Hay una gran cantidad de opciones para hornear papas con carne picada en el horno. Las especias y diversos ingredientes añadidos a la composición del plato: queso, tomate, champiñones ayudarán a que el plato sea más interesante y variado.

Patata con carne picada en el horno: una receta básica

Un manjar fácil de cocinar resulta brillante, sabroso, muy apetitoso y memorable. Si hornea con carne picada, obtenga un plato que se pueda servir como el principal. El sabor atraerá a toda la familia.

Ingredientes

  • papas - 210 g;
  • huevo de gallina - 1 pc .;
  • carne molida - 210 g;
  • especias
  • sal
  • crema agria - 4 cucharadas. cucharas
  • verdes
  • mantequilla - 5 g.

Cocina

  1. Prepare las papas, pique las barras del mismo tamaño y grosor. De lo contrario, en el proceso de cocción, las piezas delgadas estarán listas, pero las grandes no tendrán tiempo para hornear.
  2. Sal picada, espolvorear con especias y pimienta. Agitar, golpear.
  3. Prepare moldes que puedan usarse para hornear.
  4. Engrasar con mantequilla.
  5. Cubra el fondo con carne picada, presione con una cuchara, deje un hueco para las papas.
  6. Salar las papas. Pon la verdura en el relleno.
  7. Verter el huevo en crema agria, batir. Vierta la comida en el molde.
  8. Hornee en el horno a 220 grados.
  9. Tardará aproximadamente una hora, dependiendo del tamaño del molde.

Cazuela de pollo picado

La cazuela con carne picada y papas lo deleitará no solo para la cena, sino que también sorprenderá a los invitados en la mesa festiva con un sabor y aroma increíbles.

Ingredientes

  • papas - 950 g;
  • pollo picado - 550 g;
  • queso - 210 g;
  • cebolla
  • ajo - 2 dientes;
  • huevo - 2 piezas;
  • mantequilla - 55 g;
  • aceite de girasol
  • leche - 110 ml;
  • sal
  • pimienta

Cocina

  1. Pelar los tubérculos de papa. Colocar en un recipiente.Verter en agua. Hervir
  2. Tome un tamiz, limpie.
  3. Agregue la mantequilla al puré de papas. A la sal. Vierta la leche. Revuelva hasta que quede suave.
  4. Pica la cebolla; cuanto más fina resulta, más sabrosa.
  5. Cortar el ajo en cubos pequeños. Mezclar
  6. Colocar en una sartén. Freír
  7. Añadir carne picada. Media hora A la sal. Espolvorea con pimienta. Barajar
  8. Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal.
  9. Ponga el puré de papas (la mitad de la norma).
  10. Cubrir con carne picada.
  11. Rallar el queso. Espolvorea la carne picada.
  12. Cubrir con papas.
  13. Batir los huevos.
  14. Vierte el puré de papas.
  15. Poner en el horno (200 grados).
  16. Hornee hasta que estén doradas.

Francés cocinado con queso

Las papas fritas con carne picada son un plato festivo, abundante y sabroso.

Ingredientes

  • carne picada - 1000 g;
  • papas - 2500 g;
  • queso duro - 210 g;
  • mayonesa - 210 ml;
  • curry - media cucharadita;
  • mezcla de pimienta - 1 cucharadita;
  • agua
  • mejorana seca - 2 cucharaditas;
  • eneldo - 15 g;
  • cebollas pequeñas - 2 cabezas;
  • albahaca - 1 cucharadita;
  • ajo - 3 dientes.

Cocina

  1. Pelar los tubérculos de papa, enjuagar, cortar en círculos de cinco milímetros.
  2. Vierte agua en la sartén. A la sal. Hervirlo Coloca las papas. Hervir por siete minutos.
  3. Picar la cebolla en medio aros.
  4. Rallar el queso.
  5. Picar las verduras.
  6. Vierte la mayonesa en el tazón. Espolvorea la mezcla de curry, mejorana, mitad albahaca y mitad pimienta. Barajar
  7. Pase el ajo a través del ajo, exprímalo en una mezcla de mayonesa. Revuelva el aderezo.
  8. Ajuste el horno a 210 grados.
  9. Escurrir el líquido de las papas, transferir a una bandeja para hornear. Espolvorear con eneldo.
  10. Agregue sal picada, albahaca, una mezcla de pimientos.
  11. Coloque el producto cárnico encima de las papas, aplane con una cuchara.
  12. Unta la cebolla. Distribuir reabastecimiento de combustible. Espolvorea con queso. Cubrir con papel de aluminio.
  13. Poner en el horno.
  14. Después de media hora, retire la lámina.
  15. Hornee otro cuarto de hora.

Opción con la adición de tomates.

Otra opción de cocina abundante. Los tomates le dan al plato un sabor especial, característico solo para ellos. Cualquier carne picada que le guste es adecuada para cocinar. Es sabroso usar una mezcla de ternera con pavo.

Ingredientes

  • papas - 7 tubérculos;
  • carne picada - 330 g;
  • queso duro - 110 g;
  • ajo - 5 dientes;
  • agua - 50 ml;
  • tomates - 4 piezas .;
  • crema agria -5 cucharadas. cucharas
  • hierbas de olivo;
  • pimienta
  • la sal

Cocina

  1. Sal picada, espolvorear con pimienta. Revuelva
  2. Picar el ajo y agregar a la carne picada.
  3. Cortar las papas peladas en círculos. A la sal.
  4. Espolvorea con especias y hierbas provenzales.
  5. Vierta la crema agria (la mitad de la norma). Revuelva
  6. Prepara una fuente para hornear.
  7. Coloca las papas.
  8. Extienda la carne picada.
  9. Cortar los tomates en rodajas finas.
  10. Cubra la carne picada.
  11. Espolvorea con hierbas provenzales.
  12. Mezcle la crema agria con varias cucharadas de agua.
  13. Extender sobre los tomates.
  14. Hornee durante aproximadamente una hora hasta que los ingredientes principales estén listos.

Patata con carne picada y champiñones al horno

El plato adquiere un sabor y aroma especiales gracias a los champiñones. Esta combinación es una opción de ganar-ganar para la cena familiar.

Ingredientes

  • carne picada - 550 g;
  • papas - 850 g;
  • champiñones - 320 g;
  • mayonesa
  • cebollas - 160 g;
  • pimienta
  • la sal

Cocina

  1. Pelar las cebollas, cortarlas en aros.
  2. Picar los champiñones finamente.
  3. Pelar las papas. Cortar en círculos delgados.
  4. Prepara una forma seca.
  5. Coloca el relleno. Espolvorea con pimienta. A la sal.
  6. Organizar los champiñones.
  7. Poner cebolla.
  8. Cerrar con una capa de papas. A la sal. Espolvorea con pimienta.
  9. Untar con mayonesa.
  10. Colocar en el horno.
  11. Cocine por media hora.
  12. Modo de 180 grados.

En macetas

Para cocinar, puede usar cualquier relleno. Las ollas lo ayudarán a obtener un sabor inolvidable del plato, que le recordará las papas horneadas de la estufa. Para evitar que el plato en la olla se seque, debe agregar pasta de tomate, leche, caldo o crema agria.

Ingredientes

  • carne picada - 330 g;
  • caldo de pollo - 2 cubos;
  • papas - 8 tubérculos;
  • Lavrushka - 4 hojas;
  • aceite vegetal
  • agua - 1 litro;
  • ajo - 5 dientes;
  • verdes
  • cebolla - 5 piezas;
  • zanahorias

Cocina

  1. Pelar y enjuagar las papas. Para cocinar, use tubérculos más pequeños.
  2. Rallar las zanahorias.
  3. Picar la cebolla en cubos grandes.
  4. Calienta la sartén.
  5. Vierta la cebolla, pasador hasta que esté suave.
  6. Coloca las virutas de zanahoria, mancha durante ocho minutos.
  7. Coloque los tubérculos de papa enteros en macetas, cortados en dos partes.
  8. Espolvorea especias picadas. A la sal. Barajar
  9. Tuerce bolitas como albóndigas.
  10. Poner las papas. Cerrar por freír. Añade la lavrushka. Rallar el ajo.
  11. Vierte sal en el recipiente, desmenuza los cubitos de pollo. Pon el ajo. Verter en agua tibia. Revuelva hasta que los cubos estén completamente disueltos.
  12. Vierte el líquido en las ollas.
  13. Establecer el horno a 190 gr.
  14. Coloca las macetas. Para soportar una hora.
  15. Decora el plato con verduras al servir.

Patatas rellenas de carne picada - horneadas en papel de aluminio

Resulta un plato original que puede ganar los corazones de muchos. Para que todo funcione a la perfección, use los ingredientes más frescos y probados de alta calidad.

Ingredientes

  • papas grandes - 2 piezas .;
  • queso duro - 120 g;
  • carne de cerdo - 430 g;
  • cebolla - 1 pc .;
  • ajo - 3 dientes;
  • sal
  • pimienta negra molida;
  • aceite de girasol

Cocina

  1. La pulpa se usa mejor fresca, no congelada. Cortar las venas y películas de carne de cerdo, enjuagar con agua fría. Chop.
  2. Picar la cebolla.
  3. Pelar el ajo.
  4. Ponga la carne, el ajo y la cebolla en una picadora de carne. Twist
  5. Espolvorea sal picada, agrega pimienta. Barajar
  6. Cortar las cortezas del queso, pasar por un rallador de tamaño mediano.
  7. Enjuague las papas, pélelas y córtelas en dos partes. Corta el medio, deberías conseguir un bote. Espolvorear con sal. A la temporada.
  8. Coloca la carne picada en el receso. Tamp.
  9. Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal.
  10. Pon las papas.
  11. Espolvorea con queso y guisantes.
  12. Cubrir con papel de aluminio.
  13. Poner en el horno (190 gr.).
  14. Hornee por media hora. Si es necesario, aumente el tiempo.

Pastel con carne picada y papas

Haga un pastel sin azúcar que tenga un sabor y aroma especiales. Esta es una de las opciones más populares.

Ingredientes

  • carne picada - 320 g;
  • papas - 3 tubérculos grandes;
  • cebolla
  • kéfir - 200 ml;
  • ajo - 2 dientes;
  • huevo - 3 piezas;
  • polvo de hornear - 2 cucharaditas;
  • harina - 2 vasos;
  • crema agria - 200 g;
  • pimienta
  • sal
  • mantequilla derretida - 120 g.

Cocina

  1. Picar la cebolla finamente, combinar con carne picada. A la sal. Espolvorea con pimienta.
  2. Moler los dientes de ajo. Añadir a la carne picada. Barajar
  3. Vierta la crema agria con kéfir en el aceite.
  4. Vierte los huevos. A la sal. Vierta el polvo de hornear.
  5. Quedarse dormido con harina. Amasar la masa.
  6. Moler las papas en rodajas similares en apariencia y grosor a las papas fritas.
  7. Lubrique el molde con aceite.
  8. Extienda la mitad de la masa en el fondo.
  9. Organizar 1/2 de la papa.
  10. Cubrir con carne picada.
  11. Cierra la segunda capa de papas.
  12. Vierte el resto de la masa.
  13. Hornee 2/3 horas.
  14. Seleccione el modo de 190 grados.

Puré de papa bajo un abrigo de piel

Para preparar este plato no necesitará mucho tiempo, y como resultado obtendrá una comida abundante y sabrosa. La papa debajo del queso resulta hermosa en apariencia y fragante.

Ingredientes

  • queso - 260 g;
  • papas - 850 g;
  • carne picada - 470 g;
  • mostaza - 1 cucharadita;
  • crema agria - 120 ml;
  • cebolla - 5 cabezas;
  • un huevo
  • mayonesa - 120 ml.

Cocina

  1. Corte los tubérculos de papa pelados en tazas delgadas.
  2. Pelar los bulbos, picarlos.
  3. Moler el queso.
  4. Relleno de sal y pimienta. Barajar
  5. Prepare la salsa, para hacer esto, combine la mostaza, la crema agria, el huevo y la crema agria. Batir
  6. Calienta el horno a 200 grados.
  7. Engrase una bandeja para hornear con aceite.
  8. Organizar las papas. Espolvorea con pimienta. Agrega sal.
  9. Cubrir con carne picada.
  10. Poner en el horno. Hornear
  11. Cuando esté cubierto con una corteza dorada, consíguelo. Espolvorea cebollas en la superficie. Vierte la salsa.
  12. Poner en el horno durante un cuarto de hora.
  13. Para conseguirlo Espolvorea con queso. Hornee hasta que estén doradas.

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