Los castaños destacan sobre el fondo de otros con una corona exuberante y extendida, cuyo carácter pintoresco es enfatizado por cientos de hojas talladas. Los frutos de algunas variedades del árbol se usan como alimento o se convierten en una fuente de sustancias valiosas para la salud. Sin embargo Los beneficios y los daños de las castañas dependen no solo de su especie, sino también de la cantidad de plantas que se utilizarán con fines medicinales.
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Propiedades útiles y curativas del castaño de indias
Los más famosos y demandados en el continente europeo son dos tipos de castaño: caballo y siembra (noble).
El castaño de indias crece casi en toda Rusia y es bien conocido por la mayoría de sus habitantes. En primavera, el castaño de indias está cubierto de numerosas flores: delicadas inflorescencias rosadas y blancas en forma de velas. Y en otoño, el suelo debajo del árbol está cubierto con sus frutos: redondos, de color marrón brillante. Y aunque no son comestibles, tienen un gran poder curativo.
El castaño noble ama un clima subtropical templado, por lo tanto, se encuentra en las latitudes del sur. Un adulto que siembra un castaño no parece menos pintoresco que una corona de caballo. Y lo más importante, sus frutos: las nueces son comestibles y difieren en un sabor agradable pronunciado.
Sin embargo Según sus propiedades curativas, la semilla de castaño es inferior al castaño de indias.
Composición química
La medicina oficial reconoció las propiedades curativas de todas las partes del castaño de indias: flores, frutas, hojas e incluso la corteza, y se utilizan para la fabricación de medicamentos.
El valor particular de la planta radica en su composición:
- en frutas y corteza: filoquinona, azúcares, aceites grasos, así como los compuestos activos del grupo glucósido de saponinas (10%): la esculina y la escina, que reducen la viscosidad de la sangre, tienen un efecto antitrombótico, una menor permeabilidad capilar;
- en frutas: flavonoides del grupo glucósido: quercetrina, isocvercitrina, quercetina y kempferol, fraksina, aceites grasos, almidón, proteínas;
- en frutas: vitaminas B, C, oligoelementos: hierro, potasio, zinc, magnesio, fósforo, calcio, taninos;
- en las hojas: vitamina K, carotenoides, pectinas, así como rutina, selenio, espirósido, astragalina, almidón. Es característico que la composición bioquímica de las hojas no cambie durante la estación cálida;
- en las flores: rutina, flavonoides, moco, pectinas.
El potencial curativo de las sustancias que forman el castaño de indias determina sus propiedades farmacológicas. Su uso no solo es apropiado, sino también necesario en el tratamiento de la mayoría de las patologías del sistema circulatorio.
Beneficios para hombres y mujeres.
Al usar las propiedades curativas del castaño en la preparación de medicamentos y drogas, puede deshacerse de muchas enfermedades contra las cuales las medicinas tradicionales son impotentes.
Las propiedades curativas de la planta se deben a la acción de sustancias biológicamente activas:
- los taninos tienen un efecto desinfectante, alivian la inflamación y estimulan la circulación sanguínea;
- Las saponinas regulan el equilibrio agua-sal, promueven la síntesis de hormonas, previenen el desarrollo de aterosclerosis de los vasos sanguíneos y fortalecen las paredes venosas;
- La rutina aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos, normaliza la presión arterial, participa en el trabajo de las glándulas suprarrenales, aumenta la funcionalidad de la vesícula biliar
- los carotenoides apoyan la funcionalidad del sistema cardiovascular, normalizan el colesterol;
- Los flavonoides aumentan la fuerza de las paredes vasculares, tienen un efecto colerético.
Debido a la rica composición de frutas y corteza, la castaña es indispensable para restaurar la salud de los hombres. Las tinturas basadas en la planta se toman para el adenoma de próstata, las decocciones de la cáscara triturada de la fruta ayudan a disminuir la potencia y el deseo sexual, y los baños con la adición de decocción de castañas reducen los procesos inflamatorios.
Las mujeres usan productos de castaño de indias para:
- deshacerse de la celulitis;
- mejora de la digestión;
- eliminación de la hinchazón;
- tratamiento de enfermedades ginecológicas causadas por estancamiento de sangre en la pelvis;
- efectos terapéuticos en mastitis;
- la lucha contra las venas varicosas y la tromboflebitis;
- alivio del sangrado uterino;
- limpieza del cuerpo de toxinas
El uso de frutos de castaña está indicado para hemorroides, trastornos metabólicos en el cuerpo, artritis, enfermedades del corazón, bronquitis, reumatismo y radiculitis.
Dado que el castaño de indias se considera no comestible, la toma estricta de medicamentos basados en ella.
Cómo distinguir la castaña comestible de la no comestible
Para determinar la idoneidad de la castaña para la alimentación, debe prestar atención a las principales diferencias entre las especies de plantas de siembra y caballo.
Siembra castaña:
- hojas: oblongas, lanceoladas, dentadas en los bordes;
- las inflorescencias de espiga aparecen en junio-julio;
- Las frutas están cubiertas de pericarpio coriáceo. Una caja contiene de tres a cuatro nueces. Maduran en octubre.
Mientras que las hojas de castaño de indias son grandes, consisten en varios segmentos. Las inflorescencias tienen forma piramidal y florecen en mayo. En el pericarpio cubierto de espinas, por regla general, una nuez.
Además, las castañas comestibles se caracterizan por un sabor dulce, mientras que la castaña de caballo sabe amarga y astringente.
El uso de castañas en la medicina tradicional.
En la medicina popular, se utilizan cortezas, frutos, hojas e inflorescencias de castaño de indias. En base a ellos, se preparan decocciones, tinturas e infusiones, así como ungüentos y polvos.
Preparación y uso de tintura.
Para uso interno. La cáscara marrón se elimina de las frutas maduras de castaño y se muele.Para 50 g de materias primas, tome medio litro de vodka e insista durante dos semanas en un lugar oscuro.
Del mismo modo, prepare una tintura de inflorescencias de castaño. Para hacer esto, necesitas 20 flores y 500 ml de vodka.
Internamente, la tintura se toma para las venas varicosas, la exacerbación de las hemorroides, la prostatitis y el adenoma de próstata.
Dosis: 10-30 gotas tres veces al día antes de las comidas durante un mes.
Para uso externo. Tome 300 g de fruta de castaño de indias, tritúrelos en una picadora de carne y vierta el vodka en un volumen de litro. Párate en la oscuridad durante dos semanas.
Uso:
- en forma de compresas para el dolor en las articulaciones, reumatismo, neuralgia, gota, heridas purulentas, úlceras tróficas, venas varicosas y flebitis;
- para duchas vaginales con cal;
- para baños y enemas para hemorroides.
La tintura de castaño de indias a menudo se usa como analgésico: ponga un poco de dinero en un lugar dolorido y frótelo con movimientos ligeros.
Preparación y uso de decocciones, infusiones y ungüentos.
Para preparar una decocción, puede usar cualquier parte de la planta. Por una cucharada de materias primas, tome un vaso de agua, hierva y deje reposar durante una hora.
Tome una decocción tres veces al día por una cucharada de gastritis, hemorroides, bronquitis crónica, enfermedad por radiación, mastopatía fibrótica, migraña, venas varicosas, prostatitis, esclerosis múltiple, neumonía.
Para preparar la infusión, necesita 25 frutos de castaño de indias, cortados en mitades. Las materias primas preparadas se colocan en una bolsa de gasa, se adjunta la carga, se baja al fondo de un frasco de tres litros y se vierte con agua hervida.
El período de infusión es de dos semanas. Es importante que la bolsa con la fruta cortada esté siempre en el fondo de la lata. La dosis diaria recomendada para uso interno es de dos vasos.
Aceptado para tuberculosis pulmonar, presión arterial alta, tromboembolismo, gastritis, anemia.
Para uso externo, la decocción se usa como analgésico, antiinflamatorio, venotónico y antitrombótico, agregado al agua para bañeras y baños, así como para realizar enemas y compresas.
Para preparar la pomada, se muelen cinco frutos de castaño de indias, se agregan cinco cucharadas de aceite vegetal y se calientan en un baño de agua durante una hora. Se aplica según sea necesario para eliminar el edema y el dolor con exacerbaciones de las venas varicosas y la artritis.
Uso en cosmetología.
El poder curativo de los componentes en la composición de la castaña trae muchos beneficios cuando se aplica con fines cosméticos.
Extractos de castaño de indias:
- eliminar la hinchazón de la piel;
- eliminar los depósitos de celulitis;
- tonifica, suaviza y nutre la piel seca;
- apoyar procesos antioxidantes, previniendo el envejecimiento;
- proteger de los efectos nocivos de la radiación ultravioleta;
- estimula la producción de colágeno, reduciendo las arrugas;
- prevenir la caída del cabello;
- contribuir al crecimiento de la línea del cabello;
- Prevenir la caspa.
Por lo tanto, los extractos de castaño de indias se usan ampliamente en la fabricación de cremas, máscaras, champús, bálsamos, lociones y sueros.
Y los nutricionistas recomiendan el uso de productos a base de castañas para envolturas anticelulíticas.
Cómo hacer deliciosas castañas comestibles
El verdadero sabor de las castañas comestibles se revela solo si se cocinan correctamente.
El procesamiento culinario de frutas proporciona la siguiente secuencia:
- lave las castañas y retire la cáscara externa. Si esto no se hace, la cáscara puede explotar durante la fritura;
- las castañas preparadas se colocan en una sartén y se cubren con toallitas húmedas para evitar que se sequen. No se recomiendan los utensilios de cocina recubiertos de teflón;
- el tiempo total para freír castañas es de veinte minutos. En el proceso de preparación, las frutas deben mezclarse y controlarse constantemente para mantener la humedad de las servilletas.
Las castañas nobles se consideran terminadas si la cubierta que las cubre se aleja fácilmente de la superficie de la fruta.
Está estrictamente prohibido comer castañas de indias: una gran cantidad de compuestos tánicos contenidos en ellas puede causar intoxicación en el cuerpo.
Contraindicaciones y posibles daños.
A pesar del gran potencial curativo, el castaño de indias está indicado para su uso no por todos los grupos de pacientes.
Por lo tanto, antes de usar productos de origen vegetal, es necesario tener en cuenta las contraindicaciones para su administración:
- patología del tracto digestivo;
- tendencia a las alergias;
- hipotensión
- irregularidades menstruales;
- deficiencia de plaquetas en la sangre;
- diabetes mellitus;
- insuficiencia renal y hepática;
- patología de la sangre;
- embarazo y lactancia.
Las cantidades excesivas de castaño comestible en la dieta conducen a estreñimiento crónico y flatulencia. Si bien comer frutas poco cocidas puede causar diarrea.
Un buen resultado terapéutico es siempre el resultado de un enfoque razonable para el uso de medicamentos bajo la supervisión de un especialista competente.
