El pan de pita relleno es un aperitivo inusualmente fácil de preparar, pero también es muy sabroso e interesante. Este plato no solo decorará la mesa festiva, sino que también complementará un almuerzo o cena familiar.
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Lavash Relleno con Palitos de Cangrejo
El pan de pita con palitos de cangrejo es quizás la opción de refrigerio más popular, y hay muchas interpretaciones al respecto. Veamos uno de ellos.
Ingredientes Esenciales:
- tres dientes de ajo;
- empacar palitos de cangrejo - alrededor de 250 gramos;
- ponga verduras, condimentos variados y mayonesa a su gusto;
- 200 gramos de cualquier queso duro;
- tres hojas de pan de pita fino;
- tres huevos
Proceso de cocción:
- Establezca la cantidad indicada de huevos para cocinar y después de que se hayan enfriado aunque sea un poco, córtelos en cubos pequeños y mézclelos con verduras. Si quieres la mezcla se puede sazonar con especias.
- Asegúrate de descongelar los palitos de cangrejo y convertirlos en tiras finas, también puedes cortarlos en cuadrados pequeños.
- Queso a través de un rallador fino, mezclar con ajo, que también se puede rallar o picar de otra manera y mezclar bien para que se distribuya uniformemente.
- Unte una hoja con mayonesa, cúbrala con palitos de cangrejo, luego ponga otra hoja sobre ellas, también unte y ponga el queso.
- Nuevamente ponemos una hoja de pan de pita, untamos con mayonesa y cubrimos con los productos restantes: huevos con hierbas.
- Giramos la pieza de trabajo resultante para que se forme un rollo y la metemos en el refrigerador durante aproximadamente una hora para que pueda remojarse.
Con relleno de pollo
Puede rellenar pan de pita con carne, por ejemplo, usando filete de pollo. Tal aperitivo resultará muy satisfactorio.
Ingredientes Esenciales:
- un queso procesado con cualquier sabor;
- pon ajo y mayonesa a tu gusto;
- dando un trozo de filete de pollo con un peso de unos 500 gramos;
- tres huevos
- dos hojas de pan de pita fino.
Proceso de cocción:
- Moler el ajo, mezclarlo con el queso procesado finamente molido.
- Hervir los huevos hasta que estén cocidos y cortados en cubos. Haga lo mismo con el pollo, después de que el filete esté cocido, conviértalo en cuadrados pequeños.
- Vierta bien el pan de pita con mayonesa y luego ponga una capa de queso y ajo sobre él.
- Espolvorea con rodajas de pollo y huevo por encima, engrasa nuevamente con mayonesa, enrolla y deja reposar en frío durante unos 35 minutos antes de servir.
Cola de pavo real
Ingredientes Esenciales:
- 100 gramos de requesón suave;
- una hoja delgada de pan de pita;
- 200 gramos de pescado rojo;
- ensalada fresca
- unos dientes de ajo a tu gusto.
Proceso de cocción:
- Presione el número seleccionado de dientes de ajo, mezcle con queso.
- Retire el pescado del paquete y córtelo, lo mejor es hacerlo en forma de tiras finas.
- Primero untamos bien el pan de pita con la mezcla de queso, luego untamos las hojas de lechuga, que deben lavarse, secarse y el pescado.
- Lo giramos en forma de rollo, lo dejamos reposar durante un tiempo para que se impregne, lo cortamos en rodajas finas y lo colocamos en un plato en forma de cola de pavo real.
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Pan pita horneado con carne picada y queso
Otra opción muy interesante es hornear al horno con carne picada y queso. Tal plato puede ser no solo un bocadillo, sino una cena completa.
Ingredientes Esenciales:
- dos huevos
- una hoja de pan de pita delgado;
- use mayonesa y especias según su preferencia;
- aproximadamente 350 gramos de cualquier relleno;
- 100 gramos de queso
Proceso de cocción:
- Expande el pan de pita, extiéndelo con mayonesa, pero no lo uses demasiado.
- Combine la carne seleccionada con huevos y varias especias, coloque esta masa en pan de pita y distribuya uniformemente, de modo que el grosor no sea más de un centímetro, espolvoree queso rallado encima.
- Gire el rollo, colóquelo en forma redonda, por supuesto, rizando los bordes.
- Poner en el horno precalentado a 220 grados durante aproximadamente media hora. Si lo desea, puede lubricarlo un poco con aceite, para que la corteza quede más crujiente.
Ruleta Rellena con Pescado Rojo
El relleno de pan de pita hecho de pescado rojo no solo le da al plato un aspecto festivo, sino que también lo hace muy sabroso. Tal aperitivo seguramente atraerá a todos.
Ingredientes Esenciales:
- varias hojas de pan de pita fino;
- aproximadamente 200 gramos de cualquier pez rojo;
- pepino fresco y algunas verduras;
- 250 gramos de queso blando.
Proceso de cocción:
- Pega bien con una capa de queso blando.
- Cortar el pescado y el pepino en tiras finas y picar las verduras.
- Cubra el pan de pita primero con hierbas, y luego pescado y pepino alternando estos productos.
- Con cuidado, enrolle la pita en forma de tubo, enfríe un poco y córtela en rollos antes de servir.
Con chorizo y queso en una sartén
Ingredientes Esenciales:
- 200 gramos de salchicha cocida;
- un trozo de queso duro que pesa unos 100 gramos;
- un pan de pita delgado;
- Ponga las verduras y la salsa como desee.
Proceso de cocción:
- Coloque la salchicha en un tazón, que debe moler en trozos pequeños.
- Agregue hierbas seleccionadas finamente picadas, como el eneldo y el perejil.
- Moler el queso en un rallador grueso y mezclarlo con el resto de los ingredientes.
- Ponga el relleno preparado en pan de pita y enróllelo en un rollo. Si lo desea, puede cubrirlo con cualquier salsa o mayonesa.
- Coloca el rollo en una sartén caliente y fríe por ambos lados para que el color se vuelva rosado y el queso se derrita por completo.
Cocinar con requesón y hierbas
Ingredientes Esenciales:
- dos cucharadas de crema agria;
- cualquier especia al gusto;
- un pan de pita delgado;
- ajo - 1-2 dientes;
- hierbas frescas, como eneldo y perejil;
- 200 gramos de requesón.
Proceso de cocción:
- Colocamos el requesón en un tazón, lo amasamos bien con un tenedor y le agregamos ajo machacado.
- Ponemos la cantidad indicada de crema agria y verduras finamente picadas allí, amasa la mezcla hasta que quede suave.
- Sazonar con especias al gusto, por ejemplo, sal y pimienta negra y con este relleno untamos pan de pita, distribuyéndolo uniformemente en la superficie de la lámina.
- Gire el pan de pita lo suficientemente apretado en forma de un rollo, envuelva los bordes hacia adentro, colóquelo en una envoltura de plástico para que no se seque y póngalo en el refrigerador durante un par de horas para que se impregne.
