¿Te encanta la ensalada con carne de cangrejo, pero quieres agregarle nuevas notas picantes? Entonces este artículo es para ti. Le revelaremos el secreto y le diremos cómo cocinar una ensalada de cangrejo de una manera nueva.

Ensalada clásica de cangrejo con maíz

Una ensalada tradicional de palitos de cangrejo incluye un mínimo de productos.

  • Carne de cangrejo - 250 gr .;
  • Una jarra de maíz;
  • Huevo - 4 piezas;
  • Arco de plumas - ½ manojo;
  • Mayonesa

Instrucciones paso a paso para cocinar:

Paso 1

Hervir los huevos, quitar la cáscara, picar.

Paso 2

Corta los palitos de cangrejo en cubos.

Paso 3

Lavamos la cebolla con agua corriente, la picamos.

Paso 4

Abra el maíz y drene todo el almíbar de la lata.

Paso 5

En un plato hondo, mezcle todos los componentes de la ensalada con mayonesa. Si es necesario, agregue sal.

Paso 6

Ponemos el plato terminado en una hermosa ensaladera y lo servimos en la mesa.

Con arroz y pepinos frescos.

La ensalada de cangrejo con arroz es más nutritiva y jugosa que la receta clásica de ensalada.

Para prepararlo necesitarás:

  • Arroz - 1/2 taza;
  • Palitos o carne de cangrejo - 1 paquete;
  • Lata de maíz;
  • Tres testículos;
  • Pepino fresco;
  • Mayonesa
  • Cebollas - ½ cabeza;
  • El ajo

Ponerse a cocinar

Lavamos el arroz varias veces, idealmente para limpiar el agua. Viértalo en agua hirviendo con sal y cocine hasta que esté tierno. En otra sartén, hierve los huevos.

Mientras se cocinan los cereales y los huevos, estamos preparando los productos restantes:

  • Lavamos el pepino, le quitamos la cáscara y lo cortamos en dados pequeños.
  • Moler palitos de cangrejo.
  • Escurrir el líquido del maíz.
  • Pica finamente la cebolla.
  • Pase el ajo por una prensa y mezcle con la mayonesa.

Para cuando todos los ingredientes estén cortados, los huevos y el arroz probablemente estén listos.Luego, en la siguiente etapa de cocción, enfriamos los huevos, los liberamos de la cáscara y los trituramos.

Luego, en una ensaladera profunda, mezcle todos los ingredientes preparados con arroz frío y sirva la ensalada a la mesa.

Ensalada de palitos de cangrejo con manzanas

Para diversificar la receta banal de la ensalada de cangrejo, algunas amas de casa le agregan una manzana. El resultado es una merienda muy ligera, y si usa mayonesa casera como aderezo, la ensalada se convierte en un plato de dieta que es ideal para una nutrición adecuada.

Composición:

  • 8 palitos de cangrejo;
  • 3 huevos
  • Manzana verde grande;
  • 50 gramos de queso;
  • Mayonesa

Proceso de cocción

Moler los huevos, la manzana y el queso en un rallador grueso, cortar los palitos en tiras. Tomamos una ensaladera pequeña y apilamos todos los componentes, cubriendo cada capa con una malla de mayonesa. La última capa en la ensalada será queso, sobre el cual no es necesario verter mayonesa.

Receta de repollo fresco

Productos incluidos en la ensalada:

  • Carne de cangrejo (palitos) - 200 gr .;
  • Repollo blanco - 200 gr .;
  • Lata de maíz;
  • Media cebolla;
  • Mayonesa
  • Jugo de limon

Ponerse a cocinar

  1. Cortamos el repollo en tiras finas.
  2. Moler la carne de cangrejo.
  3. Escurrir el líquido del maíz.
  4. Cortar la cebolla en medio aros y escaldarla con agua hirviendo para eliminar la amargura.
  5. Espolvorea la ensalada terminada con jugo de limón, agrega mayonesa y mezcla.

Más materiales:ensalada de cangrejo con repollo

Con champiñones

Es muy interesante probar la ensalada de cangrejo si le agregas champiñones. La cantidad de ingredientes se puede tomar a simple vista.

Preparando una ensalada como esta

Champiñones puros, cortados en rodajas y freír. En una sartén aparte, fríe las zanahorias ralladas. Picamos los huevos duros. Palitos de cangrejo cortados en círculos. Mezcle todos los ingredientes con mayonesa y cebolla en escabeche.

Cómo marinar cebollas

Las cebollas peladas y lavadas se cortan en medio aros y se mezclan con una cucharadita de azúcar y una pizca de sal. Llénelo con una solución débil de manzana o vinagre de mesa y déjelo reposar durante 10 minutos. Antes de agregar a la ensalada, no olvide drenar el líquido resultante de la cebolla.

Receta sabrosa:ensalada de cangrejo con arroz

Con calamares y camarones

Para los fanáticos de la ensalada de mariscos, "Sea cocktail" es perfecto. El aperitivo se ve muy bien en la mesa festiva o en el buffet.

Ingredientes

  • Calamar - 1 pc .;
  • Camarones - 200 gr .;
  • Carne de cangrejo - 200 gr .;
  • Pepinos - 2 piezas;
  • Cebolla - 0.5 piezas;
  • Huevo - 3 piezas;
  • Mayonesa

Cocinando

  1. Sumerja la carcasa de calamar en agua hirviendo y retire la piel. Sacamos el interior. Nos enjuagamos. Cocinamos la almeja en agua hirviendo con sal durante tres minutos, pero no más. Dejar enfriar, cortar en aros.
  2. Hervir los camarones en agua hirviendo con sal, pelarlos. Además de congelado, puede usar camarones en escabeche.
  3. Hervir los huevos, enfriar, cortar.
  4. Lavamos los pepinos y los cortamos en tiras.
  5. Cortar palitos de cangrejo en anillos.
  6. Moler cebollas.
  7. Mezclamos todos los ingredientes del plato con mayonesa y servimos, decorados con camarones.

Con galletas

No menos sabroso que los platos anteriores, se considera una ensalada de cangrejo con maíz y galletas saladas. Los bizcochos se pueden cocinar solos o comprar una tienda (pruebe a su discreción).

Productos de ensalada:

  • Lata de maíz;
  • Envasado de carne de cangrejo;
  • Col de Beijing - ¼ cabeza de col;
  • Queso - 100 gr .;
  • Bastón - 4 piezas (un paquete de galletas);
  • Mayonesa
  • El ajo

Cocinando

  1. Corte el pan en tiras, espolvoree con aceite de girasol y mezcle con ajo exprimido a través de una prensa. Secar en el horno o en una sartén.
  2. Enjuagamos el repollo debajo del grifo, cortamos en tiras.
  3. Rallar el queso.
  4. Cortamos carne de cangrejo arbitrariamente.
  5. Combinamos todos los productos con maíz y mayonesa, mezclamos y arreglamos maravillosamente.

"Mariscos"

La composición del plato:

  • Tomates medianos - 2 piezas;
  • Camarones - 0.2 kg .;
  • Carne de cangrejo (palitos) - 1 paquete;
  • Pimiento (rojo o amarillo) - 1 pc .;
  • Un montón de eneldo;
  • Cebolla roja - ½ cabeza;
  • Mayonesa

Cocinando

  1. Hervir los camarones en agua hirviendo con sal durante unos 10 minutos. Déjelos enfriar. Retire la cáscara.
  2. Cortamos carne de cangrejo.
  3. Lavamos los tomates, cortamos en un cubo.
  4. Lavamos el pimiento, libre de semillas, cortado en cubos.
  5. Cebolla y eneldo finamente picado.
  6. Combinamos todos los componentes, agregamos mayonesa, mezclamos.
  7. Extendimos el plato terminado en una hermosa ensaladera. Cubrir con varias gambas.

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