Las papas y el queso pertenecen a dos categorías de productos que se combinan perfectamente entre sí. Este hecho es especialmente importante cuando se trata de organizar una nutrición adecuada. Para la mayor parte de la población, las papas con queso son una excelente opción para una cena deliciosa. Además, puede cocinar ese plato de diferentes maneras.

Horno con queso y papas mayonesa

Esta opción debería ser del agrado de los hombres y aquellos que recién comienzan a dominar el gran arte culinario. No hay nada complicado aquí.

Receta sabrosa:papas al horno

Sí, y también se necesitarán los productos más simples:

  • 400 gramos de papas frescas;
  • 1 diente de ajo;
  • 100 gramos de queso duro;
  • 20 gramos de aceite vegetal;
  • 1 cebolla
  • 10 gramos de hierbas frescas (eneldo y perejil);
  • sal
  • 50 gramos de mayonesa;
  • ½ cucharadita de condimento vegetal;
  • pimienta

Para hacer tal plato, debes:

  1. Cebolla se desmorona una cuarta parte de los aros.
  2. Papas peladas y lavadas cortadas en cubos. Para darle a los espacios en blanco una forma original, puede usar un cuchillo corrugado.
  3. Moler el queso en un rallador con células medianas. Pica finamente las verduras con un cuchillo afilado. El ajo pelado se desmenuza o exprime al azar a través de una prensa.
  4. Recoja los alimentos preparados en un tazón, sal y espolvoree con especias. Por cierto, las papas con queso en el horno resultan mucho más sabrosas si se sazonan con mayonesa.
  5. Coloque la masa en una bandeja para hornear, tratada internamente con aceite. Cúbralo con papel aluminio y póngalo en el horno.
  6. Hornee por 30 minutos a 180 grados. Retire la lámina y continúe el tratamiento térmico durante otros 10 minutos.

Como resultado, se obtiene una hermosa corteza crujiente en la parte superior del plato, y en el interior, debido a la mayonesa y el queso, las papas permanecen suaves y jugosas. Una buena guarnición para tal plato sería verduras frescas (pepinos y tomates).

Plato abundante con carne picada

Cualquier plato será más satisfactorio y sabroso si hay carne presente. Además, no es necesario utilizar una pieza completa. El relleno es ideal para cocinar en el horno. Puede hacerlo usted mismo o comprar un producto semiacabado listo para usar en la tienda.

Para la cena, se pueden preparar papas frescas, por ejemplo, una excelente cazuela de hojaldre con carne picada y queso.

Para el trabajo necesitarás:

  • 0.6 kilogramos de papas;
  • 1 cebolla
  • 200 gramos de pulpa de ternera y cerdo;
  • 25 a 30 gramos de sal;
  • 200 gramos de queso;
  • 10 gramos de verduras;
  • 2 pizcas de pimienta molida;
  • 100 gramos de crema agria.

Hacer una cacerola así no es nada difícil:

  1. Primero necesitas hacer relleno. Para hacer esto, muela carne, cebollas y verduras en una licuadora o desplázate en una picadora de carne. Para que la masa no sea demasiado gruesa, se puede diluir ligeramente con agua.
  2. Cortar las papas peladas en rodajas finas. Para moler queso, es mejor usar un rallador grueso.
  3. Es bueno cubrir el interior con aceite. En el fondo pone una capa de papas.
  4. Espolvorea con sal, pimienta y grasa con crema agria.
  5. A continuación, puede poner una capa de queso y luego nuevamente las papas con crema agria.
  6. En él debe exponerse parte del relleno. Los productos se pueden alternar arbitrariamente, pero los últimos deben ser papas, ligeramente espolvoreadas con queso.
  7. Precaliente el horno a 195 grados. Coloque el plato en él y hornee durante 35 - 40 minutos. Después de esto, el plato debe reposar por un tiempo.

Tal cacerola se ve muy apetitosa. Además, es bastante alto en calorías y saludable.

Pastel de Osetia con papas y queso

Los maravillosos pasteles nacionales se hornean con relleno de papa y queso en Osetia. Por lo general, se hacen en forma de pasteles delgados redondos con un diámetro de aproximadamente 30 centímetros.

Para hacer un pastel de Osetia en casa, necesita los siguientes componentes:

Para la prueba:

  • 0,5 litros de leche;
  • 500 gramos de harina de trigo (más otros 50 - 70 gramos para moldear);
  • 35 gramos de aceite vegetal;
  • 10 gramos de sal comestible;
  • 25 gramos de azúcar;
  • un par de cucharaditas de levadura (instantáneo)

Para el relleno:

  • 1 kilogramo de papas crudas;
  • 50 gramos de mantequilla;
  • 0.5 kilogramos de queso feta.

Además, necesitará aproximadamente 100 gramos de mantequilla para untar productos terminados.

El pastel se prepara en varias etapas:

  1. Primero se hace la masa. Para hacer esto, la harina debe mezclarse con levadura. Por separado, caliente la leche y disuelva la sal con azúcar. Combine productos juntos, agregue aceite y mezcle. La masa debe permanecer en un lugar cálido debajo de la tapa durante aproximadamente 60 minutos. Luego debe hacer un calentamiento y dejarlo nuevamente durante 40 minutos.
  2. Para el relleno, las papas primero deben pelarse, cortarse en trozos y colocarse en una sartén. Luego llénalo con agua y hierve. Colar las papas terminadas y hacer puré con un empujador con puré de mantequilla. Luego agregue queso rallado. De la mezcla preparada, moldear las bolas. Este será el relleno.
  3. Divida la masa terminada en partes (de acuerdo con el número de bolas). Primero amase cada uno de ellos, primero espolvoree la harina en una tabla de cortar y luego enróllelo en un pastel.
  4. En el centro, coloca una bola de papa y, levantando los bordes de la masa, envuélvela. Tome el espacio en blanco con la palma de la mano y luego extienda con un rodillo.
  5. Coloque el producto en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y hornee durante 25 minutos a 200 grados.
  6. Coloque los pasteles terminados en un plato en una pila, untando cada uno de ellos con aceite.

Después de enfriar, obtienes un pastel suave con un relleno jugoso fragante.

En una olla de cocción lenta

Es muy fácil cocinar papas con queso en una olla de cocción lenta. Además, conociendo algunos secretos, puedes hacer un plato navideño original a partir de él.

Necesitará productos ya familiares:

  • 1 kilogramo de papas;
  • 100 mililitros de mayonesa;
  • sal
  • 50 gramos de mantequilla;
  • 100 gramos de queso;
  • condimentos (solo para papas).

Método de cocción:

  1. Pele y lave las verduras, y luego haga varios cortes transversales en cada papa a una distancia de aproximadamente 1 centímetro entre sí.
  2. Cortar el aceite congelado en platos finos. Moler el queso en un rallador grueso. Mezclar la mayonesa con sal y condimentos.
  3. Enrolle las papas y póngalas en el tazón de la multicocina (cortadas).
  4. Ponga un plato de aceite en cada incisión.
  5. Establezca el modo "Hornear" en el panel y cocine durante 45 minutos.
  6. Espolvorea las papas con queso rallado y hornea durante aproximadamente un cuarto de hora.

Las papas originales de estilo acordeón con una corteza de queso fragante se verán muy bien en un plato.

Tortitas de papa con queso y papas

Los panqueques de papa con queso merecen especial atención. A pesar de su alto contenido calórico, el plato es muy popular.

Para prepararlo, debe tomar:

  • 6 papas;
  • 1 huevo
  • sal
  • 90 gramos de queso;
  • 1 cebolla
  • pimienta y varios condimentos (opcional);
  • 80 - 120 gramos de harina;
  • verdes
  • aceite vegetal refinado

Para hacer panqueques fragantes, necesitas:

  1. Pele las papas, ralle (en un rallador fino o mediano) y luego exprima el exceso de humedad.
  2. Agréguele cebollas finamente picadas, hierbas picadas, harina, condimentos y mezcle.
  3. Introducir queso rallado y batir en un huevo. Mezcla todo de nuevo.
  4. Forme buñuelos con una cuchara de la masa cocida y fríalos por ambos lados en aceite hirviendo.

Se convierte en panqueques fragantes con pulpa delicada y corteza dorada crujiente.

Hornear con tocino

La papa horneada en papel de aluminio con tocino es igualmente sabrosa. A veces este plato se llama "milhojas de papa". Del francés, el nombre en sí se traduce como "mil hojas".

De hecho, este también es un tipo de guiso de papas con queso en tocino.

Para un plato tan inusual, necesitas:

  • 0.5 kilogramos de papas;
  • sal
  • 300 gramos de tocino;
  • pimienta y especias;
  • 50 gramos de mantequilla;
  • 200 gramos de queso

Preparar un "milhojas" tan original no es nada difícil:

  1. El primer paso es moler los ingredientes. Corta las papas y el tocino en rodajas finas y ralla el queso en un rallador mediano.
  2. Cubra el molde con papel de aluminio.
  3. Coloque el tocino encima para que los platos cuelguen parcialmente.
  4. Lo siguiente es una capa delgada de papas. Espolvorea con sal, pimienta y especias.
  5. La segunda capa son trozos de mantequilla con queso rallado. Deben distribuirse uniformemente sobre la superficie.
  6. Las capas deben repetirse hasta que se agoten los ingredientes.
  7. Cubra la "construcción" con las puntas colgantes de tocino y envuélvala bien con papel de aluminio.
  8. Ponga el formulario en el horno durante 45 - 50 minutos a 185 grados.
  9. Abra el papel de aluminio y mantenga el plato en el horno durante otros 10 a 15 minutos.

Servir una cazuela de hojaldre tierna con una costra de tocino frito es mejor que caliente.

Con jamon

Como forma, puede usar la papa misma. Al horno en un horno lleno de queso y jamón, es una gran opción para una comida en porciones para la cena.

Según dos porciones de dicho plato, necesitará:

  • 2 papas;
  • sal
  • 4 rebanadas de queso;
  • 25 gramos de crema;
  • 2 lonchas de jamón;
  • pimienta

La tecnología para este plato será completamente diferente:

  1. Primero necesitas hornear papas. Para hacer esto, debe lavarse, envolverse cuidadosamente en papel de aluminio y enviarse durante 45 minutos al horno, precalentarse a 200 grados.
  2. Para cada papa, haga una pequeña sección longitudinal en la parte superior. Esta será la "portada".
  3. Retira la carne del fondo. Debemos tratar de no dañar el caparazón.
  4. Desmenuce el jamón y el queso con cubos, combínelos con pulpa de papa, agregue los ingredientes restantes y mezcle.
  5. Coloque el relleno en las "latas" y cúbralas con "tapas".
  6. Hornee los espacios en blanco en el horno por no más de 15 minutos.

Es bueno servir un plato tan original con hierbas frescas a la mesa.

Con champiñones

Muchos platos interesantes y deliciosos también se pueden preparar en el microondas. Por ejemplo, hornee papas con cebolla y champiñones. Y con queso y mayonesa, el plato se volverá aún más jugoso y aromático.

Para el trabajo necesitarás:

  • 2 papas grandes;
  • 3 cebollas;
  • aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo;
  • queso duro
  • 6 champiñones;
  • mayonesa
  • especias

Todo se hace muy rápido:

  1. Primero, hornee el interior del recipiente para hornear con aceite.
  2. Extienda el ajo cortado en trozos pequeños alrededor del perímetro.
  3. Pelar la papa, cortarla en círculos. Colóquelos en el fondo del recipiente, y luego sal y espolvoree con especias.
  4. Coloque las cebollas en la parte superior, también cortadas con anillos elegantes.
  5. Picar los champiñones con platos finos. Extiéndelos sobre las cebollas.
  6. Vierta todo con mayonesa y espolvoree con queso rallado.
  7. Coloque el recipiente en la cámara del microondas y hornee durante 10 minutos a máxima potencia.
  8. Establezca el modo combinado y continúe procesando. Después de 7 minutos, el plato estará listo.

Esta receta se puede usar si necesita cocinar algo delicioso muy rápido.

Entonces, las papas de un plato banal se convierten en una verdadera obra maestra culinaria. Pruebe cualquier receta: cada una de ellas es atractiva a su manera.

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