Cómo cocinar remolachas rápidamente - 7 recetas

La remolacha es uno de los cultivos de raíces favoritos de la mayoría de las familias, porque ¿cuántos platos deliciosos se pueden preparar a partir de ella? La vinagreta, un arenque debajo de un abrigo de piel y una remolacha vale la pena. Pero esto no es una tarea, esta verdura se cocina durante bastante tiempo y, a veces, no hay tal tiempo en stock.

¿Cómo cocinar remolachas rápidamente en el microondas?

Pocas personas lo saben, pero un microondas común es uno de los principales asistentes para resolver la cocción rápida de la remolacha. Hay varias formas de cocinar remolachas en el microondas. Aquí hay dos de los más populares.

La primera forma: usar el paquete

Para ello, un cultivo de raíz de tamaño mediano o varios pequeños es el más adecuado.

1. Las remolachas se lavan a fondo de la suciedad, mientras que la cola y la piel no son necesarias para recortarlas.
2. Tomamos una bolsa de plástico densa. Si toma uno normal, puede explotar y luego la verdura no se cocinará.
3. Ponemos las remolachas preparadas en una bolsa y las atamos en un nudo apretado.
4. Ponemos nuestra bolsa en el microondas, la encendemos a máxima potencia y ajustamos el temporizador durante 20 minutos.
5. Después de la señal de sonido, obtenemos las remolachas y las dejamos enfriar.Importante! Con esta preparación, la bolsa puede hincharse como una pelota, pero no tiene nada de terrible o peligroso.
6. La verdura enfriada se limpia y se usa como alimento.

Segunda forma

Un cultivo de raíz de cualquier tamaño es adecuado para este método. Todo su secreto es cortar la remolacha en pedazos.

Entonces, qué necesitas hacer:

1. Lave las remolachas, retire la parte superior y la cola, pele.
2. Cortar en trozos aproximadamente iguales
3. Coloque las remolachas picadas en una bolsa y haga algunos pinchazos con algo afilado para que salga el vapor.
4. Seleccionamos la potencia máxima y configuramos el temporizador para 15 minutos.
5. Enfríe las remolachas terminadas y aplique de acuerdo con la receta.

Importante! El tiempo de cocción depende de la variedad, el grado de madurez y el tamaño del cultivo de raíz. El poder de su horno de microondas también juega un papel importante.

Cocina las remolachas enteras en una sartén

¿Cómo se puede imaginar una mesa festiva sin arenque debajo de un abrigo de piel? ¿Es posible imaginar esta ensalada sin deliciosas remolachas? Entonces, descubramos rápidamente cómo cocinar las deliciosas remolachas.

Para esto, el cultivo de raíces debe limpiarse y lavarse bien.

Luego tomamos la sartén, la llenamos con agua para que cubra todo el vegetal con un pequeño margen.

Estamos esperando que hierva el agua y colocamos cuidadosamente las remolachas allí.

Cubrimos la sartén con una tapa, hacemos un fuego medio y lo dejamos durante 50 minutos, verificando periódicamente el nivel del agua.

Al final del tiempo de cocción, verificamos la preparación de la verdura con cualquier objeto afilado: cuchillo, tenedor, palillo de dientes.

Transferimos las remolachas cocidas al agua fría hasta que se enfríen por completo.

Limpiamos y aplicamos según la receta.

Una forma rápida de cocinar remolachas en rodajas

Cuando se acaba el tiempo y aún no ha terminado la remolacha, puede utilizar este método de cocción rápida.

Para hacer esto, necesitará:

1. Lavado, pelado y cortado en partes iguales de remolacha.
2. Cacerola con agua, cuyo nivel debe exceder la verdura en 2 cm.
3. Pon las remolachas en un fuego pequeño y cocina por 20 minutos.
4. Consultar disponibilidad.
5. Enfríe el cultivo de raíces preparado con agua corriente.
6. Escurrir el agua.
7. Otras acciones dependen del plato específico. Pero las remolachas ya están completamente listas para usar.

Los matices de cocinar remolachas en una olla de cocción lenta

¿Qué es una maravillosa multicocina para cocinar remolachas? En este dispositivo milagroso, nuestro cultivo de raíz no solo se puede hervir, sino también hornear. Esto se hace simplemente, solo necesita un poco de esfuerzo y tiempo.

Modo de cocción

Si desea cocinar remolachas en una olla de cocción lenta, esto se hace así:

1. Elija una verdura mediana o varias pequeñas, pero necesariamente del mismo tamaño. Si sus verduras son diferentes, se pueden nivelar con un cuchillo. Cortar los tubérculos en partes iguales.
2. Las verduras deben lavarse bien antes de cocinarlas.
3. Vertimos unos 2 litros de agua en la olla de cocción lenta.
4. Coloque las remolachas en un recipiente especial para cocinar al vapor.
5. Seleccionamos el modo "Steam" y establecemos el tiempo de preparación: 40 minutos.
6. Después de un pitido, verificamos qué tan lista está nuestra verdura. Si las remolachas son difíciles de perforar, entonces el tiempo puede extenderse por otros 15-20 minutos, dependiendo del grado de preparación después de la primera cocción.
7. Ponga la verdura terminada en agua fría.
8. Usamos a nuestra discreción.

Modo de horneado

¿Quiere experimentar un poco con los sabores de sus ensaladas favoritas o simplemente le encanta la comida sana y sabrosa? Luego intente no solo cocinar, sino hornear remolachas en una olla de cocción lenta. Esto es completamente sencillo.

Entonces

1. Tome 1 remolacha mediana o algunas pequeñas.
2. Lave y limpie las verduras con agua corriente.
3. Ponemos verduras en el bol.
4. Seleccione el modo "Hornear" y configure el temporizador en 40 minutos.
5. Estamos esperando una señal de sonido y enfriar nuestro cultivo de raíces.
6. Disfruta del agradable sabor de la remolacha.

Asar remolachas enteras en papel de aluminio en el horno

¿Quieres hacer tu sopa aún más sabrosa? Para hacer esto, no es necesario que vaya a la tienda a buscar productos en el extranjero. Solo juega con un conjunto de verduras existente. Simplemente intente hornear verduras en lugar de simplemente freírlas. Y puede comenzar horneando remolacha en el horno.

Elija 1 remolacha mediana o grande. Incluso si usualmente arrojas un poco de remolacha, vale la pena considerar que después de hornear el vegetal perderá aproximadamente 1/3 de su masa.

Lave y pele su cultivo de raíz, envuélvalo en papel de aluminio.

Dejamos nuestra verdura en el horno durante 1.5-2 horas a una temperatura de 200 C.

Obtenemos las remolachas, las refrescamos y disfrutamos del nuevo sabor y aroma.

Secretos y trucos al cocinar remolachas

Los secretos de la remolacha para cocinar se transmiten en cada familia de generación en generación. Hemos agrupado los métodos más comunes y tenemos prisa por compartirlos con usted.

1. Es mejor poner vegetales preparados en agua, que ya está hirviendo.
2. No necesita tirar sal; reemplácela con media cucharada de azúcar.
3. Para mantener un color brillante, agregue el jugo de un limón.
4. El agua de cocción se puede agregar por etapas, vertiendo una porción de agua fría cada 15 minutos.
5. Después de cocinar, el cultivo de raíz puede enfriarse con agua corriente o colocarse en el congelador por un corto tiempo.

Experimente, y tal vez encuentre su mejor receta para hacer un vegetal tan maravilloso como la remolacha. Platos sabrosos para ti.