Todos saben cuán saludables y sabrosas son las remolachas, especialmente si se cocinan adecuadamente. Sin embargo, muy a menudo, pasan muchos platos interesantes y necesarios para la salud del cuerpo con remolacha simplemente porque este cultivo de raíz se ha cocinado durante demasiado tiempo. Bueno, no tenemos tiempo para estar junto a la estufa durante una hora para cocinar el plato adecuado con remolacha hervida. Alguien prefiere hacer productos semiacabados a partir de remolacha y, después de cortar la remolacha hervida, ponerla en el congelador, hasta que surja la necesidad. Alguien está cocinando un vegetal el día anterior. Mientras tanto, hay una manera simple y rápida de cocinar rápidamente remolachas en un horno de microondas. Hablaremos sobre cómo cocinar remolachas en el microondas.
Contenido material:
Cocina las remolachas enteras en un paquete
¿Cómo cocinar remolachas en el microondas en una bolsa? Hay varias opciones para cocinar verduras de raíz en el microondas. Uno de ellos es cocinar remolachas enteras en una bolsa de plástico.
Se hace así:
- Enjuague las raíces con un cepillo, eliminando la suciedad con mucho cuidado;
- sin cortar la cola y la punta de la remolacha, coloque todos los cultivos de raíces en un paquete;
- Después de atar los bordes de la bolsa en el nudo, poner en el microondas y dejar actuar durante 15-20 minutos a plena potencia. Usualmente usa una potencia de 850-1000 vatios;
- Cuando se infla la bolsa, podemos suponer que la cocción está completa. Por lo general, esta vez es suficiente para cocinar remolachas medianas. Para cultivos de raíces grandes, puede aumentar el tiempo de cocción;
- sacando la remolacha de la bolsa, enfríela.
Todo, su verdura favorita está lista para usar en una ensalada o en su otro plato.
Cocina rápida en trozos en una bolsa
Por lo tanto, cocine lo más rápido posible. Limpiamos la remolacha de la suciedad, la enjuagamos, luego le quitamos la piel y la cortamos en rodajas de tamaño mediano.Ahora, como en el primer caso, ponemos todo en un paquete, atamos los bordes a un nudo y lo enviamos al microondas, perforando el paquete en varios lugares. Esto se debe al hecho de que en el proceso de cocción, el vapor se formará a partir de remolacha picada más intensamente. Puede romper el paquete.
Las remolachas medianas deben cocinarse en una bolsa de esta manera durante aproximadamente 10 minutos, si el cultivo de raíz es más grande, un máximo de 15. Durante este tiempo, incluso los cultivos de raíz más antiguos y más duros deben cocinarse. Cuando se acabe el tiempo, saque la bolsa del microondas, retire las remolachas, enfríe y úsela como de costumbre.
Cocinar en film transparente
Esto es aproximadamente lo mismo que en el método anterior, sin embargo, el método difiere en detalles. Por lo tanto, las remolachas lavadas y preparadas para cocinar deben cortarse nuevamente, colocarse en platos resistentes al calor, que generalmente se usan para cocinar en el microondas. Este recipiente debe apretarse con película adhesiva. Qué es, no es necesario decirlo, esta película está en cualquier hogar. Es conveniente porque cubre y empaqueta de forma clara y ajustada cualquier producto. Todo, el trabajo está casi listo: solo tiene que encender el microondas a la potencia máxima requerida y dejar que la remolacha se cocine durante 8-10 minutos.
La película es buena incluso cuando desea utilizar el cultivo de raíz en su totalidad. En este caso, simplemente envuelva las remolachas lavadas con papel de aluminio y envíelas en un plato al horno. Es importante empacar bien los cultivos de raíces en una película para no dejar partes abiertas. Hornear remolachas enteras requiere un poco más de tiempo (tomará unos cinco minutos más), pero este método también ahorra más jugo. Luego, como de costumbre, saque, despliegue, retire la película y deje que las remolachas se enfríen.
¿Cómo cocinar debajo de la tapa para microondas?
Por lo general, junto con un horno microondas, también se incluye una tapa para cocinar. En la vida ordinaria, pocas personas lo usan activamente, pero una tapa de este tipo puede ayudar con la preparación de la remolacha.
Como en las recetas anteriores, lavas las remolachas de una manera de calidad. Si necesita verduras para la ensalada, primero corte las remolachas con las rodajas que necesita. Las remolachas en rodajas deben plegarse en un plato de microondas y cubrirse con la misma tapa especial con agujeros. Pon la sartén en el microondas y establece 850 vatios. Solo tres minutos son suficientes para que las piezas hervidas terminadas se enfríen y se usen más.
Tal poco ayuda a la ama de casa en sus tareas diarias en la cocina.
Como cocinar remolachas con agua
¿Por qué muchas personas prefieren cocinar remolacha en el microondas? Por supuesto, por razones de ahorro de tiempo de cocción. Sin embargo, esta no es solo la razón de la popularidad del microondas. El hecho es que cualquier vegetal, ya sea remolacha, papas, zanahorias y otros vegetales de raíz, cuando se cocina en el microondas, adquiere el sabor y la textura de un producto horneado. Bueno, si no está completo, al menos parcialmente. Es decir, el sabor se vuelve más concentrado, denso. Sin embargo, hay personas a las que les gusta un producto preparado tradicionalmente: remolacha húmeda y jugosa, que generalmente se cocina en una sartén con agua.
¿Es posible cocinar remolachas en un microondas de manera similar? Por supuesto que puedes. Para hacer esto, corte los tubérculos lavados en trozos pequeños, vierta un poco de agua en un plato de vidrio, aproximadamente medio vaso, no más, y coloque los trozos allí. Luego hiérvalos debajo de la tapa hasta que estén listos a la máxima potencia. ¿Cuánto tiempo para cocinar remolachas? De cinco a siete minutos, la preparación le mostrará el filo del cuchillo: entra libremente, sin esfuerzo, listo, no, agregue un poco de tiempo y agregue.
Retire los platos, drene el exceso de agua. ¡Las remolachas al vapor, húmedas y sabrosas están listas! Pero no olvide drenar el agua de inmediato, para que el cultivo de raíz no absorba agua, volviéndose acuosa e insípida.
En conclusión
Gracias a métodos tan simples, el tiempo de cocción se reduce significativamente, lo cual es muy importante en condiciones en las que nos falta de forma crónica.Al aprender rápidamente cómo cocinar los alimentos adecuados y saludables, no solo diversificará el menú de su familia, sino que también lo hará más saludable y sabroso.
