Calabacín: cultivo, plantación y cuidado en campo abierto.

El calabacín, que planta y cuida en campo abierto y que tiene sus propias características, son representantes de la familia Pumpkin. Una verdura versátil con excelente sabor comenzó a usarse en la cocina solo desde el siglo XVIII, aunque fue traída a Europa dos siglos antes, donde originalmente se cultivaba como un invernadero raro.

Variedades de calabacín para campo abierto.

El calabacín está representado por dos especies: el calabacín y la fruta blanca, que a su vez se clasifican en función de diferentes parámetros:

• en forma de arbusto - arbusto y semi-arbusto;
• la forma del feto es oblonga y redonda;
• por madurez: maduración temprana, media maduración, maduración tardía.

Muchos obtentores, tanto complejos agroindustriales nacionales como extranjeros, están trabajando en el desarrollo de nuevas variedades e híbridos.

Entre los más famosos, los siguientes son especialmente populares:

1. Aeronauta - calabacín arbusto, que se distingue por su tamaño compacto. Una planta con un pequeño número de pestañas demuestra un alto rendimiento. Las frutas cilíndricas de un color verde oscuro con motas claras poseen pulpa cremosa, ligeramente dulce, que está cubierta con una cáscara delgada. La variedad es adecuada para la conservación.
2. Blanco - una variedad de maduración temprana, cuyo período de maduración es de 40 días. Las frutas ovales blancas con pulpa jugosa son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo.
3. Negro guapo - una variedad con altos rendimientos, debido al nombre verde oscuro, cercano al negro, el color de la fruta con pulpa blanca. Las verduras se utilizan para la alimentación y la cosecha para la temporada de invierno.
4. Fruta amarilla - calabacín arbusto de maduración temprana, que se distingue por un alto contenido de caroteno en frutos cilíndricos amarillos ligeramente acanalados. Un vegetal excelente para crear comidas a partir de una dieta infantil.
5. Cavili - Un híbrido muy temprano, que demuestra alta productividad y un largo período de fructificación, durante el cual se desarrollan frutos verdes directos con una pulpa blanca y suave al gusto. El híbrido es resistente al mildiu polvoriento.

Requisitos básicos para el cultivo.

Para obtener altas tasas anuales durante la cosecha, al cultivar calabacín en campo abierto, se deben tener en cuenta una serie de requisitos:

• la correcta selección de variedades e híbridos, según las características climáticas de la región y el propósito del vegetal;
• elección competente de ubicación, teniendo en cuenta la iluminación y la composición del suelo;
• cumplimiento de rotación de cultivos;
• organización de la atención necesaria, incluida la puntualidad de los tratamientos contra plagas y enfermedades.

Cultivar plántulas en casa

El cultivo de calabacín desde las semillas hasta las plántulas permite disfrutar de vegetales maduros mucho antes que al sembrar la semilla directamente en las camas del jardín.

Para cultivar plántulas, debe seguir las instrucciones:

1. Un mes antes de la fecha prevista de siembra de plántulas en camas de jardín, las semillas se sumergen durante dos días en una solución acuosa de cenizas, preparada a razón de 1 cucharada de producto por 1 litro de agua.
2. En este momento, se prepara un sustrato ligero con una reacción ligeramente alcalina de turba, humus, tierra de césped y aserrín en una proporción de 4: 2: 2: 1.
3. La mezcla de tierra se coloca en macetas de turba con un diámetro de hasta 10 cm y se riega con una solución ligeramente rosa de manganeso.
4. Las semillas se entierran en un sustrato de 2 cm y se cubren con vidrio.
5. Después de que aparecen los brotes, se retira el vidrio y las plántulas se mueven a una habitación más fresca con luz difusa.
6. Después de un intervalo semanal, el régimen de temperatura se restablece al mismo nivel y asciende a 20-22 ° C.
7. Antes de plantar en el jardín, las plántulas se riegan con agua filtrada según sea necesario.

Importante! El método de siembra a través de plántulas no es adecuado para aquellos jardineros cuyo objetivo es almacenar vegetales frescos.

Plantar calabacines en campo abierto

Después de un mes después de que aparecen los brotes y ya no hay ningún riesgo de heladas de retorno, las plántulas se plantan en campo abierto.

Requisitos de suelo y lugar

Para el cultivo de calabacín, se selecciona un área ubicada al sol y protegida del viento con un bajo nivel de agua subterránea. El cultivo es muy exigente en la composición del suelo, dando preferencia al suelo fértil con una reacción ligeramente ácida y estructura suelta.

La tierra para el calabacín se prepara de la siguiente manera:

1. En el otoño, se eliminan los residuos de vegetación.
2. El suelo se excava hasta una profundidad de 25 cm y se enriquece con nutrientes con una tasa de 5 kg de compost, 20 g de sulfato de potasio, 30 g de superfosfato por 1 m².
3. Con la llegada de la primavera, el suelo en el sitio se afloja, mientras que se aplican 15 g de nitrato de amonio por 1 m².

Entonces, ¿qué puedo plantar?

Los precursores óptimos de las verduras son solanáceas (tomates, papas), crucíferas (repollo, rábanos), semillas pequeñas (eneldo, zanahorias) y legumbres. Si la calabaza (pepinos, calabaza, calabacín) se cultivó en la parcela la temporada pasada, entonces la siembra debe realizarse solo después de un intervalo de tres años para evitar la alta probabilidad de daños a las plantas por organismos nocivos especializados.

Tecnología de aterrizaje

La plantación de plántulas se lleva a cabo en tiempo nublado de acuerdo con el siguiente algoritmo:

1. Los pozos de aterrizaje se excavan en el área preparada de acuerdo con el patrón de 50x70 cm, donde 50 cm es el espacio entre las muestras y 70 cm es el pasillo.
2. Se coloca una pequeña cantidad de ceniza con humus en los huecos.
3. La plántula se entierra en el hoyo hasta las hojas de cotiledón, después de lo cual se vierte, compacta y riega la tierra.

Cuidado de calabacines al aire libre

Para obtener una cosecha rica y de alta calidad, es necesario llevar a cabo una atención integral, que incluya riego, fertilización, eliminación de malezas y otras medidas.

Polinización

En ausencia de abejas durante el período de floración, puede ser necesario realizar un procedimiento de polinización:

1. Se rompe una flor masculina que no tiene ovario en la espalda.
2. Los pétalos se eliminan de la flor, después de lo cual los estambres de las flores femeninas se marcan con el mortero expuesto.

Riego

Después del atardecer, puede comenzar a regar el calabacín debajo de la raíz del agua caliente calentada al sol:

• En el verano, antes del cierre de las placas foliares, se humedece diariamente.
• Después de ocultar el suelo con hojas, el riego se reduce a 1 vez en 4 días.

Consejo! Con la sequía aérea, se realiza la pulverización de las hojas del cultivo.

Fertilizantes y fertilizantes

Durante el período de crecimiento del calabacín, se realiza un apósito triple, que le da a la planta los macro y microelementos necesarios para una buena fructificación:

1. Durante el período de crecimiento activo de la masa verde, se realiza el primer aderezo superior, que incluye 400 g de gordolobo y 20 g de nitroammofos, diluido en un cubo de agua, con una tasa de 1 litro de solución por arbusto.
2. Con el inicio de la floración, 40 g de cenizas de madera y 50 g de superfosfato se diluyen en 10 l de agua con la misma tasa de aplicación.
3. Durante el período de maduración, el tercer apósito superior se lleva a cabo en forma de una solución de estiércol con la adición de 50 g de superfosfato doble y 150 g de ceniza de madera.

Aflojamiento y acolchado

El día después del riego, el aflojamiento se lleva a cabo para proporcionar al sistema de raíces profundas de la médula vegetal la aireación necesaria y la permeabilidad al agua. Para reducir el tiempo y el esfuerzo en el aflojamiento continuo, puede abonar los círculos de los troncos.

Pellizcando el calabacín

En los representantes de escalada de la calabaza, el tallo central se retira al comienzo de la fase de gemación cuando alcanza una longitud de 1,2 m. Para las formas de nódulos de calabaza, no se realiza el pellizco.

Procesamiento

Como medidas preventivas que previenen el desarrollo de enfermedades y la población de plagas, se lleva a cabo un tratamiento preventivo de calabacín con una mezcla de tanque, que incluye fungicida que contiene cobre y una preparación insecticida. Las plantas se rocían 10 días después de plantar en campo abierto.

Enfermedades, plagas y métodos de control.

A pesar de las medidas preventivas, el calabacín puede mostrar manifestaciones de tales enfermedades:

• Enfermedades fúngicas (mildiu polvoriento, podredumbre basal, gris y vértice, antracnosis): con el desarrollo de enfermedades, se debe organizar inmediatamente una pulverización en dos etapas del cultivo con fungicidas con un intervalo de 10-14 días. La pudrición de los vértices afecta principalmente a los brotes jóvenes.
• Enfermedades bacterianas (bacteriosis): con signos de la enfermedad, las plantas se tratan con preparaciones que contienen cobre.

El cultivo a menudo es atacado por plagas como pulgones, moscas blancas y babosas. Para combatir eficazmente los dos primeros tipos de insectos, se utilizan agentes protectores químicos en forma de preparaciones insecticidas. Sin embargo, en el caso de plagas de gasterópodos, el resultado demuestra solo un método mecánico.

Recolección y almacenamiento de calabacín

La recolección de verduras se lleva a cabo a medida que las frutas maduran y el propósito de su uso:

• Las frutas inmaduras con semillas pequeñas y suaves en el interior se recogen para su preparación y conservación.
• Para fines de almacenamiento, las verduras maduras con piel gruesa están sujetas a recolección.

El calabacín, como la calabaza, se puede almacenar durante un largo período si se observan las siguientes reglas:

1. El corte se realiza con tijeras de podar para que quede un largo tallo.
2. Las frutas seleccionadas se colocan en una habitación seca y fresca donde es posible proporcionar circulación de aire libre.

Por lo tanto, cultivar un vegetal bajo en calorías y nutritivo, que sea adecuado para cocinar y preservar, no es difícil, si se tienen en cuenta las características del cultivo y se observa la complejidad del cuidado.