El plato más simple y rápido, pero increíble, son las papas en una olla de cocción lenta. Cocine de la manera que desee: cocine, hornee o fríe.
Contenido material:
Patata al horno de estilo rústico en una olla de cocción lenta
Necesitarás:
- dos dientes de ajo;
- tubérculos de papa - 10 piezas;
- dos pizcas de pimienta negra;
- una pizca de orégano;
- aceite vegetal - 40 ml;
- sal - 15 g.
Preparamos papas paso a paso de forma rústica:
- Para un plato, es mejor tomar tubérculos de papa grandes, aproximadamente del mismo tamaño. Sin limpiarlo de la piel, lo lavo debajo del grifo.
- Dividimos cada tubérculo en cuatro partes, lo transferimos a un recipiente o cuenco profundo, le echamos pimienta, orégano y sal.
- Los dientes de ajo pelados pasan a través de un exprimidor de ajo. Viértalas en una olla de cocción lenta para papas, llene las verduras con aceite.
- En el menú de electrodomésticos de cocina, seleccione el elemento "Hornear". Empuje el tiempo - 45 minutos.
- Cierre la tapa y espere 20 minutos. Después de eso mezclamos los productos preparados. Para todo el tiempo de cocción lo hacemos solo una vez. Por lo tanto, al final de la papa se forma una hermosa corteza dorada.
- Servimos un plato muy simple pero sabroso con ensalada de verduras o encurtidos caseros.
Al vapor
Los componentes necesarios de la receta:
- agua - 100 ml;
- sal - 20 g;
- tubérculos de papa - 0.5 kg;
- especias - 2-3 pizcas.
Algoritmo de acciones:
- Ponemos las papas en un tazón, las ponemos debajo del grifo y las enjuagamos. ¡La cáscara no se quita!
- Cortamos cada uno de los tubérculos en 4 rebanadas, les echamos sal, les agregamos especias, por ejemplo, una mezcla de pimientos, albahaca, cilantro.
- Extendemos la mezcla de papas en la red de plástico de doble caldera del multicooker.
- Vertimos agua dentro de la multicocina, y arriba colocamos una rejilla con papas.
- Haga clic en el programa "Steam" o "Steam cooking". Establecer el modo de tiempo - 30 minutos.
- Cuando los electrodomésticos de la cocina den una señal, saque las papas suaves y jugosas.Puede verter perejil fresco picado y agregar crema agria.
Papas fritas en una olla de cocción lenta
Componentes de receta:
- sal fina - 20 g;
- papas - 1 kg;
- aceite refinado - 1 l.
Preparación paso a paso:
- Para una verdadera receta de papas fritas, con su sabor único, necesita tubérculos de papas maduras. Además, el producto debe ser suave, de modo que el cuchillo no afilado lo corte fácilmente por la mitad. Trate de recoger papas perfectamente lisas, sin depresiones y crecimientos.
- Las papas seleccionadas se colocan bajo un grifo con agua y se lavan de la suciedad.
- Cortamos cada tubérculo en platos de 1 cm de grosor.
- Trituramos los platos de papa en piedras de afilar. Su ancho no debe ser más de 1 centímetro.
- Los tubérculos preparados se colocan en un recipiente con agua muy fría durante 10 minutos.
- Ponemos una toalla limpia sobre la encimera y colocamos las papas tomadas del agua sobre ellas. Secamos las rodajas de papa con una segunda toalla.
- En el menú multicooker, presionamos el modo "Baking" y el tiempo es de 1 hora.
- Llene su fondo con aceite y después de un minuto, cuando el líquido esté ligeramente caliente, agregue las papas y cocine por 8 minutos. Es mejor cocinar papas fritas en porciones para que no se cocinen demasiado.
- Sacamos papas calientes en papel, le quitamos el aceite. Esperamos 10 minutos hasta que el producto se enfríe. No apagamos la olla de cocción lenta en este momento, dejamos que hierva el aceite.
- Vuelve a bajar las papas fritas en el tazón de la multicocina y fríe por 2 minutos.
- Vierta sal en el plato crujiente terminado y sirva con cualquier salsa a su gusto.
Con champiñones
Los productos adicionales, como los champiñones, agregan un toque de refinamiento y ternura a una papa simple. Pero incluso sin aditivos, el plato en la multicocina resulta delicioso.
Lista de ingredientes:
- agua - 0.1 l;
- cebolla
- hojas de perejil - 2 piezas;
- hongos - 0.25 kg;
- leche - 0.2 l;
- cinco granos de pimienta;
- papas - 3 piezas .;
- harina - 15 g;
- una rodaja de aceite - 30 g;
- sal al gusto.
Instrucciones paso a paso:
- Tubérculos picados en cubos pequeños.
- Picar los champiñones y la cebolla en trozos pequeños.
- Agregue cebollas y una rodaja de aceite a la olla de cocción lenta. Fríe el producto por 15 minutos.
- A la fragante cebolla frita, deseche los cubos de papa y los champiñones, vierta agua.
- Combina por separado la harina y la leche, vierte la mezcla en los ingredientes de preparación.
- Queda por poner las hojas de laurel allí, verter sal, granos de pimienta. Cocine la comida en el programa "Stew" durante 45 minutos.
Receta De Pollo
Lo que necesitas llevar:
- una zanahoria
- una hoja de perejil
- embalaje de pollo;
- una pizca de sal;
- dos cebollas
- salsa de tomate - 15 g;
- siete papas;
- una pizca de pimienta negra
Algoritmo de acciones:
- Cortamos el ave lavada en pedazos, la transferimos al fondo del recipiente multicocina, vertimos 40 ml de aceite y comenzamos a cocinar en el programa "Freír".
- Cortamos las zanahorias peladas en tiras finas y las enviamos al pollo.
- Cebollas finamente picadas, peladas y lavadas.
- Tubérculos de papa preparados, cortados en cubos pequeños y dormirse en una olla de cocción lenta, luego agregar rodajas de cebolla.
- Freír el contenido del tazón, revolviendo varias veces, y verter en el agua.
- Bombeamos en el modo "Estofado" o "Cocinar", vertimos la salsa de tomate, agregamos las especias y la sal necesarias.
- Cuando hierva el plato, puede enviarle ajo picado para darle sabor.
- Estofado por otra media hora. Asegúrese de que tanto la carne como las papas estén suaves y apague el aparato de cocina.
Patata con carne picada en una olla de cocción lenta
Lo que necesitas llevar:
- una cebolla
- papas - 11 tubérculos;
- sal al gusto;
- carne picada - 0.3 kg;
- leche - 0.2 l;
- pimienta negra molida - 2 pizcas.
Cómo preparar una cacerola de papa:
- Procesamos el recipiente multicocina con aceite refinado.
- Corta los tubérculos de papa pelados en platos finos y vierte la mitad de la cantidad total en una olla de cocción lenta, agrega sal de mesa.
- Extienda la carne picada en una capa de papas. Es mejor tomar carne picada de una mezcla de carne de cerdo y ternera. Distribuirlo uniformemente sobre las papas y espolvorear con pimienta y sal.
- Vierta la cebolla finamente picada encima.
- La segunda mitad de las rodajas de papa completa el plato, agrega otra pizca de sal.
- Vierta la leche en el plato y cocine eligiendo el programa "Hornear" durante 50 minutos. La papa al horno en una olla de cocción lenta está lista.
Plato frito con látigo
La composición de la receta:
- un pedazo de aceite - 45 g;
- aceite refinado - 180 g;
- tubérculos de papa - kg;
- sal - 20 g;
- bombillas - 0.1 kg;
- tres pizcas de pimienta negra
Cocinar en etapas:
- Corte las papas lavadas en rodajas no muy finas.
- En una olla de cocción lenta, agregue aceite refinado, vierta todas las papas, pimientos y sal.
- En el panel del aparato de cocina establecemos el tiempo - 20 minutos y el programa - "Hornear".
- Tan pronto como se acabe el tiempo, gire las papas hacia el otro lado, vierta las cebollas picadas en forma de medio anillo.
- Fríe las papas por otros 20 minutos. Al final, tiramos un trozo de mantequilla, mezclamos y disfrutamos de jugosas papas fritas con cebolla.
Papas guisadas con crema agria
Necesitarás:
- sal - 15 g;
- tubérculos de papa - 0.5 kg;
- nuez moscada molida - 4 g;
- crema agria - 0.25 kg;
- pimienta negra picada - 6 g;
- agua - 160 ml;
- mantequilla - 10 g.
Cocinar paso a paso:
- Enjuague las papas debajo del grifo, retire la cáscara y triture las rodajas medianas.
- Vierte las piezas en un tazón seco de la multicocina.
- Cubra con pimienta, nuez moscada y pimienta. Las manos mezclan los ingredientes juntos.
- Combine por separado la crema agria y el agua limpia. La salsa resultante se agrega a las papas.
- Tire un pequeño trozo de mantequilla y cocine durante 50 minutos seleccionando el programa "Estofado".
- Servimos un plato simple pero sabroso a la mesa, decorando con ramitas de hierbas frescas.
