Los fanáticos de la comida rápida y sabrosa seguramente están interesados en cómo hacer un hot dog con sus propias manos, para que sea lo más similar posible a un producto real "de la calle", o tal vez incluso más sabroso. Es por eso que vale la pena considerar varias recetas para hacer este querido sándwich americano.
Contenido material:
Cómo hacer bollos de hot dog
Un pan se prepara de una manera especial, ya que la base debe ser exuberante y tener un sabor dulce.
Para hacer muffins necesitarás componentes:
- azúcar granulada - 25 g;
- harina premium - 0.5 kg;
- agua pura - 1 cucharada;
- leche - 1 cucharada;
- mantequilla - 50 g;
- sal de mesa - 1 cucharadita;
- levadura seca - 5 g.
Proceso de cocción paso a paso:
- Vierta agua y leche en la sartén, caliéntelos a una temperatura de 30 grados.
- Se agrega levadura al líquido y se le da tiempo para disolverse (5 minutos es suficiente).
- Agregue exactamente la mitad del volumen de harina a la levadura, revuelva la masa y retire la masa en un lugar cálido.
- Después de media hora, se vierte la harina restante, el azúcar, la mantequilla y se amasa la base.
- La masa se cubre con una toalla y se deja en infusión, amasando cada 30 minutos.
Después de un tiempo, sacan la base, forman los bollos del tamaño deseado, los colocan en la forma. La masa debe descansar un poco. Hornee a 200 grados durante 20 minutos.
Una receta simple para pan de pita
Un hot dog en pan de pita es menos calórico, aunque las características de sabor de este sándwich no son peores que las de la comida rápida original.
Para hacerlo necesitarás:
- tomate fresco - 1 pc .;
- cebollas verdes - 5 plumas;
- pita - 1 pc .;
- mayonesa - 1 cucharada l.
- mostaza - 1 cucharada l.
- salchicha - 2 piezas;
- Repollo chino - 100 g;
- salsa de tomate
La secuencia de acciones:
- Ase las salchichas en una parrilla o sartén.
- Lavash se corta en dos partes, se recubre con una mezcla de mostaza y mayonesa.
- Coloque la col, platos finos de tomate, salchichas en la superficie.
- Abundantemente regado con salsa de tomate.
- Las cebollas finamente picadas se vierten encima y envuelven el pan de pita con un rollo.
Calienta una sartén y hornea un delicioso hot dog sobre ella, en cuyo caso se volverá crujiente.
Cocina con microondas
Hay otra forma de hacer un hot dog en casa. Se necesitan unos minutos y componentes simples, que siempre están en el refrigerador, para hacer.
Lista de productos requeridos:
- bollo - 2 piezas .;
- salchichas de leche - 2 piezas;
- chucrut - 100 g;
- cebollas - 1 cabeza;
- aceite de oliva - 1 cucharada l.
- mostaza - 1 cucharadita;
- mayonesa - 1 cucharada l.
- perejil y eneldo - 1 ramita;
- salsa de tomate picante
La secuencia de acciones:
- Pica finamente el perejil con eneldo, mezcla las verduras con el repollo.
- Pique las cebollas y envíelas a un recipiente para el resto de las verduras.
- Condimente las verduras con aceite de oliva y mezcle la masa.
- Cortar la cocción, imponer un relleno de vitaminas en la mitad.
- La salchicha frita se coloca sobre la col.
- Mezcle los componentes líquidos y llénelos con comida rápida.
Queda por colocar la cocción en un plato plano y calentarla en el horno o en el microondas.
Este método le permite hacer el más parecido al hot dog original.
Delicioso Hot Dog con cebolla crujiente
Una característica de este hot dog es la cebolla crujiente presente en su relleno.
Para preparar una merienda necesitará los siguientes ingredientes:
- Salchichas de Viena - 5 piezas;
- bollos - 5 piezas;
- cebolla - 1 cabeza;
- aceite de girasol - 2 cucharadas l.
- tomates - 2 piezas .;
- encurtidos - 200 g;
- papas fritas - 50 g;
- mayonesa, mostaza y ketchup: 2 cucharadas cada uno. l
Fabricación paso a paso:
- Picar la cebolla y freír hasta que estén doradas.
- La verdura se transfiere a una bandeja para hornear y se seca en el horno, el tiempo de exposición es de 5 minutos.
- Las papas fritas se trituran y se mezclan con las cebollas.
- Las salchichas se asan a la parrilla o en una sartén y se colocan en la fuente para hornear.
- Verter sobre la salsa, que se prepara con ingredientes líquidos.
Espolvorea todo encima con cebollas crujientes y coloca pepinos y tomates cortados en tiras finas.
Comida rapida francesa
Puedes hacer una merienda francesa especial.
Comencemos con la preparación de los componentes:
- bollos - 5 piezas;
- salchichas de caza - 5 piezas;
- salsa de tomate caliente - 1 cucharada l.
- mostaza - 1 cucharada l.
- mayonesa - 1 cucharada l
Proceso paso a paso:
- La cocción se calienta, se corta y se retira la pulpa.
- Coloque la salchicha dentro de los rollos.
- Los componentes líquidos se mezclan y el producto cárnico se reviste con la mezcla resultante.
El resto de las comidas rápidas también van de la misma manera. El aperitivo se considera listo.
Receta americana
Aquellos que quieran cocinar tanto como sea posible similar a la comida rápida original deben usar la receta estadounidense.
Para hacerlo, debes preparar:
- bollos - 3 piezas;
- ensalada - 5 hojas;
- rábano - 50 g;
- pepino - 1 pc .;
- salchichas ahumadas - 3 piezas;
- salsa de tomate picante, mayonesa y salsa de mostaza.
Instrucciones paso a paso:
- El plato para hornear se corta longitudinalmente, se colocan hojas de ensalada.
- Se coloca una salchicha en los greens.
- Enviar de 2 a 3 minutos en el microondas.
- Los pepinos, los rábanos se cortan en tiras y se colocan a ambos lados de la salchicha.
- Encima del sándwich se riega abundantemente con la salsa hecha.
El hot dog está listo y puedes disfrutar de un delicioso refrigerio. Pero vale la pena recordar que estos alimentos tienen muchas calorías, por lo que no se recomienda involucrarse demasiado.
