¿Bebes té salado? ¿Qué contestas cuando escuchas esa pregunta? Muchos se sorprenderán, pero en Asia Central solo beben esto. El té Kalmyk es una combinación exótica de sabor. Resulta ser salado, muy a menudo picante y sazonado con aceite.
Contenido material:
- 1 Té Kalmyk - composición, valor nutricional y contenido calórico
- 2 Los beneficios y daños del té Kalmyk para el cuerpo
- 3 Kalmyk Tea Recipes
- 4 Receta con leche
- 5 Té negro Kalmyk
- 6 Té Kalmyk con especias y especias
- 7 Cocinar con pimienta de Jamaica
- 8 Receta de nuez moscada
- 9 Como hacer una bebida con té verde
- 10 Reglas universales para la preparación del té Kalmyk
Té Kalmyk - composición, valor nutricional y contenido calórico
En primer lugar, este té es verde. No es por nada que esta especie fue elegida como base. Durante la cocción, se conservan todos los nutrientes en los que el té verde es rico.
La composición del té, además de las hojas de té, incluye leche, pimienta negra, agua, lavrushka, nuez moscada, mantequilla y necesariamente sal. Durante muchos siglos, esta bebida no ha perdido su popularidad gracias al tándem perfecto de leche y té verde. Después de todo, el producto lácteo es mal absorbido por muchos, luego el té verde viene al rescate y facilita la absorción. Por lo tanto, la bebida es adecuada para todas las edades. Y la leche, a su vez, ayuda a mitigar los efectos nocivos de la cafeína y los alcaloides contenidos en el té. Lo cual es muy importante, ya que las hojas de té viejas se recogen para la bebida, que no experimentan fermentación, por lo que el té es fuerte.
En una porción, que es 100 g, contiene 2 g de proteína, 33 g de grasa y 31 g de carbohidratos. Por lo tanto, está claro que el producto tiene mucha grasa y un alto contenido calórico (429 kcal).
Los beneficios y daños del té Kalmyk para el cuerpo
Los científicos modernos han demostrado los beneficios de una bebida que se calienta en el frío y se enfría en el calor.
El té ayuda:
- mejorar los procesos metabólicos en el cuerpo;
- acelerar la descomposición de los componentes grasos, por lo tanto, se recomienda su uso durante una dieta;
- mejorar la actividad cerebral, mejorar la atención y la memoria;
- prevenir el desarrollo de diabetes y normalizar el nivel de concentración de glucosa en la sangre;
- Normalizar la presión arterial y proteger contra resfriados y enfermedades infecciosas.
La bebida es útil en el período posparto. Tomando tal té, una madre lactante mejorará la lactancia y aumentará la cantidad de leche materna.
Si sufre de reumatismo, entonces debe agregar nuez moscada al té y, cuando se combina con pimienta negra, tendrá un efecto beneficioso en los intestinos.
La bebida ganó popularidad no solo por sus cualidades útiles, sino también por la pequeña cantidad de contraindicaciones.
No puede beber té si existe una intolerancia individual a los componentes constitutivos y con la enfermedad de cálculos biliares. Está prohibido su uso en mujeres embarazadas.
Kalmyk Tea Recipes
El té Kalmyk se puede preparar de diferentes maneras. Todos pueden elegir una receta a su gusto.
Cómo preparar té prensado Kalmyk
El té prensado se elabora de manera especial. Primero debes cocinarlo y luego insistir. El resultado es una bebida fuerte que tiene un sabor rico y denso con un aroma picante.
Ingredientes
- nuez moscada
- pimienta de Jamaica
- leche - 950 ml;
- té prensado - 75 g;
- mantequilla - 30 g;
- sal
- clavos - 2 yemas;
- pimienta negra
Cocina
- Ponga trozos de té prensados en la leche. Hervirlo Vierta las especias y oscurezca a fuego lento durante un cuarto de hora.
- Retirar del fuego. Insista un cuarto de hora. Colar. Calentamiento Agregue la cantidad requerida de mantequilla. Usar en condiciones cálidas.
Receta con leche
Ingredientes
- leche - 900 ml;
- nuez moscada
- sal
- té embaldosado - 25 g;
- mantequilla - 55 g;
- agua - 470 ml;
- Lavrushka
- clavos - 2 yemas.
Cocina
- Moler el té. Verter en agua y hervir.
- Vierta la leche y espolvoree las especias. A la sal. Hervir un cuarto de hora. Toma una gasa y cuela la mezcla. Asegúrese de exprimir las hojas de té. Añadir aceite Barajar
No tenga miedo de cambiar la cantidad de hojas de té, reemplace la leche con crema, combine varias especias. Cada vez puedes sentir el sabor inusual y variado de una bebida mágica que tonifica, fortalece el cuerpo, nutre con energía y da vivacidad.
Té negro Kalmyk
Si no sabe cómo preparar el té Kalmyk, intente preparar una bebida de acuerdo con una receta muy simple.
Ingredientes
- mantequilla - 25 g;
- sal
- agua - 240 ml;
- clavos - 1 brote;
- té negro - 35 g;
- canela molida - 3 g;
- leche - 200 ml.
Cocina
- Hervir agua y verter té. Cocine por cinco minutos. Vierta la leche caliente. A la sal. Agregue clavos, luego canela. Barajar
- Cocine por siete minutos, luego cuele. Mezclar con aceite. Hervirlo
Té Kalmyk con especias y especias
La composición de los componentes:
- pimienta negra
- té verde - 1 cucharada una cuchara
- canela
- agua - 240 ml;
- sal
- mantequilla - 1 cucharadita;
- leche - 240 ml;
- Lavrushka
- nuez moscada
Cocina
- Vierte té en el agua. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante ocho minutos. Hervir la leche y verter en el té. Sal y agregar especias. Cocine por siete minutos. Agregue aceite y mezcle bien.
- Insistir en la mezcla durante media hora. Colar y calentar.
Cocinar con pimienta de Jamaica
Intente hacer té con leche de acuerdo con la variación original con la adición de harina. Se parecerá a una sopa y ayudará a satisfacer tu hambre.
Ingredientes
- harina - 3 cucharadas cucharas
- sal - 1.5 cucharaditas;
- té negro - 110 g de azulejos;
- Lavrushka - 2 hojas;
- agua - 470 ml;
- pimienta de Jamaica - 5 guisantes;
- leche - 530 ml;
- mantequilla - 110 g.
Cocina
- Desmenuzar el té y agregar al agua. Hervirlo Apaga un cuarto de hora en llamas.
- Vierta la leche. Hervir por seis minutos. Es necesario cocinar a fuego lento, de lo contrario el líquido se escapará.
- Vierta la harina en una sartén seca. Tostadas Mezclar con perejil y pimienta. Enviar a tomar el té. Barajar Agregue sal y aceite. Revuelva e insista durante un cuarto de hora sin fuego debajo de la tapa.
Receta de nuez moscada
Ingredientes
- sal
- agua - 125 ml;
- nuez moscada - 1 cucharadita;
- té prensado - 30 g;
- mantequilla - 10 g;
- leche - 125 ml.
Cocina
- Hervir agua. Desmenuzar el té y enviar agua hirviendo. Vierta la leche. Revuelva
- Hervir por siete minutos. Agregue sal con nuez moscada y agregue aceite. Revuelva Cubra e insista un cuarto de hora sin fuego.
Como hacer una bebida con té verde
Ingredientes
- sal - 1 cucharadita;
- té de hoja verde - 35 g;
- agua - 530 ml;
- mantequilla - 45 g;
- Lavrushka - 2 hojas;
- leche - 470 ml;
- pimienta negra molida - una pizca.
Cocina
- El agua necesitará calor. Vierta el componente principal y vierta la leche.
- Prenderse fuego Usando una llama mínima, hierva.
- Agrega especias. Sal y revuelva. Cocine por un cuarto de hora. Colar. Mezclar con aceite.
Reglas universales para la preparación del té Kalmyk
La bebida se prepara de manera muy simple, pero a pesar de esto, debe seguir recomendaciones simples.
- No en todas partes puedes encontrar té en briquetas, así que usa cualquier componente verde o negro suelto.
- Este té no se prepara, sino que solo se prepara como una sopa.
- Sirva la bebida en los tazones y beba solo caliente.
- Para cocinar use solo leche grasa, que puede reemplazarse con crema.
- Las briquetas de té se almacenan solo a temperatura ambiente. Para no perder el aroma de las hierbas, se colocan en una bolsa de vacío previamente envuelta en papel.
- Si está usando una bebida adelgazante, reemplace la leche con un componente sin grasa y elimine la mantequilla. El té resultará menos saturado y no estropeará la cifra.
- Dependiendo de las preferencias individuales, se puede agregar cualquier cantidad de especias a la bebida.
