En la antigüedad, el cardamomo recibió el nombre de grano del paraíso. Si eres un amante de las especias, entonces debes familiarizarte con la especia más cercana. Pero primero, descubra qué cardamomo tiene propiedades y contraindicaciones útiles.
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Composición y contenido calórico del cardamomo.
Esta especia ha sido popular desde la antigüedad. Lo hacen de una planta herbácea, que pertenece a la familia Ginger. Tiene un tronco grueso que alcanza una altura de cuatro metros. Dos tallos se extienden desde la raíz. Uno es frondoso y el otro es floral. Los frutos de la planta son vainas que tienen tres cámaras que almacenan semillas. Esta es la especia - cardamomo, que contiene muchas sustancias útiles.
100 gramos de especias contienen 10,8 g de proteína, 40,5 g de carbohidratos, 6,7 g de grasa, 8,28 g de agua, 28,7 g de fibra dietética y 5,78 g de cenizas. Contenido calórico 311 kcal.
La composición de 100 g del producto incluye:
vitaminas (B1 - 0.198 mg, B2 - 0.182 mg, B6 - 0.23 mg, ácido ascórbico - 21 mg, PP, NE - 1.102 mg);
- magnesio (229 mg);
- calcio (383 mg);
- fósforo (178 mg);
- sodio (18 mg);
- hierro (13,97 mg);
- potasio (1119 mg);
- zinc (7,47 mg);
- manganeso (28 mg);
- cobre (383 mg).
El componente más significativo en la composición es el aceite esencial.
¿Qué sabor tiene la especia?
Esta especia india gourmet tiene un agradable sabor dulce. El cardamomo es diverso, al mismo tiempo tiene un sabor fuerte y suave, no solo quema, sino que también es tierno. Gracias a las notas de alcanfor y eucalipto, no solo tiene un sabor picante, sino también refrescante.
Cardamomo: propiedades útiles y curativas.
Al tener un alto valor nutricional, las especias son muy útiles para el cuerpo.
Ella ayuda:
- mejora tu estado de ánimo;
- aliviar la fatiga
- combatir el insomnio
- refrescar el aliento;
- tratar el asma y la bronquitis;
- estimular el sistema digestivo;
- reducir el riesgo de cáncer del recto;
- despertar el apetito;
- curar resfriados;
- normalizar el trabajo del corazón;
- mejorar la vista;
- tratar la obesidad
¿Qué es útil para las mujeres?
El cardamomo, gracias al efecto excitante, comienza a actuar como un afrodisíaco, al tiempo que mejora la libido en las mujeres. La especia ayuda a vencer la infertilidad.
Después de preparar una decocción de semillas con la adición de sal marina, puede tomar baños para perder peso. La combinación de los procedimientos con una nutrición adecuada y actividad física moderada puede lograr buenos resultados.
Beneficios para hombres
La salud de los hombres depende de muchos factores y estilo de vida. Para preservarlo, es necesaria la profilaxis. Por lo tanto, los médicos recomiendan el uso de cardamomo para mejorar la salud y fortalecer el sistema reproductivo.
Propiedades útiles:
- La especia tiene un efecto inmunomodulador y sedante en el cuerpo masculino, y tiene un efecto antiinflamatorio.
- Con un efecto de quema de grasa, contribuye a una fuerte disminución de peso.
- La inhalación del aroma de cardamomo puede hacer frente a la etapa inicial de la hipertensión. La realización del procedimiento como medida preventiva reduce significativamente el riesgo de crisis hipertensivas.
- Si hay una violación de la función eréctil, un recuento pobre de espermatozoides, la glándula prostática está inflamada o el deseo sexual se ha debilitado, las decocciones e infusiones de cardamomo ayudarán.
- Con el uso de frutas trituradas, los beneficios del cardamomo en el tratamiento de la enfermedad de la próstata son notables. Gracias a las acciones antiinflamatorias, las especias ayudan a eliminar la prostatitis.
- Las decocciones aceleran los procesos metabólicos en la pelvis pequeña, ayudando a vencer el adenoma de próstata.
Cómo usar el cardamomo para bajar de peso
Si eres un amante de una bebida de café fuerte en la mañana, entonces, por recomendación de nutricionistas, vierte granos de cardamomo en el café. Gracias a la especia, el sabor mejora y disminuye el efecto nocivo de la cafeína en el cuerpo.
Si desea acelerar el proceso de pérdida de peso, además del cardamomo, agregue canela a la bebida de la mañana. Esto mejorará la digestión y reducirá los niveles de glucosa, mejorará el metabolismo. Esto reducirá el exceso de peso. Para hacer una bebida, agregue un cuarto de cucharadita de cardamomo al café. Si no eres fanático de las bebidas de café, entonces se puede agregar la misma cantidad de especias a la leche o cualquier té favorito.
Un tándem de pimiento rojo con cardamomo y canela efectivamente ayuda a combatir el exceso de libras. En pequeñas cantidades, agregue especias a cualquier plato, evite los alimentos nocivos y grasos.
Un remedio efectivo es el té de especias. Para hacer esto, vierta una taza de agua hirviendo en una cucharada pequeña de granos e insista. Beba la infusión resultante antes de las comidas (durante media hora). Consumir cuatro veces al día. Bajar de peso con este método no puede durar más de dos semanas. En este caso, observe la dieta correcta. El alcohol, el café y fumar en este momento deben eliminarse por completo.
Una opción más familiar, con la cual los kilos de más van bien, es el té verde. Para cocinar, necesita una cucharada grande de té y media cucharadita de cardamomo. Los productos se deben verter en un termo, agregar agua e insistir en la noche. Diluir con agua hirviendo durante el día y beber como una bebida de té normal. Asegúrese de consumir al menos tres tazas por día.
Las especias no se pueden combinar con aceite vegetal. Los intentos de perder peso no servirán, la reacción volverá y los kilogramos aumentarán. Para obtener el efecto de perder peso lo más rápido posible, abandone los dulces y los alimentos grasos.
Café, té con cardamomo: beneficios y daños
El té con especias ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, cura la cistitis y la nefritis. Sirve como una excelente prevención de enfermedades intestinales.En las paredes del intestino, se destruyen microorganismos dañinos y se restaura el funcionamiento correcto del tracto gastrointestinal. Beber té puede ayudar con el estreñimiento y la flatulencia. Cuando hace frío, la bebida aliviará la condición de náuseas y hará frente a la fatiga.
El café con cardamomo ayuda a eliminar la mucosidad del cuerpo con tos, asma, bronquitis y resfriados. Estimula la función cerebral y reduce el estado depresivo con tensión nerviosa. La bebida normaliza la función digestiva y elimina los cólicos. Anestesia el dolor de muelas, limpia la flora patógena de la cavidad oral. El café con especias reduce la presión y elimina el calcio de los riñones, que forma cálculos.
Una bebida saludable tiene algunas contraindicaciones.
- Es imposible de usar a la intolerancia individual. Algunas personas tienen náuseas con un solo olor. Pueden aparecer alergias.
- Cuando se usa, el cuerpo acelera los procesos metabólicos, así como el aumento del flujo sanguíneo. Por lo tanto, aumenta la presión y es posible un ataque.
- La especia contiene una alta concentración de aceites esenciales, por lo que está contraindicada para mujeres embarazadas y lactantes.
- No se recomienda su uso en úlceras pépticas, enfermedades del hígado y la vesícula biliar y pancreatitis.
¡Sigue la medida! En una taza de té o café, puede agregar solo ¼ cucharadita de semillas de cardamomo molido y no beber más de cuatro tazas por día.
Contraindicaciones
No se recomienda usar de ninguna forma:
- embarazada
- personas alérgicas;
- con enfermedades de úlcera péptica del duodeno y el estómago.
