Funchosa es un fideo delgado ampliamente utilizado en la cocina asiática. Por fragilidad y transparencia, los europeos lo llamaron "vidrio". Funchoza no necesita hervirse, solo manténgalo en agua hirviendo por un tiempo y estará listo para usar. Sobre la base de este fideo, puede cocinar muchos platos con diversos aditivos, incluidas ensaladas frías y calientes de funchose con pollo.
Contenido material:
Receta básica
La receta más fácil para hacer funchose con pollo es una ensalada sazonada con salsa picante.
Necesitará estos ingredientes:
- fideos delgados;
- filete de pollo;
- varios pepinos;
- 2 a 3 zanahorias;
- ajo
- sal
- azucar
- pimiento rojo molido;
- semillas de sésamo
Cómo cocinar una ensalada simple:
- Cocine y enfríe el pollo, y luego desmóntelo en fibras.
- Cortar los pepinos en tiras, rallar las zanahorias en un rallador "coreano".
- Mezcle el ajo machacado con sal, azúcar y pimienta roja molida, vierta agua hervida.
- Combine las verduras con agua hirviendo hervida y carne, vierta semillas de sésamo, vierta la salsa y mezcle.
- Ponga el plato en frío durante un par de horas para que los fideos se remojen bien.
A una nota. No puede perder el tiempo preparando salsa para funchose por su cuenta, pero cómprela en la tienda lista. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que tales composiciones son muy "vigorosas", y debe agregarlas un poco al plato.
Con verduras
Funchosa con pollo y verduras puede reemplazar el almuerzo o la cena.
Para cocinar, necesita los siguientes ingredientes:
- Fideos de vidrio;
- filete de pollo;
- cebolla
- berenjena
- judías verdes
- pimiento
- ajo
- verdes
- sal
- aceite de oliva
Orden de trabajo:
- Saltee el filete de pollo a rayas en un poco de grasa.
- Agregue cebolla picada a la carne y déjela suave.
- Vierta la berenjena, las judías verdes, los pimientos picados, las rodajas semicirculares picadas en una sartén y fría hasta que estén cocidas.
- Mezclar aceite de oliva con ajo machacado y hierbas, sal.
- Combine las verduras fritas con funchose al vapor, vierta la salsa, mezcle y deje que se prepare.
Este plato es adecuado para usar en forma caliente o fría.
En salsa de soja
Para la mesa festiva, puedes hacer una excelente ensalada con funchose y pollo en salsa de soja.
Esto requerirá los siguientes productos:
- fideos claros;
- Carne de pollo
- cebolla
- tomates cherry
- apio fresco;
- un poco de queso duro;
- salsa de soya;
- verdes
Cómo cocinar funchose en salsa de soja:
- Cocine el pollo, cortado en fibras.
- Vierte agua hirviendo sobre la funcosa, luego cuela en un colador y, si es necesario, córtala más.
- Picar la cebolla en medio aros, dividir la cereza en cuartos, picar el apio y las hierbas, moler el queso.
- Mezcle el pollo con funchose, verduras y hierbas, agregue queso rallado y salsa de soja, mezcle suavemente.
Atencion Debe cocinar dicho plato justo antes de servir, de lo contrario los tomates fluirán y la ensalada se volverá acuosa.
Teriyaki Chicken Funchoza
El funchose frito con champiñones y pollo es muy sabroso.
Para preparar dicho plato, necesitará los siguientes productos:
- fideos claros;
- filete de pollo;
- champiñones frescos;
- cebolla
- unos dientes de ajo;
- sal y pimienta molida;
- Salsa Teriyaki.
Cómo cocinar un plato caliente con funkyose y pollo Teriyaki:
- Corte el pollo en rodajas largas, sal y sazone con pimienta molida.
- Freír los champiñones con cebolla en una sartén, agregar la carne.
- Cuando el pollo esté listo, agregue ajo machacado al plato, mezcle y manténgalo encendido durante unos minutos más.
- Ponga funchose al vapor, vierta la salsa Teriyaki y manténgala en llamas por un poco más de tiempo.
Tal plato se puede decorar con hierbas picadas o semillas de sésamo.
Como cocinar con champiñones
Hay muchas opciones para hacer ensaladas de funchose con pollo y champiñones.
Considere uno de estos platos, que requerirá:
- fideos claros;
- carne de pollo
- hongos
- cabeza de cebolla
- zanahoria
- pimiento
- ajo
- verdes
- sal
- una pizca de azúcar
Cómo cocinar un plato:
- Fríe el pollo picado hasta obtener una corteza dorada, luego agregue los champiñones y espere hasta que suelten el jugo.
- Agregue cebollas y zanahorias al plato, mantenga el fuego hasta que esté cocido.
- En una ensaladera profunda, mezcle la fritura con funchose al vapor, agregue sal, azúcar, ajo y hierbas.
Tal plato se puede comer de inmediato o dejar que se prepare un poco.
En salsa agridulce
La salsa agridulce es perfecta para funchose y pollo, y esa ensalada seguramente será disfrutada por los caseros.
Para el trabajo necesitarás:
- fideos de vidrio;
- filete de pollo;
- rábano
- cebolla
- dientes de ajo
- salsa de soya;
- vinagre de vino;
- chile en polvo;
- azucar
- la sal
Cómo cocinar un plato:
- Hervir el funchose en agua hirviendo, hervir el pollo y cortarlo en fibras.
- Cortar la cebolla en medio aros, moler el rábano y el ajo.
- Prepare una mezcla de salsa de soja, vinagre de vino, chile en polvo, azúcar y sal. Espere hasta que el último de los componentes enumerados se disuelva en el líquido.
- Combine funchose con carne y verduras, vierta la salsa agridulce resultante, mezcle y elimine en frío.
Antes de servir, debe preparar al menos una hora.
Pollo y Ensalada De Pollo
Los amantes de los mariscos seguramente disfrutarán de tal ensalada. Para prepararlo, puede tomar camarones o calamares enlatados, y usar salsa de soja como aderezo.
Para cocinar necesitarás:
- filete de pollo;
- funchose;
- mariscos enlatados;
- cebolla
- zanahoria
- dientes de ajo
- pimentón molido;
- vinagre
- salsa de soya
Cómo cocinar una ensalada con funchose, pollo y mariscos:
- Picar las zanahorias en un rallador coreano, espolvorear con vinagre, espolvorear con pimentón y dejar marinar.
- Cortar el pollo, freír con cebolla y ajo.
- Hervir funchose en agua hirviendo, colar los mariscos enlatados del jugo, moler si es necesario.
- Mezcle funchose con pollo, zanahorias en escabeche y mariscos, vierta la salsa de soya y refrigere.
La ensalada estará lista para comer en 30 a 40 minutos.
Funchoza es un fideo caprichoso que no tolera cocinar, pero los platos que lo acompañan resultan inusuales, delicados y sabrosos. Pruébalo, te encantará.
