¿Cómo cocinar gachas que toda ama de casa experimentada sabe, pero cómo sorprender a los invitados preparando puré de guisantes en una olla de cocción lenta? En este artículo seguramente encontrará la respuesta a todas las preguntas, y los platos seguramente complacerán el gusto refinado de todos los que los prueban.
Contenido material:
Clásico puré de guisantes en una multicocina
La receta clásica para preparar puré de guisantes en una olla de cocción lenta no es complicada y no requiere mucho esfuerzo. Lo principal es preparar los productos, y el resto lo hará un dispositivo inteligente.
Ingredientes
- 1 taza de guisantes;
- 0,5 litros de agua destilada pura;
- una pizca de sal;
- un montón de vegetación
- 100 gramos de queso crema.
Cocina
- Remoje los guisantes por adelantado durante varias horas en agua hirviendo. Luego enjuague bien y vierta en el recipiente. Llene con agua, sal y encienda la "papilla" durante 1 hora.
Es deseable que se destile el agua para cocinar en la multicocina, porque no hay suficiente agua limpia que afecte negativamente no solo la máquina de la cocina, sino también el sabor del plato y, lo más importante, la salud de las personas.
- Cuando los guisantes están a media preparación, presionamos "guisar" durante 2 horas.
- Sirva el puré de papas con una rebanada de queso crema y espolvoree con hierbas picadas. Un plato fragante seguramente atraerá a todos.
Receta Ahumada
Las costillas ahumadas tienen un sabor increíble, y con el puré de guisantes será insuperable. Especialmente a los que comen carne les gustará el plato.
Ingredientes
- 0,5 kg de costillas de cerdo;
- 1 taza de guisantes;
- 2 vasos de agua destilada;
- 1 raíz de zanahoria;
- 1 cebolla
- 1 cucharada una cucharada de aceite de girasol;
- una pizca de sal
Cocina
- Cortar las costillas ahumadas en rodajas en porciones y freír durante unos 15 minutos con el modo "hornear". Añadir las cebollas picadas y las zanahorias ralladas en un rallador grueso y freír durante otros 5 minutos.
- Calentamos los guisantes, los llenamos con agua tibia, sal y agregamos especias.
- Conectamos todos los productos en la multicocina, cocinamos durante 2 horas en el modo "estofado". Si frijoles hervidos, el plato está listo para servir.
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Puré de guisantes en una olla de cocción lenta sin remojar
Ya sabemos cómo hacer puré de papas, pero cómo cocinarlo sin remojarlo es otra cuestión. De hecho, hacer puré de guisantes en una olla de cocción lenta sin remojo no es tan difícil como parece a primera vista, y el sabor del plato no es inferior a la comida de un restaurante gourmet.
Ingredientes
- 250 gramos de guisantes;
- 0,5 l de agua destilada;
- una pizca de sal;
- verduras para servir.
Cocina
- Lavamos los frijoles, los ponemos en el tazón de la multicocina, la sal y lo llenamos con agua. Activamos el modo de enfriamiento.
- Después de una hora, debería ver si el agua se ha evaporado, si se ha evaporado, agregue más y mezcle.
- Cuando los frijoles han alcanzado el estado de preparación, sacamos las gachas de la olla de cocción lenta y las servimos en la mesa, espolvoreadas con verduras finamente picadas. Este plato es dietético y es perfecto para alimentar a niños pequeños.
Puré de guisantes con carne
No es difícil hacer puré de guisantes con carne, y el plato incluso se puede servir en la mesa festiva. La carne en combinación con puré de guisantes tiene un sabor y aroma inusuales.
Ingredientes:
- 1 taza de guisantes;
- 250 gramos de carne de cerdo o ternera;
- 2 vasos de agua destilada;
- 1 cebolla
- 1 raíz de zanahoria;
- 1 cucharada una cucharada de aceite vegetal;
- sal y especias al gusto.
Cocina
- Lavamos cuidadosamente las verduras. Frota las zanahorias en un rallador fino y pica la cebolla.
- Libere la carne de las venas y córtela en cubos.
- En un tazón multicocina, debe verter aceite vegetal, freír la carne durante 15 minutos, luego agregar las verduras picadas y activar el modo de "estofado" durante el mismo tiempo.
- Enjuagamos bien los guisantes, los vertimos en la olla de cocción lenta, agregamos especias, los llenamos con agua y cocinamos a fuego lento durante al menos una hora.
- Cuando los guisantes han hervido y se han ablandado, se puede servir el plato.
Puré de guisantes con pollo
Tal plato se prepara un poco más rápido que el puré de papas con carne de res o cerdo. La carne de pollo tiene un sabor más tierno y este plato ciertamente atraerá tanto a niños como a adultos.
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Ingredientes
- 1 taza de guisantes;
- 1 filete de pollo;
- 2 vasos de agua destilada;
- 1 cebolla
- 1 raíz de zanahorias;
- un montón de eneldo;
- 1 cucharada de aceite vegetal;
- sal y especias al gusto.
Cocina
- Enjuague bien las verduras de la suciedad. Luego debes pelar y rallar las zanahorias en un rallador fino, y quitar las cebollas de la cebolla y picarlas finamente.
- Lave el filete con agua corriente y córtelo en cubos.
- En un tazón multicocina, debe verter aceite vegetal, freír el filete durante literalmente 5 minutos y luego agregar las verduras. Presione el modo "temple" durante 15 minutos.
- Vierta los guisantes previamente lavados y remojados en un recipiente multicocina, agregue sal, agregue especias, llene con agua destilada y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos hasta que los guisantes estén listos.
- Sirva el plato sobre la mesa, espolvoreado con eneldo finamente picado.
Plato rápido con estofado
Cocinar puré de guisantes con estofado es muy simple, pero solo si enjuaga y remoja los frijoles con anticipación durante varias horas. Como el estofado ya es la mitad del plato, el puré de papas es extremadamente rápido.
Ingredientes
- 1 lata de estofado;
- 2 tazas de guisantes;
- 1 litro de agua destilada pura;
- 1 cebolla
- 1 raíz de zanahorias;
- 2 tomates maduros;
- 50 gramos de mantequilla;
- una pizca de sal;
- especias al gusto.
Cocina
- Mis verduras, retire la cáscara del tomate, cortada en cubos. Rallar las zanahorias, picar la cebolla también.
- Ponga el estofado en el tazón de multicocina, encienda el modo de "freír", vierta las verduras y deje cocinar por 5-7 minutos.
- Agregue los guisantes preparados, sal, especias al estofado y en el modo "estofado" cocinamos 30-40 minutos hasta que el arroz hierva.
- Sirve el plato con mantequilla.
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Sopa de puré de guisantes en una olla de cocción lenta
Ingredientes
- 1 taza de guisantes;
- 2 vasos de agua destilada;
- una pizca de sal;
- rebanada de queso crema para servir.
Cocina
- Los granos previamente empapados y lavados se colocan en un recipiente multicocina, se salan y se cocinan durante dos horas en el modo "estofado". Los guisantes no solo deben hervirse, sino hervirse, entonces la sopa de puré de guisantes estará tierna.
- Cuando el cereal esté cocido, usando una licuadora o un empujador, llévelo a la consistencia de una crema agria espesa.
- Sirva puré de sopa con una rodaja de mantequilla a la mesa.
Cada una de las recetas presentadas es única e inimitable. El puré de guisantes, en todas las variantes de su preparación, sin duda encantará a las azafatas cercanas con un increíble sabor exquisito.
