La pechuga de pollo es un alimento básico de las personas obsesionadas con la dieta. La carne blanca abundante y saludable es la mejor opción para comer sabrosos y bajos en calorías. Los platos dietéticos de pechuga de pollo se preparan simplemente, incluso una ama de casa sin experiencia puede hacer frente fácilmente a ellos.

Pechuga de pollo frita sin aceite

La tecnología de cocción es muy similar a la cocción. Es importante asegurarse de no exagerar con la sal. También se deben evitar las piezas finas y finamente picadas. Para que pueda guardar el jugo tanto como sea posible.

Ingredientes

  • 400 g de carne de pollo blanco;
  • ½ cucharadita de sal marina poco profunda;
  • ½ cucharada de condimento de pollo;
  • papel pergamino

Cocina

  1. La carne bien lavada se corta en trozos pequeños.
  2. Cada pieza es derrotada.
  3. Los trozos de carne se colocan en una taza, espolvoreados con condimento, sal y se mezclan bien.
  4. Un poco rociado con pergamino de agua se coloca en una sartén. La carne se extiende y se envuelve en la segunda mitad.
  5. La sartén se mantiene a fuego moderado, friendo el plato por ambos lados.
  6. El producto terminado se separa de las hojas de pergamino y se sirve a la mesa.

Plato de dieta deliciosa en una olla de cocción lenta

Se obtiene una deliciosa dieta de pechuga de pollo si la cocina en una olla de cocción lenta.

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo;
  • 1 bolsa de especias para pollo;
  • 4 dientes de ajo;
  • 1 cucharadita de aceite de oliva;
  • sal al gusto

Cocina

  1. El ajo se corta en rodajas finas.
  2. La piel se limpia de la pechuga de pollo. En la pieza de carne lavada y seca, se hacen pequeños cortes donde se insertan piezas de ajo.
  3. En un recipiente separado, se mezclan sal, especias y aceite de oliva, luego se frota la pechuga con esta composición.
  4. La carne blanca se envuelve en papel de aluminio y se deja durante 20-30 minutos para que la pieza esté bien marinada y saturada de sal y especias.
  5. Se coloca una hoja de pergamino en la parte inferior del multicooker. La carne se pone justo en el papel de aluminio. Cocine en una olla de cocción lenta en el modo "Hornear" durante 1 hora y 30 minutos.
  6. La pechuga de pollo lista debe abrirse con cuidado para no derramar jugo.
  7. Sirva mejor el plato con verduras o ensalada.

Juliana de champiñones adelgazantes

De acuerdo con una receta especial, puede cocinar una deliciosa juliana, que es perfecta para perder peso.

Ingredientes

  • 200 g de champiñones y carne de pollo blanco;
  • 1 cebolla
  • 70 g de crema agria baja en grasa y queso;
  • 1-2 dientes de ajo;
  • 1 cucharada grande de aceite de oliva;
  • sal, pimienta de acuerdo con las preferencias de sabor.

Cocina

  1. Primero, los champiñones con cebolla se fríen en una pequeña cantidad de aceite de oliva. Freír hasta que todo el líquido haya salido de los champiñones. Un poco de sal, puedes pimienta.
  2. El filete de pollo hervido, cortado en trozos pequeños, se agrega a la sartén. Poner todo junto por 2 minutos. Importante! No se recomienda freír el pollo durante mucho tiempo, ya que absorbe aceite y la cantidad de calorías en este producto aumenta notablemente.
  3. Para picante, se pone un poco de ajo en la sartén.
  4. Agregue crema agria a la mezcla y cocine a fuego lento nuevamente.
  5. Luego, la mezcla se coloca en una fuente para horno. Espolvorea la parte superior con queso rallado.
  6. Hornee el plato en el horno durante 10-15 minutos hasta que aparezca un tinte de bronce y un aroma delicioso.

Se recomienda que la dieta juliana se sirva caliente.

Pollo Hervido Sabroso

Debe poder cocinar el filete de pollo correctamente. Jugoso, sabroso y suave resultará un plato preparado según la siguiente receta.

Ingredientes

  • 250 g de pechuga de pollo;
  • 1 cebolla
  • lavrushka, sal, pimienta

Cocina

  1. El filete debe descongelarse.
  2. El filete de pollo, la cebolla entera pelada y el laurel se colocan en agua hervida.
  3. Cocine la carne en una sartén sin tapa durante unos 10 minutos, luego apague el fuego, la sal y deje que el filete se infunda durante otros 20 minutos. Por lo tanto, alcanzará la plena preparación en el caldo.
  4. Después de eso, la carne se puede cortar en trozos, se sazona con una pequeña cantidad de pimienta, hierbas y se puede comer.

Cómo guisar con verduras

Pollo con verduras: beneficios máximos y calorías mínimas. La receta propuesta ayudará a preparar un plato delicioso con un costo mínimo.

Ingredientes

  • filete de pollo 800 g;
  • zanahorias - 1 pc .;
  • cebolla - 2 piezas;
  • ajo - unos dientes;
  • agua, aceite vegetal;
  • especias al gusto

Cocina

  1. La carne de pollo se coloca en una sartén, se corta en cubos y se mezcla con sal y especias. Encima de ellos se colocan dientes de ajo, aros de cebolla y zanahorias, en rodajas.
  2. Si lo desea, se pueden colocar otras verduras en la parte superior, por ejemplo, calabacín, berenjena, pimiento, espárragos.
  3. Todos los componentes se riegan con aceite, espolvoreado con sal. Queda por agregar un vaso de agua, colocar una hoja de laurel, tapar y cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora.

Pechuga de pollo y cazuela de brócoli

Ingredientes

  • carne de pollo blanco - 300 g;
  • 300 g de brócoli;
  • 4 huevos de gallina;
  • 100 g de queso holandés;
  • especias al gusto

Cocina

  1. El brócoli se clasifica en inflorescencias y se hierve en agua con sal hervida durante no más de 2 minutos, después de lo cual se reclina en un colador.
  2. El queso debe rallarse y la pechuga de pollo cortada en cubos.
  3. En un plato engrasado, primero coloque la pechuga, luego el brócoli, espolvoree con queso encima.
  4. Los huevos con especias se mezclan y se vierten encima.
  5. Hornee el plato en el horno a una temperatura de 190 grados, hasta que la corteza adquiera un color dorado (esto tomará unos 20 minutos).

Filete de pollo bajo en calorías en el horno

La pechuga de pollo en el horno se vuelve jugosa, satisfactoria, pero lo más importante, baja en calorías.

Ingredientes

  • carne de pollo blanca - 1 pc .;
  • ajo - 3 dientes;
  • aceite de oliva - 20 ml;
  • salsa de soja - 4 cucharadas soperas;
  • 3 pizcas de pimienta negra molida.

Cocina

  1. La preparación del pollo consiste en lavar, pelar y secar.
  2. Luego se agrega aceite, dientes de ajo rallados. Si lo desea, se pueden usar especias y condimentos.
  3. El pollo debe permanecer en un adobo durante al menos 30 minutos.
  4. La carne se envuelve en papel de aluminio o pergamino.
  5. Hornee en el horno a 220 grados.

Se sirve un plato de dieta con verduras o lechuga.

El filete de pollo es la elección de una persona que prefiere una dieta saludable. Todos los miembros de la familia apreciarán la carne jugosa, sabrosa y saludable, si se cocina correctamente.

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