El ajo es un ingrediente ampliamente utilizado en la cocina. A veces es difícil deshacerse de la cáscara, y no siempre es posible dedicarle tiempo. ¿Cómo pelar el ajo rápidamente? Consejos detallados en este artículo.
Contenido material:
Cómo pelar el ajo joven rápidamente
Todo el mundo sabe que el ajo joven es más difícil de pelar que el viejo: la cáscara se va más fuerte, puede pegarse a los dedos. Pero hay una manera efectiva de lidiar con este problema.
Necesitarás:
- un recipiente con agua tibia;
- el ajo
Instrucciones paso a paso:
- Pon el ajo joven en un recipiente con agua tibia.
- Dejar actuar durante 2-3 minutos.
- Para limpiar.
Después de que el ajo se deposite brevemente en agua, será mucho más fácil pelarlo. Para lograr un mejor resultado, puede llenarlo con agua caliente. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que bajo la influencia de altas temperaturas, las propiedades beneficiosas del ajo se perderán parcialmente.
Alternativamente, puede usar otro método.
Necesitarás:
- recipiente con agua fría;
- ajo
- La cámara del refrigerador.
Instrucciones paso a paso:
- Pon el ajo en agua fría.
- Dejar en el refrigerador por 10 minutos.
- Deshazte de la cáscara.
Este método también es efectivo, pero llevará más tiempo.
Usando una lata
Este es un método conveniente que requiere poco tiempo y esfuerzo. Sin embargo Hay que tener en cuenta que es eficaz siempre que el ajo esté suficientemente seco.
Necesitarás:
- un banco
- dientes de ajo
Instrucciones paso a paso:
- Coloca los dientes de ajo en un frasco.
- Cierra el frasco con una tapa.
- Agítelo arriba y abajo vigorosamente.
- Separar las cáscaras caídas del ajo.
En el microondas
Si desea deshacerse por completo de las preocupaciones, puede usar el microondas. Esto es especialmente conveniente cuando necesitas pelar mucho ajo al mismo tiempo.
Para esto necesitas:
- un microondas
- dientes de ajo
Instrucciones paso a paso:
- Pon el ajo en el horno, configurando la potencia máxima.
- Para sostener 10-12 segundos.
- Retirar el ajo, deshacerse de las cáscaras.
El principio se basa en la humedad. El proceso ayudará a que la cáscara hinchada se elimine rápidamente con los dedos.
Pelar ajo pequeño
Pelar los ajos pequeños es una tarea difícil para algunos amantes de la cocina: es inconveniente y lleva tiempo. Sin embargo, hay una herramienta que puede ayudar a resolver este problema.
Para pelar el ajo de la cáscara, puede usar un dispositivo como un piller. Este es un tubo de silicona especialmente diseñado para tal ocasión.
Todo lo que necesitas hacer es:
- Coloque los dientes de ajo en el piller.
- Presione el dispositivo y ruede sobre la mesa, como un rodillo.
- Retire el ajo de un tubo.
- Deshágase de las cáscaras en el piller.
No es necesario gastar dinero en la compra de este dispositivo innovador, puede usar una lámina de silicona enrollada en un tubo.
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Pelar una cabeza de ajo entera
Pelar una cabeza de ajo entera se puede hacer manualmente.
Para hacer esto, debes:
- Sostenga el ajo firmemente con las dos manos: una en la parte inferior y la otra en la parte superior.
- Con fuerza, desplácese en diferentes direcciones: con la mano izquierda en una dirección y con la derecha en la otra.
- Después de que la cabeza de ajo se haya descompuesto en los dientes, pelar con cualquiera de los remedios anteriores.
Cómo pelar ajo rápidamente en grandes cantidades
Si necesita pelar una gran cantidad de ajo en un período mínimo de tiempo, puede usar el método de limpieza con un frasco, cambiándolo un poco.
Para esto necesitas:
- dos cuencos de aproximadamente el mismo tamaño;
- el ajo
Instrucciones paso a paso:
- Pon el ajo en un tazón.
- Cubrir con otro.
- Agite vigorosamente, es importante asegurarse de que el recipiente superior no se mueva desde el fondo, de lo contrario, todo el contenido de la estructura se separará. Debe agitar durante varios minutos: cuanto más tiempo, mejor.
- Clasifica el ajo de la cáscara.
Aquí, como en el caso del frasco, es necesario tener en cuenta un punto importante: el ajo debe estar bien seco, de lo contrario no habrá resultado.
Con un cuchillo
Uno de los métodos más comunes para deshacerse de las cáscaras del ajo es pelar con un cuchillo.
Para esto necesitas:
- cuchillo con una hoja ancha;
- tabla de cortar
- el ajo
Instrucciones paso a paso:
- Colocar en una tabla de cortar.
- Presione con fuerza con una cuchilla o mango hasta que escuche un crujido.
- Deshágase del ajo de la cáscara.
Estos consejos son notables porque son muy simples y te ayudarán a pelar fácilmente el ajo en casa. Los métodos facilitarán el proceso de cocción para todos los que les gusta cocinar y para aquellos que desean utilizar su tiempo de manera económica y racional. El uso de estos métodos puede hacer que la preparación sea más placentera y fácil, porque el ajo se usa en muchos platos, y pocas personas quieren gastar tiempo y energía en limpiarlo.
