El representante de la Conferencia de selección de peras en inglés es familiar y adorado por los conocedores de deliciosa comida saludable en todo el mundo durante dos siglos. Sin imaginar sofisticación decorativa, los frutos modestos de esta variedad de pera son muy interesantes. No solo tienen un rico sabor y aroma a miel, sino también un conjunto de nutrientes valiosos y un suministro de vitaminas que pueden tener un efecto tónico general, especialmente en invierno.

Pera "Conferencia": donde crece, descripción de la variedad.

Una pera de jardín de esta variedad es un árbol alto con una copa piramidal ancha, de mal humor en relación con las temperaturas. Incluso las heladas ligeras ya representan un grave peligro para el árbol, ya que puede crecer y dar fruto solo en el clima templado del sur. Se cultiva a escala industrial en los países europeos, desde donde se lleva a Rusia (la principal exportación de Bélgica y China). En nuestras latitudes, la "Conferencia" se puede encontrar en los jardines del Territorio de Krasnodar, el Cáucaso y Crimea, pero las frutas no son infrecuentes en los estantes de los mercados y supermercados. Las peras recolectadas a fines de septiembre acompañan al consumidor durante todo el período otoño-invierno, mientras mantienen cualidades y apariencia útiles.

Las frutas alargadas grandes, que alcanzan una masa de 100 a 250 g, están cubiertas con una piel gruesa y verdosa con manchas marrones mate.

Cuando maduran, adquieren una aspereza, que es un rasgo distintivo característico de la variedad.

La pulpa rosada cremosa de una fruta inmadura es ácida, densa y crujiente, pero cuando se envejece se vuelve suave, jugosa y aceitosa, con una estructura granular. El sabor es principalmente dulce, con una ligera acidez.

La composición, calorías y vitaminas de una "Conferencia" de pera

Teniendo en cuenta que el peso promedio de una fruta fresca es de 200 g, las calorías de la pera Conference serán de 84 kcal.

Esto le permite utilizar la fruta en todo tipo de dietas, así como en personas mayores, mujeres embarazadas y bebés.

Pero el número de calorías puede variar de la forma de preparación de la fruta, por ejemplo, en 100 g:

  • jugo recién exprimido - 47 Kcal;
  • puré de puré - 52 Kcal;
  • frutos secos - 249 kcal;
  • fruta al horno - 46 Kcal;
  • fruta confitada o mermelada - más de 300 Kcal.

La proporción de 1 pera (200 g) de BFU es notable: proteínas - 80 mg, grasas - 60 mg, carbohidratos - 206 mg, fibra dietética - 56 mg. Esto nos permite considerar la fruta como un postre nutritivo pero ligero que es más dulce que una manzana pero contiene menos azúcares. La fructosa le da a la miel pera dulce, para el procesamiento de la cual no se requiere insulina, lo que la hace asequible para pacientes con diabetes. Además, la carne del feto llena todo el volumen del estómago, creando una sensación de saciedad.

El contenido equilibrado de oligoelementos y vitaminas hace que la composición de la fruta también sea curativa.

100 g de fruta fresca contienen oligoelementos:

  • hierro - 2.3 mg;
  • zinc - 0.2 mg;
  • yodo - 1 mg;
  • cobre - 0.1 mg;
  • Manganeso - 0.1 mg;
  • selenio - 0.1 mcg;
  • flúor - 10 mg;
  • boro - 0.1 mg;
  • vanadio - 5 mcg;
  • silicio - 6 mg;
  • cobalto - 10 mcg.

El contenido de cobalto, que es responsable de los procesos metabólicos en el cuerpo y la función del sistema nervioso central, que es parte de la insulina y otras células, proporciona al cuerpo una cantidad diaria del 100%. Al comer 2 grandes "conferencias" durante el día, el cuerpo recibe una tasa de silicio del 100%. Este elemento juega un papel importante en la formación de tejido conectivo y asegura la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos. También compensa la falta de yodo necesaria para la síntesis de hormonas tiroideas y aumenta el consumo activo de oxígeno de las células de los tejidos.

Macronutrientes:

  • potasio - 155 mg;
  • calcio - 19 mg;
  • magnesio - 12 mg;
  • sodio - 14 mg;
  • azufre - 6 mg;
  • fósforo - 16 mg;
  • cloro - 1 mg.

El alto contenido de potasio, magnesio y fósforo proporcionará al cuerpo una actividad normal de los sistemas cardiovascular, musculoesquelético, nervioso y excretor.

Vitaminas

  • ácido ascórbico (C) - 5 mg;
  • ácido pantoténico (B5) - 0.1 mg;
  • niacina (PP) - 0.2 mg;
  • ácido fólico (B9) - 2 mcg;
  • Biotina (H) - 0.1 μg;
  • vitamina A - 2 mcg;
  • Vitamina E - 0.4 mcg;
  • filoquinona (K) - 4.5 mcg.

Hay más ácido fólico involucrado en la hematopoyesis en las peras que en las grosellas negras, y un contenido de vitamina C de 100 g proporciona el 5.6% del requerimiento diario.

Como resultado de comer los frutos de la variedad de pera en discusión, el sueño mejora y el estado de ánimo aumenta debido a la presencia de aceites esenciales en su composición. Un aroma dulce y atractivo determina la madurez del feto.

Contenido en la pulpa de frutas y taninos, almidón, enzimas, volátiles y flavonoides, lo que permite el uso de productos de la "Conferencia" incluso para el tratamiento.

Propiedades útiles de la fruta para el cuerpo humano.

Las propiedades milagrosas de las peras se conocen desde la antigüedad. Los curanderos chinos han utilizado ampliamente las cualidades medicinales de las frutas en el tratamiento del corazón, los huesos y el sistema genitourinario.

  • Las peras pueden aliviar la inflamación, mejorar el estado de ánimo, regular la digestión.
  • Debido a la presencia del antibiótico arbutina natural, las peras conferencia tienen capacidad antibacteriana y activan las defensas del cuerpo.
  • Los psicólogos modernos recomiendan comer frutas frescas de pera para aliviar la depresión. Son más saludables que el chocolate y los dulces.
  • Además, estas frutas eliminan toxinas y radionucleidos del cuerpo, reducen el colesterol en la sangre, fortalecen la inmunidad y coordinan la función del páncreas y el hígado.

En medicina popular, todas las formas de productos se usan tanto de los frutos de la pera como de sus hojas.

  • Decocciones de peras, gelatina tratan la diarrea en niños pequeños y adultos. Con colitis, gastritis, regulan la digestión, producen la cantidad adecuada de jugo gástrico y mejoran la motilidad intestinal.
  • La mermelada y las mermeladas ayudan con la tos, la tuberculosis y la fiebre, aliviando la inflamación y adelgazando el esputo.
  • Las hojas se usan como un agente antifúngico que puede hacer frente a la sudoración de los pies y diversas dermatitis.
  • Las peras secas tienen un efecto diurético, limpiando y curando los riñones.
  • Los antioxidantes naturales de la "Conferencia" contribuyen a la regeneración de las células de la piel, evitando cambios relacionados con la edad.

¿Qué es beneficioso para hombres, mujeres y niños?

Rico en vitaminas y minerales, que no es un alergeno, mejora la inmunidad, tiene una pulpa jugosa deliciosa, la pera Conference es simplemente necesaria para que los niños pequeños crezcan y se desarrollen adecuadamente. La reacción a la introducción de productos de pera en los niños es individual, pero mayormente positiva. Las peras pueden tener un efecto laxante débil, pero sin fermentación, ya que son fácilmente absorbidas por el cuerpo.

  • Su jugo se puede introducir en la dieta de los bebés de 4 a 5 meses, comenzando con unas gotas y sin temor a reacciones alérgicas.
  • Se recomienda puré de pera al horno a partir de los 6 meses. Debe comenzar con una cucharadita, observando la reacción del bebé. Si no hay cambios en el comportamiento, es posible, aumentando gradualmente la dosis, introducir dicho producto en una alimentación completa.
  • A partir de los 7 meses, los fidgets ya reciben compota de pera.

Es útil y necesario comer peras para hombres. Al comer pulpa sabrosa de la "Conferencia", un hombre sufre una descarga emocional después del estrés físico y mental.

  • Los componentes del feto afectan la producción de testosterona en el sexo más fuerte de más de 40 años.
  • Tienen un efecto positivo en la función eréctil.
  • Eliminar problemas psicológicos.
  • Aumenta la libido.
  • El antibiótico natural de pera alivia la inflamación leve del tracto urinario.
  • Las peras guisadas reducen la frecuencia de micción nocturna.

Las máscaras de pera alivian la alopecia temprana.

Ingredientes

  • 3 cucharadas l pulpa de pera;
  • 1 cl. l cariño
  • 1 cucharada l aceite de bardana;
  • 3 gotas de aceite esencial de enebro.

Todos los componentes se mezclan en una masa homogénea y se aplican al cuero cabelludo, frotando intensamente en las raíces. Después de reposar durante 30 minutos, queda enjuagar la composición con agua tibia. Usar una vez a la semana. Esta máscara también es útil para las mujeres como medida preventiva para la pérdida de cabello.

Las mujeres no necesitan menos productos de pera.

  1. Durante el ciclo menstrual, pueden reducir los síntomas desagradables, animarse y mejorar el rendimiento.
  2. Las peras alivian el dolor en la cistitis y la inflamación de los órganos reproductivos.
  3. El consumo regular de peras normalizará el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos.
  4. Las fibras dietéticas limpian los intestinos de toxinas y toxinas, como resultado de lo cual se transforma la piel, aumenta su tono y mejora su color.

Las mujeres embarazadas necesitan alimentos de pera. El agradable sabor de la "Conferencia" aliviará la depresión, regulará el sistema corporal y limpiará suavemente los intestinos.

Consejo de la gente:caqui

Pera "Conferencia" en la cocina

Pear "Conference" es un producto universal. La posibilidad de almacenamiento a largo plazo le permite consumir fruta en forma fresca, más saludable y sabrosa durante mucho tiempo. Pero puede guardarlo por un período más largo de varias maneras.

Entonces, las frutas frescas se procesan de la siguiente manera:

  • seca, seca, empapada y en escabeche;
  • mermelada, mermelada y mermelada;
  • hacer compotas;
  • conducido a través de un exprimidor y exprimido jugo recién exprimido;
  • preparar jarabe, kvas, vino, licores, tinturas, sidra de pera.

Todo tipo de opciones diferentes para cocinar platos de la variedad discutida de peras. Hacen una variedad de postres, pasteles y salsas. La pulpa se agrega a las ensaladas y guarniciones para aderezar carne y pescado.Con la adición de frutas jugosas, se obtienen sopas, guisos y bocadillos originales.

Todo tipo de opciones para productos de pera que se pueden encontrar fácilmente en las redes sociales proporcionan la opción más amplia posible de platos tanto para gourmets como para personas que están curando su cuerpo.

Aplicación en cosmetología.

Las propiedades regeneradoras de la pera Conference son populares en cosmetología.

Las lociones y máscaras son adecuadas para cualquier tipo de piel:

  • eliminar rastros de estrés y fatiga;
  • dar tono y frescura a la piel;
  • hidratar
  • arrugas suaves

La estructura granular de la pulpa sirve como un exfoliante suave para la piel delgada y sensible, limpiándola y cicatrizándola.

Las máscaras de pera fortalecen el cabello, agregan volumen al cabello y las propiedades antibacterianas de la pera eliminan la picazón del cuero cabelludo.

Los beneficios de la pera Conferencia para bajar de peso

La composición única de la fruta es indispensable en la nutrición.

  1. Una gran cantidad de fibra dietética conduce a un llenado rápido del volumen del estómago, creando una sensación de saciedad. Esta propiedad es necesaria para las personas que luchan con el exceso de peso. Los estudios científicos han demostrado que consumir 1 feto por día ayuda a reducir el peso a 450 g por día.
  2. Una cantidad suficiente de fructosa proporciona al cuerpo la energía necesaria.
  3. La capacidad de los componentes de la pulpa de pera para disminuir la absorción de carbono en la sangre, normalizando los niveles de azúcar en la sangre, previene la sensación de hambre repentina.

Los nutricionistas usan ampliamente las dietas de pera para perder peso, especialmente porque no se requiere negarse a comer la comida habitual.

Este concepto de nutrición no crea molestias para una persona, como ocurre con muchos otros métodos para perder peso. Es suficiente comer una pera al horno con yogur para reemplazar una cena completa. Un vaso de jugo de pera o compota será un gran refrigerio, energizará el cuerpo, pero le proporcionará una cantidad mínima de calorías.

Una variedad de ensaladas con la adición de frutas y verduras bajas en calorías será una gran adición a su dieta habitual. Por ejemplo, puede combinar pera, aguacate y pimiento dulce, sazonar el aperitivo con salsa de mostaza, jugo de limón y aceite de oliva. ¡Resultará un plato delicioso! ¿Pero cuántas calorías contiene? En este asunto, los temores son en vano: solo 120 kcal por 100 g de producto.

Contraindicaciones

Los mismos componentes de la composición de la pera pueden curar y dañar el cuerpo.

Por lo tanto, a pesar del sabor sabroso, es necesario comer frutas en cantidades razonables.

La contraindicación para el uso de peras frescas es una úlcera de estómago y 12 úlceras duodenales, así como el estreñimiento.

Las peras secas tampoco se recomiendan para pacientes con diabetes y pérdida de peso, ya que son bastante altas en calorías. Los nutricionistas advierten sobre el peligro de consumir peras con leche al mismo tiempo: esta combinación puede causar malestar intestinal. Pero con los productos lácteos fermentados, coma fruta para la salud.

Pero no debe comer peras con el estómago vacío o con productos cárnicos grasos, ni beberlas con agua.

No coma una gran cantidad de fruta: un alto contenido de fibra puede provocar la formación de gases, lo que no es seguro para las embarazadas y los bebés.

En otros casos, al comer una pera de 30 a 40 minutos después de una comida, le proporcionará al cuerpo un conjunto saludable y sabroso de elementos nutritivos y curativos y vitaminas.

Relacionado:Más del autor: