La sopa de guisantes con carne de cerdo resulta rica, satisfactoria y satisface notablemente el hambre. Ofrecemos diversas variaciones de deliciosos potajes que ayudarán a agregar variedad a su dieta.
Contenido material:
- 1 Sopa de guisantes clásica con carne de cerdo
- 2 Cocinar en la estufa paso a paso
- 3 Sopa de puré de guisantes y cerdo
- 4 Sopa de pierna de cerdo con guisantes
- 5 Cocine el primer plato en una olla de cocción lenta.
- 6 Con salchichas ahumadas
- 7 Costillas de cerdo
- 8 Sopa de guisantes con tres tipos de carnes ahumadas
Sopa de guisantes clásica con carne de cerdo
Preparar una deliciosa sopa de guisantes no es difícil si conoces los principios de la preparación. Para reducir el tiempo, remoje los guisantes por adelantado.
Ingredientes
• carne de cerdo - 850 g;
• cebolla - 1 pc .;
• guisantes - 220 g;
• aceite - 35 g;
• sal;
• papa - 5 piezas;
• verduras - 25 g;
• zanahoria - 1 pc.
Cocina
1. Picar la carne. Poner en agua. Hervir durante una hora y media.
2. Guisantes remojados de antemano para enviar a la carne. Espolvorear con sal. Cuando los productos estén completamente cocidos, coloque las papas picadas.
3. Pica las zanahorias y pica las cebollas. Colocar en una sartén caliente con mantequilla. Freír
4. Agregue la fritura a la sopa. Espolvorear con hierbas. Cubra e insista un cuarto de hora.
Cocinar en la estufa paso a paso
Para cocinar, se recomienda usar tomates frescos. En invierno, se pueden reemplazar de forma segura con conservas o pasta de tomate.
Ingredientes
• costillas de cerdo - 550 g;
• perejil - 20 g;
• guisantes - una taza;
• petróleo;
• ajo - 3 dientes;
• cebolla - 1 pc .;
• tomate - 4 piezas;
• especias;
• patata - 3 piezas
Cocina
1. Cortar en partes separadas de las costillas. Vierte aceite en la sartén. Colocar las costillas y freír.
Para que la carne no deje que el jugo fluya, sino que inmediatamente adquiera una corteza hermosa y apetitosa, es necesario ponerla en aceite caliente. Freír a fuego alto.
2. Envíe la carne frita a la sartén. Verter en agua. Hervir durante media hora.
3. Tira los guisantes. Cocine hasta que esté suave. Picar las papas y agregar al caldo.
4. Picar y freír la cebolla. Retire la piel de los tomates, pique. Colocar la cebolla. Guisar por siete minutos. Picar el ajo y agregar a la sartén. Pon la fritura en la sopa.
5. Hervir durante cinco minutos. A la sal. Espolvorea con perejil picado y mezcla.
Sopa de puré de guisantes y cerdo
El plato resulta no solo sabroso, sino también ligero, y la textura suave te calentará agradablemente.
Ingredientes
• cebolla - 2 piezas;
• guisantes - 550 g;
• sal;
• aceite de oliva - 1.5 cucharadas. cucharas
• jugo de limón - 2 cucharadas. cucharas
• Lavrushka - 1 hoja;
• zanahoria - 1 pc .;
• apio - 3 tallos;
• huesos de cerdo - 950 g.
Cocina
1. Vierta los guisantes con agua. Ponga a un lado durante siete horas.
2. Picar el apio. Picar la cebolla. Las zanahorias necesitarán cubos.
3. Caliente el aceite en una cacerola, coloque el apio, los cubos de cebolla y las zanahorias. Freír por siete minutos.
4. Coloque los guisantes. Agrega huesos. Lavrushka. Verter en agua. Hervirlo Hervir un par de horas.
5. Consigue el lavrushka. Consigue los huesos. Separa la carne. Chop. Encienda la licuadora y muela la sopa. Regrese la carne a la sopa.
6. sal. Verter el jugo. Hervir por cinco minutos.
Más materiales:sopa de guisantes
Sopa de pierna de cerdo con guisantes
La caña ahumada le dará a la sopa un aroma y sabor especiales.
Ingredientes
• pierna de cerdo ahumada - 1 pc .;
• cebolla - 2 piezas;
• guisantes - una taza;
• petróleo;
• zanahoria - 2 piezas;
• sal;
• patata - 3 piezas
Cocina
1. Vierta los guisantes con agua. Tomará una taza de líquido.
2. Llene la caña con agua. Hervirlo Hervir durante una hora y media. Retire la espuma regularmente.
3. Rallar las zanahorias. Picar la cebolla. Colocar en aceite precalentado. Freír
4. Consigue el nudillo. Vierte los guisantes en el caldo. Picar las papas. Coloque en el caldo cuando los guisantes estén listos.
5. Retire el hueso del vástago. Picar la carne. Cuando las papas se ablanden, tira los cubos de carne y fríe.
6. Hervir. A la sal. Hervir por siete minutos. Cubra e insista durante media hora.
Cocine el primer plato en una olla de cocción lenta.
La sopa delicada y fragante se convertirá en la favorita de su familia. Incluso los niños que lo han intentado pedirán un aditivo.
Ingredientes
• carne de cerdo - 320 g;
• lavrushka;
• guisantes - 2 vasos múltiples;
• pimienta negra;
• cebolla - 1 pc .;
• sal;
• zanahorias - 1 pc .;
• aceite vegetal;
• patata - 4 piezas
Cocina
1. Picar la cebolla. Rallar las zanahorias en un rallador mediano. Cortar en dados las papas.
2. Rebana la carne. Las piezas deben ser divididas en porciones.
3. Coloque la carne en el tazón. Rellenar con aceite. Seleccione el modo "hornear". El temporizador es un cuarto de hora.
4. Coloque zanahorias y cebollas. En el mismo modo, cocine a fuego lento otro cuarto de hora.
5. Agregue los cubos de papa. Quedarse dormido guisantes. Sal y colocar la lavrushka. Verter en agua.
6. Establezca el modo de enfriamiento. Cocinamos sopa en una olla de cocción lenta durante dos horas.
Con salchichas ahumadas
Un plato extraordinario con un sabor picante lo deleitará con su aspecto y sabor.
Ingredientes
• guisantes - 1 taza;
• sal;
• salchichas ahumadas - 230 g;
• cebolla - 1 pc .;
• carne de cerdo - 230 g;
• zanahorias - 2 piezas;
• patata - 2 piezas
Receta sabrosa:sopa de guisantes multicocina
Cocina
1. Vierta los guisantes con agua. Mantener durante cuatro horas.
2. Rebana la carne. Verter en agua. Agregue los guisantes y hierva durante una hora y media.
3. Cortar las papas. Añadir al caldo. Moler salchichas. Poner en sopa. Hervir un cuarto de hora.
4. Picar la cebolla. Picar las zanahorias. Colocar en una sartén. Verter el aceite y freír. Añadir al estofado. Hervir por ocho minutos.
Costillas de cerdo
Este plato será apreciado por los hombres. De sabor insuperable, el guiso hará las delicias de su aroma y apariencia atractiva.
Ingredientes
• costillas ahumadas - 500 g;
• sal;
• guisantes - 1 taza;
• apio - 120 g;
• zanahorias - 1 pc .;
• papa - 4 piezas;
• cebolla - 1 pc.
Cocina
1. Hervir las costillas en un gran volumen de agua. Quedarse dormido guisantes. Hervir una hora.
2. Moler las papas. Añadir a la sopa. A la sal.
3. Picar cebollas, apio y zanahorias. Colocar en una sartén y freír. Traslado al estofado.
4. Hervir durante siete minutos.
Sopa de guisantes con tres tipos de carnes ahumadas
Una variedad de componentes hará que el guiso sea inusual, rico y muy sabroso.
Ingredientes
• costillas de cerdo ahumadas - 550 g;
• zanahorias - 160 g;
• tocino ahumado - 320 g;
• papas - 850 g;
• aceite de girasol;
• salchichas ahumadas - 250 g;
• pimienta;
• guisantes - 270 g;
• sal;
• cebollas - 160 g;
• verduras - 20 g;
• Lavrushka - 4 hojas.
Cocina
1. Coloque las costillas en agua y hierva durante una hora y media. Separar la carne y picarla.
2. Vierta los guisantes en el caldo. Hervir durante una hora y media. Los guisantes necesitan empaparse previamente.
3. Picar la cebolla. Rallar una zanahoria. Cortar el pecho en pedazos.
4. Coloque la pechuga en una sartén y fría. Agrega vegetales. Freír
5. Picar las papas. Añadir al estofado. Hervir por ocho minutos.
6. Cortar las salchichas y colocarlas con la fritura en la sopa. Lanza un lavrushka. A la sal. Hervir un cuarto de hora.
7. Picar las verduras. Espolvorea la sopa lista.
