Cómo cocinar arroz en una olla de cocción lenta: ¡20 recetas!

Muchas mujeres con vida y experiencia culinaria no dudan en admitir que no han aprendido las reglas de cocinar el arroz. Todos quieren ver este cereal desmenuzado, pero pocas personas saben cómo lograrlo. Por eso, hoy me gustaría revelar los secretos de cómo cocinar arroz en una olla de cocción lenta. ¡Cocinar en él es un placer! Si sigue la receta con precisión y observa algunas sutilezas, cualquier ama de casa obtendrá un acompañamiento de arroz desmenuzable e increíblemente sabroso.

Preparación de cereales para cocinar.

Esta etapa del proceso de cocción puede llamarse principal, depende de la calidad y el sabor del plato. En primer lugar, debe decidir la variedad. Entonces, si se elige arroz al vapor de grano largo, el plato resultará friable y seco, y de grano redondo, por el contrario, ligeramente pegajoso y "jugoso". Después de seleccionar el cereal, procedemos a su preparación:

1. Primero, los granos se resuelven. Esto es necesario para eliminar granos estropeados, guijarros y otras impurezas.
2. Entonces se debe lavar a fondo. Esto ayuda a lavar parte del almidón, haciendo que el arroz sea menos pegajoso.El proceso se lleva a cabo en varias etapas, el último agua debe tener una temperatura de al menos 70 °.
3. Los granos de arroz antes del tratamiento térmico deben remojarse durante 20-30 minutos. Esto ayuda a reducir el tiempo de cocción. Además, cuando están saturados de humedad, permanecen sólidos y no se rompen durante el tratamiento térmico.
4. Después de lavar o remojar, el arroz debe colocarse en un tamiz, donde todo el exceso de líquido se escurre.

En el este, se cree que este cereal debe lavarse al menos 7 veces. Solo de esta manera es posible limpiar completamente el arroz del exceso de almidón, lo que hace que los platos terminados sean demasiado pegajosos.

Hay otra forma de enjuagar este producto de cereal. Consiste en el hecho de que el procedimiento se lleva a cabo en un tamiz bajo una corriente que fluye. Ambos métodos son igualmente convenientes, por lo tanto, corresponde a la anfitriona decidir cuál elegirá.

Recetas sueltas de arroz en una olla de cocción lenta

El arroz suelto, considerado legítimamente uno de los aditivos más útiles para la carne o el pescado, se puede cocinar fácilmente en una olla de cocción lenta. Este aparato de cocina en la mayoría de los países europeos se utiliza exclusivamente para hacer cereales. Se llama "olla arrocera". Pero aún así, a pesar de la disponibilidad de instrucciones y la aparente simplicidad de cocinar, no siempre es posible obtener un arroz sabroso. Muy a menudo, los granos están poco cocidos y duros, o, por el contrario, se pegan. Es por eso que la cuestión de cómo cocinar el arroz en una olla de cocción lenta para que no se seque demasiado y no sea pegajoso, y tampoco pierda sus propiedades útiles, es relevante. Para hacer esto, necesitas saber algunas sutilezas.

Para la formación, puede tomar la receta estándar, según la cual no es difícil cocinar un plato de arroz desmenuzado para los segundos platos:

• la proporción de líquidos y granos de arroz debe ser 2: 1;
• se coloca un producto de cereal bien lavado (2 vasos múltiples) en un recipiente multicocina y se vierte 2 veces más en volumen salado al gusto del agua hirviendo;
• la sartén se cierra herméticamente y durante media hora se configura uno de los programas: "Cocinar" o "Arroz", pero la opción más óptima es la función "Cocción al vapor". En este caso, el grano de arroz no solo preservará por completo todos los nutrientes, sino que también se desmoronará por completo.

Este método se considera la base de todos los demás métodos de hervir cereales. No olvide que en el caso de cocinar arroz no como una adición a la carne o al pescado, sino como un segundo plato completo, el dispositivo debe apagarse a más tardar 10 minutos antes del final del proceso de cocción. De lo contrario, se forma una corteza crujiente y densa.

Cómo cocinar arroz largo suelto

Es una variedad de cereales de grano largo que se usa con mayor frecuencia para complementar los platos de carne y pescado.

Para que el plato resulte friable y sabroso, es necesario observar algunas sutilezas:

• la proporción de arroz a líquido, como se indicó anteriormente, debe ser 1: 2;
• salar el plato al gusto, también puede agregar 20 gramos de mantequilla y, si lo desea, sazonar;
• la porción lavada de arroz se coloca en el recipiente de la unidad y se vierte con agua hirviendo. En cambio, puede tomar caldo de pollo o carne. Lo principal en esta etapa se considera observar con precisión las proporciones de agua y arroz.

Después de eso, se selecciona la función deseada. Expertos expertos en gastronomía aconsejan utilizar el programa "Cocción al vapor". Tiempo de cocción: media hora. No es necesario revolver el arroz, no se puede quemar. Si sigues las recomendaciones, el plato resultará delicioso, desmenuzable.

Cocinar arroz integral (marrón) en una olla de cocción lenta

Este tipo de cereal es valorado por amas de casa sofisticadas y chefs experimentados mucho más altos que todos los demás, porque, a diferencia del "hermano" blanco, tiene un mayor valor nutricional, tiene un alto contenido de vitaminas. Además, el grano marrón no se somete a una preparación y molienda intensiva de preventa y, por lo tanto, contiene muchas menos sustancias nocivas e impurezas. Muchos se niegan a comprar cereales, tienen miedo de no hacer frente a su preparación.

Sin embargo, en el proceso de cocción, cuyo ciclo completo no dura más de 45 minutos, no hay nada complicado, así que no se niegue el placer de probar una guarnición orgánica sabrosa para platos de carne y pescado. Obtener el resultado deseado es bastante simple, con algunos consejos:

1. mida el vaso múltiple de arroz y al menos 7 veces, como se describió anteriormente, enjuáguelo;
2. vierta el grano de arroz preparado en el recipiente de cocción;
3. sal, agregue condimentos al gusto, así como 2 cucharaditas de aceite vegetal;
4. vierta agua hirviendo, que en este caso se toma un poco más. La proporción óptima es 2.5 vasos múltiples de líquido por 1 arroz;
5. Para preparar cereal marrón en una olla de cocción lenta, se selecciona el programa Krupa, que dura 45 minutos.

El arroz integral listo tiene un sabor agradable con un ligero matiz a nuez. Lo más armonioso, va bien con platos de carne cocinados en salsa de tomate o crema agria.

Arroz de grano redondo friable

Una variedad redonda de productos de cereales se usa con mayor frecuencia para la preparación de sopas y cereales, teniendo en cuenta que no es adecuada para segundos platos, ya que está muy hervida y se pega. Esta opinión no es del todo cierta.

No es difícil cocinar arroz de grano redondo en una olla de cocción lenta en una multicocina, para esto es suficiente seguir simples consejos:

• ponga un vaso de granos de cereal bien lavados en el recipiente multicocina, alise la superficie;
• vierta agua hirviendo en una proporción de 1: 1;
• Cierre la tapa de la unidad de preparación.

En la olla de cocción lenta, se selecciona el programa "Arroz". Después del final, el plato terminado se sala al gusto, agregue aceite, especias, si lo desea. Si, como resultado de la cocción, se detecta una ligera adherencia del producto terminado, es culpa del cocinero, el cereal no se lavó lo suficiente.

Otras recetas de guarniciones en olla de cocción lenta.

Además de los segundos platos, no solo puede ser cereal. Desde los granos de arroz, diseñados para mejorar el sabor de los segundos platos, puedes cocinar verdaderas obras maestras, solo necesitas complementarlo con ciertos componentes. El arroz de guarnición preparado adecuadamente se verá increíble, tendrá un sabor único con un aroma maravilloso.

Este plato es adecuado no solo para una cena familiar. No se avergonzará de ofrecer invitados en la mesa festiva. Todo lo que se necesita es una variedad adecuada de arroz, una olla de cocción lenta y cualquier componente, vegetal, champiñón, etc., que siempre se encuentra en el refrigerador. Hay muchas recetas similares, según las cuales solo se prepara arroz delicioso y nutritivo para un plato de acompañamiento en una olla de cocción lenta, me gustaría pensar en las más populares.

Esto es interesante: receta de arroz suelto

Receta de arroz con verduras en olla de cocción lenta.

 

Aunque la simbiosis del arroz y las verduras da un plato suficientemente satisfactorio, es imposible llamarlo calórico. Esto se muestra claramente en la armonía de casi todos los representantes de los pueblos asiáticos, cuyos granos de arroz cocido y vegetales son la base de la dieta. Los cálculos teóricos de los nutricionistas también confirman esto.

 

Una gran ventaja es el hecho de que al estar en una sartén bien cerrada, adquiere el máximo aroma y sabor de los ingredientes y condimentos preparados.

El proceso de cocción es bastante simple:

1. picar cebollas, zanahorias, pimientos, calabacín, tomate (se pueden tomar verduras). Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina y coloque las rodajas de vegetales preparadas. Debe cocinarse durante 10 minutos en el programa "Freír" o "Hornear";
2. Después de que la mezcla de verduras se haya preparado, ponga los granos de arroz preparados en 1 vaso múltiple y agregue 2 tazas de agua hirviendo, sal y agregue los condimentos.

Este plato se cocina en los modos "Arroz" o "Estofado" durante 20 minutos. Después de que la sartén dé una señal de preparación, mezcle el contenido, coloque en platos, espolvoree con verduras en la parte superior. Este plato se puede servir como una adición a la carne o el pescado, y también se puede comer solo. Cualquier opción no dejará indiferentes a los hogares o invitados en el hogar.

Arroz con champiñones en olla de cocción lenta

 

Una gran cantidad de críticas favorables ha adornado el arroz cocinado con champiñones. Puede usar champiñones, setas de cardo, así como setas silvestres aptas para freír. Este plato fragante y friable es tan satisfactorio que se puede servir en la mesa no solo como una adición al segundo, sino también como plato principal.
Sobre cómo cocinar arroz en una olla de cocción lenta con champiñones, está escrito en todas las colecciones de recetas adjuntas a esta sartén. Pero no todas las amas de casa, según estas recetas, resulta el plato deseado. Por lo tanto, quería ofrecer una receta probada en el tiempo.

Para preparar el plato, además de los granos de arroz lavados y el agua hirviendo en una proporción de 1: 2, necesitará:

• champiñones - 200 gramos;
• aceite vegetal - 60 mililitros;
• 1 cebolla grande;
• 2 dientes de ajo.

En un recipiente multicocina con aceite, fríe la cebolla picada en cubitos pequeños. Después de 5 minutos, agregue rodajas de champiñones. Si están congelados, primero deben descongelarse.

Después de 10 minutos, ponga el arroz preparado sobre la mezcla frita de cebolla y champiñones, exprima el ajo y vierta agua hirviendo con sal al gusto. Cierre la unidad, seleccione el programa "Extinción", espere la señal de disponibilidad.

Arroz al vapor

Este método de preparación se considera el más útil, ya que le permite ahorrar vitaminas y minerales. Es por eso que la pregunta de cómo cocinar arroz en una olla de cocción lenta para una pareja se hace con mayor frecuencia. Esto no es nada complicado. Todo lo que se requiere para cocinar son 2 tazas de arroz lavado y sal al gusto. El resto de los pasos son muy simples:

• los cereales bien lavados se colocan en un recipiente especial con pequeños agujeros, diseñados para cocinar al vapor;
• el recipiente se instala en un recipiente de cocina múltiple, donde se vierte previamente el agua;
• el programa "Steaming" está activado, el tiempo es de 30 minutos.

Después de que haya pasado el tiempo, se da una señal de que el plato está listo. Lo mejor de todo es que esta guarnición sabrosa y saludable se combinará con productos de carne o pescado cocinados en salsa.

Arroz Con Verduras Congeladas

 

En la estación fría, cuando las verduras frescas no son suficientes, se recomienda usar mezclas de verduras, que se venden en los supermercados. Son indispensables para las personas que siguen una dieta vegetariana o dietética, así como el ayuno.

Lista de ingredientes requeridos:

• un vaso de granos de arroz de grano largo;
• bolsa de mezcla de vegetales congelados (400 gramos);
• aceite de cocina para freír;
• sal, especias al gusto.

La mezcla de verduras se vierte en el recipiente de la multicocina con aceite vegetal (no la descongele por adelantado) y se cocina durante unos 15 minutos en el modo "Freír". Cuando las verduras estén listas, agregue arroz lavado y condimentos, vierta dos vasos de agua hirviendo y cocine por 20 minutos en el programa "Stewing". Este plato es bueno no solo como guarnición, sino también como una obra maestra culinaria independiente.

Arroz con zanahorias y cebollas en una olla de cocción lenta

 

Este plato simple es adecuado no solo para un plato de acompañamiento. El arroz en una guarnición en una olla de cocción lenta, si se prepara con la adición de cebollas y zanahorias, puede reemplazar fácilmente un desayuno o cena completo. Una gran ventaja es su alto valor nutricional y bajo contenido calórico. El arroz con cebollas y zanahorias va bien no solo con pescado o productos cárnicos, sino también con cualquier ensalada de verduras.

Para prepararlo, se requiere un mínimo de ingredientes:

• multi-vaso de arroz y 2 agua hirviendo;
• zanahorias grandes;
• 2 cebollas medianas;
• verdes
• una cucharada de aceite vegetal

Cocinar es fácil. De la anfitriona tendrá que pelar y picar las verduras, ponerlas en el tazón de la unidad y ponerlas a freír. Después de 10 minutos, se añaden arroz, sal y condimentos a la mezcla de vegetales, se cierra herméticamente y se activa el programa Pilaf. Para hacer el plato más sabroso y ganar saturación, en lugar de agua, se recomienda usar caldos de carne, pollo o champiñones.

Comidas completas

Hoy en día, con un ritmo de vida acelerado, el tema de una dieta saludable y saludable se desvanece en un segundo plano. En su mayor parte, las personas no tienen tiempo para pasar el tiempo cocinando. Muchas personas prefieren comer comida rápida a la carrera, regada con refrescos. Esta es la razón del desarrollo de numerosas enfermedades del sistema digestivo. Pero, gracias al progreso tecnológico, los multicookers firmemente arraigados en nuestras vidas, esto se puede evitar. Las ollas inteligentes hacen un excelente trabajo de cocina sin digerir los alimentos, dejando a las mujeres tiempo y energía para cosas más importantes. Es suficiente poner los ingredientes necesarios en el tazón, configurar el temporizador y un desayuno caliente, almuerzo y cena estarán listos.

Receta de arroz con pollo multicook

 

Ante los propietarios de una sartén inteligente, la cuestión de cómo cocinar arroz en una olla de cocción lenta para obtener una comida completa para toda la familia no vale la pena. Si usa la receta original de bajo costo para pollo y arroz en coreano, es muy fácil no solo alimentar a la familia, sino también sorprender a los invitados inesperados. Lo único a considerar es la variedad de arroz. Solo los cereales de grano largo se colocan en dicho plato. De lo contrario, los productos complejos no requieren:

• arroz: 2 vasos múltiples, cuatro agua hirviendo o caldo;
• filete de pollo - 0.5 kilogramos.

Para un aderezo oriental picante, mezcle una cucharada pequeña de miel y jengibre rallado, 50 mililitros de salsa de soja y dos de aceite de sésamo. Agregue cebollas verdes finamente picadas y 2-3 dientes de ajo machacado a esta mezcla.

En muchas guías de recetas se describe cómo cocinar arroz en una olla de cocción lenta con pollo. El significado de la receta es que el filete de pechuga se debe cortar en trozos pequeños y mezclar con aderezo picante. Luego, colóquelo en un recipiente multicocina, llénelo con arroz bien lavado, nivele, llénelo con líquido y active el modo "Pilaf". Tan pronto como suena la señal, el pollo con arroz está listo en coreano y puedes sorprender al plato con un gran sabor, el hogar o los invitados.

Receta de arroz con carne en olla de cocción lenta

Esta es otra receta rápida que puede sorprender y complacer a la familia reunida en la cena, así como a los invitados. La ventaja es que aquí puedes combinar diferentes variedades de arroz. En esta receta, se toman 5 medidas de agua por 4 medidas de cereal de arroz.

También se requerirán los siguientes productos:

• zanahorias grandes;
• dos cebollas medianas;
• una libra de pulpa de res;
• aceite, preferiblemente de oliva, para freír, sazonar al gusto.

Cortamos la carne con cubos, la cebolla en un cubo pequeño, rallamos las zanahorias en un rallador. Ponemos los componentes preparados en el recipiente multicocina y activamos la función "Freír" durante 10 minutos. Luego, rellenamos la sémola de arroz, agregamos especias, sal, agua, cerramos la tapa y configuramos el modo "Pilaf" o "Stewing". Después de la señal, colocamos la obra maestra culinaria en platos, espolvoreando con verduras.

Arroz con Estofado

A veces la anfitriona no desea "molestarse" con carne o pescado. Aquí el estofado vendrá al rescate. Lo mejor es cocinarlo con cereal de arroz. En una olla de cocción lenta, el plato adquiere un aroma y sabor brillantes y ricos. Y el proceso de cocción en sí no causará ningún problema.

Para cocinar necesitarás:

• cualquier grano de arroz - 2 vasos;
• estofado - 1 lata;
• cebollas y zanahorias cada una;
• aceite de cocina, condimento.

En el aceite, se vierte en el recipiente de cocción múltiple, se coloca cebolla picada, zanahorias ralladas, estofado, durante 10 minutos, se activa el modo "Freír". Luego, se pone arroz preparado encima, se vierten 2 tazas de agua hirviendo o caldo, y se establece un temporizador para la función de estofado. Después de una señal de preparación, deje que el plato se prepare durante un cuarto de hora, sirva espolvoreado con hierbas.

Cazuela de arroz en olla de cocción lenta

Bueno para una cena familiar y reuniones con amigos, una cacerola de arroz. En una sartén se puede cocinar en cualquier variación, con carne, pescado.

La técnica de cocción es simple:

• se vierte aceite vegetal en el tazón, se coloca un vaso de arroz lavado;
• cubra la capa de cereal con relleno de carne o pescado mezclado con cebolla (se puede preparar en forma de carne picada o cortar en trozos pequeños);
• cubra todo con otra capa de arroz, agregando la cantidad necesaria de agua caliente con especias o caldo. Las proporciones, como en las recetas anteriores, deben ser 1: 2.

El modo "Hornear" está activado. Después de cocinar, espolvorea la cacerola con queso rallado, dejándola por 10 minutos antes de derretirla. Para los niños hay una variación de dicho plato, del que estarán encantados. Esta es una cazuela de arroz con relleno dulce, cuyo papel es requesón o fruta.

Arroz con carne picada en olla de cocción lenta

Sucede que en el congelador hay una carne picada olvidada de la que no se puede preparar nada. En una olla de cocción lenta, puede cocinar una verdadera obra maestra del resto de la carne picada y un vaso de arroz. Este plato abundante y sabroso es popularmente popular y a menudo se llama pilaf perezoso o arroz azul marino.

 

La facilidad de preparación y el mínimo de ingredientes entrantes lo hacen popular entre las amas de casa.

Para cocinar carne picada con arroz en una olla de cocción lenta, debe tener los siguientes componentes:

• 500 gramos de carne picada;
• 2 vasos múltiples de arroz;
• cebolla grande - 1 pieza;
• zanahorias medianas - 1 pieza;
• sal, especias, especias.

En el modo "Freír", fríe las cebollas picadas y las zanahorias ralladas en un rallador grueso. Si hay un tomate disponible, también se puede agregar a las verduras. Hará que el sabor del plato terminado sea más intenso. Después de que la mezcla de vegetales esté lista, agregue la carne picada, mezcle y continúe friendo en el mismo modo durante otra media hora. Con el tiempo, el arroz se deposita en el recipiente multicocina, se vierten 4 tazas de agua hirviendo con especias, el temporizador se ajusta al modo "Pilau" y hasta la señal final, la anfitriona puede descansar.

Arroz con mariscos

Igualmente popular es una receta de arroz complementada con mariscos. Es gracias a la sartén inteligente en el cóctel de mar congelado que se abre toda su gama de sabores. Tal plato contiene una cantidad mínima de calorías y se adapta perfectamente a la dieta de todos los que llevan un estilo de vida saludable y se adhieren a una dieta.

Para cocinar arroz con mariscos necesitarás:

• cóctel de mariscos congelados (puede tomar el producto en salmuera) - 350 gramos;
• arroz al vapor - 2 vasos;
• zanahoria mediana - 1 pieza;
• 2 cebollas pequeñas;
• sal, especias al gusto.

El proceso de cocción es que las primeras verduras y mariscos picados se fríen en un recipiente multicocina. Después de que estén casi listos (después de 15 minutos), se les agrega arroz cuidadosamente lavado, 4 tazas de agua, sal y especias. En el temporizador, se activa el modo "Pilaf". El tiempo de cocción dura una hora.

Pilaf en una olla de cocción lenta

Es muy sencillo cocinar tu pilaf favorito, ¡que después de cocinar en una olla de cocción lenta será genial! No es ningún secreto que, al ritmo de la vida moderna, rara vez logra probarlo, ya que este plato lleva tiempo. Este problema desaparece por completo para aquellos que tienen una olla de cocción lenta.

La receta clásica para pilaf en olla de cocción lenta

Esta receta es clásica. A pesar de que el plato se prepara simplemente, puede sorprender el sabor de cualquier persona (con la excepción, por supuesto, de los vegetarianos). Si lo desea, en base a la receta, puede cambiar cualquier ingrediente, pero aún así, inicialmente vale la pena preparar el plato de acuerdo con la receta adjunta:

• Enjuague 500 gramos de carne, cortada en trozos pequeños, mezcle con sal y especias;
• poner en un tazón con aceite vegetal y cocinar en la "Fritura" 10 minutos;
• corta la cebolla en medio aros, las zanahorias en tiras, agrega a la carne y fríe todo por 8 minutos;
• vierta 700 mililitros de agua hirviendo y cocine en el mismo modo durante otros 3 minutos;
• agregue arroz bien lavado a los ingredientes semi-preparados, alíselo, pegue en el medio la cabeza de ajo lavada pero no pelada, encienda el temporizador para el modo "Pilaf".

La zanahoria es una decoración de pilaf, ¡así que no puede ser mucho!

Este plato será, por cierto, durante una cena familiar, para tratar a amigos que de repente se vieron "a la luz". Se sirve mejor con una ensalada hecha de vegetales frescos.

Pilaf de pollo

Para esta receta simple, pero no menos sabrosa, puede usar tanto el filete de pollo como sus caderas o piernas.

Para 2 porciones, necesitará los siguientes productos:

• 500 gramos de pollo deshuesado;
• 1.5 tazas de arroz (puede usar cualquiera);
• 1 cabeza de cebolla, 2-3 zanahorias;
• 3 dientes de ajo;
• aceite de cocina para freír;
• sal, especias al gusto.

El proceso de cocinar pilaf con pollo es idéntico a la versión clásica, que se toma como base para todas las recetas de esta abundante comida.

Pilaf de cerdo

La receta es la misma que en la versión clásica de pilaf, pero al elegir carne puede haber algunos matices. Para quienes gustan de un plato más gordo, se recomienda usar una pechuga sin hueso, y para los que comen carne magra es adecuado un jamón.

Lo único que me gustaría aconsejar a las amas de casa que cocinan pilaf de cerdo en una olla de cocción lenta es prestar atención a la elección directa de especias y arroz. El crup debe tomarse al vapor sin falta, es el más adecuado para este plato. Y se puede recomendar a los gourmets para cocinar pilaf a partir de una mezcla de arroz común con salvaje. El sabor del plato en este caso será insuperable. Y de las especias para pilaf de cerdo, es mejor tomar un condimento oriental del productor, llamado el "Árbol Mágico".

¿Cómo cocinar arroz para sushi y rollos en una olla de cocción lenta?

Muchas personas están interesadas en cómo y cuánto cocinar arroz en una olla de cocción lenta para rollos y sushi. Recientemente, estos platos entre los fanáticos de la cocina japonesa están en la cima de la popularidad de la "moda culinaria". Me gustaría decir de inmediato que no hay dificultades en el proceso de preparación de estos platos. Lo más importante es la selección de arroz glutinoso. Los especialistas en este caso recomiendan tomar un tipo especial de cereal destinado a hacer sushi o cereales de grano redondo. Forman bien el sushi.

Además de dos vasos de granos de arroz, se requerirán los siguientes ingredientes:

• vinagre de arroz - 50 mililitros;
• salsa de soja - 0.5 cucharadita;
• jugo de limón recién exprimido: una cucharada;
• azúcar - 2 cucharaditas;
• la sal es una

El arroz completamente lavado se coloca en un recipiente de múltiples cocinas, se vierte con 2,5 vasos de agua. Modo arroz / grano, tiempo 25 minutos. Mientras se hierve el grano, la salsa debe prepararse a partir de los ingredientes restantes. Para hacer esto, se mezclan, se hierven y se dejan enfriar. El arroz listo se vierte con la marinada resultante y luego puede proceder a la formación de sushi.

En el proceso de preparación de cereales para panecillos, tampoco hay nada complicado. La única diferencia con el sushi es que no requiere la preparación de una salsa especial para verter. Para este propósito, use vinagre de arroz común. También debe tenerse en cuenta que el arroz cocido se usa para formar rollos inmediatamente después de la preparación. Si lo dejas reposar un rato, se volverá duro y duro, no apto para hacer rollos.

Gachas de arroz en una olla de cocción lenta

Este plato es el más común entre las amas de casa. Al cocinar usando una multicocina de gachas de arroz, hay varios matices que pueden lograr un resultado garantizado:

• para los cereales, se usa una variedad de arroz de grano redondo, se hierve mejor;
• cuando se cocina con leche, se agrega al agua (proporción 1: 3), y no al revés. Este matiz evitará el "escape" de la leche;
• para el mismo propósito, puedes engrasar las paredes del tazón con mantequilla;
• en el caso de cocinar con un inicio retrasado, parte del líquido se deposita en el recipiente en forma congelada; esto no le permitirá agriarse ni siquiera en el clima más cálido;
• Se pueden obtener excelentes gachas hirviéndolas en agua, sin leche. En este caso, se agregan rellenos de frutas, bayas, carne o pescado al plato para obtener el rango de sabor original a discreción de la anfitriona.

Real para muchas mujeres es la cuestión de cuánto cocinar el arroz en una olla de cocción lenta para obtener una deliciosa papilla.Depende del modelo de sartén y la cantidad de ingredientes que se colocarán. En el caso de que la salida requiera un volumen suficientemente grande del producto terminado, y el multicooker tenga una potencia débil (500 W), después del final del modo "Gachas" se debe configurar nuevamente o el plato debe dejarse en modo de calentamiento durante una hora y media. Las unidades potentes pueden hacer frente fácilmente a cualquiera, incluso a la mayor cantidad de productos.

Gachas clásicas en leche

Con esta receta, debe comenzar a familiarizarse con la técnica, ya que es la base del resto de las variaciones del plato.

Para obtener un delicioso producto terminado en la salida, se utiliza la siguiente receta:

• 5 vasos de leche;
• 1 taza de arroz de grano redondo;
• ¼ cucharada de sal y 2 azúcares;
• un pequeño trozo de mantequilla

El arroz bien lavado en agua fría se coloca en un tazón y se llena con leche con la adición de sal y azúcar. La olla de cocción lenta se enciende en el modo "Papilla de leche" o "Arroz" durante 25-30 minutos. Una vez listo, se recomienda colocar el plato debajo de la tapa durante otros 15 minutos. Esto le permitirá insistir completamente y empaparse. Sujeto a estos matices, la papilla resulta sabrosa y rica.

Gachas de arroz en una olla de cocción lenta en el agua

Esta es la receta más básica. El tiempo que lleva es lavar los cereales. Y luego todo es simple. El grano de arroz lavado se coloca en un recipiente, se agrega aceite, azúcar, sal al gusto, se vierte con agua hirviendo a una velocidad de 1: 2.5, se establece el modo "Gachas" y eso es todo. Tan pronto como el plato esté listo, la unidad inteligente le informará al respecto.

Para diversificar el sabor del producto terminado, puede agregarle los siguientes ingredientes:

• salchichas o carne ahumada frita en aceite vegetal, tanto con cebolla como sin ella. El sabor variará según los componentes;
• especias aromáticas y especias;
• frutas secas (ciruelas pasas, albaricoques secos, pasas);
• el maíz enlatado da jugosidad a las gachas de arroz cocinadas en una olla de cocción lenta con agua.

Esta es la lista mínima de ingredientes que se pueden usar para ennoblecer el sabor de las gachas de cereal de arroz en el agua. Dependiendo de lo que la anfitriona agregue a este plato, su propósito dependerá. Por lo tanto, las variaciones dulces se sirven mejor para el desayuno, y la adición de productos de carne o pescado decorará la cena y el almuerzo.

Gachas de avena con calabaza

Una gran opción para una variedad de platos es agregar calabaza. Hoy todos saben lo útil que es este vegetal, y en cualquier forma. Dicha papilla se puede consumir tanto para el desayuno como para la cena. En cualquier comida, será apropiado. Y, curiosamente, según las personas que no pueden tolerar la calabaza hervida, su actitud hacia este vegetal ha cambiado radicalmente después de comer gachas de arroz cocinadas con él. El proceso de cocción de este plato es simple. La única advertencia es que las rodajas de calabaza no se cortan muy finamente y no hierven completamente durante la cocción. En la papilla terminada, puede agregar una pequeña cantidad de vainillina al gusto. Pero esto no es para todos.

Gachas de avena con frutas en una olla de cocción lenta

Y esta versión de un plato abundante es ideal para el desayuno de los niños. Ninguno, incluso la miga más caprichosa, que siempre se niega a comer por la mañana, no puede resistirse a un plato de gachas de arroz sabroso y fragante, con sabor a frutas. Además, puede agregar al plato preparado cualquier fruta que le guste al niño. Sería bueno espolvorearlos previamente con canela. Esto le dará a las gachas más picante. El proceso de cocción en sí no es diferente de las opciones enumeradas anteriormente.