Consejos de cocina

Las reglas para elegir champiñones para congelar, preparar, procesar y almacenar hongos, consejos útiles y consejos para las amas de casa.

Reglas de cocción de Bulgur: tiempo de cocción, consejos útiles para cocinar, receta de gachas magras con champiñones.

Recomendaciones para limpiar y procesar hongos, dependiendo del método de preparación.

Período de validez de los champiñones frescos en el refrigerador y recomendaciones útiles para las amas de casa.

Si compró hongos, pero no planea cocinarlos de inmediato, debe asegurarse de que no se deterioren. Las toxinas que se forman durante la descomposición son capaces de ...

4 recetas para salar la caballa en casa en salmuera. En trozos y todo, rápido y sabroso.

Hoy en los estantes de las tiendas hay una gran variedad de quesos de élite, desde muy asequibles hasta completamente indecentemente caros. Hay una gran cantidad de especies, pero una de las más populares ...

Algunos platos asiáticos son particularmente sofisticados gracias a las especias incluidas en su composición. Condimento "Curry" - bajo este nombre esta mezcla con un rico sabor y ...

Muchas amas de casa no saben cómo cocinar huevos de codorniz para preservar al máximo los nutrientes que contienen y lograr la consistencia deseada del producto terminado.Vamos a resolverlo todo ...

Pilaf es una leyenda de la cocina oriental. Granos sueltos de arroz con abundancia de carne, especias y verduras exudan un ligero aroma a ajo y se reúnen en una rica mesa amigable ...

El pescado rojo con limón y eneldo es uno de los platos más queridos que se puede comer tanto en vacaciones como en días normales. Como ...

Muchos no saben cocinar pasta para que no se peguen. Sucede que en lugar de "cuernos" o espirales que hacen agua la boca, resulta un verdadero desastre, que ni siquiera es ...

En Francia, la tierra natal de muchos platos gourmet, se creía que una niña que no sabe cocinar tortilla francesa no puede convertirse en una buena esposa. Porque señoritas en ...

Este tipo de plato pertenece a la cocina nacional de Asia Central. Se parece más a una sopa terminada, en la que hay verduras, carne y fideos finos ...

No todos los chefs profesionales saben cómo trabajar con el juego, y mucho menos las amas de casa comunes. Pero, de hecho, todo es simple. Es suficiente solo de antemano ...

El cordero es una carne tierna y sabrosa, pero si se prepara incorrectamente, puede tener un olor específico desagradable. Para evitar este resultado, debes conocer algunos secretos ...

Muy a menudo se cocina carne de cerdo hervida. Pero la opción de las aves de corral con una cocción adecuada no es menos jugosa y no tan gorda. Cerdo hervido de ...

La coliflor ha sido durante mucho tiempo muy popular en la cocina. La razón de este fenómeno es muy simple: la verdura es rica en composición útil, tiene un sabor original y muy agradable ...

Es difícil calcular cuántas veces al año comemos albóndigas, porque son tan sabrosas, satisfactorias y deliciosas que pueden convertirse en desayuno, almuerzo o cena. Mitad ...

El cerdo es un producto integral de casi todas las cocinas del mundo. Al cocinar carne en casa, es importante saber cuánto hornear carne de cerdo en el horno para mantenerla ...

El cerdo con la marinada correcta durante la fritura permanecerá suave, tierno y lleno de jugos. La carne literalmente se derretirá en la boca, ya sea barbacoa, bistec o tostada ...

Sin magia, solo un juego de manos y una pequeña habilidad. Esos son todos los secretos para hacer masas de aire blanco dulce. No basta con saber la composición ...

El shish kebab es un plato muy popular y delicioso que nos llegó de la cocina oriental. La carne tradicional para cocinar es el cordero. Sin embargo, cerdo, ternera, ...

El shish kebab fragante con humo es una parte indispensable de una agradable recreación al aire libre. La clave para un kebab tierno y jugoso con una corteza crujiente es la elección correcta de pulpa. Más ...

El shish kebab es un plato favorito de muchas naciones, que nos llegó de la cocina caucásica. Pero aquellos que no probaron las brochetas en Karski no podrán apreciar el sabor del presente ...

Para hacer un pastel de Lego, no necesitas ningún conocimiento o habilidad especial en el campo de la artesanía de pastelería. Lo principal es el deseo, la perseverancia y la paciencia. Pastel de lego de masilla ...

En las recetas, puede encontrar muchas formas de preparar relleno de cuajada para panqueques. Son simples y no requieren productos difíciles de alcanzar. Para un delicioso postre, tome ...

La masa de Manti se puede preparar de varias maneras. Incluso la masa sin levadura habitual resultará ser cualitativa, si se adhiere a la proporción de ingredientes. Huevos, productos lácteos, diferentes variedades de vegetales ...

Es difícil encontrar a una persona que no haya probado la pizza al menos una vez en su vida. Literalmente, a todos les encanta este plato jugoso, aromático y sabroso. Cocinar en casa ...

La masa de fideos hecha en casa es una receta tradicional para las amas de casa soviéticas para proporcionar a las familias un abundante almuerzo o cena. Productos de harina de bricolaje hoy ...

Panqueques: un plato tradicional ruso, que a menudo está presente en la mesa festiva y cotidiana. No hay nada complicado en su preparación, pero a veces muchos ...

En la cocina eslava, los panqueques eran un símbolo del carnaval, una fiesta en la que se asociaban con una cosecha futura y un año completo. Por lo tanto, los panqueques se hornearon en crema agria espesa ...

Beshbarmak es un plato delicioso y satisfactorio a base de carne hervida y fideos especiales. La masa beshbarmak tiene un sabor único, no es difícil hacerlo usted mismo. Hay ...

¿Qué es mejor usar como base líquida para panqueques: agua corriente o productos lácteos? Cada amante tiene su propia opinión sobre esto. En esto ...

Apetitosos, encajes y panqueques delgados de forma perfecta: así es como presentamos el querido producto de harina. Su fragancia obligará a todos a renunciar a sus negocios y ...

El relleno para panqueques picados puede ser muy diverso. Cada ama de casa prepara un plato basado en las preferencias de sabor del hogar. El plato nacional ruso ya ha sido ...

En la cocina, se distinguen los ingredientes tradicionales para okroshka, puede ser diferente para una bebida para vestirse. Además del clásico kvas sin azúcar, agua mineral, suero de leche, caldo de carne, kéfir, ayran, ...

Shawarma: un plato que consiste en carne envuelta en pan de pita (o tortilla) con la adición de verduras, salsa y especias. Creado en el Medio Oriente, este especial ...

Un pastel de relleno abierto ha conquistado personas en todos los rincones del mundo. Después de haber aprendido a cocinar una variedad de masa fina para pizza, puede ampliar sus horizontes culinarios, satisfaciendo el sabor ...

En cualquier época del año, la comida preparada a la parrilla permanece en la cima de los platos festivos. Cocina pescado, champiñones y verduras, cerdo y ternera. Pero ...

La cocina francesa le ha dado al mundo muchos postres deliciosos, que son muy populares. ¿Qué son los eclairs! El nombre de estos delicados pasteles traducidos del francés significa ...

Esta exquisita especia, según la leyenda, todavía se cultivaba en los jardines de Babilonia. Ella pertenecía al más caro junto con el azafrán y la vainilla, por lo que se le podía permitir ...

Kurnik es un tipo de pastel ruso del zar, que se sirve con relleno tradicional a base de pollo, trigo sarraceno, papas y nueces. La masa de mantequilla para un gallinero es preparada por varios ...

La masa para bollos con leche y levadura mima a tus seres queridos todas las noches con deliciosos y fragantes pasteles. Ofrecemos siete recetas rápidas y probadas para bollos caseros. La masa ...

Cada anfitriona conoce diferentes formas de hacer masa para panqueques. Este plato tradicional siempre ha sido un símbolo del frío invernal y el comienzo de los días laborales de la primavera ...

El caldo de carne es un plato sabroso, satisfactorio y saludable que es popular entre muchas amas de casa. Pero no todos saben cómo hacerlo una verdadera razón ...

La pasta choux para pasteles está hecha de harina de trigo blanca premium. Se recomienda el uso de agua potable pura para un sabor perfecto. Use agua mineral sin gas ...

Este plato nacional italiano ha echado raíces en nuestras cocinas. Cualquiera que decida hacer una obra maestra en casa está tratando de agregarle su propio sabor. Ofrecemos 5 ...

Una de las mejores razas de salmón es la trucha, que se utiliza para preparar varios platos reconocidos como deliciosos. Acerca de cómo saltear la trucha correctamente en fresco ...

El trigo sarraceno es uno de los cultivos más populares. Por lo general, se hierve y se usa como un plato independiente (cereales) o como un excelente acompañamiento ...

Las galletas de jengibre han dejado de ser pasteles triviales, ahora es una verdadera obra de arte, que a veces revela a un verdadero artista en una pastelería. Además del hecho de que tal ...

Hay muchas opciones para salar el caviar de pescado, pero ¿sabe cómo salar el caviar rojo para enfatizar su exquisito aroma y preservar la salud ...

Las albóndigas gourmet en la masa más tierna con la adición de carne picada casera simplemente se derriten en la boca, lo que te obliga a tomar otra pieza. Incluso los ravioles italianos no pueden comparar ...

Compilar un menú bajo en calorías no causará problemas incluso para aquellas amas de casa que están muy lejos de la cocina. Las recetas dietéticas son variadas y nutritivas. Para preparar un plato, ...

A primera vista, es muy fácil cocinar Horiatiki, una obra maestra culinaria mundialmente famosa que llamamos ensalada griega. Pero detrás de la engañosa simplicidad del plato ...

El caldo de pollo es un plato fácil, sabroso e increíblemente saludable.Las amantes a menudo lo usan como base para sopas, carne en gelatina o puré de sopas. Aprendiendo a cocinar bien ...

La exuberante masa elástica que los italianos usan en sus recetas solo puede ser replicada por chefs experimentados. Pero en ayuda de las amas de casa ordinarias llega el hogar ...

Salar pescado noble para su propio uso y para la venta comercial es una tarea simple. Existen muchas técnicas para la trucha salada, que pueden revelar perfectamente el exquisito ...

El hígado de pollo es un producto útil y asequible, deliciosos platos de los que se preparan cocineros de diferentes países. En comparación con otros despojos, contiene una gran cantidad de ...

La cocina estadounidense es considerada una de las más jóvenes del mundo, porque cuando Colón descubrió el continente, el borscht se cocinó en Rusia durante siglos y ...

Las albóndigas son uno de los platos comunes y favoritos para el desayuno, el almuerzo o la cena. No todas las amas de casa buscan cocinarlas solas, porque crear una prueba ...

Incluso muchas amas de casa con experiencia rara vez pueden hornear, porque creen que la masa de cocción automática es un proceso largo y complicado. Pero eso ...

El kiwi contiene sustancias que suavizan rápidamente las fibras proteicas de la carne, haciendo que el kebab sea increíblemente tierno. Y la presencia de ácido frutal mejora el efecto suavizante. Hay muchas recetas de adobos ...

La pizza italiana siempre ha sido tan popular que su receta se puede clasificar de forma segura como internacional. El secreto principal del éxito de su invención, los italianos consideran la masa de aire ...

Una deliciosa barbacoa es una decoración digna de cualquier menú diario o festivo. Y para hacerlo jugoso y aromático, no solo necesita elegir la mejor carne, ...

Arenque salado: la salivación abundante comienza solo con esta frase, pero muy a menudo la compra de este manjar decepciona. El pescado no está salado, se destaca de él ...

La naturaleza es muy generosa con el hombre, dándole no solo regalos útiles, sino también extremadamente sabrosos. Uno de ellos es el fluido curativo extraído de los troncos ...

¿Qué es el jarabe de arce, de qué está hecho este edulcorante natural? Estas preguntas son de interés para todos los que se adhieren a un estilo de vida saludable. El interés en el producto ha aumentado ...

Para la preparación de la barbacoa, los expertos aconsejan elegir carne de cerdo, ya que esta carne tierna y suficientemente grasa con un sabor neutro absorbe perfectamente los ingredientes de la marinada ...

El apetito y la jugosidad de los platos de carne preparados dependen de muchas condiciones. Por ejemplo, para disfrutar de un delicioso pavo, debes preparar adecuadamente la marinada para el pavo, que es el factor determinante ...

Muchas amas de casa prefieren la carne de cerdo, considerando que la carne de res es una carne bastante seca y dura. Pero esto está lejos del caso. Si eliges y preparas la marinada para ...

Se cree que hornear panqueques es un poco, especialmente para las amas de casa experimentadas. Pero alguien que recientemente ha comenzado a desarrollar sus habilidades culinarias, solo en términos generales representa ...

Cualquier ama de casa sabe que el uso del papel de aluminio en la cocina hace su vida más fácil: lleva menos tiempo cocinar, el plato resulta jugoso y sabroso. Después de hornear, no ...

Los panqueques son un regalo tradicional para el carnaval, pero hay una gran cantidad de opciones de relleno para ellos. Probar todo no es suficiente para todo un año, sin mencionar ...

Como base líquida para las albóndigas, generalmente se usa agua corriente. Pero, en la práctica, la masa de albóndigas en la leche suele ser más tierna ...

Tradicionalmente, la barbacoa se preparaba a partir de cordero. Pero con el tiempo, dependiendo de las preferencias de sabor y la situación financiera, varios tipos de carne y pescado comenzaron a prepararse a la parrilla ...

¿Necesita urgentemente alimentar a la familia con algunas delicias culinarias y el tiempo es limitado? Ofrecemos salchichas en masa: uno de los platos más simples y rápidos, todo el proceso ...

Cada anfitriona ha tratado de hacer pasteles al menos una vez en su vida. Tradicionalmente, se utilizan diversos productos lácteos como base líquida para su preparación. Pero ...

El ajo es un ingrediente ampliamente utilizado en la cocina. A veces es difícil deshacerse de la cáscara, y no siempre es posible dedicarle tiempo. Cómo limpiar rápidamente ...

El horneado suelto, delicado, que se derrite en la boca se puede preparar solo en casa. Presentamos las mejores recetas de masa de bagel que atraerán tanto a adultos como a niños. Levadura ...

Tal mezcla seca ayudará a cada ama de casa a preparar productos de leche agria sabrosos y saludables. Esta es una excelente manera de ahorrar en la tienda de yogurt y requesón. Especialmente ...

Triángulos es un tipo especial de pastelería casera nacional hecha de masa con carne o rellenos mixtos. En Bashkiria generalmente se les llama Yesbosmaks, y en Tatarstán ...

Si hubiera una nominación al Oscar para la repostería casera, definitivamente obtendría galletas de nueces. Esta panadería ha ganado tal reconocimiento y su exterior ...

Fideos caseros - fragantes, delicados, hechos con ingredientes naturales - una alternativa digna a la pasta industrial. Y cuántas golosinas se pueden preparar a partir de esto: deliciosos ...

Exuberantes panqueques para el desayuno: un plato rápido y sencillo que gusta tanto a niños como a adultos. Un conjunto de productos para su preparación depende solo de su ...

El caviar rojo en la mesa festiva es un verdadero manjar que muchos adoran. Pero elegir un producto natural de alta calidad no siempre es posible. En el artículo de hoy diremos ...

Para que las albóndigas caseras sean sabrosas y no se desmoronen después de cocinarlas, debes poder cocinar la masa adecuada para ellas.Y para agregarle huevos ...

Rollos: un plato delicioso y nutritivo que es bastante simple de cocinar en casa, si no fuera por un "pero". Es difícil encontrar queso en las tiendas para ...

En la cocina ucraniana, bielorrusa y rusa, hay muchas recetas para cocinar manteca en salmuera, una solución fuerte de sal de mesa. Algunos de ellos contienen especias y ...

El cangrejo de las nieves también es palitos de cangrejo. Muchos los consideran más sabrosos, jugosos y "reales". Los palos no se pueden expandir: están comprimidos, de lo contrario se dividen en ...

Los pasteleros profesionales usan diferentes tipos de decoración dulce para decorar sus dulces obras maestras, pero el pastel de fondant se usa con mayor frecuencia para la repostería casera. Pero ...

Los buñuelos son un gran plato abundante que se puede hacer con los ingredientes más asequibles. Productos lácteos y de leche agria, mayonesa e incluso ...

Las especias para pescado seleccionadas correctamente harán que los platos sean especialmente deliciosos. Los chefs experimentados conocen las especias que deben usarse específicamente para hornear, guisar, freír o ...

La principal ventaja de la masa de cuajada es que los productos permanecen suaves y frescos durante varios días. Esta base se puede usar para pasteles, pasteles ...

Cada ama de casa sabe al menos varias maneras de marinar el pollo para el horno, la parrilla o la barbacoa. Pero a pesar de esto, muchos están buscando nuevas recetas para ...

El hojaldre sin levadura no es tan fácil de preparar. Para hacerlo deliciosamente, en capas inusuales, debe extenderse muy finamente. La única forma de obtener el efecto de crujiente ...

Si cocina caldo de res de acuerdo con todas las reglas y sobre la base de una buena carne, resultará deliciosamente fragante y nutritivo. Mejora el sabor de la base de sopa ...

El glaseado de chocolate hecho de chocolate es una decoración fragante, brillante y autosuficiente de pastelería y repostería. En comparación con el análogo, cocinado con cacao, es mucho más espeso y ...

El caldo de champiñones es la base de los primeros platos y salsas. Para su preparación, se recomiendan tipos ligeros de hongos: ceps, pez mantequilla, champiñones. Álamo temblón y boletus ...

El tocino ahumado es un verdadero manjar gourmet. Cómo remojar el tocino para que sea suave y tierno, con un aroma sofisticado y una apariencia deliciosa en ...

La masa Khrushchevsky tiene dos ventajas innegables: se almacena durante mucho tiempo sin pérdida de elasticidad y sabor en el refrigerador, y también se hace simple y rápida, en ...

Después de ir a la tienda, donde un llamativo trozo de salmón salado me llamó la atención, a menudo hay un deseo de regresar y comprarlo. Pero aquí el precio se vuelve ...

La salsa de soja es uno de los componentes principales de los platos asiáticos, que cada vez son más populares. Sin embargo, ve a un café o ...

Incluso el gourmet más sofisticado no resistirá el apetitoso olor a barbacoa, especialmente si está hecho de la carne de conejo más tierna, y la marinada es para el conejo en el horno ...

La raíz de jengibre con su sabor picante y aroma brillante es un almacén de vitaminas y minerales, por lo tanto, se usa no solo como preventivo, sino también como ...

La receta de postre más deliciosa ya se encuentra frente a la anfitriona en la mesa. Hay todos los ingredientes necesarios para cocinar alimentos dulces. Pero, por suerte, la casa no es ...

La carne de pollo se vuelve increíblemente sabrosa si se procesa adecuadamente de antemano. Una marinada de calidad para la pechuga de pollo es el componente más importante para crear un delicado y apetitoso ...

Uno de los postres italianos delicados más populares es imposible de imaginar sin la adición de queso crema. Este producto lácteo se convierte en el ingrediente principal del relleno en el tratamiento resultante ...

El vinagre es conocido por la gente de la antigüedad, incluso se menciona en la Biblia y la Sunnah. Hay más de 4 mil tipos de su preparación, y en las recetas de muchos ...

Salo es un producto nacional que se ha ganado el amor universal durante mucho tiempo. Se utiliza para preparar una variedad de platos, fritos al fuego en una campaña, moler para ...

Cada gourmet puede tener razones para hacer masa de pizza sin huevos: dieta, alergias, rechazo de alimentos para animales (vegetarianismo), preferencias de sabor, falta de ...

Los pasteles exuberantes y fragantes, bañados en chocolate, se ven muy apetitosos y atractivos. Un recubrimiento dulce es relevante para la deliciosa decoración de varios postres: pasteles, magdalenas, pasteles, galletas crujientes, ...

La masa de mayonesa es una base inusual, pero muy sabrosa, adecuada para hacer cualquier horneado: desde pasteles hasta bollos dulces con mermelada ...

¿Qué puede estropear los pasteles con un relleno dulce o salado, pero muy sabroso? La cocción no será sabrosa si la masa, después de haberse enfriado después del tratamiento térmico, se ha convertido en ...

¿A quién no le gustan las rosquillas frescas, aireadas y tiernas? ¡Este delicioso manjar no dejará indiferente a nadie! Son solo estas rosquillas que se derriten en la boca que salen solo en ...

En los países del Este y el Cáucaso, el cordero no es un plato fácil, sino un ritual especial. Puedes unirte a él, conociendo los secretos de cómo encurtir el cordero para ...

La masa para tartaletas no es lo más importante en ellos. Sin embargo, el sabor y la apariencia del plato en su conjunto dependen de la elección de la masa. Exactamente ...

El pan casero es mucho más sabroso y saludable que el pan de la tienda. Puedes hornearlo tú mismo. Por supuesto, esto no es fácil, porque hornear pan requiere mucho tiempo y energía. Sin embargo ...

El tocino madurado en salmuera produce un aroma muy delicado y se ve apetitoso.La manteca bien cocida en salmuera en un frasco se almacenará bien y se picará fácilmente ...

Una vez que los ninjas japoneses creían que los fideos Harusame prolongaban la vida y la buena salud, preservaban la juventud, por lo que era su comida favorita. Puedes seguirlos ...

Los fideos shirataki deliciosos y nutritivos se pueden llamar un producto único. Al mismo tiempo, se satura perfectamente y promueve la pérdida de peso, ya que es baja en calorías. Prepara platos a partir de ...

Torta de Kiev, malvaviscos caseros, galletas de mantequilla en yemas, kurd de limón, merengues, natillas de proteínas, turrón: todos estos dulces están unidos por lo que hay en su composición ...

Hay muchas formas de formar bollos caseros a partir de levadura y otros tipos de masa. La más fácil de ellas es dividir la masa en trozos del mismo peso, enrollar ...

¡Qué hermosos, qué deliciosamente elegantes, productos en miniatura que se asemejan a capullos de rosa, fragantes con delicados aromas de especias orientales! Y esto no es sorprendente, porque es el relleno de manti, secretos ...

Carne de res suave y tierna: este plato merece admiración y alabanza, pero no todos pueden cocinarlo con éxito. Las razones por las que la carne de res es dura ...

Ghee es más útil que el mismo producto en la forma sólida habitual. Es mucho mejor absorbido por el cuerpo e incluso contribuye a su purificación de toxinas, ...

La masa más antigua y simple, arraigada en el antiguo Egipto. En sus orígenes, la masa fresca incluía solo agua y harina de trigo, lo que ...

Las mermeladas, licores, pasteles, ron y otras pastas se combinan con un ingrediente, sin el cual su preparación se vuelve imposible. Esto es jarabe de azúcar. Parece que tal vez ...

Al estudiar la etiqueta de un producto de confitería, puede encontrar un componente como el jarabe de glucosa en la lista de ingredientes. Este producto es un edulcorante natural y evita el proceso de cristalización ...

Los champiñones se cocinan más rápido y más fácil que todos los demás hongos. Se les permite comer incluso después de un tratamiento térmico mínimo o incluso crudos. Lo principal es ...

¿Cómo cocinar un pepinillo delicioso y de alta calidad para el repollo? Hoy aprendemos todos los secretos y técnicas culinarias que permiten no solo proporcionar una conservación crujiente con maravillosas composiciones picantes, ...

El aceite de trufa real se considera un manjar. Se prepara sobre la base de hongos comestibles, que tienen un sabor a nuez inusual con notas picantes. Muy a menudo, un aceite tan único ...

Hay cientos de recetas de pizza diferentes. Además, difieren entre sí no solo en el llenado. La base de cualquier pizza, como saben, es la masa. Opinión sobre ...

Para sorprender a la familia y a los invitados con pasteles nuevos cada día festivo, no necesita un diploma de pastelero. Es suficiente tener en su cuaderno algunas recetas comprobadas para preparar ingredientes para ...

Los pasteles de carne son amados por todos. Y el kurnik es el más popular de todos. Será un complemento a cualquier mesa o adecuado como merienda. Cómo hacer ...

No importa cuán sorprendente suene, ¡un excelente producto de leche agria en el estado ruso apareció solo a principios del siglo XX! Gracias a una bebida única, masa para cal ...

Los cruasanes recién hechos en casa para el desayuno son una historia problemática, y pocos aceptan pasar una mañana temprano en la estufa. Cómo actúan las amas de casa experimentadas: preparan masa para croissants ...

La pizza es un plato favorito de cualquier gourmet. Masa aireada, queso que fluye de los tomates, un relleno único: todo esto, amado por millones de pizzas. Descubre en nuestro artículo, ...

Toda ama de casa quiere aprender a hornear deliciosamente, pero encontrar la receta perfecta es difícil. Le mostraremos cómo hacer una masa de levadura rápida para hornear desde pasteles hasta ...

Desde tiempos inmemoriales, los árboles blancos fueron venerados en Rusia no solo por su belleza, sino también por ese jugo saludable, que con gusto comparten con la gente. Abedules ...

Los fideos gourmet se enamoraron de los gourmets por su apariencia inusual y velocidad de cocción. Muchos ni siquiera se dan cuenta de que los productos de frijoles son ricos en vitaminas y sustancias útiles ...

Los platos de pollo son los más populares, se cocinan en casi todos los hogares. Durante muchos siglos, sus recetas cambiaron, las especias tradicionales fueron reemplazadas por ...

El maravilloso sabor y el contenido de nutrientes ponen al caviar de lucio en el tercer lugar entre las especies más valiosas. Vale la pena señalar que contiene una pequeña cantidad de grasa, ...

Khinkali es un producto de masa con relleno de carne, creado hace muchos años por cocineros georgianos. Según la tecnología de cocina, en parte se recuerdan a los famosos rusos ...

Kurnik es un pastel original de múltiples capas, que durante mucho tiempo ha sido muy popular en Rusia. El relleno para él fue hecho originalmente de carne de aves de corral. De aquí vino ...

El sabor y la ternura del pescado rojo salado no dependen en gran medida de la variedad seleccionada, sino del método de salazón. Trayendo un cadáver de pescado fresco de la tienda ...

¿Te gustaría disfrutar de deliciosos pasteles tártaros en una sartén? La masa para kystyby, los llamados productos originales, no es caprichosa, suave e inusualmente tierna ...

Elegir las especias correctas para cocinar pescado es crucial. Sazone la carcasa inmediatamente antes de freír, hornear, guisar, asar a la parrilla o al vapor, luego ...

"Brushwood" es un tipo especial de galleta que ha sido familiar para muchos desde la infancia. Esta confitería recibió su nombre debido a su asombroso parecido con la caída en seco ...

La carne en gelatina es uno de los platos más populares en la mesa festiva, y casi todas las amas de casa tienen su propia receta para su preparación. Muchos erróneamente llaman ...

Casi todos saben cómo cocinar caldo de pollo, sin embargo, no todas las amas de casa salen transparentes y ricas. ¿Qué partes del pájaro son las más deliciosas ...

Muchas amas de casa están interesadas en la cuestión de cómo cocinar un adobo de pollo a la parrilla por su cuenta. A primera vista, puede parecer que esto requerirá especias caras y raras, ...

Los verdaderos platos franceses pueden aparecer en la mesa de cada ama de casa. No es necesario pedir la entrega del restaurante, ya que pueden prepararse en casa usted mismo. Buenas golosinas ...

Para que la cocción sin levadura resulte tierna y exuberante, los especialistas culinarios usan bicarbonato de sodio en la receta, que es un análogo de un polvo de hornear convencional. Al interactuar con la prueba, este químico ...

Hoy, cuando se fuman productos, los fabricantes sin escrúpulos usan todo tipo de aditivos químicos que llenan los productos con sustancias nocivas para el cuerpo. Por lo tanto, muchos consumidores rechazan los productos de la tienda, ...

Para que Halloween sea realmente aterrador, no solo debes decorar tu hogar, usar disfraces aterradores, ¡sino también preparar la comida adecuada! Hemos recogido los más espeluznantes, pero realmente ...

¿Cómo derretir el chocolate en un baño de agua para que no se enrolle en granos? Lo que hay que hacer para que la decoración preparada a partir de ella para los postres no pierda su ...

La pizza es quizás el plato italiano más popular. Es fácil cocinar en casa, y la variedad de rellenos es increíble. Mientras tanto, para ser realmente sabroso ...

El primer curso no siempre es perfecto. También sucede que una mano con un salero revoloteando sobre la sopa arruina toda la obra maestra culinaria. Qué hacer si el exceso de sal ...

En las tradiciones de la pastelería estadounidense se acostumbra usar pasteles espesos de galletas untados con crema de mantequilla para pasteles. Para nuestros golosos, esto es absolutamente inaceptable, por lo que a menudo ...

El glaseado de chocolate es el mejor para decorar cualquier horneado casero. Puede convertir incluso el bollo más simple o el pastel banal en una verdadera obra maestra ...

En la cocción, los huevos siempre ocupan un lugar destacado, y el problema surge constantemente de cómo separar la yema de la proteína para que los componentes no se mezclen. Hay algunos simples y ...

Los huevos son uno de los componentes básicos de la cocción, son aglutinantes, estabilizan, aflojan y suavizan la masa. Al mismo tiempo, aumentan el contenido calórico y el contenido ...

El pescado salado es un plato versátil que puede servir como bocadillo para bebidas alcohólicas, servido con guarnición o utilizado para preparar todo tipo de sándwiches y ...

Los pasteleros aficionados deben haber escuchado sobre templar el chocolate, pero no todos saben lo que es. Pero puedes templar el chocolate incluso en casa. En esto ...

Los fideos caseros son una guarnición deliciosa y nutritiva, así como un relleno indispensable en los primeros platos. Tales fideos se cocinan instantáneamente, lo cual es conveniente, pero al gusto ...

¿Has decidido hacer chocolate caliente o quieres esmaltar tu obra maestra culinaria? Para que sea sabroso y hermoso, debes saber cómo derretir el chocolate en el microondas ...

Pie batter es un truco de la vida real para ahorrar tiempo. No requiere amasar, enrollar, se prepara en un solo recipiente y toda la cocina permanece ...

El sabor del viejo pastel ruso causa admiración y envidia de las amas de casa que no se atreven a cocinarlo. Solía ​​ser que la masa para un gallinero era una tarea complicada. Esta opinión ...

En Italia, tratan todos los productos con mucho cuidado y los utilizan al máximo sin dejar residuos. Los cocineros italianos han encontrado el uso del suero y han creado increíbles ...

Los pasteles con repollo se convierten en la mejor opción para un regalo de vacaciones o un complemento para una cena familiar todos los días. La masa para el pastel con repollo ayuda rápidamente a preparar el plato. Opciones ...

Como cualquier otra cocina nacional, el coreano revela las tradiciones centenarias de su país. Los platos se distinguen por su originalidad, sabor brillante y aroma, así como por una variedad agradable. Vamos a bucear ...

Hay muchas buenas maneras de encurtir truchas en casa. En este caso, el pescado es mucho más sabroso y más barato que el comprado. Un producto salado casero es perfecto ...

Hoy es difícil encontrar a alguien que nunca escuche hablar de la tierra. Este plato original de la cocina japonesa ha sido muy popular durante muchos años ...

Con la ayuda de glaseado de chocolate, puede preparar rápida y fácilmente una deliciosa decoración para el pastel. Muchos creen que su preparación requiere mucho tiempo y esfuerzo. Pero ...

Hoy, mimar las delicias caseras de pescado ya no es tan accesible como antes. Los productos no solo son caros, sino que también causan grandes dudas sobre su calidad, que ...

Muchas amas de casa, tarde o temprano, piensan en la pregunta: ¿cómo salar el arenque? Hay un número suficiente de recetas diversas que han sido probadas por el tiempo y por miles de amantes de la sal satisfechos ...

Los granos tienen un aroma agradable que recuerda a las nueces y las palomitas de maíz. El arroz basmati tiene increíbles beneficios y tiene un sabor original. Gracias a tales cualidades fue apodado: el rey ...

Para hacer que las natillas sean más exuberantes y al mismo tiempo tengan una textura bastante suave, a veces se le agrega mantequilla. Es cierto que en este caso aumenta significativamente ...

A muchas personas les encantan los pasteles, pero al haberlos cocinado solos están decepcionados con el sabor. Para que la cocción sea aromática y sabrosa, debes preparar adecuadamente el relleno de manzana para los pasteles. Siguiendo ...

La cocina mexicana se caracteriza por la originalidad, originalidad y singularidad de los platos. Combina lo incongruente: dulce y salado, y obtiene deliciosos platos que se consideran el pináculo del arte culinario. Mexicana ...

No todos saben cómo derretir chocolate. Pero este ingrediente se usa en muchos postres. Hablaremos sobre los métodos populares de este proceso culinario en el artículo de hoy. Que ...

Los estantes de las tiendas abundan hoy en día con una gran variedad de productos para todos los gustos. Es suficiente visitar un supermercado cercano, comprar productos semiacabados listos para usar y no pasar demasiado tiempo en constante ...

En el diseño de productos de confitería, se utiliza ampliamente un material tan dulce como la masilla, que le permite crear impresionantes obras maestras dulces. Preparando una pasta dulce a base de gelatina, miel, condensada ...

Si está planeando unas vacaciones, entonces es hora de hacer un delicioso pastel. Pero, ¿qué pasa si todos están cansados ​​del postre familiar? Ofrecemos hacer crema de sémola ...

El relleno de calabaza para pasteles no es particularmente popular, porque con mayor frecuencia las amas de casa eligen productos más familiares como relleno para hornear. Y en vano! Si se procesa ...

Las amas de casa modernas en la cocina tienen un maravilloso ayudante. La masa en la máquina de pan siempre es exitosa, bien amasada y elástica. No más platos sucios y ...

La masa de levadura en el yogurt es flexible, no se adhiere a la superficie de la mesa y las manos. Es adecuado para todo tipo de horneado, en armonía con los tipos dulces y satisfactorios ...

Las tiernas rebanadas de coral de pescado rojo salado son los invitados más bienvenidos en cada mesa. Este no es solo un delicioso refrigerio, sino también un gran ingrediente para ...

¿Quieres complacer a tus seres queridos con una deliciosa sopa de fideos? Amasar con tus propias manos! La receta de fideos caseros con huevos es increíblemente simple, ¡y qué divertido es el resultado! ...

La prueba significa cualquier masa plástica, que se obtiene mezclando productos secos y líquidos. A partir de ella se preparan varias “golosinas”: refrigerios abundantes, pasteles, panecillos, ...

Sabiendo cómo descongelar rápidamente un pollo, incluso puede hacer un plato de carne sabroso y delicioso incluso con la llegada inesperada de los invitados. Lo principal es saber cómo hacer esto ...

Un relleno exitoso para albóndigas puede ser no solo de un componente. Se obtiene una golosina apetitosa con carne picada compuesta (de varios ingredientes a la vez), con champiñones y ...

La calabaza es un vegetal único en su composición química. Contiene muchas vitaminas y minerales, no causa alergias y, por lo tanto, se recomienda su introducción en la dieta ...

No hace mucho tiempo, las figuras de masilla comenzaron a usarse para decorar pasteles. Pero pedir un pastel a un pastelero profesional no siempre es asequible, y sí ...

La crema batida a veces se llama Chantilly Castle Cream, atribuyendo la autoría al legendario Francois Vatel. Pero la primera mención confiable de este postre se remonta al siglo XVIII. Secreto ...

Los fideos de huevo son un plato simple que puede complacer a su hogar. En primer lugar, es mucho más sabroso que el acabado que se vende en la tienda. En segundo lugar, con el derecho ...

Una mordida de vino, como su nombre lo indica, se obtiene como resultado de la fermentación de las uvas. Probablemente muchos hayan escuchado sobre este producto, pero no todos saben dónde puede estar ...

El vinagre de arroz es un aderezo oriental popular para muchos platos diferentes. ¿Por qué es mejor que el vinagre normal? ¿Qué y cómo cocinar con él? ¿Es posible ...

Muchas amas de casa jóvenes no saben por qué los panqueques se adhieren a una sartén. La solución a este problema es bastante simple: debe elegir la sartén "correcta" y amasar la masa correctamente. El principal ...