Calabacín: plantación y cuidado en campo abierto, cultivo de plántulas de calabacín a partir de semillas

Entre las verduras en nuestras mesas, una de las más populares es el calabacín. Este cultivo de jardín es una fuente de muchas sustancias útiles, sin dejar de ser un producto dietético. Muchos residentes de verano conocen la sencillez del calabacín, la plantación y el cuidado en campo abierto, que no requieren mucho esfuerzo. Consideremos en detalle los principales puntos y características de su cultivo y almacenamiento.

Descripción de variedades de calabacín

Es difícil encontrar un vegetal que pueda compararse con el calabacín en la cantidad de tipos y formas de frutas maduras.

Estos son solo algunos de ellos:

• "Cavili". La variedad pertenece a la variedad partenocarpica (capaz de autopolinización). Cria un híbrido en los Países Bajos. Difiere en alta productividad y maduración temprana. El período de fructificación alcanza los dos meses. El período desde la aparición de las primeras plántulas hasta la formación de un feto maduro es de 41 días con una ligera desviación en ambas direcciones. El vegetal tiene una forma cilíndrica alargada (longitud - unos 20 cm), un color verde claro y un sabor agradable muy delicado. El producto terminado puede consumirse fresco o usarse para la conservación.
• Iskander Otra variedad holandesa que pertenece a las especies de maduración temprana. El tiempo para completar la maduración es de aproximadamente 1,5 meses. El híbrido es de alto rendimiento y resistente. Las frutas se atan incluso a valores de baja temperatura.La planta en sí es un arbusto con follaje manchado, que varía en color de verde claro a oscuro. La forma del feto es cilíndrica con un estrechamiento en el área del tallo. La parte comestible tiene un tinte cremoso, textura densa y sabor delicado. La pulpa se utiliza para platos cotidianos y para la conservación del invierno. La planta es resistente a la antracosis y al mildiu polvoriento.
• "Aral". Variedad de maduración temprana con un período de maduración de un mes. Las frutas cilíndricas tienen una nervadura apenas perceptible y manchas blancas. Longitud - hasta 15 cm, diámetro - aproximadamente 6 cm. Este tipo de verdura tiene una aplicación universal, posee un excelente sabor en forma estofada, frita y enlatada. Cabe destacar la variedad y las buenas propiedades conservadas. Su período de almacenamiento puede alcanzar los 4 meses.
• "Negro guapo". Una planta de mediados de principios con un período de maduración de la fruta de unos 50 días. Difiere en compacidad y abundante follaje. De un arbusto puedes obtener hasta 5 calabacines. El vegetal es un tono verde oscuro de forma cilíndrica. Los frutos son muy suaves al tacto. La textura de la pulpa es tierna, el sabor no está endulzado. Este híbrido tiene una aplicación universal como los tipos anteriores.
• "El más". El período de vencimiento es, en promedio, 43 días. Planta arbustiva apta para el cultivo en invernadero y en campo abierto. Las frutas cilíndricas tienen un color naranja y un diámetro de hasta 8 cm. La longitud es de hasta 30 cm. La parte comestible también es de color amarillo anaranjado con un agradable y delicado sabor.
• "Fruta blanca". Este resultado de la selección nacional se caracteriza por una madurez temprana, resistencia a las bacterias y buena calidad de mantenimiento. Las frutas en forma de cilindros blancos tienen una piel delgada y pulpa de densidad media con un sabor delicado.
• Tsukesh El período de maduración es de unos 45 días. Una planta arbustiva con una disposición compacta característica produce frutos que pesan hasta 900 g con una fina cáscara verde en pequeñas manchas. Gracias a su textura, la carne crujiente es ideal para conservar en vinagre.
• "Bebé" Calabacín de fruta blanca de maduración temprana con pulpa delicada y deliciosa, recomendado para menús dietéticos y alimentos para bebés. Este tipo de verdura ama la luz y el calor, por lo que muere al menor enfriamiento. La productividad alcanza hasta 1 kg por metro cuadrado.
• "Rodillo". Tiene un corto período de maduración (en promedio, hasta 37 días) y una cosecha abundante. Las frutas ovales con un color verde claro están llenas de carne suelta con un sabor agradable. Tolera el almacenamiento a largo plazo.
• "Naranja". Una variedad extraordinaria, caracterizada por un tipo de fruta exótica. Son redondos y brillantes, están presentes en grandes cantidades en un arbusto. Deben recogerse en un diámetro de hasta 15 cm. En esta forma, el vegetal conserva un sabor dulce y es adecuado para su uso en forma cruda.

Al elegir las semillas de una variedad adecuada, puede plantarlas y esperar a que aparezcan los primeros brotes.

Cultivo de plántulas de calabacín a partir de semillas

Antes de plantar semillas, deben procesarse de acuerdo con las siguientes instrucciones:

• preparación mecánica;
• desinfección
• endurecimiento
• colocación en una solución con oligoelementos;
• germinación

Si se observan todos los puntos importantes, los primeros brotes aparecen después de 3 días.

El momento de la siembra de semillas se calcula en función de la fecha estimada de siembra en campo abierto. Con las semillas compradas, es suficiente seguir las recomendaciones en el empaque. Si se toma material tomado de las propias frutas, entonces la fecha de siembra debe preceder al día de la siembra en 3-4 semanas.

Por lo general, el proceso comienza a mediados de abril, repitiéndose después de 3 días, de modo que los brotes maduros tienen diferentes edades. Este enfoque garantiza una cosecha estable durante el período de verano.

En la tienda puedes comprar una mezcla de tierra preparada.

En casa, se realiza combinando:

• 5 kg de turba;
• 1 kg de tierra de césped;
• 200 g de ceniza de madera;
• 300 g de arena de río;
• 2.5 kg de humus.

Después de formar la base adecuada, es hora de comenzar a plantar las semillas.

1. Es necesario preparar recipientes, que sean adecuados para cajas de jugo ordinarias o macetas especiales de turba.
2. Las semillas se colocan en suelo húmedo a una profundidad de 4 cm con el extremo puntiagudo hacia abajo. Un contenedor está diseñado para una semilla.
3. Después de eso, el material se riega y envejece a 28 grados hasta que aparecen los primeros brotes.
4. Luego se colocan en un lugar soleado a temperaturas de hasta 17 grados por la tarde. Como resultado, las plántulas recibirán suficiente calor para tener tiempo para crecer más fuerte antes del crecimiento activo.
5. Para un mayor desarrollo, deben proporcionar un régimen de temperatura que incluya 22 grados durante el día y al menos 16 por la noche.

Después de la germinación, el crecimiento de las plántulas es muy intenso debido a la abundancia de nutrientes en las semillas. Pero después de un par de semanas falta comida adicional. Para garantizarlo, es necesario regar y aflojar regularmente las plántulas. Las mezclas orgánicas preparadas de tiendas especializadas son excelentes. Una semana después del primer enfoque, el fertilizante debe llevarse a cabo utilizando una composición nutricional hecha en casa o adquirida. Una semana antes de plantar, las plántulas se alimentan por tercera vez.

Debido al hecho de que las plántulas de este cultivo apenas pueden adaptarse a las condiciones de crecimiento en campo abierto, es necesario endurecerlo.

Para esto, los contenedores con brotes se llevan al aire fresco varias veces al día, colocándolos en un lugar protegido de los rayos directos. Cada día siguiente, la cantidad de tiempo que pasa en la calle aumenta en cinco minutos.

Cuando la planta puede estar al aire libre durante más de una hora, es hora de acostumbrarla a la luz solar directa, comenzando con un minuto. Solo unos días antes del trasplante, las plántulas se sacan durante todo el día, pero exclusivamente a la sombra. Por lo tanto, se produce una adaptación gradual de brotes jóvenes a condiciones más severas de campo abierto.

Cómo plantar vegetales en el sitio

Este cultivo vegetal, a pesar de la falta de pretensiones en general, aún requiere el cumplimiento de una serie de reglas al plantar plántulas en el sitio.

Cumplimiento de los plazos y reglas de aterrizaje.

Aproximadamente 25 días después de la aparición de las primeras plántulas, los brotes jóvenes se trasplantan al campo abierto.

1. La distancia entre los arbustos debe ser de al menos 2 metros.
2. Los pozos antes de colocar la planta deben arrojarse adecuadamente.
3. Es importante no separar la raíz de la plántula del coma de tierra, para no dañar su integridad.
4. Después de fortalecer los brotes, es necesario compactar y humedecer completamente la capa superior del suelo.
5. Para preservar la humedad, es mejor rociar la tierra con una capa de paja.
6. Para proteger las hojas de las plántulas del sol abrasador, se pueden cubrir con cualquier material transparente.

Entonces y con lo que puedes plantar

Pertenecer a la familia de la calabaza complica la interacción del calabacín con otras culturas del mismo grupo. Por lo tanto, al plantarlos, es mejor evitar las áreas donde anteriormente crecían calabazas, calabacines y, especialmente, pepinos. La violación de esta regla puede conducir a una reducción en el rendimiento o incluso a la enfermedad de las plántulas.

En cuanto a las verduras restantes, no hay restricciones estrictas. Esto se debe al calabacín poco exigente, alimentado por sus propios elementos útiles.

Se pueden lograr altos rendimientos colocando el cultivo después de:

• legumbres
• cualquier greens;
• solanáceas
• cebollas
• berenjena
• Todo tipo de repollo.

Cerca del calabacín, es aconsejable plantar trébol o mostaza, mejorando la composición del suelo. Además, las zanahorias, el ajo y la remolacha se pueden señalar como "vecinos" exitosos.

Debido al hecho de que este cultivo de calabaza no tolera corrientes de aire, el girasol o el maíz plantado junto a él serán útiles para protegerlo.

El lugar más óptimo para la planta es el área donde se ubicó la mezcla de compost.

Los nutrientes que quedan en el suelo proporcionarán un alimento ideal para las raíces jóvenes de las plántulas. Está permitido usar el mismo lugar para plantar calabacines no más de una vez durante 5 años.

¿Cuál debería ser el suelo?

El suelo para plantar este vegetal se prepara desde el otoño.

Para un cultivo exitoso, son adecuados los siguientes tipos de composición del suelo:

• Peaty Puedes hacerlo mezclando un metro cuadrado de tierra con 10 kg de humus. Como aditivo mineral, se toman cenizas de madera o sulfato de potasio.
• Sandy Se requerirá abundante fertilizante al mezclarlo con tierra de césped. Humus con estiércol servirá. Para obtener una buena cosecha, los promotores de crecimiento adicionales son útiles.
• Arcilla Para aflojar este suelo, se necesitará aserrín seco y turba. Puede agregar aderezo mineral en forma de ceniza de madera.
• Chernozem Este tipo de suelo fértil debe complementarse con aserrín, cenizas y superfosfatos. Es importante lograr la friabilidad necesaria de la tierra.

Después de plantar el cultivo en un lugar óptimo y de suministrarle los nutrientes necesarios, queda por proporcionar a la planta el cuidado adecuado.

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Todos los secretos del cuidado del calabacín en el jardín.

Para obtener una cosecha rica de frutas saludables, es importante cumplir con los aspectos principales del cultivo de calabacín en campo abierto.

Temperatura adecuada

Este vegetal ama el calor, pero tolera fácilmente pequeñas fluctuaciones de temperatura. Pero la congelación puede conducir a su muerte. El indicador óptimo está a unos 20 grados por encima de cero. Es necesario proteger la planta de la luz solar directa.

Riego y manipulación adecuados.

Al poseer un sistema de raíces desarrollado, el calabacín puede tolerar fácilmente los períodos de sequía, a diferencia de otros cultivos de calabaza. Sin embargo, necesita un riego abundante y constante debido a la evaporación a través de las hojas y la maduración acelerada de los frutos. Con la falta de agua, la calidad del cultivo resultante sufre. El grado óptimo de humedad es del 70%.

Fertilizar, fertilizar y cultivar

• Incluso antes de que aparezcan las primeras flores, es necesario alimentarlo con una mezcla de estiércol de pollo, nitrofoska y agua. Se requerirá un litro de composición en el arbusto.
• Después de que comienza la floración, se usan cenizas de madera y Efekton, tomadas en 30 g cada una, como fertilizantes, que deben diluirse con agua hasta 10 litros de la composición terminada.
• Durante el período de maduración, el aderezo superior es similar al método anterior. Esto aumenta la cantidad de sustancia por arbusto (2 litros).

Aflojar el suelo debajo de las plantas debe ser regular, evitando la formación de una corteza terrestre densa en la superficie.

Cómo pellizcar verduras

En el calabacín trepador, la parte superior se pellizca después de la cuarta hoja. Tan pronto como el tallo principal alcance un metro de altura, debe retirarse.

Las especies arbustivas no están sujetas a dicho procesamiento. Lo principal es ver que el follaje no crece mucho. Si es necesario, se deben cortar varias hojas en el medio del arbusto.

Métodos de control de plagas y enfermedades

Las principales plagas incluyen:

• pulgones de melón;
• mosca blanca
• Araña roja

De las enfermedades más típicas, se distinguen especialmente las siguientes:

• Moho polvoriento: es un hongo que afecta el tallo y las hojas.
• Antracnosis: generalmente aparece durante la temporada de crecimiento.

Para prevenir enfermedades y atacar plagas, es necesario cumplir con el principio de plantaciones alternas, así como eliminar oportunamente las hojas y frutos afectados.

Una planta enferma o dañada debe tratarse con Confidor o Karbofos. La infusión de gordolobo o heno, así como el azufre coloidal, son muy efectivos.

De las recetas populares, se puede distinguir la tintura de cebolla, que se prepara con la adición de pimienta y agua. También se conocen las propiedades curativas del pimiento picante. Se vierte con agua tibia, luego se agrega jabón líquido y cenizas.

Cosecha y almacenamiento

Los frutos de esta cultura maduran muy rápidamente. Pero aquí todo es individual y depende en gran medida de la variedad. Por lo general, desde la aparición de las primeras flores hasta la cosecha, toma aproximadamente dos semanas. Debes enfocarte en el tamaño de la verdura. Si ha alcanzado los 15 cm, ya está listo para usar.

• Antes de colocar en la bodega, las frutas no deben lavarse para no violar la capa protectora natural.
• Durante algún tiempo, el calabacín debe estar al sol para destruir los patógenos peligrosos de las enfermedades fúngicas.
• Luego, las verduras se envían a la red, que se puede colgar o colocar en un estante de la bodega.
• Para el almacenamiento a largo plazo, la habitación seleccionada debe estar fresca y ventilada.
• El principal enemigo del calabacín es la humedad. Por lo tanto, es importante cubrir los espacios en blanco con follaje seco o paja y controlar constantemente su estado.

Si sigue todas las reglas, puede disfrutar de verduras frescas de su propio jardín todo el invierno.

¿Qué problemas puedes enfrentar al crecer?

Las principales dificultades están asociadas con el aumento de la acidez del suelo, en el que las frutas a menudo están enfermas. Se neutraliza con cal apagada o tiza. También vale la pena preocuparse por un alto nivel de agua en el suelo, haciendo camas con una gran elevación. Al igual que con muchas plantas, los calabacines son fatales debido a la falta de luz y calor, así como a un enfriamiento brusco. Sucede que las frutas no están atadas debido a la falta de polinización. En este caso, debe atraer insectos con azúcar o miel. Si se cumplen todas las condiciones y el crecimiento del cultivo deja mucho que desear, entonces se viola el vecindario y la alternancia de vegetales, como se describió anteriormente.

Cuidar el calabacín es bastante simple. Es importante recordar las características de la verdura y varios puntos clave de su cultivo para obtener una rica cosecha de frutas sanas y sabrosas.