Las variedades modernas de papa son significativamente diferentes de sus ancestros. Los criadores prestan gran atención a mejorar sus cualidades. Patatas Rosar: el desarrollo de científicos de Alemania. Posee propiedades tales como maduración temprana, sin pretensiones al salir, altos rendimientos y sabor agradable. Esta variedad es utilizada con éxito por los productores de hortalizas nacionales.
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Características de grado
La siguiente información se puede distinguir de las características de las papas Rosar:
- La variedad de Rosar es madura temprana: se desenterró a mediados de julio;
- el arbusto da al menos 18 papas, el peso de cada 100-150 g;
- bajo contenido de almidón: esta calidad permite su uso en los alimentos por personas con enfermedades en las que generalmente está contraindicado;
- no se deteriora y no pierde sabor durante el almacenamiento;
- muestra resistencia al cáncer, nematodos, tizón tardío;
- Las semillas se pueden usar sin reemplazo de 4 a 5 años.
Los tubérculos de papa son oblongos, rosados con pulpa amarilla.
El sabor de las papas Rosara
A cualquier gourmet le gustará este tubérculo. El sabor es agradable, tubérculos de textura suave y delicada. Durante el tratamiento térmico, se desmorona ligeramente. La pulpa no se vuelve acuosa. El bajo contenido de almidón elimina el sabor dulce, por lo que tiene un sabor alto.
La variedad Rosara tiene tubérculos suaves y redondos, son fáciles de pelar y las cáscaras finas producen poco desperdicio.
Selección de semillas
El método más exitoso para seleccionar semillas de papa es clonal. Los tubérculos se recogen de los arbustos más productivos durante la cosecha. La planta debe tener al menos 8 papas, de las cuales 4 piezas deben pesar al menos 100 g cada una.
Se eligen especímenes medianos, pero no bastante pequeños (no menos de 6 mm de diámetro).Deben estar limpios, libres de cualquier signo de enfermedad o daño por plagas.
Importante! Antes de colocar la semilla, se coloca durante varias horas al sol brillante para que los tubérculos estén ligeramente verdes y secos. Luego, las papas se colocan debajo de un dosel durante 4-5 horas para que se sequen más.
Los tubérculos de papa seleccionados para la siembra se ponen en cuarentena durante dos semanas en un lugar luminoso y seco. Durante este tiempo, la cáscara de las semillas se volverá más gruesa, lo que garantizará su protección durante el almacenamiento, aparecerán enfermedades ocultas. En tal situación, se elimina el material estropeado.
Antes de almacenar las semillas, se tratan con desinfectantes. Muchos productores de vegetales prefieren la droga Maxim. Puede usar una solución al 0.02% de sulfato de cobre o fitosporina. Los tubérculos se rocían por todos lados, se mantienen durante aproximadamente una hora y se secan.
Las semillas de papa están listas para el almacenamiento invernal. Se colocan en cajas de madera y se colocan en el sótano. Debe estar seco con buena ventilación y una temperatura que no exceda los +40 C.
Preparación del suelo y plantación al aire libre.
Los lugares abiertos y soleados con suelo ligero son adecuados para las papas. La preparación del sitio comienza en el otoño. El suelo se abre, se introduce humus. Se cortan surcos en la primavera o se hacen agujeros. Su profundidad es de 10-15 cm. La distancia entre las filas es de 50 cm, entre los arbustos en una fila: 40-50 cm.
Las papas se plantan en mayo o finales de abril (el comienzo depende de la región y el clima). Agregue 1 cucharada de ceniza o urea a cada pocillo. Es importante mantener la rotación de cultivos: no plantar esta planta en el sitio durante 2 años consecutivos o más. En temporadas anteriores, los jardineros tuvieron que cultivar maíz, repollo o legumbres. Los predecesores bastante inadecuados son los cultivos de solanáceas, el girasol.
Agrotécnica de cultivo y cuidado.
Un punto importante es el aporque oportuno de los arbustos. Realice esto 2-3 veces por temporada. La recepción permite la formación de más raíces, enriquecer el suelo con oxígeno. La primera operación de este tipo se realiza cuando las plántulas crecen hasta 10 cm. Si el clima es frío y son posibles temperaturas negativas, los cultivos se pueden rociar hasta la parte superior con tierra.
Al aplicar una cantidad suficiente de fertilizante durante la preparación de la parcela, no puede alimentar las papas durante la temporada. Si el suelo no está suficientemente enriquecido con fertilizantes, se introducen soluciones líquidas de agroquímicos minerales: en la primavera - mezclas de nitrógeno, luego - compuestos complejos. Es útil agregar una solución de excrementos de pájaros (1:20), infusión verde de ortiga y otras hierbas con la adición de humus.
Es importante saber que a las papas no les gusta la humedad excesiva, solo se riegan con una sequía severa. El riego en seco será cultivo.
Entre algunos productores de hortalizas, existe la opinión de que si quitas los brotes de las papas, el número de tubérculos aumenta y su tiempo de maduración disminuye. Además, no se olvide de las medidas de protección que se llevan a cabo ante los primeros signos de actividad vital de las plagas y el desarrollo de enfermedades fúngicas, a las que la variedad es bastante resistente.
Fechas de maduración vegetal
Las primeras papas maduras de Rosar están listas para la cosecha 65-70 días después de la siembra. Fechas de maduración vegetal a mediados de julio. Ya a principios de julio, los arbustos comienzan a secarse. Esta es una señal de que la temporada de crecimiento está terminando. Las partes superiores deben cortarse, esto permitirá que los tubérculos alcancen la madurez completa y acumulen sustancias útiles.
Otros 15 días deben permanecer en el suelo, mientras que la cáscara se volverá más gruesa y proporcionará una buena protección durante el almacenamiento. Los tubérculos maduros se desprenden fácilmente de los estolones, que son signos de madurez de la papa.
Cosecha y almacenamiento
Las papas se cosechan en clima seco y soleado. Deben evitarse los días lluviosos, ya que un cultivo húmedo requiere un secado adicional antes de almacenarlo. Se pueden cavar áreas pequeñas con una horquilla para no dañar las papas. Los tubérculos desenterrados se dejan secar y ventilar en un área sombreada.
Las papas se almacenan mejor en una bodega fresca y seca.La temperatura de almacenamiento no debe exceder los +50 C y no menos de +20 C. A valores más altos, comienza el crecimiento del brote, y a valores bajos, se pierden las cualidades gustativas. Es conveniente utilizar cajas de madera enrejadas. Se colocan uno encima del otro, retirándose a poca distancia de las paredes del sótano. Con tal disposición del almacenamiento, se proporcionará ventilación de los cultivos de raíces.
Cultivar papas en su jardín no es difícil. Para obtener una buena cosecha, es importante observar las fechas de siembra y cosecha, realizar un cuidado sencillo del cultivo y observar las técnicas de cultivo agrícola. Al elegir las papas Rosar, obtendrá un delicioso producto nutritivo que diversificará su dieta y será muy útil.
