¿Cómo cocinar huevos fritos? 13 recetas de cocina

Este plato generalmente se prepara para el desayuno, porque se hace muy rápidamente. Hoy le diremos cómo cocinar huevos revueltos y ofreceremos varias opciones para adiciones. Le ayudarán a mejorar el sabor de su desayuno.

Receta clásica para huevos fritos en una sartén

Para cocinar este plato necesitas usar una sartén con un fondo grueso.

Ingredientes

• refresco - 1 cucharada una cuchara
• sal al gusto;
• huevos de gallina - 2 piezas;
• mantequilla - 1 cucharada una cuchara

Cocina

1. Retire los huevos del refrigerador con anticipación para llevarlos a temperatura ambiente.
2. Lave ambos huevos. Disuelva un poco de refresco en agua tibia y sumerja los huevos en él.
3. Rompe los huevos lavados con mucho cuidado en un recipiente profundo para no dañar la yema.
4. Ponga una sartén (fuego medio) sobre el gas y ponga un trozo de aceite sobre ella.
5. Cuando el aceite se vuelva líquido, tome un cepillo de silicona y unte la mantequilla con él. Para que cubra uniformemente el fondo de la sartén.
6. Pon los huevos en una sartén.
7. Cúbrelo y fríe los huevos por 3 minutos.
8. Si es posible, caliente un poco la placa de huevo.
9. Huevos salados, y ponerlos en un plato con una espátula de madera. Sirva los huevos revueltos con pan.

Huevos revueltos abundantes y sabrosos con salchicha

Ingredientes

• salchicha - 4 piezas;
• huevos (pollo) - 2 piezas;
• perejil - varias ramas;
• ghee
• sal y condimento vegetal al gusto.

Cocina

1. Cortar la salchicha en círculos, su altura debe ser de aproximadamente 0.3-0.5 cm.
2. Lava los huevos y rómpelos en un tazón.
3. Pon un trozo de mantequilla en la sartén y derrítelo.
4. Cuando la sartén se caliente bien, extienda la salchicha.Fría por un lado durante aproximadamente un minuto, luego déle la vuelta e inmediatamente ponga los huevos en la sartén.
5. Cubre los platos. Después de 3-4 minutos, los huevos y la salchicha estarán listos. Extender sobre un plato.
6. Enjuaga el perejil y adorna los huevos fritos.

Con tomate y cebolla

Ingredientes

• cebolla - 1 cabeza;
• tomate - 2 piezas;
• huevos - 4 piezas;
• aceite vegetal - para freír;
• sal y condimentos al gusto.

Cocina

1. Pelar la cebolla. Luego córtalo en medias anillas.
2. Cortar los tomates en rodajas finas.
3. Calienta la sartén con aceite vegetal y pon las verduras en ella. Freírlos por un par de minutos.
4. Rompa los huevos en un plato o en cualquier recipiente profundo, asegúrese de que no haya cáscaras allí. Si la yema está dañada, está bien.
5. Agregue los huevos a las verduras y mezcle todo. Agregue un poco de sal y condimento.
6. Ahora tome una espátula de madera o silicona y revuelva constantemente los huevos revueltos para que se fríen uniformemente y no se quemen. Tarda unos 5 minutos.
7. Coloque el plato terminado en platos y disfrute del desayuno.

Con tocino

Esta receta no usa aceite porque la grasa vendrá del tocino.

Una receta similar:huevos fritos con tocino

Ingredientes

• tocino - 0.1 kg;
• cebolla - 1 cabeza;
• huevos - 4 piezas;
• sal y verduras al gusto.

Cocina

1. Cortar la cebolla en medias aros finos.
2. Calienta una sartén seca con gas.
3. Ponga tiras de tocino crudo en una sartén caliente.
4. Fríe el tocino por unos 3-5 minutos por un lado.
5. Voltea al otro lado y agrégale cebollas. Cierra la tapa y fríe por un par de minutos.
6. Rompe suavemente los huevos en un plato. Luego póngalos en el tocino.
7. Picar los huevos ligeramente con sal y tapar. Freír hasta que estén tiernos.
8. Huevos fritos con tocino listo! Picar antes de servir las verduras.

Con queso

Ingredientes

• huevos - 2 piezas;
• aceite - para freír;
• queso duro - 0.1 kg;
• sal y condimentos al gusto.

Cocina

1. Moler el queso duro en un rallador fino.
2. Calienta la sartén y aceita.
3. En una sartén muy caliente, ponga 2/3 del queso en una capa. Fríe la tarta de queso durante aproximadamente un minuto.
4. Pon los huevos rotos directamente sobre el queso.
5. Salar los huevos. Solo ellos, porque el queso ya es salado.
6. Fríe los huevos por unos 3 minutos, hasta que estén cocidos.
7. Póngalos en un plato, espolvoree nuestros huevos revueltos con condimentos y queso.

Huevos fritos en pimiento

Ingredientes

• pimiento grande - 1 pieza;
• sal y especias al gusto;
• aceite vegetal - para freír;
• huevos - 2 piezas;
• queso (duro) - 50 gramos;
• verdes - para la decoración.

Cocina

1. Rallar el queso en un rallador fino.
2. Enjuague la pimienta y retire las semillas.
3. Corte en la parte superior (donde estaba la cola) 2 anillos. Su altura debe ser de aproximadamente un centímetro.
4. Calienta el aceite en una sartén. Ponga 2 rodajas de pimienta en el mismo.
5. Rompe cada huevo en un círculo. Salar los huevos y picarlos con queso.
6. Pon los huevos revueltos terminados en un plato, espolvorea con hierbas frescas encima.

Cocinar para niños con huevos de codorniz

Este es un producto muy útil, así que trate de cocinarlo para sus hijos con la mayor frecuencia posible. Tenga en cuenta que los huevos de codorniz son mucho más pequeños que los huevos de gallina, por lo que para el desayuno necesitarán más.

Lee también:Cómo cocinar huevos de codorniz?

Ingredientes

• huevos de codorniz - 6 piezas;
• tomate - 1 pieza;
• lechuga - 6 hojas;
• aceite de oliva - para lubricar la sartén;
• sal al gusto.

Cocina

1. Enjuague los tomates y pique finamente en medios anillos. Además de ellos, puede usar otras adiciones para hacer que el plato sea lo más colorido posible y los niños quieran comerlo lo antes posible.
2. Lubrique la sartén con aceite vegetal y caliéntela bien.
3. Saltea los tomates.
4. Ahora ponga los huevos en una sartén caliente y salarlos un poco
5. Ahora cúbralos y establezca el gas mínimo.
6. Freír los huevos de codorniz durante unos 10 minutos.
7. Coloque el plato terminado sobre hojas de lechuga y llame a los niños a la mesa.

Huevos revueltos en pan - receta paso a paso

Ingredientes

• huevo - 1 pieza;
• pan tostador - 1 rebanada;
• aceite vegetal - para freír;
• sal - 1 pizca;
• salchicha - 1 pieza

Cocina

1. Necesitamos el pan de ayer y cortar 1 rebanada, el grosor debe ser de aproximadamente un centímetro.
2. Tome un cortador de galletas y haga un agujero en el medio del pan. Si no tiene un molde, corte un agujero con un vaso o un cuchillo.
3. Cortar la salchicha en aros.
4. Calentar la sartén, luego untarla uniformemente con aceite vegetal.
5. Pon el pan y fríe hasta que estén doradas por ambos lados.
6. Toma el huevo y rómpelo suavemente sobre el pan para que todo el contenido quede en el agujero. Si tiene miedo de dañar la yema, es mejor romper primero el huevo en un plato separado.
7. Toma sal y agrégale sal.
8. Picar los huevos fritos con trozos de salchicha.
9. Cubre el pan y fríe todo hasta que los huevos estén listos.
10. Huevos fritos en pan listo! Póngalo en un plato y disfrute del desayuno.

¿Cómo cocinar en una olla de cocción lenta?

Ingredientes

• huevos - 2 piezas;
• tomate - 1 pieza;
• sal y verduras - al gusto;
• aceite vegetal - para lubricar el tazón del horno.

Cocina

1. Enjuague el tomate, luego córtelo en medio anillo.
2. Rompe los huevos suavemente (con un cuchillo) en un tazón pequeño.
3. Lubrique el recipiente multicocina con aceite. Esto debe hacerse con cuidado para no dañar el recubrimiento.
4. Cierre la olla de cocción lenta y configure el modo "Freír" durante 9 minutos.
5. Después de 3 minutos, abra la tapa y ponga los tomates en ella.
6. Después de 2 minutos, agregue los huevos al tazón y agregue un poco de sal.
7. Después del final del programa, el plato está listo.
8. Coloque los huevos revueltos en un plato, antes de comer, golpeando las verduras.

Una receta simple para un horno.

Ingredientes

• huevos - 4 piezas;
• tocino - 2 rebanadas;
• hierbas frescas (perejil y semillas de alcaravea) - al gusto;
• mantequilla - 1 cucharadita;
• sal al gusto;
• ajo - 2 dientes;
• queso duro - 0.1 kg.

Cocina

1. Ajuste inmediatamente el horno a 180 grados para que cuando comience a cocinar tenga tiempo de calentarse.
2. Rompe todos los huevos en un tazón hondo.
3. Cortar el tocino en los cuadrados del medio.
4. Calienta una sartén seca y fríe el tocino sobre ella. Será suficiente durante 2-3 minutos a fuego lento.
5. Enjuague las verduras y pique finamente.
6. Pelar el ajo y rallarlo finamente o picarlo finamente con un cuchillo.
7. Rallar el queso duro en un rallador fino o mediano.
8. Prepare una fuente pequeña para hornear y unte con un trozo de mantequilla.
9. Vierta los huevos en una bandeja para hornear, hágalo lentamente para no dañar la yema.
10. Salar los huevos.
11. Espolvorea con ajo.
12. Toma el tocino frito y córtalos 4 huevos.
13. Coloque la sartén en el horno durante 10 minutos. El tiempo de cocción depende de la potencia de su electrodoméstico.
14. Ponga los huevos revueltos terminados en platos.
15. Picar el plato encima con queso y hierbas.

¿Cómo cocinar en el microondas?

Ingredientes

• huevos - 2 piezas;
• sal y pimienta - al gusto;
• mantequilla - para lubricar el plato.

Cocina

1. Prepare un plato especial para el microondas y engrase ligeramente con mantequilla.
2. Rompe ambos huevos en el recipiente preparado.
3. Ahora perfora todas las yemas con un tenedor. En el proceso, pueden explotar en el microondas.
4. Espolvorea los huevos con pimienta molida y sal.
5. Cubra el plato con huevos y póngalo en el microondas. Aquí se requiere una tapa, ya que las yemas pueden salpicar y manchar los electrodomésticos.
6. Cierre el microondas y ajuste la potencia a 700 vatios.
7. Tiempo de cocción: 2 minutos.
8. Los huevos fritos en el microondas están listos.

Scramble: una receta tradicional para huevos revueltos

Ingredientes

• tomate - 1 pieza;
• huevos (pollo) - 4 piezas;
• aceite de oliva - para freír;
• queso - 0.1 kg;
• maíz (fresco congelado) - 0.1 kg;
• sal al gusto.

Cocina

1. Poner maíz descongelado.
2. Picar los tomates en aros pequeños.
3. Rallar el queso duro en un rallador fino.
4. Calienta una sartén con aceite de oliva en una estufa y fríe los tomates por ambos lados. Póngalos en un plato.
5. Ahora coloque el maíz en la sartén y fríalo durante 1-2 minutos a fuego medio.
6. Rompa los huevos en un plato hondo y bátelos bien. Pero no puede hacer esto de antemano, porque el aire que acaba de saturar con scramble desaparecerá.
7. Establezca un calor mínimo y ponga los huevos batidos en una sartén.
8. Mezclar con maíz y freír hasta que los huevos estén cocidos. Luego apague la sartén, espolvoree los huevos con queso y cubra.
9. Deja que la mezcla se prepare por 1-2 minutos.
10. Coloque el plato terminado en un plato para tomates y comience el desayuno.

Con papas y tocino al horno

Este es un plato muy satisfactorio, por lo que es ideal para hombres.

Ingredientes

• papas - 0.5 kg;
• queso duro - 0.1 kg;
• sal y especias al gusto;
• huevos - 4 piezas;
• eneldo - varias ramas;
• aceite - para lubricar moldes;
• tocino - 0.1 kg;
• cebolla - 1 cabeza.

Cocina

1. Encienda el horno inmediatamente y ajuste la temperatura a 180 grados.
2. Pelar las papas.
3. Córtalo en tiras finas.
4. Cortar el tocino en trozos pequeños.
5. Fría en una sartén seca.
6. Ahora agrega papas picadas a la sartén y fríelas en grasa de tocino.
7. Tome 2 ollas de cerámica para el horno y engraselas.
8. Coloque las papas con tocino en el fondo de las latas. Agregue especias a las papas y sal.
9. Picar la cebolla y el eneldo en cubitos pequeños.
10. Dobla las cebollas en una segunda capa en macetas.
11. Rallar el queso en un rallador fino.
12. Rompe 2 huevos en cada lata. Agregue sal y espolvoree con queso.
13. Pon las ollas en el horno por 10 minutos.
14. Espolvorea el plato terminado con hierbas y sirve a la mesa. Buen provecho para toda su familia!

Revisamos muchas recetas con huevos. Prepare estos desayunos para su familia y no tenga miedo de experimentar con los ingredientes. ¡Cocina con amor!