La dieta de trigo sarraceno y kéfir es uno de los esquemas nutricionales más populares que se utilizan para reducir el peso. El crup contribuye a una rápida saturación, enriquece el cuerpo con vitaminas y nutrientes, y un producto lácteo ayuda a limpiar los intestinos y a mantener la microflora normal.
Contenido material:
- 1 La esencia de la dieta en trigo sarraceno y kéfir
- 2 Reglas y principios de nutrición.
- 3 Productos recomendados y prohibidos
- 4 Dieta de kéfir y trigo sarraceno: un menú detallado para la semana
- 5 Salida de la dieta con trigo sarraceno y kéfir
- 6 ¿Cuántos kilogramos de exceso de peso puede perder con una dieta así?
- 7 ¿Quién está contraindicado en tal dieta?
La esencia de la dieta en trigo sarraceno y kéfir
Antes de continuar con el menú detallado y las reglas básicas para seguir la dieta de kéfir de trigo sarraceno, examinaremos lo que le sucede al cuerpo durante este período. ¿Por qué una dieta de trigo sarraceno con kéfir ayuda a perder peso rápidamente sin morir de hambre?
- El hecho es que este cereal es bastante nutritivo, en 100 g contiene casi 300 kilocalorías, lo que le permite obtener la cantidad adecuada. Al mismo tiempo, las grasas poliinsaturadas que contiene estimulan los procesos metabólicos y ayudan a limpiar los intestinos de alimentos mal digeridos y otros "depósitos".
- El kéfir también ayuda a reducir el hambre y normaliza la microflora intestinal, lo que contribuye a una mejor digestión de los alimentos. Además, los oligoelementos contenidos en esta bebida ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a aumentar la resistencia del cuerpo a los efectos adversos.
El uso conjunto de estos productos, incluso en pequeñas cantidades, le permite ahogar la sensación de hambre durante mucho tiempo y evitar el agotamiento, ya que contienen suficientes sustancias útiles.
Esta es una ventaja importante de la dieta de kéfir y trigo sarraceno en comparación con otros métodos rápidos para perder peso.
¿Cómo se produce la pérdida de peso?
El mecanismo de pérdida de peso es el siguiente:
- Una vez en el estómago, la fibra dietética contenida en el trigo sarraceno se descompone muy lentamente, lo que retrasa la sensación de hambre, y el cuerpo gasta mucha energía en su digestión.
- Mientras el trigo sarraceno se digiere, la glucosa continúa ingresando al cuerpo, lo que le permite funcionar normalmente.
- Desde el estómago, donde se tritura la comida, el trigo sarraceno pasa a los intestinos y al moverse por debajo lo libera de las piedras fecales y otras "basuras" orgánicas. Es decir, actúa como una especie de pincel.
- Como resultado, los intestinos se limpian, y dado que aproximadamente 5-6 kg de exceso de peso son precisamente los "depósitos" presentes allí, se produce una rápida disminución del peso corporal.
La dieta de kéfir y trigo sarraceno es especialmente efectiva para las personas que tienen kilos de más concentrados en el abdomen. Pero para no dañar la salud, es importante darse cuenta de que puede sentarse en cualquier dieta mono por un corto tiempo, es decir, de 7 a 14 días. Perder peso de esta manera tiene sentido cuando necesita perder una cierta cantidad de kilogramos rápidamente, por ejemplo, antes de cualquier evento importante.
Reglas y principios de nutrición.
Para perder peso rápidamente con una dieta de kéfir y trigo sarraceno, deberá seguir las siguientes reglas:
- Coma fraccionalmente, hasta 5 veces al día.
- Hay cereales en su forma "pura", sin salsas, ketchups y condimentos.
- No consuma más de 150 g de gachas a la vez.
- Adquirir kéfir con un contenido de grasa de 1-1.5%.
- Lleve a cabo la última comida al menos 4 horas antes de acostarse.
- Intenta eliminar completamente la sal durante este período.
- Beba al menos un litro y medio de agua por día (el té, el café y el jugo no cuentan).
- No beba alcohol durante la dieta.
Además, es importante cocinar el trigo sarraceno correctamente. No se recomienda cocinarlo, porque durante un tratamiento térmico prolongado pierde la mayoría de las vitaminas y minerales necesarios para mantener la salud en una dieta mono.
Hay dos formas de hacer gachas:
- Enjuague la cantidad correcta de cereal, coloque en un recipiente con tapa, vierta agua hirviendo, envuelva y deje toda la noche. Por la mañana, las gachas estarán listas.
- Vierta el trigo sarraceno lavado con kéfir, mezcle y refrigere durante 8-10 horas. Durante este tiempo, se hinchará y estará listo para usar.
Importante! No cocine muchas gachas para el futuro, es mejor hacer porciones frescas para cada día.
Productos recomendados y prohibidos
Hay varias opciones para la dieta de kéfir y trigo sarraceno. Entre ellos también hay bastante estrictos, en los que está prohibido el uso de cualquier otro producto. Sin embargo, seguir una dieta de este tipo es bastante difícil, especialmente para las personas que no están acostumbradas a hacer dieta y que conocen los días de ayuno solo por rumores. Además, cualquier restricción es estresante para el cuerpo, por lo que nos centraremos en métodos más suaves para perder peso, en los que puede diversificar ligeramente la dieta.
La lista de alimentos que está prohibido comer durante la dieta de kéfir de trigo sarraceno es demasiado grande, por lo que es mejor considerar lo que todavía es posible.
En el proceso de perder peso, está permitido usar:
- yogures sin aditivos;
- frutas frescas (excepto plátanos);
- frutas cítricas;
- carne magra y pescado magro;
- un pájaro
- verduras (con la excepción de papas, repollo blanco y rábano);
- verdes
- miel (no más de 10 g por día).
De las bebidas, además del agua y el kéfir ligero, puede usar té verde o una decocción de rosa mosqueta de no más de 200 ml por día.
Importante! Para no privar al cuerpo de los oligoelementos necesarios en el proceso de mantener una dieta, deberá tomar complejos minerales y vitamínicos.
Dieta de kéfir y trigo sarraceno: un menú detallado para la semana
Al seguir una dieta, es importante prevenir una sensación de hambre severa y comer con bastante frecuencia. La siguiente es una dieta aproximada para una semana con cinco comidas al día.
Día uno:
- Trigo sarraceno, kéfir, té con limón.
- Alforfón, manzana y kéfir.
- Alforfón, 100 ml de caldo de pollo, kéfir.
- Alforfón, 50 g de pollo hervido sin piel, kéfir.
- Alforfón y kéfir.
Segundo día:
- Alforfón, kéfir, caldo de rosa mosqueta.
- Alforfón, pepino, kéfir.
- Sopa de trigo sarraceno en un caldo de verduras, kéfir.
- Alforfón, 50 g de pescado de mar hervido, kéfir.
- Alforfón, kéfir, naranja.
Día tres, cuarto y quinto. Habiendo preparado gradualmente el cuerpo para una dieta, es mejor comer solo trigo sarraceno y kéfir en estos tres días. Si es demasiado difícil, puede beber té verde, caldo de rosa mosqueta o comer algo de fruta.
Día seis:
- Trigo sarraceno, kéfir, 70 g de yogur sin aditivos.
- Alforfón, kéfir, 70-80 g de ensalada de verduras y hierbas sin aceite.
- Trigo sarraceno, 100 ml de caldo de res o cerdo magro, kéfir.
- Trigo sarraceno, 50 g de carne hervida, kéfir.
- Alforfón, kéfir, media toronja.
Día siete:
- Trigo sarraceno, kéfir, té verde con limón.
- Alforfón, ensalada de frutas y kéfir.
- Sopa de pollo y trigo sarraceno, kéfir.
- Alforfón, 60-70 g de pollo, kéfir.
- Alforfón, kéfir, manzana.
Al elaborar el menú, es importante tener en cuenta que la ingesta total de calorías de los alimentos consumidos por día no debe superar las 1300-1400 kcal por día.
Salida de la dieta con trigo sarraceno y kéfir
Para que los kilogramos perdidos no vuelvan después de unas pocas semanas, es importante salir de la dieta correctamente.
Para hacer esto, observe las siguientes reglas:
- continúe consumiendo trigo sarraceno con kéfir al menos 2 veces al día durante 14 días;
- comer fraccionalmente, 4-5 veces al día;
- beber al menos un litro y medio de agua;
- No comer en exceso;
- excluir alimentos grasos y pasteles de la dieta.
Además, debe cambiar gradualmente a la comida habitual, introduciendo en la dieta no más de un producto por día.
¿Cuántos kilogramos de exceso de peso puede perder con una dieta así?
Es imposible decir exactamente cuánto peso cambiará como resultado de seguir una dieta, es estrictamente individual. Sin embargo, cuantas más libras extra tenga inicialmente una persona, más fuerte será el efecto.
En promedio, siguiendo una dieta de este tipo durante 7 días, puede perder de 4 a 6 kg. Pero en personas especialmente obesas, esta cifra a menudo alcanza 7-9 kg, y aquellos cuyo peso no excedió la norma también, notarán cambios en el rango de 2 y 4 kg.
Además de los números en las escalas, es importante prestar atención a los volúmenes corporales. En promedio, durante 7 días, estos indicadores varían en 3-5 cm, y en el abdomen pueden disminuir en 7-8 cm. Un hecho interesante. Muy a menudo, una fuerte disminución de peso se acompaña de flacidez de la piel y pérdida de elasticidad. Y el cumplimiento de la dieta de kéfir de trigo sarraceno le permite no solo mantenerla en su forma original, sino también hacerla más elástica, en forma y joven.
¿Quién está contraindicado en tal dieta?
Con todos los beneficios del trigo sarraceno y el kéfir, tal mono dieta puede ser dañina para la salud en las siguientes condiciones:
- violaciones en el tracto digestivo;
- gastritis
- lesiones ulcerativas del estómago y los intestinos;
- período de embarazo y lactancia.
Además, adherirse a la dieta de alforfón y kéfir puede causar graves molestias psicológicas a las personas que no están acostumbradas a restringirse en los alimentos. En este caso, debe prepararse para esto con anticipación, eliminando gradualmente los alimentos dañinos de la dieta.
