El cacao es una bebida caliente, aromática y dulce, familiar para todos desde la infancia. Veamos las opciones para hacer cacao en casa. ¡Es muy fácil!
Contenido material:
Como hacer cacao en leche
El cacao con leche es la forma más rápida y fácil de preparar una bebida caliente y muy "casera".
En este caso, solo necesitamos unos pocos ingredientes.
Productos requeridos:
- dos cucharadas grandes de azúcar o a tu gusto;
- dos vasos de leche;
- Dos cucharadas de cacao.
Proceso de cocción:
- En una cacerola pequeña, ponga la cantidad correcta de cacao y azúcar, vierta la leche, mezcle bien y ponga el recipiente en la estufa.
- A fuego lento, hierva su contenido, sin olvidar revolverlo constantemente.
- Tan pronto como haya comenzado el proceso de ebullición, retire inmediatamente la bebida de la estufa, filtre a través de un tamiz en una taza y disfrute.
Deliciosa bebida en polvo
En casa, la bebida más comúnmente preparada es el cacao en polvo.
Compre solo un producto de alta calidad, no lo guarde si desea probar un manjar verdaderamente rico.
Productos requeridos:
- medio litro de leche gorda;
- una y media cucharadas de cacao en polvo;
- una y media cucharadas de azúcar o polvo.
Proceso de cocción:
- Vierta la cantidad indicada de leche en la sartén, póngala en la estufa y espere a que hierva.
- Si bien el proceso aún no ha comenzado, tomamos un poco de leche ya calentada y disolvemos completamente el cacao en ella. Esto se hace para que no se formen grumos.
- Puede poner azúcar inmediatamente aquí y moler completamente la composición hasta obtener una consistencia homogénea.
- Verter la mezcla resultante en la leche, llevar a ebullición, cocinar literalmente durante dos minutos y retirar del fuego.
- Verter en tazas y servir mientras está caliente.
Receta para cocinar en el agua.
El cacao en agua no es tan rico como en la leche, pero es menos graso y alto en calorías.
Productos requeridos:
- tres cucharadas de cacao;
- tres cucharadas grandes de azúcar o de tu agrado;
- 400 mililitros de agua.
Proceso de cocción:
- Vierta agua en una cacerola, ponga en la estufa y comience a calentar a fuego lento.
- En un recipiente separado, mezcle el cacao y el azúcar, agregue un poco de agua caliente y mezcle hasta que quede suave.
- Cuando el líquido en la estufa hierva, vierta cuidadosamente la mezcla de cacao y azúcar, y revolviendo constantemente la bebida, hierva.
- Mantenga la composición en llamas durante un par de minutos, luego retírela y viértala en tazas que mantengan bien el calor. Sirve delicioso cacao ligeramente enfriado.
Chocolate caliente con cacao
El chocolate con chocolate caliente es una bebida realmente estimulante. Se anima perfectamente y se prepara de manera muy simple.
Productos requeridos:
- dos cucharadas grandes de cacao en polvo;
- azúcar a tu gusto;
- una cucharada pequeña de almidón de maíz;
- 300 mililitros de crema.
Proceso de cocción:
- Todos los ingredientes secos que figuran en la lista se envían a una cacerola pequeña o turca.
- Vierta una cucharada de agua fría y limpia allí y mezcle todo con mucho cuidado.
- La crema se coloca en otro recipiente y se calienta a fuego lento, sin dejar que hierva, y luego se vierte en una corriente delgada en la mezcla preparada con cacao.
- Lo que sucedió, póngalo en la estufa nuevamente, encienda el nivel de calentamiento más débil y espere a que la bebida se caliente, pero no comience a hervir.
- Retirar del fuego, dejar durante cinco minutos para insistir, después de lo cual se puede servir un maravilloso cóctel aromático.
Cocinar, como en un jardín de infantes
Para muchos, el cacao del jardín de infantes es el mejor y más delicioso. Y si desea recordar la infancia nuevamente, asegúrese de descubrir cómo preparar adecuadamente dicha bebida. Y la receta a continuación te ayudará con esto.
Productos requeridos:
- un litro de leche;
- cuatro cucharadas grandes de cacao y la misma cantidad de azúcar;
- 400 mililitros de agua.
Proceso de cocción:
- Combine la cantidad indicada de leche y agua, vierta en una cacerola y caliente en la estufa.
- En un recipiente separado, mezcle el azúcar y el cacao. Luego vierta un poco de mezcla caliente de agua y leche, mezcle todo bien hasta obtener una consistencia homogénea.
- Estamos esperando que el líquido en la estufa comience a hervir y agreguemos la masa de cacao y azúcar.
- A fuego lento, hierva la bebida y cocine por unos minutos más, sin olvidar interferir constantemente para que no haya grumos.
- Retirar del fuego, enfriar un poco, verter en tazas y servir.
Opción de leche condensada
Productos requeridos:
- una cucharada grande de cacao;
- 250 mililitros de leche;
- tres cucharadas de leche condensada;
- 0,25 litros de crema;
- canela y malvaviscos al gusto.
Proceso de cocción:
- Vierta la leche y la crema en la sartén, coloque el recipiente en la estufa y encienda un nivel de calentamiento débil. Mantenga la composición hasta que se forme vapor, evitando que el contenido hierva.
- Vierta el cacao en la leche y con un batidor, batir bien para que aparezca una espuma.
- Después de eso, agregue la leche condensada y trabaje con un batidor nuevamente; la espuma no debe asentarse.
- Prepare la bebida en la estufa durante unos tres minutos más, revolviendo constantemente hasta que el cacao se disuelva por completo.
- Vierte el cóctel en tazas, cúbrelo a tu gusto con canela y pon un poco de malvavisco.
Cacao Dominicano
El cacao dominicano se considera no solo el más delicioso, sino también el más saludable.
Y todo gracias al hecho de que tales bolas retienen la manteca de cacao, lo que hace que la bebida sea aromática, espesa y saturada.
Productos requeridos:
- una bola de cacao;
- azúcar a tu gusto;
- un litro de leche;
- las especias que desees
Proceso de cocción:
- Moler la bola de cacao de cualquier manera, por ejemplo, batir en una licuadora o rallar.
- Vierta la leche en una cacerola, encienda a fuego lento y caliéntela bien, sin hervir. Agregue rodajas de cacao.
- Vierta la cantidad correcta de azúcar allí (por ejemplo, una cucharada). Ponga especias (canela o clavo) de inmediato si desea cocinar con ellas.
- Revuelva el contenido de la sartén y espere hasta que comience el proceso de ebullición. Cocine el cacao literalmente por un minuto y retírelo de la estufa.
- Vierta el cóctel en tazas, enfríe a una temperatura aceptable y disfrute.
El cacao preparado adecuadamente es la clave de su buen sabor, así como una carga de vivacidad y un aroma indescriptible, ¡que en sí mismo tiene un deseo positivo y el deseo de convertir montañas!
