposible "sentarse" con una dieta de kéfir y trigo sarraceno durante más de 14 días. De lo contrario, pueden ocurrir problemas de salud.

Salida de la dieta de kéfir y trigo sarraceno

Para dejar la dieta de kéfir y trigo sarraceno, debe hacerlo gradualmente y sin problemas. No ataque de inmediato los platos de harina y los dulces. Es aconsejable cambiar a una nutrición adecuada.

En la primera semana, los alimentos consumidos deben ser ligeros y saludables. La dieta debe incluir verduras, frutas, yogures, kéfir, pollo. Intenta cocinar al vapor o al horno.

Bajo la prohibición de comida rápida, dulces, pan, pasteles, refrescos, alcohol.

¿Cuántos kilogramos de exceso de peso puede perder?

La dieta del trigo sarraceno y el kéfir es famosa por el hecho de que en poco tiempo puede perder:

  • 10-12 kg en 2 semanas;
  • 7 kg por semana;
  • 5 kg en 3 días.

Si agrega actividad física a la dieta, el resultado aumentará significativamente.

Para quien esta dieta está contraindicada

Para quienes está contraindicada la dieta de kéfir y trigo sarraceno para bajar de peso:

  • pacientes con enfermedades crónicas del estómago o los intestinos;
  • paciente con cáncer;
  • si hay problemas con el hígado y los riñones;
  • a la primera señal de menopausia;
  • mujeres durante el parto de un hijo;
  • niños
  • diabéticos

Los expertos recomiendan consultar a un médico antes de comenzar cualquier dieta.

Una dieta basada en trigo sarraceno y kéfir es bastante popular incluso entre las estrellas del pop. En solo unas pocas semanas, puede deshacerse de 10 kilogramos. Si su estado de salud empeoró bruscamente durante el programa, entonces debe volver a la dieta habitual, solo reduzca ligeramente la cantidad de porciones.

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