Las gambas al horno son una versión sabrosa y saludable de la guarnición. Ocasionalmente, incluso las personas que controlan el peso pueden permitírselo, y lleva un mínimo de tiempo cocinar. Las verduras de cualquier grado y tamaño son adecuadas, esto no afecta el sabor del plato.
Contenido material:
Gajos de papa al horno
Una de las formas más rápidas de cocinar papas. Los tubérculos ni siquiera necesitan ser pelados. Se lavan a fondo con un cepillo con agua corriente. En este sentido, es mejor usar tubérculos jóvenes con una piel limpia.
Necesitarás:
- 5-6 tubérculos grandes en 2 porciones;
- 5-6 dientes de ajo pasaron por una prensa;
- sal
- aceite vegetal
- especias favoritas (cúrcuma, pimienta, orégano, hierbas provenzales e italianas).
Instrucciones paso a paso:
- Recoja tubérculos del mismo tamaño para que se horneen al mismo tiempo, lávelos bien y córtelos en cuartos.
- En cada rebanada para hacer arañazos, esto permitirá que el aroma de las especias empape mejor la verdura.
- Pon las papas en un recipiente hondo y agrega los ingredientes restantes.
- Vierta el aceite vegetal y mezcle bien.
- Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal y distribuya uniformemente las papas sobre ella.
- Hornee en un horno calentado a 200 grados hasta que quede crujiente y fragante. Las papas listas deben ser fácilmente perforadas por un fósforo.
Como cocinar con ajo
El sabor del plato terminado se puede variar con la ayuda de varios condimentos. Por lo tanto, las gajos de papa al horno con ajo, nunca molestan. Puede controlar la nitidez de la guarnición agregando pimiento picante o aumentando la cantidad de ajo.
Necesitarás:
- 10 a 12 piezas de tubérculos de papa medianos;
- 3 o 4 dientes de ajo;
- 70 ml de aceite vegetal;
- sal
- condimento al gusto.
Instrucciones paso a paso:
- Pele las papas, córtelas en rodajas del tamaño requerido y déjelas en agua durante 10-15 minutos.
- Moler el ajo pelado.
- Retire las papas del agua y humedezca el exceso de humedad.
- Sal, sazonar con especias de ajo y dejar reposar durante 10 minutos.
- Vierta la cantidad indicada de aceite vegetal y colóquelo en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear.
- Cocine un poco más de media hora en el horno.
- Al final de la cocción, puede activar el modo de convección, esto obtendrá una corteza dorada.
Plato abundante con carne picada
Con una falta de tiempo catastrófica, puede cocinar simultáneamente papas y el plato principal. Uno de estos métodos es asar con carne picada.
Necesitarás:
- 7 tubérculos de papa;
- 250 g de carne picada;
- 1 cebolla
- 75 g de queso;
- un par de dientes de ajo;
- 50 ml de salsa de tomate;
- condimentos favoritos;
- sal
- aceite vegetal
- ½ taza de agua.
Instrucciones paso a paso:
- Pica finamente la cebolla, agrega sal, especias, ajo y mezcla con carne picada.
- Lave las papas y córtelas en círculos.
- Engrase una fuente para hornear profunda con aceite y ponga una capa de papas, sal.
- Extienda la carne picada de manera uniforme sobre las papas.
- Vierte el plato encima con salsa de tomate y agua.
- Hornee durante 1 hora, 20 minutos antes del final de la cocción, espolvoree el plato con queso rallado.
Rodajas de papa al horno con romero
El romero ayudará a diversificar el sabor de las papas al horno. Agregar un nuevo componente no complicará el proceso de cocción, pero traerá nuevas notas de sabor.
Necesitarás:
- 1 kg de papas;
- 4 dientes de ajo;
- 2 ramitas de romero;
- sal, pimienta al gusto;
- 150 ml de aceite de oliva.
Instrucciones paso a paso:
- Prepara aceite de romero. Para hacer esto, pique finamente el condimento y el ajo y mézclelos en un recipiente hondo con aceite de oliva. Déjelo reposar durante 20 minutos, y preferiblemente un día, y luego cuele a través de un tamiz.
- Corta las papas en rodajas iguales y sumérgelas en aceite.
- Forre la bandeja para hornear con pergamino, coloque las papas de manera uniforme, sal y pimienta.
- Hornee a 200 grados de 20 minutos a media hora.
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Una receta simple con especias.
Hay una forma de cocinar papas en el horno, que no dañará la figura. Al gusto, se parecerá a las papas fritas, pero no tendrá una cantidad tan exorbitante de grasas y carcinógenos.
Necesitarás:
- 3 tubérculos de papa;
- especias favoritas;
- cantidad mínima de aceite vegetal para lubricar la sartén.
Instrucciones paso a paso:
- Lavar y pelar las papas.
- Cortar en rodajas del mismo tamaño.
- Revuelva las papas preparadas con especias, no se olvide de sal, si no es parte de la mezcla de condimentos.
- Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear engrasada y hornee a 180 grados durante 20 minutos (el horno primero debe calentarse a la temperatura deseada). El tiempo de cocción final depende del tamaño de las rebanadas, cuanto más delgadas sean, más rápido se hornearán.
- Tan pronto como se forma una corteza dorada, la papa está lista para comer.
Como puede ver, hay muchas recetas para hornear papas en el horno. Todos podrán encontrar por sí mismos varias recetas exitosas para todas las ocasiones.
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