Cómo cocinar zumo de arándanos: ¿fresco y congelado?

¿Quieres disfrutar de una bebida deliciosa, saludable y refrescante? Veamos cómo hacer jugo de arándano usando diferentes métodos.

¿Cómo cocinar deliciosamente una bebida de fruta clásica de arándanos frescos?

El jugo de arándano fresco se prepara de manera muy simple y no requiere una gran lista de ingredientes.

Productos requeridos:

• medio vaso de azúcar;
• 0,15 kg de arándanos frescos;
• 0.6 litros de agua.

Proceso de cocción:

1. Enjuague bien la baya, póngala en un recipiente que no se oxida y aplánela bien con un triturador de madera.
2. Transferimos la masa a un colador y exprimimos el jugo en otro tazón.
3. Lo que queda de los arándanos se cubre completamente con agua, se nos hierve y después de que hierva el contenido, se debe filtrar y endulzar al gusto.
4. Cuando la bebida se haya enfriado, agregue el jugo previamente exprimido y mezcle.

Cocinar con arándanos congelados

El jugo de arándano de las bayas congeladas afecta positivamente la inmunidad y tiene un efecto bactericida. Y su preparación no lleva mucho tiempo.

Productos requeridos:

• cinco cucharadas de azúcar o a tu gusto;
• dos litros de agua;
• 200 gramos de arándanos congelados.

Proceso de cocción:

1. Primero, los arándanos deben descongelarse: enjuáguelos con agua fría y déjelos a temperatura ambiente.
2. Mash la baya a un batido de ninguna manera. Puede usar un empujador, una licuadora o un exprimidor.
3. Usando un tamiz o una gasa, exprima la masa resultante, para que el jugo se destaque.
4. Calentamos el agua, le agregamos azúcar y le echamos el jugo exprimido. Esperamos hasta que hierva la mezcla, apagamos la estufa y dejamos reposar durante 15 minutos. Luego filtramos y la bebida está lista para beber.

Bebida refrescante de lingonberry

Trate de hacer arándanos y bebidas de frutas de arándano rojo. Por sí solo, resulta un poco agrio, así que asegúrese de agregar un poco de azúcar.

Productos requeridos:

• 0,1 kg de arándano rojo;
• litro de agua limpia;
• dos cucharadas de azúcar o miel;
• 100 gramos de arándanos.

Proceso de cocción:

1. Lavamos las bayas si están frescas. Si es la versión congelada, entonces déjelos descongelar completamente. Nos conectamos y nos convertimos en gachas de cualquier manera conveniente.
2. Cambiamos todo a la sartén, lo llenamos con la cantidad de agua indicada y esperamos a que hierva.
3. Una vez que el proceso ha comenzado, ponga azúcar o miel, mezcle y retire de la estufa. Dejar enfriar y verter en vasos.

Esto es interesante:receta de jugo de arándano

Jugo de arándano en una olla de cocción lenta

Puedes cocinar bebidas de frutas en una olla de cocción lenta. El proceso será más largo, pero como resultado obtendrás una bebida valiosa.

Productos requeridos:

• 0.2 kg de azúcar;
• dos litros de agua pura;
• 0.5 kg de arándanos.

Proceso de cocción:

1. Clasificamos bien las bayas, eliminamos todo el exceso, colocamos en un tamiz, enjuagamos con agua y esperamos hasta que se drene todo el exceso de líquido.
2. Lo cambiamos a una licuadora e interrumpimos al estado de puré de papas, que colocamos inmediatamente en el recipiente multicocina, espolvoreamos con azúcar y vierte agua.
3. Encendemos el dispositivo durante 40 minutos configurando el modo “Sopa” o “Estofado”.

Jugo rápido de arándano y viburnum

La compota de arándano para esta receta ciertamente atraerá a los niños. Y sus propiedades curativas tendrán un efecto beneficioso sobre la salud.

Productos requeridos:

• medio vaso de viburnum;
• una cucharada grande de azúcar;
• arándanos - 0.2 kg;
• miel a tu gusto;
• litro de agua

Proceso de cocción:

1. Lave bien las bayas con agua fría, colóquelas en una cacerola y amase en una pulpa allí. Y para que el proceso vaya mejor y más rápido, espolvorea la masa con azúcar.
2. Ponga un litro de agua a calentar, vierta bayas sobre él, insista debajo de la tapa durante 10 minutos.
3. Colar la bebida, presionando las bayas lo más fuerte posible para exprimir el jugo tanto como sea posible.
4. Agregue un poco de miel al gusto y refrigere.

Con miel

Siempre es mejor usar miel en lugar de azúcar, porque hace que la bebida sea mucho más rica y saludable.

Productos requeridos:

• 0,7 kg de arándanos;
• tres litros de agua;
• 300 gramos de miel.

Proceso de cocción:

1. Lave bien las bayas, déjelas secar un poco, colóquelas en un recipiente que no se oxida y transfiéralas cuidadosamente. También puedes usar una licuadora.
2. Ponemos la gacha resultante en una gasa doblada en varias capas y la exprimimos.
3. Vierta los trozos restantes de bayas con la cantidad indicada de agua, mantenga a fuego medio durante aproximadamente cinco minutos y luego filtre por cualquier medio.
4. Mezcle el caldo con jugo exprimido, miel y enfríe.

Cómo cocinar jugo de raíz de arándano y jengibre

¡La verdadera bebida de invierno! Saturado, útil y muy bajo en calorías.

Productos requeridos:

• una pequeña raíz de jengibre;
• azúcar o miel a tu gusto;
• agua - 2 litros;
• 0.3 kg de arándanos.

Proceso de cocción:

1. Deje la baya congelada por un tiempo para que se descongele. Si tiene una opción nueva, enjuáguela bien, colóquela en un colador y debajo de una cacerola.
2. Comience a triturar los arándanos para que el jugo fluya hacia el recipiente de abajo. Tiramos las bayas restantes y agregamos la cantidad indicada de agua, jengibre pelado, azúcar y miel a su gusto en el jugo. Mezcle todo, insista un poco y sirva en forma tibia o fría.

Con rosa salvaje

Productos requeridos:

• dos litros de agua;
• 0,5 kg de arándanos;
• azúcar a tu gusto;
• Un vaso de rosa salvaje.

Proceso de cocción:

1. Enjuagamos bien los arándanos con agua fría, los dejamos secar, luego exprimimos las bayas y separamos el jugo que se formó a partir de ellas.
2. Mezclamos lo que queda de las bayas con agua y lo mantenemos en la estufa después de hervir durante unos 5 minutos.
3. Filtre la bebida nuevamente, mezcle con jugo, azúcar.
4. Ahora es el turno de la rosa mosqueta, hay que insistir. Llene las frutas con agua hirviendo, cubra el recipiente y retírelo por la noche. Mezclamos la infusión resultante con una decocción y puedes beberla.

Consejo La rosa mosqueta es conveniente para insistir en un termo.

Con arándanos

Productos requeridos:

• medio vaso de arándanos y arándanos;
• un vaso de azucar;
• Un litro y medio de agua.

Proceso de cocción:

1. Lavamos las bayas, las colocamos en una licuadora, las espolvoreamos inmediatamente con la cantidad de azúcar indicada y vertimos 500 mililitros de agua.
2. Batir todos los ingredientes durante aproximadamente un minuto y filtrar. Agregue el agua restante, revuelva y pruebe la dulzura. Puede poner un poco más de azúcar y, si la consistencia es demasiado espesa, vierta agua.