El chocolate caliente no es solo una bebida, es una carga de energía para todo el día. Y no es necesario correr tras él hasta el café más cercano, porque puedes hacer un regalo rápidamente en casa.
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El chocolate caliente más fácil
Para hacer una bebida con un sabor realmente rico, tome el mejor chocolate negro. Su calidad afecta directamente el resultado.
Productos requeridos:
- tres vasos de leche;
- una cucharadita y media almidón de maíz;
- azúcar al gusto;
- 180 gramos de buen chocolate negro.
Proceso de cocción:
- Dividimos el chocolate en trozos para que se derrita más rápido y lo colocamos en una sartén.
- Agregue la mitad de la cantidad de leche indicada allí y encienda la estufa a un nivel de calentamiento promedio.
- Revuelve constantemente los ingredientes en la sartén y lleva el chocolate a un estado líquido.
- Vierte dos cucharadas de leche en el almidón, espera a que se disuelva y combina la masa resultante con la leche restante.
- Esta mezcla se debe verter en chocolate derretido, mientras se bate la bebida con un batidor o una batidora.
- En esta etapa, llenamos la cantidad deseada de azúcar, mezclamos y cocinamos durante unos cinco minutos a fuego lento hasta que espese.
Con plátano
Puedes hacer chocolate caliente con la adición de plátano; esta es una buena combinación aromática.
Productos requeridos:
- un plátano
- medio litro de leche;
- Unos 50 gramos de chocolate con leche.
- Proceso de cocción:
- Pela el plátano, córtalo en trozos y divide el chocolate en cubos.
- Vierta la leche en la sartén, mezcle con chocolate y plátano.
- Calentamos la composición a fuego lento hasta que el chocolate se disuelva completamente, luego batimos la masa resultante con una licuadora hasta que quede suave.
- Puede agregar un poco de azúcar a su gusto antes de servir.
Receta Marshmallow
Productos requeridos:
- 100 gramos de chocolate;
- malvavisco - a su gusto;
- 140 mililitros de crema;
- 0.6 litros de leche.
Proceso de cocción:
- Vierta la cantidad indicada de leche y crema en la sartén. Revuelva y ponga a calentar a fuego lento.
- Luego agregue el chocolate, que primero debe dividirse en trozos pequeños.
- Espera a que hierva el contenido de la sartén, calienta un poco y revuelve un poco para que salga una mezcla homogénea.
- Viértalo en tazas y ponga malvavisco encima de ellas.
Chocolate caliente con cacao
Si el chocolate no estaba a la mano, no es un problema, puede hacer una bebida con cacao. Después de todo, el cacao es el mismo chocolate, pero no dulce.
Productos requeridos:
- dos cucharadas de cacao;
- cucharadita almidón de maíz;
- azúcar a tu gusto;
- 0.3 litros de crema.
Proceso de cocción:
- Mezclamos cacao y almidón en una sartén, los servimos con una cucharada de agua fría.
- La cantidad especificada de crema se calienta bien, pero no la llevamos a ebullición. Viértelos suavemente en una masa de cacao, mezclando hasta que quede suave.
- En el calor más bajo calentamos los ingredientes y luego los retiramos de la estufa. Déjelos reposar durante cinco minutos y sirva con galletas caseras.
Como hacer una bebida de canela
El chocolate caliente con canela es una verdadera bebida de invierno. Cocínelo según esta receta y disfrútelo en un mal día.
Productos requeridos:
- 0,7 litros de leche;
- dos palitos de canela;
- 200 gramos de buen chocolate negro;
- 0.3 litros de crema espesa.
Proceso de cocción:
- Combinamos leche y crema, ponemos en la estufa, calentamos bien, pero no dejamos que la mezcla hierva.
- Los palitos de canela amasan en un mortero o en un molinillo de café. Si lo desea, puede usar la versión ya molida.
- Retira la crema y la leche de la estufa, agrégale canela y déjalas durante cinco minutos.
- Clasificamos el chocolate en rodajas, lo ponemos en una mezcla caliente y lo mezclamos con un batidor hasta que esté completamente disuelto. Después de eso, vierta la bebida en tazas y sirva.
Ají original
Tal combinación hará que la bebida sea más fragante y ciertamente no trivial.
Productos requeridos:
- tres vainas secas de chiles;
- medio litro de leche;
- tres cucharadas grandes de cacao;
- tres cucharadas de azúcar
Proceso de cocción:
- Mezcle el cacao y el azúcar, agregue un poco de leche, pero no todos.
- La mezcla se envía a la estufa, encendiendo el nivel de calentamiento promedio.
- Continuando revolviendo, agregue ají a los ingredientes y cocine la composición aún más a fuego lento.
- Mantenga en la estufa hasta que el azúcar se disuelva por completo, luego vierta la leche restante y tan pronto como la bebida hierva, retírela inmediatamente.
- Asegúrese de pasar la bebida por un tamiz para que no quede nada superfluo, incluidos trozos de pimienta. Después de eso, vierta el chocolate en tazas y sirva.
Con leche de coco
Productos requeridos:
- 70 mililitros de leche de coco;
- 100 gramos de chocolate negro;
- tres cucharadas de azúcar;
- 0,35 litros de almendras o leche normal.
Proceso de cocción:
- Desmontar el chocolate en trozos y llevarlo a un estado líquido. Es mejor hacerlo en un baño de vapor, pero si no quiere molestarse, hágalo en la estufa o en el microondas.
- Por separado, mezcle ambos tipos de leche y envíe a la estufa. Esperamos hasta que la mezcla hierva, y rápidamente combinamos con chocolate derretido hasta que se haya congelado.
- Agregue la cantidad indicada de azúcar (o a su gusto), mezcle y sirva la bebida.
Chocolate caliente espeso
Para obtener una consistencia espesa de batido de chocolate, use almidón regular. Es mejor tomar maíz, entonces su sabor en la bebida no se sentirá.
Por cierto, se puede agregar a cualquier receta. Tenga en cuenta que una bebida sin almidón será bastante líquida.
Productos requeridos:
- litro de leche;
- tres cucharas grandes de almidón;
- 200 gramos de chocolate.
Proceso de cocción:
- Tomamos un vaso de leche y los llenamos con almidón. Revuelva para obtener una mezcla homogénea sin grumos.
- La leche restante se vierte en la sartén y se calienta a fuego lento. Agregue el chocolate, previamente dividido en rodajas.
- Continuamos calentando la mezcla hasta que los trozos de chocolate se disuelvan por completo, después de lo cual enviamos el almidón diluido aquí. Mezclar
- Continuamos cocinando hasta que la bebida comience a espesarse. Tan pronto como comience el proceso, retire inmediatamente el chocolate del fuego, vierta en tazas y sirva.
El chocolate caliente es una bebida fragante que no solo brinda placer gastronómico, sino que también crea un ambiente especial y estimulante. No te niegues el placer y al menos una vez cocina este delicioso manjar.
