Las papas de estilo rústico en el horno son abundantes y sabrosas. Puede probarlo no solo en restaurantes, sino también cocinarlo usted mismo. Use las recetas de cocina propuestas y probadas.

Papas rústicas al horno: una receta simple

¿Quieres probar un plato que tiene un aroma delicioso y un sabor increíble? Luego ofrecemos cocinar papas al horno de acuerdo con una receta probada en el tiempo.

Ingredientes

  • papas - 950 g;
  • sal
  • aceite de oliva - 100 ml;
  • mejorana - 0.5 cucharadita;
  • una mezcla de pimientos - 0.5 cucharaditas;
  • cúrcuma - 0.5 cucharadita;
  • curry - 0.5 cucharaditas;
  • cilantro - 0.5 cucharaditas;
  • pimentón dulce - 0.5 cucharaditas

Cocina

  1. Enjuaga las papas. Secar Puedes usar una toalla de papel. Cortar en cubos. No deben ser delgados.
  2. Mezcla las especias. Vierte una cucharadita de las especias obtenidas en el aceite de oliva.
  3. Precalentar el horno. Aceite una bandeja para hornear. Gajos de papa, cada uno sumergido individualmente en una mezcla de especias con aceite de oliva. Poner en una bandeja para hornear. Espolvorea con la mezcla restante de pimientos.
  4. Enviar al horno. Hornee por media hora. Se debe formar una capa crujiente en la superficie.

¿Cómo cocinar en una manga para hornear?

Si realmente no te gusta cocinar, pero quieres sorprender con un plato impresionante. Luego debes cocinar las papas de forma rústica, lo que resulta increíblemente sabroso y delicioso.

Ingredientes

  • patata - 6 piezas;
  • aceite de oliva - 1 cucharada una cuchara
  • sal - 0.5 cucharadita;
  • cúrcuma - 0.5 cucharadita;
  • una mezcla de pimientos - 0.5 cucharaditas;
  • pimentón - 0.5 cucharadita.

Cocina

  1. Las papas deben seleccionarse grandes y oblongas. Enjuague perfectamente.No debe quedar contaminación en la superficie. Un cepillo especial diseñado para limpiar vegetales ayudará a hacer frente a esta tarea.
  2. Picar las papas. Un tubérculo debe tener seis lóbulos.
  3. Espolvorea con cúrcuma. Ayudará al plato a adquirir un tinte amarillo. Espolvorear con pimentón. Espolvorea con una mezcla de pimientos y pimentón. Agrega sal. Verter aceite de oliva. Ayudará a mantener el producto más jugoso. Revuelva
  4. Ajuste en la manga. Ata los extremos. Use abrazaderas especiales.
  5. Colocar en un horno caliente (220 grados). Párate media hora.

Papas rústicas

Esta variación es deliciosa y jugosa. Ideal para setas y platos de carne.

Ingredientes

  • especias
  • papas - 950 g frescas;
  • sal
  • aceite vegetal - 300 ml.

Cocina

  1. Enjuaga las papas. Usa un cepillo especial. Secar Puedes usar una toalla de papel. Cortar a lo largo. Se deben obtener rodajas grandes.
  2. Vierte aceite en la olla. Hervirlo Extienda gajos de papa en partes. Sostenga hasta que aparezca la corteza dorada. Dar la vuelta periódicamente. El propósito de freír no es la preparación del producto, sino la formación de una corteza rosada.
  3. Cubra el plato con una servilleta. Pon las papas. El exceso de aceite debe ser completamente absorbido por el tejido.
  4. Precalentar el horno. Cubra con una bandeja de aluminio para hornear. Extiende las papas. Agrega sal. Espolvorea con pimienta. Hornea un cuarto de hora.

Opción de dieta

Incluso si presta mucha atención a su peso, puede cocinar papas de forma rústica sin dañar su salud.

Ingredientes

  • salami - 100 g;
  • papas - 7 piezas .;
  • sal
  • almidón de maíz - 50 g;
  • especias
  • ajo - 3 dientes;
  • proteína - 2 piezas;
  • ají - 1 pc

Cocina

  1. Enjuaga las papas. Cortar en porciones. Tirar en agua hirviendo. Hervir por cuatro minutos. Para conseguirlo Secar Puedes usar servilletas. Poner en almidón. Para rodar. Poner en el congelador. Tiempo de la noche. Este procedimiento hará que el plato sea suave y tierno.
  2. Pelar los dientes de ajo y la pimienta.
  3. Retire la cáscara con salami. Colocar en una licuadora. Agregue dientes de ajo y pimienta. Twist
  4. Agrega sal a las proteínas. Batir Necesitamos una masa con picos estables. Combinar con aderezo de pimienta.
  5. Retire las rodajas de papa del congelador. Detener Poner en una gasolinera. Para rodar.
  6. Extienda el pergamino en una bandeja para hornear. Coloque espacios en blanco. A la sal.
  7. Hornear en el horno. Modo de 200 grados. Tomará media hora.

Cocinar papas en papel de aluminio

En papel de aluminio, el plato resulta ser particularmente delicado y aromático.

Ingredientes

  • sal - 1 cucharadita;
  • papas - 850 g;
  • pimienta negra molida - 0.5 cucharadita;
  • aceite vegetal - 4 cucharadas cucharas

Cocina

  1. Enjuaga las papas. Una papa debe hacer cuatro rebanadas.
  2. Verter en aceite vegetal. Agrega sal. Espolvorea con pimienta. Revuelva
  3. Engrase una bandeja para hornear con aceite. Coloque espacios en blanco. Hornear
  4. Se requiere un modo de horno de 180 grados. El tiempo es media hora.

Gajos de papa pelados

Ingredientes

  • Hierbas provenzales - 2 cucharaditas;
  • papas - 10 piezas .;
  • aceite vegetal - 1 cucharada una cuchara
  • pimienta - 0.5 cucharaditas de negro;
  • sal
  • Cúrcuma - 0.5 cucharaditas.

Cocina

  1. Cortar las papas. Un tubérculo debe tener seis lóbulos.
  2. Poner en una bolsa. Quedarse dormido con condimentos. Añadir aceite Para atar Agite las papas para sazonar.
  3. Forra el pergamino en una bandeja para hornear. Lubricar con aceite. Coloque espacios en blanco. Limpiar en el horno (190 grados). Párate media hora. El plato debe volverse dorado.

Al horno con carne

La mayoría de las personas prefieren comer papas con carne. Ofrecemos deliciosos platos con la salsa más deliciosa.

Ingredientes

  • costillas de cerdo - 4 piezas .;
  • sal
  • perejil
  • papas - 950 g;
  • eneldo
  • queso duro - 100 g;
  • cebolla - 2 piezas;
  • nuez - 1 cucharada cucharas de nuez;
  • crema agria - 4 cucharadas. cucharas
  • ajo - 2 dientes;
  • condimentos

Cocina

  1. Picar la cebolla en círculos.
  2. Enjuaga las papas. Chop. Tomará cubos grandes.
  3. Coloca las cebollas en la sartén. Agregue papas con carne.Oscurezca hasta que aparezca una corteza dorada en los productos.
  4. Moler dientes de ajo. Mezclar con freír.
  5. Envíe en un formulario que pueda soportar altas temperaturas. Espolvorear con especias. Espolvorea con condimentos. Enviar al horno (180 grados). Para sostener 2/3 horas.
  6. Moler el queso en un rallador. Picar nueces.
  7. Vierta las nueces y el queso en la crema agria. Barajar Agrega sal. Sazonar con especias.
  8. Vierte el plato terminado. Picar las verduras. Espolvorea con comida.

Con ajo

La papa con ajo es el plato más simple que se puede cocinar en casa. Gracias al increíble aroma de hierbas y ajo, nadie permanecerá indiferente.

Ingredientes

  • aceite de oliva
  • papas - 1100 g;
  • pimienta
  • ajo - 8 dientes;
  • sal
  • eneldo - 55 g.

Cocina

  1. No se deben tomar tubérculos muy grandes. Enjuague con un cepillo. Un tubérculo debe hacer cuatro partes.
  2. Picar los dientes de ajo. Picar las verduras.
  3. Vierte el aceite en la cacerola. Para calentar Coloca las papas. Freír Los espacios en blanco deben ser dorados. Cubrir con una tapa. Oscurecer por siete minutos.
  4. Espolvorea el plato terminado con hierbas y cubitos de ajo. Agrega sal. Barajar

Con pollo

Deliciosa comida, que atraerá especialmente a la población masculina.

Ingredientes

  • papas - 950 g;
  • verdes
  • muslos de pollo - 5 piezas;
  • ajo - 5 dientes;
  • mayonesa - 0.5 tazas;
  • aceite - 5 cucharadas cucharas de girasol;
  • sal - 0.5 cucharadas. cucharas
  • mostaza - 1 cucharada una cuchara
  • pimentón - 1 cucharada una cuchara
  • curry - 1 cucharada una cuchara

Cocina

  1. Si las papas son jóvenes, úselas en una cáscara. Si es viejo, entonces necesita papas sin cáscara. Chop. Es necesario cortar el tubérculo en seis rebanadas.
  2. Vierte mayonesa en la taza. Agrega mostaza. Vierta el curry. Agrega sal. Revuelva Extiende el pollo. Deja marinar.
  3. Coloque las rodajas de papa en una cacerola. Espolvorea con hierbas secas y agrega pimentón. Agrega sal. Verter el aceite. Barajar
  4. Picar los dientes de ajo en trozos. Aplastar Mezclar con papas. Revuelva
  5. Precalentar el horno. Pon las papas en una bandeja para hornear. Coloque el pollo encima.
  6. Hornee 2/3 horas. Se requerirá un modo de 180 grados.

Con pimentón y hierbas.

Comida fragante que complacerá a todos los miembros del hogar en la mesa familiar.

Ingredientes

  • pimentón - 0.5 cucharadita;
  • papas - 950 g;
  • verdes - 35 g;
  • ajo - 3 dientes;
  • aceite de oliva
  • sal marina - 0.5 cucharaditas.

Cocina

  1. Pelar las papas. Chop.
  2. Vierte el aceite en una bandeja para hornear. Moler Coloca las papas.
  3. Espolvorear con sal. Espolvorea con pimentón y hierbas picadas. Barajar
  4. Enviar al horno. Hornee usando un modo de 230 grados.
  5. En el proceso de cocción, mezcle la pieza de trabajo. El plato debe estar ligeramente dorado.
  6. Para conseguirlo Espolvorear con ajo.

Queso y Patata Empanada Picante

Una merienda picante que es crujiente y hermosa.

Ingredientes

  • cilantro - 0.2 cucharaditas;
  • papas - 950 g;
  • huevo - 1 pc .;
  • queso - 55 g;
  • pimienta
  • pimentón - 1 cucharada cuchara dulce
  • sal marina - 1 cucharadita;
  • Hierbas francesas - 1 cucharada. una cuchara
  • migas de pan - 5 cucharadas. cucharas
  • mostaza seca - 0.2 cucharaditas;
  • ajo en polvo - 0.5 cucharaditas.

Cocina

  1. Enjuaga las papas. Enviar al agua hirviendo. Hervir un cuarto de hora. Los tubérculos deben estar semiacabados.
  2. Rallar el queso. Espolvorea con pan rallado, especias, sal y hierbas. Barajar
  3. Batir el huevo. Cortar la papa. Sumerja en la mezcla de huevo. Espolvorea con una mezcla seca. Barajar
  4. Colocar en una bandeja para hornear. Enviar al horno.
  5. El modo necesitará 180 grados. El tiempo es media hora.

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