Los sándwiches calientes en una sartén son una excelente opción para un desayuno rápido y abundante. Solo se necesitan unos minutos para cocinarlos, y algunos son muy simples de cocinar incluso con prisa: puede tirar todo en una sartén y "obtener" un delicioso sándwich con relleno jugoso. Y en este artículo le enseñaremos los trucos para hacer los mejores sándwiches del mundo.

Sandwiches con papas en una sartén

Los sándwiches calientes con papas en una sartén son un refrigerio abundante, que recuerda a un sándwich o panqueques. Pero es muy sabroso tanto frío como caliente. Son fáciles de llevar al trabajo y tienen un bocado para tomar con un café de grano dulce. Los ingredientes están disponibles, pero no hay problemas con la receta.

Para los sándwiches con papas, es adecuado un pan de leche cortado en rodajas limpias. Los tipos de pan negro darán acidez.

Necesitamos: una papa grande, un huevo crudo, varias rebanadas de pan, un trozo de queso duro, un poco de mantequilla para freír y un montón de verduras para decorar.

  1. Lave y pele las papas, frote sobre un rallador fino y exprima el jugo.
  2. Ahora agregue la mezcla, agregue el huevo allí.
  3. Distribuya la masa de papa en rebanadas de pan y colóquelas con cuidado en una sartén caliente. ¡El fuego debe ser medio, de lo contrario el pan se quemará!
  4. Cubra con una tapa y fría hasta que las papas estén cocidas.
  5. De 2 a 3 minutos antes de cocinar, "cubra" los sándwiches con finas rebanadas de queso o tres quesos en un rallador, vertiendo unas "tapas" limpias sobre cada emparedado.
  6. Espere hasta que el queso se derrita, decore con hierbas y sirva.

El tiempo total de cocción para tal aperitivo no supera los 15 minutos, ¡pero el resultado es increíble!

Receta de carne picada y huevo.

Los sándwiches picados calientes son muy fragantes e increíblemente nutritivos. Darán probabilidades a la chuleta banal en la prueba y son mucho más fáciles de digerir. Si elige pan integral y carne picada, no grasa, pollo, con alguna advertencia, el plato puede considerarse dietético.

Necesitaremos:

  • cabeza de cebolla
  • sal, pimienta al gusto;
  • pan integral;
  • pollo picado - 200 g;
  • 20 gramos de crema agria grasa o mayonesa;
  • aceite para freír - 50 ml;
  • bloque de queso por 100 g.

Si prepara sándwiches en una sartén a la parrilla, obtendrán deliciosas rayas y se freirán de manera uniforme.

  1. Tres cebollas en carne picada, agregar y pimienta. Agregue una cucharada de mayonesa o crema agria.
  2. Extendemos la carne picada con una cuchara y enviamos los otros sándwiches a la sartén.
  3. Cubra, cocine a fuego lento hasta que la carne esté lista. Abra y deje tostar el pan, haciendo que el fuego sea más fuerte.
  4. Tres quesos y espere hasta que se derrita, convirtiéndose en una deliciosa masa viscosa.

Deja que el sándwich se enfríe un poco y come, saborea y disfruta. El acompañamiento ideal para tal aperitivo es café con leche o una taza de capuchino sin azúcar, pero con canela.

Mini pizza en la sartén

Sándwiches calientes en una sartén con salchichas, de hecho, algún tipo de pizza. Es muy conveniente comer una mini pizza de este tipo: un par de porciones es ideal para el desayuno o almuerzo de un adulto en el lugar de trabajo.

Preparar:

  • 200 gramos de jamón y queso salobre;
  • un huevo
  • pan
  • un par de cucharadas de pasta de tomate y mayonesa;
  • sal, pimienta al gusto.

Nunca use una salchicha barata para tal aperitivo. Es mejor comprar pollo de calidad, y aún mejor: jamón en una cáscara natural. Si es necesario, la salchicha se puede reemplazar con buenas salchichas.

  1. Tres salchichas y queso en un rallador grueso, mezclar, romper el huevo en la mezcla. Mezclar, agregar y pimienta.
  2. Rebanadas de grasa larga con pasta de tomate y mayonesa. Esparcimos queso y salchichas sobre ellas, distribuyéndolas uniformemente por toda la superficie.
  3. Extendemos los espacios en blanco en una sartén y cubrimos con una tapa. Necesitamos las coberturas de pizza "incautadas" y el queso para derretir.
  4. Tan pronto como el proceso esté casi terminado (después de 5-6 minutos), abra la tapa y deje que el pan se tueste.

¡La mini pizza está lista! Puede espolvorearlo con orégano, adornar con hojas de perejil, servir a su discreción. ¡Pero asegúrese de preparar té fresco con limón! La pizza y el té llenan el cuerpo de calor y energizan durante todo un día de trabajo.

Sandwich para desayuno con cebolla y huevo.

Los sándwiches con huevos simplemente se preparan, especialmente si los cocinas el día anterior, y por la mañana solo recolecta los sándwiches. Si no le gusta el aroma de cebolla, use otras verduras. Y el domingo, cuando no hay necesidad de correr al trabajo, permítete un sándwich con aros finos de cebolla dulce: ¡es mágico!

Preparar:

  • varias rebanadas de pan;
  • un trozo de mantequilla;
  • queso de salchicha duro - 100 g;
  • un par de cucharadas de mayonesa;
  • verde o cebolla - un montón;
  • aceite magro;
  • sal, pimienta al gusto;
  • un vaso de leche gorda;
  • sobre un par de huevos cocidos y crudos.

Batir los huevos con leche, sal, pimienta. Tres quesos, sazonados con mayonesa. Cebolla cortada en cubos o rizos, mezclar con queso. Sumerja el pan en la mezcla de huevo, ponga el queso y la cebolla encima. Extienda las piezas en una sartén caliente. Cierre la tapa, deje que los sándwiches se fríen.

El queso debe derretirse, y las cebollas están ligeramente guisadas y obtener una agradable nota cremosa de champiñones.

En combinación con una corteza fina y crujiente, resultará un plato sorprendentemente sabroso y original. Sirva una merienda con leche, cacao y trozos de caña de azúcar.

Sandwich Club Clásico

Los estadounidenses simplemente no pueden trabajar a menos que tomen una taza de café con un sándwich delicioso y delicado. Allí, el aperitivo fue elevado al culto del plato nacional, y han estado aprendiendo a cocinar tales sándwiches desde la infancia.En nuestra opinión, los ingredientes están ligeramente "confundidos", pero puedes adaptarlos a tus gustos. Cheddar cambia a Gouda, tocino a jamón y pavo a pollo común. ¡Comenzamos a preparar un sándwich americano al estilo ruso!

Necesitaremos:

  • 10 rebanadas de pan tostado;
  • lechuga en una olla - 5 hojas (córtelas en 2 partes);
  • Los tomates no son demasiado jugosos: 2 piezas;
  • jamón - 200 g;
  • Gouda, queso duro - 120 g;
  • filete de pollo - 150 g;
  • cebollas rojas (o cualquier cebolla dulce);
  • pepino fresco o en vinagre - 1 pc .;
  • aceite vegetal –50 ml;
  • mostaza dulce - un frasco;
  • mayonesa - 100 ml;
  • jugo de limón - 2 cucharaditas;
  • diente de ajo

Llegando a la asamblea de sandwich.

  1. Primero, corta el pan tostado en triángulos. Fríe las piezas en ambos lados en una sartén caliente.
  2. Marinar el filete de pollo en una mezcla de aceite vegetal, ajo, especias y jugo de limón.
  3. Cortar todas las verduras en círculos translúcidos delgados. Moler el jamón y el queso en lonchas de 0,5 cm de espesor.
  4. Fríe la pechuga hasta que la corteza esté en una sartén caliente. Y luego cortar en platos.
  5. Pon un poco de mostaza y mayonesa en una rebanada de pan. Poner lechuga, cebolla, pechuga, vegetales y queso. Cubrimos con una segunda pieza de pan, perforamos todo con una brocheta para que la estructura quede bien sujeta.

Queda por calentar ligeramente el sándwich club en una sartén para que el queso se derrita. Ahora todo está bien, ¡puedes servirlo! Parece mucho alboroto con la cocina. Pero, de hecho, no hay problemas: puede cocinar la pechuga con anticipación o incluso usar la pierna que queda de la cena, carne de cerdo hervida hecha en casa e incluso una chuleta. Experimente, pruebe diferentes salsas. El sándwich solo sabrá mejor.

Receta sabrosa:sándwiches calientes en el horno

Sandwiches calientes de lavash con espinacas

El sándwich Lavash se puede hacer de una manera peculiar, convirtiéndolo en un popular bocadillo turco llamado "borek". Las empanadas con pan de pita y queso feta en este país adoran. Y hay una razón: la combinación de queso salado, espinacas y pan de pita crujiente es sorprendentemente armoniosa. El refrigerio es ligero pero satisfactorio, lo cual es maravilloso durante el caluroso verano del este.

 

Para prepararlo, prepare 2 finas láminas de pan de pita, un trozo de queso feta (o queso Adyghe), un manojo de espinacas, un huevo, yogur natural o kéfir para cubrir las empanadas, mantequilla para rellenar - 30 g, una cucharadita de levadura en polvo y un poco de aceite vegetal para freír.

El pan de pita debe ser delgado, fresco, de lo contrario se romperá cuando esté doblado.

Cocinar paso a paso:

  1. Lave ligeramente las espinacas con sal para que le den jugo y se corten en pedazos.
  2. Tres queso feta en un rallador grueso. Mezclar con espinacas y mantequilla.
  3. Cortamos el pan de pita en 4 partes.
  4. Cocinar salsa de yogurt, huevos y sal.
  5. Cada pieza de pan pita está generosamente cubierta con salsa por todos lados.
  6. Ponemos el relleno en el centro de cada pieza, los convertimos en un triángulo o rollo, como prefiera.
  7. Ponemos los rollos en la sartén calentada en el lado donde está el doblez (se fríe y los "pasteles" no se abrirán).
  8. Freír por ambos lados hasta que estén doradas.

Espolvorea los sándwiches boreki terminados, si lo deseas, con semillas de sésamo. Comemos con ayran frío, kéfir o té, saboreando un aperitivo crujiente.

Sandwich con pollo, tocino y aguacate

En términos de alimentación saludable, un sándwich de pollo y aguacate es un desayuno equilibrado lleno de micronutrientes saludables. Siempre que, por supuesto, el pan sea integral y sin levadura. La nutrición multicomponente es apreciada por todos los nutricionistas, e incluso perdona una rebanada de tocino jugoso, aunque no muy útil. Pero por la mañana puedes permitírtelo, ¿verdad?

Para hacer sándwiches necesitaremos: una fruta de aguacate madura (con un hueso marrón, es un indicador de madurez), varias rebanadas de pan, varias tiras de tocino y pechuga de pollo hervida (u horneada por la noche), tomate o pepino fresco.

Hacemos esto:

  1. Cortamos el pecho en tiras.
  2. Limpiamos el aguacate de la piel, cortamos en láminas delgadas.
  3. Cortar el pepino en tiras (tomate - en trozos redondos).
  4. Fríe las cintas de tocino hasta que estén crujientes en una sartén seca.

Ponemos los componentes en el pan en la siguiente secuencia: un trozo de pan, tocino, aguacate, pollo, verduras. Se puede engrasar una rebanada de pan con mostaza Dijon: el sándwich será más jugoso y tendrá un ligero sabor picante. Queda por calentar el sándwich terminado en una sartén y comer con una taza de café exprés.

Hamburguesa casera con empanada de carne

¡El dominio de la comida rápida preparada puede y debe recibir un rechazo saludable! Comencemos a hacer hamburguesas saludables y sabrosas en casa. Puede hornear panecillos usted mismo, pero, en principio, son fáciles de encontrar en cualquier tienda, por lo que nuestras hamburguesas se cocinarán muchas veces más rápido.

La variedad de tomate más deliciosa para hamburguesas se llama Black Prince. Es moderadamente dulce, no rocía con jugo, por lo que la hamburguesa no se moja.

Para las hamburguesas prepararemos: 500 g de carne picada de alta calidad (o cualquier) hecha en casa, pepinos en vinagre, mostaza (preferiblemente dulce), buena mayonesa o yogur, cualquier salsa, tomate maduro. Puedes comprar queso en lonchas y hacer una opción de hamburguesa con queso.

Cocinar paso a paso:

  1. Fríe la empanada de carne picada en una sartén.
  2. Pelar los pepinos de la piel con un pelador de verduras, cortar en tiras finas (a lo largo).
  3. Moler los tomates en círculos.
  4. Caliente los bollos a cada lado en una sartén.
  5. Córtelos y lubrique la mostaza con cualquier salsa al gusto.
  6. Ponemos tiras de pepino en un bollo, chuleta, tomate, queso encima y cerramos esta belleza con una segunda mitad.

La porción será espectacular con un pincho, en el que uniremos bollos, así como papas fritas y lechuga. Puede servir por separado salsa blanca a base de yogur, ajo y menta.

Aperitivo, que se fríe con el relleno

Un sándwich que cayó mantequilla no es nuestra historia. Prepararemos un sándwich especial que se fríe exactamente con el relleno. El sándwich es jugoso, tierno, empapado en salsas aromáticas.

Para cocinar necesitarás:

  • unas rebanadas de pan tostado;
  • 100 g de cualquier salchicha;
  • 2 huevos
  • una pizca de sal;
  • 100 g de cualquier queso (puede ser salchicha).

Sacamos el núcleo del pan, dándole la forma de un ataúd abierto. Poner en la sartén. Extienda un trozo de salchicha adentro, vierta un huevo batido, espolvoree con queso. Encienda la sartén, fríe por un lado y luego dé vuelta y fríe por el otro. Resulta deliciosos sándwiches jugosos, donde hay poco pan, pero mucho relleno.

Si hay verduras jugosas (pepinos, pimientos, tomates) en la receta, es mejor secarlas ligeramente con una toalla de papel. Por lo tanto, el relleno no rociará jugo en una sartén caliente.

Los sándwiches calientes son fáciles de preparar con cualquier cosa: agregue espadines, champiñones, anchoas, espadines y mucho más. Aprenda estas recetas simples y no tendrá que esforzarse mucho para saber cómo alimentar a su familia sabrosa por la mañana, qué llevar con usted a la escuela o al trabajo. ¡Prepara sándwiches, se lleno y satisfecho!

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