Gachas de calabaza con arroz en leche - 7 recetas

Las gachas de calabaza con arroz en leche son suaves y tiernas, con un hermoso tono dorado. Se puede comer para el desayuno, el almuerzo con carne o verduras, diversificando la comida de la familia.

Gachas de calabaza con arroz en leche cocidas en una sartén

Necesitarás:

• azúcar granulada - 55 g;
• leche - 0.3 l;
• calabaza - 800 gr .;
• un trozo de aceite;
• agua - 100 ml;
• sal - 4 gr .;
• arroz - 90 gr.

Algoritmo de acciones:

1. Retire la corteza y las semillas de la calabaza. Pique la carne en cubos pequeños y cárguela en una cacerola profunda.
2. Vierta los trozos con agua y cocine en la estufa desde el momento de hervir durante 10 minutos.
3. Agregue la leche y espere hasta que el líquido hierva nuevamente.
4. Vierta el azúcar con sal, mezcle la masa de calabaza.
5. Lavamos el arroz debajo del grifo y lo cargamos en los productos. Debe distribuirse uniformemente sobre la superficie. No puedes mezclarlo con una calabaza, de lo contrario el cereal se quemará.
6. Reduzca el fuego al mínimo y cocine durante media hora con la tapa entreabierta.
7. Ahora puedes mezclar todo, mientras exprimes trozos de calabaza con una cuchara. Entonces las gachas se convierten en un batido.
8. Pon la mantequilla y extiende las deliciosas gachas humeantes en los platos. Buen provecho!

Sabroso desayuno en una olla en el horno

Lista de ingredientes:

• leche - 0.6 l;
• calabaza - 0.7 kg;
• mantequilla - 50 gr .;
• sal - 6 gr .;
• granos de arroz - 80 gr .;
• un puñado de pasas - 50 gr .;
• azúcar - 60 gr.

Cómo cocinar gachas de calabaza con arroz:

1. Sumerja las pasas en agua hirviendo. Estamos esperando por 10 minutos. Después de eso, enjuague bajo el grifo. Una variedad de pasas oscuras se considera más saludable.
2. Pulpa fresca de calabaza pelada, picar en rodajas, cargar en una licuadora y moler.
3. Se agrega arroz lavado a la masa de calabaza.
4. Agregue sal, pasas y azúcar. Mezclar
5. Para este volumen de productos necesitamos 4 macetas con una capacidad de 0,5 litros.
6. En el fondo de cada uno de ellos vierta 50 ml de leche.
7. Coloque la mezcla de calabaza en la parte superior y distribuya uniformemente sobre la olla.
8. Vierta 150 ml de leche en cada recipiente.
9. La papilla no debe estar en los bordes de los platos, ya que durante el horneado aumentará de tamaño. Por lo tanto, este punto debe tenerse en cuenta.
10. Arregle las ollas en una bandeja para hornear y cierre en el horno. Aún no lo calentamos.
11. Ajustamos la temperatura a 180 grados durante media hora, luego traducimos el indicador a 150 grados y cocinamos otros 50 minutos.
12. Una vez que la papilla esté cocida, ponle un trozo de mantequilla y hornea por otros 10 minutos.

En una olla de cocción lenta

Productos principales:

• una pizca de sal;
• agua - 150 ml;
• calabaza - 0.5 kg;
• una rodaja de aceite - 70 gr .;
• leche - 0,32 l;
• azúcar granulada - 150 g;
• arroz blanco - 160 gr.

Más materiales:gachas de calabaza en una olla de cocción lenta

Cómo cocinar gachas de calabaza con arroz en leche en una olla de cocción lenta:

1. Naranja pelada vegetal en cubos pequeños.
2. Coloque las rodajas en el fondo del recipiente multicocina.
3. Llenar con agua y agregar aceite.
4. En el menú de electrodomésticos de cocina, haga clic en el botón "Hornear" y cocine durante 25 minutos.
5. Cuando se acabe el tiempo, agregamos azúcar, arroz lavado y sal.
6. Vierta la leche, mezcle los productos.
7. Cambiamos el modo de cocción: “Gachas de leche” o “Estofado”. El tiempo es de 50 minutos.
8. Una vez que la papilla esté lista, puede agregarle cualquier fruta seca si lo desea.

Gachas de arroz y mijo

Ingredientes de receta:

• arroz - 90 gr .;
• azúcar - 25 gr .;
• leche - 0.3 l;
• una pizca de sal;
• agua - 0.3 l;
• sémola de mijo - 80 gr.

Preparación paso a paso:

1. Lavamos el mijo varias veces bajo el grifo.
2. Sumergirlo en una olla de agua y cocinar por 5 minutos.
3. A esto le agregamos granos de arroz lavado, vierte la leche y cocinamos por otros 15 minutos.
4. Queda por cerrar la tapa y esperar hasta que la papilla esté saturada durante unos 10 minutos.

Gachas de calabaza con arroz en leche para niño

Los bebés necesitan alimentos más suaves, tiernos y moderadamente grasos. Para ellos, modificaremos la receta de gachas comunes.

Lo que necesitas llevar:

• agua - 0.4 l;
• calabaza - 0.25 kg;
• leche - 0.8 l;
• arroz redondo - 180 gr .;
• azúcar granulada - 70 gr.

Cocinar paso a paso:

1. Retire las semillas y la cáscara de la calabaza. Picar la pulpa en trozos grandes.
2. Enjuague los granos de arroz varias veces con agua.
3. Lo extendimos en el fondo de la sartén y lo llenamos con agua.
4. Se extraen trozos de calabaza a través de un rallador con grandes eslabones y se conectan al cereal.
5. Cuando casi toda el agua sale de la sartén con arroz, vertimos la leche a temperatura ambiente.
6. Vierta el azúcar granulada. En lugar de azúcar, puedes usar miel.
7. Cocine el plato por 15 minutos.
8. ¡La papilla suave y tierna para niños está lista!

Tratamiento de leche con calabaza y manzanas

Si no le gustan las gachas demasiado dulces, agregue manzanas agrias. Le darán al plato un sabor ligeramente agrio y un aroma delicado.

Componentes de receta:

• sal al gusto;
• manzanas - 0.1 kg;
• aceite de girasol - 60 gr .;
• pulpa de calabaza - 150 gr .;
• arroz - 0.2 kg.

Algoritmo de acciones:

1. Retire la cáscara delgada, el núcleo y las semillas de la manzana. Picamos el resto con cubos.
2. Cortar la calabaza naranja pelada en trozos pequeños.
3. Pon la calabaza picada en el fondo de la sartén. Verter en aceite vegetal.
4. Lavamos el arroz varias veces y lo cocinamos en un recipiente aparte durante 10 minutos.
5. La mitad de su cantidad se agrega a la calabaza. No mezclar
6. Vierta las manzanas encima y esparza la mitad restante del arroz sobre ellas. Se convierte en gachas multicapa.
7. Por separado, hierva 200 ml de agua, salarlo y llenar el contenido de la sartén.
8. Cocine hasta que los ingredientes estén suaves. Deliciosas gachas hermosas están listas.

¿Cómo cocinar gachas en una calabaza?

La calabaza en gachas no solo se puede cortar en trozos. Las gachas pueden estar dentro de la calabaza.

Necesitarás:

• un puñado de pasas;
• calabaza - 2 kg;
• una pequeña ciruela pasa
• una pizca de sal;
• arroz - 380 gr .;
• azúcar

Instrucciones paso a paso:

1. Toma una calabaza redonda entera. Corta la parte inferior con un cuchillo y saca las semillas con una cuchara.
2. Hervir los granos de arroz lavados en agua. No te olvides de salarlo.
3. Lavamos las ciruelas pasas con pasas bajo el grifo y combinamos con arroz.
4. Vierta azúcar al gusto si lo desea.
5. La papilla de arroz resultante llena la calabaza. Ciérrelo con un sombrero, que fue cortado.
6. Coloca este milagro en el horno y hornea por 45 minutos.
7. Si no desea que el plato se seque demasiado, vierta un poco de leche o crema en la calabaza. Buen provecho a todos!