Cómo consumir jengibre - 7 recetas saludables

La raíz de jengibre, útil e inusual en sabor, puede ser no solo un condimento para un plato, sino también un remedio popular para muchas dolencias. Todo el mundo sabe que el jengibre es muy útil, pero en este artículo puedes aprender a usar el jengibre correctamente para aprovechar al máximo sus cualidades curativas y gustativas.

Propiedades y contraindicaciones útiles del jengibre para el cuerpo.

El jengibre actualmente se comercializa ampliamente. Se puede encontrar tanto en forma cruda como seca. Agregar jengibre al plato como condimento se ha convertido en algo común. Agregar a la dieta ayuda a las personas que luchan con el exceso de peso. El té de jengibre es muy popular entre las personas que pierden peso.

Desde la antigüedad, una mezcla de jengibre rallado se consideraba el antídoto para muchas intoxicaciones. Esta planta contiene vitaminas C, A, B1, B2. Además, contiene los oligoelementos necesarios para el cuerpo. Los médicos señalan las propiedades beneficiosas de la raíz de jengibre para las mujeres. Tomar raíz de jengibre durante el ciclo menstrual puede aliviar significativamente el dolor y la incomodidad.

Jengibre para aumentar la inmunidad: recetas

 

Al agregar miel o limón a la raíz fresca de jengibre, puede obtener un antiséptico o un medicamento que limpia la sangre. Además, dicha mezcla tiene propiedades de calentamiento y antiinflamatorias. Para actualizar la sangre en el cuerpo, también puede usar medicamentos alternativos de jengibre.

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El jengibre en sus propiedades antibacterianas reemplaza fácilmente al ajo, pero al mismo tiempo su sabor y aroma son mucho menos saturados.

Puede tomar mezclas de jengibre no solo para enfermedades, sino también para prevención. El jengibre ayuda a aliviar los síntomas del dolor con resfriados e infecciones respiratorias.

La receta para elevar y fortalecer el sistema inmunológico del jengibre es muy simple.

Para hacer esto, necesitará:

• raíz de jengibre - 50-90 g;
• limón - 2 enteros;
• miel (cualquiera) - 100 g.

Proceso de cocción:

1. Pelamos la raíz y la trituramos de cualquier manera conveniente. Las rodajas deben ser muy pequeñas y delgadas para que el jengibre pueda drenar el jugo.
2. Moler el limón muy finamente (en una licuadora).
3. Mezcle los dos ingredientes y muela nuevamente en una licuadora o con una picadora de carne.
4. Queda por agregar miel y almacenar la mezcla resultante en el refrigerador.
5. Debe tomar una medicina popular de inmediato, ya que aparecen los primeros síntomas de un resfriado.

Esta receta también es adecuada para el fortalecimiento general de la inmunidad, pero debe tomarse de una manera diferente. Durante la semana, debe beber un vaso grande de agua tibia, en el que se diluye una cucharada de la composición resultante.

Para la salud de los hombres

La receta para la salud de los hombres es muy simple, debes comer raíz de jengibre. Dado que el jengibre mejora la circulación sanguínea en el cuerpo, respectivamente, afecta positivamente el estado general y la potencia.

Usando una gota de aceite de jengibre durante el coito, la fuerza masculina aumentará significativamente. El aceite tiene un efecto excitante y da confianza a un hombre.
Se recomienda que un hombre agregue una taza de té de jengibre a su dieta diaria. Esta bebida tonifica y tonifica perfectamente el cuerpo. Una gran alternativa al café.

Para hacer tal té necesitas:

• jengibre: unas rodajas medianas (al gusto);
• agua hirviendo
• menta - 1-2 hojas.

Proceso de cocción:

1. Vierte tu taza favorita con agua hirviendo.
2. Agregue rodajas de jengibre y hojas de menta.
3. El té para hombres está listo. Opcionalmente, agregue una rodaja de limón o una cucharadita de miel. Esto hará que la bebida sea aún más saludable.

Por lo tanto, la raíz de jengibre es útil para los hombres no solo en las relaciones amorosas, sino también en la vida cotidiana. Coma jengibre fresco o en escabeche siempre que sea posible.

Recetas para el tratamiento de los resfriados.

 

El jengibre es muy efectivo para enfermedades respiratorias e infecciosas, tales como: infecciones respiratorias agudas, influenza, SARS. Para que el cuerpo pueda hacer frente fácilmente a un resfriado, se recomienda utilizar una receta popular para una decocción de raíz de jengibre.

Para prepararlo, necesita los siguientes ingredientes:

• agua - 1 l;
• raíz de jengibre (fresca) - espina de 9-10 cm de largo;
• hojas de té verde - 2 cucharadas l;
• miel - 8 cucharadas l;
• limón - mitad;
• clavos - 2 piezas .;
• canela - media cucharada l

Receta paso a paso:

1. Preparamos las hojas de té de la manera habitual y las filtramos a través de un tamiz o una gasa.
2. Vierte el té en la sartén y frota todo el jengibre allí, previamente pelado.
3. Agrega especias a la sartén y prende fuego. Llevar a ebullición.
4. Después de haber eliminado el fuego al mínimo, déjalo calentar durante media hora.
5. Agregue miel y jugo de limón.
6. Calentamos durante unos 7-10 minutos en llamas.
7. La bebida debe infundirse durante aproximadamente media hora.

Este té ayudará a curar la tos seca, dando fuerza al cuerpo.
Cualquier bebida medicinal que use jengibre debe seleccionarse para el tipo de resfriado. Con una tos seca, mezcle el jengibre con limón y miel, y con agua, en lugar de té, elija leche y agregue solo miel.

Bebidas saludables con jengibre

 

El té y otras bebidas con la adición de jengibre son buenos no solo para los resfriados. Agregar raíz a la bebida a menudo se usa para perder peso. Hay varias recetas efectivas.

Con canela

• jengibre: una espina pequeña;
• agua hirviendo - 250-300 ml;
• canela –1/4 cucharadita;

Etapas de preparación:

1. Pelar el jengibre y picarlo finamente de cualquier manera conveniente.
2. En un termo o cualquier otro recipiente que retiene el calor, ponga jengibre rallado y vierta agua hirviendo, agregue canela.
3. Deje que la bebida se prepare durante aproximadamente media hora y filtre.
4. Bebemos líquido media hora antes de una comida.

Con ajo

• jengibre en polvo - 1 cucharadita;
• ajo - 1 diente;
• agua hirviendo 35 ml.

Cocina

1. Moler el ajo muy finamente y mezclar con polvo de jengibre seco.
2. Vierte la mezcla con agua hervida.
3. Dejar enfriar a temperatura ambiente durante 15-20 minutos. Filtrar y consumir antes de las comidas.

Con kéfir

• raíz de jengibre - 4-5 cm;
• kéfir 1% - 350 ml.

Bebida muy fácil de preparar:

1. Moler el jengibre de cualquier manera conveniente.
2. Mezcle 1% de kéfir con jengibre y el producto está listo para comer.

Esta receta tiene un efecto abrumador sobre el apetito. Puede usarlo inmediatamente después de mezclar. Usar jengibre para bajar de peso es fácil y delicioso.

Frutas confitadas confitadas

Para los golosos y los que observan su figura, hay una receta interesante para las frutas confitadas confitadas de jengibre. No solo son sabrosos, sino que también mejoran la salud.

Para hacer dulces necesitarás:

• raíz de jengibre fresca - 400 g;
• azúcar o azúcar en polvo - 400 g;
• agua - 5 cucharadas

Receta paso a paso para cocinar:

1. Prepara la raíz. Pelar la piel y cortar las raíces en rodajas no gruesas. Puedes cortar tanto a lo largo como a lo ancho, como quieras.
2. Vierte las rodajas con agua para que todo el jengibre esté bajo el agua y ponlo en la estufa.
3. Cocinamos la mezcla durante aproximadamente una hora, asegurando que el jengibre se ablande. Además, después de una cocción prolongada, las rodajas de jengibre eliminarán su agudo calor.
4. Prepara el almíbar. Para hacer esto, debe disolver todo el azúcar o el polvo en agua y llevar a ebullición a fuego medio.
5. Filtra el jengibre en un colador y deja que el líquido drene un poco.
6. Después de que las rodajas de jengibre estén ligeramente secas, agréguelas al jarabe de azúcar.
7. Cocina la mezcla en la estufa hasta que las rodajas de jengibre estén completamente saturadas de jarabe. Puede controlar esto para que los cortes se vuelvan casi transparentes.
8. El último paso es rodar las rodajas de azúcar terminadas. Ten cuidado, están muy calientes.
9. Difundimos las futuras frutas confitadas en papel de hornear para enfriar.

Si en el otoño lluvioso quieres calentar y alegrarte, el té con jengibre en combinación con dulces de jengibre cumplirá esta misión al cien por cien.

Jengibre adelgazante con limón

 

El limón, como el jengibre, afecta favorablemente el estado general del cuerpo. Esta es la fruta que contiene la mayor cantidad de vitamina C. En un dúo con jengibre, el limón tiene un efecto beneficioso sobre la desintoxicación del cuerpo, como resultado de lo cual hay una disminución de peso.

Agua con limón y jengibre

Ayunar bebiendo un vaso de agua tibia con jengibre y limón tendrá un efecto significativo en el cuerpo. Vale la pena repetir este procedimiento todos los días y la acción no llevará mucho tiempo. Tal bebida ayuda a eliminar toxinas, ayuda con el dolor en el estómago y tiene un ligero efecto sobre la digestión.

Con pimienta de cayena y jarabe de arce

Necesita beber esta bebida diez días seguidos. Debe consumirse aproximadamente tres veces durante el día. Este líquido le permite acelerar el metabolismo y eliminar kilogramos innecesarios.

Preparamos los siguientes productos:

• limón –1 pcs .;
• agua hirviendo - 350 ml;
• pimienta de cayena –1/4 cucharadita;
• jarabe de arce;
• raíz de jengibre: un par de piezas.

Proceso de cocción:

1. Moler la raíz de jengibre y exprimir el jugo del limón. Mezclarlos.
2. Luego, vierta jengibre y limón con agua y póngalo en la estufa. Cocine hasta que hierva.
3. Agregue pimienta y jarabe. Agregue 2 tazas de agua pura y mezcle bien hasta que quede suave.

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Cómo cocinar y consumir jengibre encurtido

Al llegar a un restaurante de sushi, el visitante probablemente será servido con jengibre rosado en escabeche para el plato principal.Si este manjar llegó a probar, entonces puedes hacerlo tú mismo en casa.

Para cocinar necesitarás:

• raíz de jengibre - 100 g;
• vinagre de arroz - 6 cucharadas;
• sopa de miso - 4 cucharadas l;
• azúcar - 2 cucharadas l;
• sal –1 cucharadita

Proceso paso a paso:

1. Mezcle la sopa de miso y el vinagre de arroz.
2. Mezclamos azúcar y logramos su completa disolución.
3. Pela el jengibre de la capa exterior y córtalo en tiras casi transparentes. Puedes usar un pelador de papas. Es importante que las tiras sean casi transparentes debido al pequeño grosor.
4. Jengibre infundido con agua fría a temperatura ambiente durante aproximadamente 10 minutos.
5. Agregue sal al agua y blanquee las tiras de jengibre durante aproximadamente 5 minutos.
6. Sin dejar que el jengibre se enfríe, llénalo con una mezcla preparada de vinagre y sopa.
7. Después de 2-2.5 horas, el jengibre en escabeche estará listo para comer.