¿Quieres conseguir un plato abundante y saludable? Aprenda a cocinar gachas de trigo correctamente y con qué combinarlas.

¿Cómo cocinar gachas de trigo clásicas en leche?

Cocinar gachas de trigo en leche es muy simple. El proceso no requiere mucho tiempo y una gran cantidad de ingredientes.

Productos requeridos:

  • 400 mililitros de leche;
  • un vaso de granos de trigo;
  • sal, azúcar y mantequilla al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Tome una buena sartén con un fondo grueso, vierta leche y espere hasta que hierva.
  2. Asegúrese de enjuagar los granos, eliminar todo el exceso y verter en la leche caliente.
  3. Reduzca el fuego, agregue sal y azúcar a su gusto y llévelo a una olla debajo de la tapa durante 20 minutos.

Servir recomendado con mantequilla.

Opción de cocción suelta en el agua

Gachas de trigo sueltas en el agua: el desayuno o almuerzo perfecto para aquellos que quieren comer bien.

Productos requeridos:

  • especias y aceite opcional;
  • un vaso de cereal seco y el doble de agua.

Proceso de cocción:

  1. Seleccionamos los granos, enjuagamos para que el agua se vuelva casi transparente.
  2. Vierte agua en la sartén. Debe tomarse el doble que los cereales.
  3. Lleve a ebullición, agregue “trigo”, agregue condimentos a su gusto e inmediatamente puede poner la mantequilla.
  4. Cubrir con una tapa, calentar a un nivel bajo y poner a punto en 20 minutos.

En una olla de cocción lenta

El cereal de avena en una olla de cocción lenta es una forma rápida de obtener un delicioso desayuno. Además, los platos preparados en este aparato conservan mejor sus propiedades beneficiosas.

Otra ventaja es que no necesita monitorear constantemente el proceso.

Productos requeridos:

  • un vaso de cereal;
  • tres vasos de agua;
  • mantequilla a tu gusto.

Proceso de cocción:

  1. Comenzamos con la preparación de cereales.Debe lavarse bien y limpiar todo lo innecesario. El agua debe estar relativamente limpia.
  2. Vierte la papilla futura en la taza multicocina y cúbrela con agua. Si desea que el proceso vaya más rápido, puede verter líquido ya caliente.
  3. Agregue sal y otras especias, hierbas como desee.
  4. Encendemos el dispositivo en el modo "Papilla de leche" durante 40 minutos y esperamos hasta que el plato esté completamente listo.
  5. Si después del tiempo indicado todavía hay líquido, vuelva a encender la olla de cocción lenta, pero ya en el modo "Calefacción" durante 20 minutos.

Sirve el plato con mantequilla.

Con calabaza

Si te gusta la calabaza, asegúrate de usar esta receta.

Ingredientes Esenciales:

  • litro de leche;
  • dos vasos de sémola de trigo;
  • un trozo de aceite;
  • unos 300 gramos de calabaza;
  • 120 mililitros de agua;
  • especias a tu gusto.

Proceso de cocción:

  1. Comencemos con la preparación de los productos. La calabaza necesita ser despegada de la piel y las semillas, lavada y cortada en trozos pequeños.
  2. También enjuagamos los granos, eliminamos todo el exceso y lo vertimos en agua previamente hervida. Es recomendable salarlo un poco antes de tiempo.
  3. Vierta la leche en esta mezcla, agregue la calabaza y hierva todo.
  4. Ahora puede bajar el nivel de calentamiento, cubrir el recipiente y cocinar el plato durante unos 20 minutos, hasta que todo el líquido se haya evaporado.

Antes de servir, deje reposar la papilla por un tiempo y asegúrese de sazonarla con mantequilla.

Cocinar gachas en el horno a partir de sémola de trigo

Puede hacer esta papilla en el horno solo en una olla, pero con leche o agua; elija a su discreción.

Productos requeridos:

  • sal y azúcar según se desee;
  • un vaso de cereal;
  • mantequilla unos 25 gramos;
  • Dos vasos de agua.

El proceso de cocción:

  1. Enjuague el cereal, es recomendable hacer esto tres veces, para que el agua esté casi limpia. Distribuirlo en macetas.
  2. Llene con agua para que cubra el contenido unas dos veces, pero no hasta que el tanque esté completamente cortado. Agrega las especias seleccionadas.
  3. No es necesario cubrir las macetas. Póngalos en el horno, calentado a 200 grados, durante 20 minutos, tiempo durante el cual el contenido debe hervir. Tan pronto como esto suceda, puede bajar el calor a 150 grados y mantener la papilla por otros 10 minutos.

Si la masa resultó estar húmeda, agregue más agua y cocine más. Cuando el plato se haya enfriado un poco, puedes comerlo, sazonando con aceite.

Gachas abundantes con carne

Todos están acostumbrados a comer cereales para el desayuno, pero esta opción probablemente se convertirá en una cena abundante para toda la familia.

Productos requeridos:

  • 400 gramos de cualquier carne;
  • un vaso de granos de trigo;
  • zanahoria y dos dientes de ajo;
  • unos 700 mililitros de agua;
  • sazonar a su gusto.

Proceso de cocción:

  1. Enjuague bien la carne seleccionada, elimine la grasa, las películas y otras partes en exceso. Molerlo en trozos pequeños.
  2. Póngalos en una sartén precalentada, sazone con especias como desee y déle un hermoso color rojizo.
  3. Las zanahorias deben pelarse, rallarse y ponerse la carne. Mezcla todo bien y fríe hasta que la verdura se ablande.
  4. Luego vierta los granos allí, llene todo con agua para que cubra los alimentos durante unos dos centímetros.
  5. Agregue especias nuevamente, ajo picado y espere a que hierva el contenido de la sartén.
  6. Después de eso, ajuste el nivel de calentamiento al valor mínimo y cocine debajo de la tapa hasta que todo el líquido se haya evaporado y la papilla esté suave y desmenuzable.

Con verduras

Este cereal se combina con casi todas las verduras.Por lo tanto, puede experimentar con seguridad. Pero es mejor usar verduras de temporada: más baratas y más beneficiosas.

Productos necesarios para el plato:

  • zanahorias y cebollas;
  • un vaso de granos de trigo;
  • un calabacín;
  • pimiento dulce
  • dos tomates
  • diente de ajo;
  • Dos vasos de agua.

Proceso de cocción:

  1. Todas las verduras, si es necesario, peladas, lavadas y picadas: tres zanahorias, y corta el resto en cubos.
  2. En una sartén caliente, comenzamos a extinguir todo a su vez. Estofado, no freír, para que haya jugo.Por lo tanto, el fuego debe estar por debajo del promedio.
  3. Comenzamos con cebollas, luego ponemos zanahorias, calabacines, pimientos, ajo picado y terminamos con tomates.
  4. Vierta los granos lavados en la sartén, agregue agua, condimentos a su gusto y deje que estén listos durante 20 minutos para que el líquido se evapore.
  5. Vierta la papilla preparada en las verduras guisadas, mezcle, apague el fuego y deje reposar.
  • Irina

    ¿Pero son los granos de mijo y trigo lo mismo? En la foto - mijo, la receta - de trigo.)))