Papas al horno con pollo - 10 recetas

Las papas y el pollo son dos productos que se complementan perfectamente. Es muy fácil verificar esto preparando papas aromáticas con pollo en el horno de acuerdo con la receta clásica o diversificándolo con ingredientes adicionales.

Patata de pollo al horno clásica

Las papas apetitosas y el pollo ruddy son un plato popular que viene al rescate en cualquier situación: los invitados llegaron de repente, debes preparar rápidamente una deliciosa cena para una familia numerosa y más.

Para ejecutar la receta que necesitas:

• carcasa de 2,5 kg de peso;
• 1 kg de papas;
• sal, especias y aceite de girasol.

El método de preparación consiste en los siguientes pasos:

1. La carcasa se lava y se frota bien con sal, especias, aceite vegetal.
2. La papa se pela, se corta en trozos redondos y se sala.
3. En una bandeja para hornear engrasada, se coloca un pájaro cubierto con papas.
4. Durante el horneado a 220 ° C durante 90 minutos, la carcasa y las papas se vierten ocasionalmente con la grasa asignada.

Cocinando en la manga

En la manga se prepara un plato jugoso con la preservación de la mayor cantidad de nutrientes a partir de:

• 1 kg de pollo;
• 6 tubérculos de papa;
• 2 cebollas;
• 2 zanahorias
• Tomate
• cabezas de ajos;
• hierbas, sal y especias.

Al preparar un segundo satisfactorio, se utiliza el siguiente algoritmo:

1. El pollo lavado se corta en porciones.
2. En el tazón, se prepara una mezcla de especias, sal, hierbas picadas y gachas de ajo, después de lo cual los trozos de carne están bien cubiertos.
3. Las papas se cortan en platos, las zanahorias en trozos redondos y las cebollas y tomates en cubos.
4. Los ingredientes preparados se colocan en una manga en capas: papas, zanahorias, cebollas, tomates y pollo.
5. La bolsa con aberturas para la salida de vapor está bien atada y se envía al horno durante 90 minutos para hornear a 180 ° C.

Como hacer en macetas

El plato en macetas tiene un excelente sabor y es muy fácil de preparar.

Es suficiente tener a mano:

• 300 g de pollo y papa;
• 1 cebolla y zanahoria;
• una rodaja de queso;
• ½ cabeza de ajo;
• 30 ml de crema agria;
• ½ litro de caldo.
• sal, especias y aceite de girasol.

Para servir papas en porciones con pollo y papas:

1. Las verduras, como el lomo, se cortan en cubitos.
2. La carne salada y sazonada se fríe en una sartén y los cubos de verduras en otra.
3. La carne y las verduras se colocan en las ollas, después de lo cual se vierten en el caldo a ¼ de la altura del tanque.
4. En el tazón, la salsa se prepara mezclando ajo picado y crema agria.
5. El contenido de las ollas se unta con salsa de crema agria de ajo.
6. El plato se cocina a 180 ° C durante 45 minutos, 20 minutos antes de la expiración del cual se espolvorea con chips de queso y hierbas picadas.

Cazuela de Papa y Pollo

La cazuela de papas con pollo es un plato simple, pero muy sabroso y efectivo, que no se avergüenza de servir una mesa festiva.

Para la implementación, necesitará:

• 500 g de filete;
• 2 veces más papas;
• 150 g de cebolla;
• 200 g de queso;
• 50 ml de mayonesa;
• 300 ml de crema agria;
• sal, especias y aceite de girasol.

El método de preparación es el siguiente:

1. El filete se corta en rodajas, que se mezclan con sal, condimentos y mayonesa. Y luego, en un tazón, ve por 20 minutos en el refrigerador.
2. Las papas peladas se cortan en rodajas y las cebollas en medio aros.
3. Las cebollas se forman en una bandeja para hornear, que está cubierta con ½ papa.
4. Se prepara una salsa de crema agria, sal y especias, la mitad de las cuales se unta con una capa de papa.
5. Luego se distribuye ½ pollo, que es triturado por ½ queso rallado.
6. Luego se repiten las capas de papas y carne con una capa de crema agria.
7. El plato se espolvorea con queso y se pone en el horno durante 60 minutos.

Con champiñones

Si agrega un plato de 1 kg de muslos de pollo y 800 g de papas 300 g de champiñones, obtendrá un plato increíblemente aromático, del cual es simplemente imposible arrancarse.

Además de los principales productos, necesitará:

• 150 g de queso;
• aceite de girasol
• 100 ml de agua;
• sal y especias.

En el proceso de cocción, se realizan las siguientes acciones:

1. Las piernas se frotan con sal y especias, y luego se envejecen durante aproximadamente 30 minutos en frío.
2. Las papas se cortan con arandelas y los champiñones se dividen en varias partes.
3. Estos últimos se hierven en agua con sal durante unos 5 minutos.
4. Las papas se colocan en una fuente para hornear, que se sala y se espolvorea con aceite.
5. Las patas aproximadas se distribuyen en la parte superior, entre las cuales se colocan los hongos.
6. El molde se cierra y entra al horno, precalentado a 190 ° C, durante 45 minutos.
7. 5 minutos antes de cocinar, el pollo con papas se espolvorea con queso rallado.

De acuerdo con la receta francesa

Una deliciosa receta al estilo de la cocina francesa se realiza a partir de:

• 800 g de papas;
• la misma cantidad de muslos de pollo;
• 200 g de cebolla;
• un trozo de queso;
• embalaje de mayonesa;
• sal y especias.

Las etapas de la creación son realizar las siguientes manipulaciones:

1. Las papas se cortan en rodajas, las cebollas en aros finos.
2. Las papas se colocan en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio.
3. Los aros de cebolla se mezclan con ½ mayonesa, después de lo cual se distribuye ½ masa sobre las papas.
4. Las caderas con sabor se colocan en la parte superior, que se cubren con la masa de cebolla restante.
5. El plato se cubre con papel de aluminio y se envía para hornear durante 1 hora a 180 ° C.
6. Después del tiempo especificado, se retira la lámina, el contenido se unta con chips de queso mezclados con la mayonesa restante.
7. La cocción continúa por otros 20 minutos.

Pollo frito al horno

El sabor refinado y la originalidad de la presentación del plato le permite cocinarlo no solo para la mesa diaria, sino también para todo tipo de celebraciones.

Es necesario preparar:

• carcasa de pollo;
• 6 tubérculos de papa;
• cebolla
• 100 ml de crema agria;
• 50 ml de adjika;
• especias y sal

Una instrucción paso a paso para ejecutar una receta es la siguiente:

1. El tazón mezcla crema agria, adjika, sal y especias.
2. La carcasa se lava, se seca y se frota con salsa, y luego se deja durante media hora.
3. Las verduras se cortan en cubos, que se empaquetan firmemente en la carcasa.
4. El pollo se coloca en una manga y se coloca sobre una bandeja para hornear.
5. Las aves rellenas se hornean durante 90 - 120 minutos a 190 ° C.

Rústico

Para probar las papas al horno con pollo de forma rústica, necesitará:

• 1 kg de papas;
• 5 muslos;
• envasado de mayonesa;
• 15 g de mostaza;
• 1,5 montones de aceite de girasol;
• cabeza de ajos;
• sal y especias.

En preparación:

1. A partir de mayonesa, ajo machacado, mostaza, sal y especias, se prepara una marinada en la que las caderas se marinan durante unos 60 minutos.
2. Las papas se cortan en barras, que se distribuyen sobre una bandeja para hornear rociada.
3. La carne marinada con adobo se coloca encima.
4. El plato se hornea durante media hora a una temperatura de 180 ° C.

Con verduras en salsa de crema agria

Una cena ideal con un sabor picante se puede preparar fácil y rápidamente si encuentra en el refrigerador:

• 1 kg de papa y filete;
• Tomate
• pimiento
• una rodaja de queso;
• 1 zanahoria
• 70 ml de crema agria;
• ½ cabeza de ajo;
• 5 g de adjika;
• sal y especias.

La forma de crear un delicioso segundo:

1. El pimiento se corta en tiras, el tomate en trozos al azar, la papa en rodajas y la zanahoria en rodajas redondas.
2. Se preparan rodajas grandes a partir del filete.
3. El queso se frota.
4. Se prepara una salsa de mayonesa, ajo machacado y adjika.
5. Las verduras, la carne y la salsa se mezclan bien, después de lo cual la masa se distribuye sobre la bandeja para hornear.
6. El plato se rocía con queso y se envía al horno durante 40 a 50 minutos.

Receta de asado de aluminio

Una comida abundante resultará aún más jugosa si usa papel de aluminio al hornear.

Es suficiente para preparar:

• 4 espinillas;
• 3 tubérculos de papa;
• una rodaja de queso;
• cebolla
• ½ cabeza de ajo;
• sal y especias.

Al crear un segundo satisfactorio con una guarnición, se realizan los siguientes pasos:

1. El ajo está triturado.
2. Las baquetas lavadas se frotan con sal, condimentos y gachas de ajo.
3. Las papas se cortan en tiras.
4. El queso se frota.
5. La cebolla se pica en medio aros finos.
6. Las papas con cebolla se colocan sobre una lámina engrasada, que se cubre con trozos de carne en escabeche.
7. Encima del plato se espolvorea con queso.
8. La bandeja para hornear se cubre con papel de aluminio y se envía durante 40 minutos al horno, se calienta a 180 - 190 ° C.

Por lo tanto, si los invitados están a la vuelta de la esquina, y en la cocina hay un conjunto de, a primera vista, productos demasiado simples, no debe tirar todo y correr a la tienda. Usando un poco de imaginación, puedes cocinar un plato muy sabroso y hermoso, incluso con ingredientes comunes.