Postre de plátano: 11 recetas rápidas y sabrosas

El postre de plátano es una delicia increíble, amado por todos los adultos y niños. Las frutas tropicales se utilizan para hacer helados, budines, pasteles, sándwiches, panqueques y panecillos, que tienen un sabor único, una textura delicada y un aroma seductor. Puede cocinar golosinas de plátano rápida y fácilmente en su cocina eligiendo una de las recetas sugeridas y siguiendo claramente las recomendaciones.

Plátanos Fritos Chinos

La forma más fácil de obtener un postre de plátano en las tradiciones de la cocina oriental es freírlos en una masa dulce. Este plato se asemeja a pasteles suaves con relleno fragante y seguramente atraerá a todos los caseros durante el consumo familiar de té.

Productos requeridos:

• seis bananas;
• yogur natural (líquido) - 120 ml;
• azúcar de caña - 20 g.
• canela - 5 gr .;
• huevo de gallina
• harina - 110 gr.

Cocina

1. Tamizar la harina y verter en un recipiente volumétrico. Luego combínelo con yogurt, vierta azúcar y canela, bata un huevo.
2. Agite todos los componentes intensamente para hacer que la composición sea homogénea.
3. Libere los plátanos de la capa superior y córtelos a lo largo, y luego en varios trozos.
4. Caliente el aceite vegetal en una cacerola (30 g).
5. Humedezca las rodajas de plátanos en una mezcla de harina y yogur, y luego coloque en una superficie para freír con un tenedor.
6. Hornee la fruta por un lado y el otro por tres minutos hasta que esté crujiente.

Sirva plátanos fritos en chino en forma tibia o fría, espolvoreándolos con chispas de chocolate negro y blanco.

Postre de plátano y cuajada

Esta golosina de frutas está hecha de ingredientes disponibles y saludables. El postre de plátano cuajado tiene un sabor delicado y agradable y se ve muy original, por lo que será apreciado tanto por los adultos como por los golosos.

Productos requeridos:

• requesón - 0.25 kg;
• crema agria - 120 gr .;
• manzana grande (variedad dulce);
• galletas de café - 85 gr .;
• miel - 20 gr.

Cocina

1. Retira la cáscara de las bananas, córtalas en trozos y mételas en la licuadora. Luego agregue el requesón y muela bien para obtener una masa elástica y aireada.
2. Después de eso, ponga crema agria, miel en la mezcla, vuelva a batir y refrigere durante un cuarto de hora.
3. Triturar las galletas en trozos pequeños.
4. Lave la manzana, pélela y retire el núcleo. Luego cortar en círculos delgados.
5. Tome pequeños moldes de vidrio y llene su fondo con galletas trituradas. Coloque queso cottage y mousse de frutas encima y espolvoree con migas dulces.
6. Después de eso, adorne cada porción con rodajas de manzana y hojas de menta.

Envíe la cuajada y el postre de plátano al frío y después de tres horas pruébelo en combinación con sus bebidas favoritas.

Tarta de platano

El pastel casero hecho de fragantes frutas tropicales es un manjar delicado con un sabor increíble, que todos deben probar. Un postre de plátano preparado de acuerdo con esta receta lo animará en un día típico y podrá decorar adecuadamente la mesa durante las vacaciones.

Productos requeridos:

• cinco huevos
• harina - 0.4 kg;
• azúcar - 285 gr .;
• bolsa de polvo de hornear;
• cuatro bananas;
• gelatina - 32 gr .;
• crema agria - 0.6 kg;
• vainillina - 5 gr .;
• hojuelas de coco - 50 gr.

Cocina

1. Rompa los huevos en un plato hondo y cúbralos con azúcar (200 gr.). Luego agregue vainilla y muela los productos con una batidora hasta que aparezca una espuma densa.
2. Vierta el polvo de hornear y la harina tamizada en la masa batida, luego mezcle nuevamente con una batidora. El resultado debería ser una masa semifluida y viscosa.
3. Unte la fuente para hornear con mantequilla y rellene con base de harina.
4. Precaliente el horno a 195 grados, coloque el molde y hornee durante veinticinco minutos.
5. Retire los productos horneados terminados del horno y enfríe.
6. Ahora necesitas hacer gelatina de crema agria. Para hacer esto, remoje la gelatina en una taza de agua caliente y espere hasta que se disuelva por completo.
7. Mezclar la mezcla de gelatina y poner en un bol con crema agria. Luego agregue una pizca de vainilla, vierta el azúcar restante y agite activamente con un batidor.
8. Cortar la galleta al horno en cubos grandes. Luego pela los plátanos y córtalos en círculos. Mezcle los alimentos preparados con crema agria y colóquelos en un tazón grande.
9. Decora la parte superior del pastel con círculos de plátano, ordenándolos en orden aleatorio.
10. Coloque el postre en una habitación fría durante ocho horas, para que se congele bien.

Coloque el pastel terminado en un plato plano, cúbralo con coco, divídalo en trozos y sirva con té o café caliente.

Cocinar con bayas y chocolate

Una delicia de plátano y bayas en brochetas de madera cubiertas con glaseado de chocolate es una solución maravillosa para la celebración de un niño. Aquí, las frutas maduras y elásticas son adecuadas, que deben enfriarse bien antes de cocinar, para que se peguen con más fuerza y ​​el recubrimiento de chocolate se endurezca más rápido.

Productos requeridos:

• cinco bananas;
• fresas - 350 gr .;
• crema (15%) - 45 ml;
• barra de chocolate negro;
• polvo de confitería multicolor y semillas de sésamo - 25 g cada uno.

Cocina

1. Rompa el chocolate en trozos, póngalo en una sartén pequeña y vierta la crema. Luego ponlo en la estufa y revuelve constantemente, derrite el chocolate a fuego mínimo, luego apaga el horno y deja que la mezcla se enfríe.
2. Los plátanos se colocan en el congelador durante media hora, luego se retiran y se cortan en 4 partes.
3. Lave las fresas y retire los tallos.
4. Suavemente ensarte rodajas de plátano en palos de madera, alternando con fresas.
5. Vierta la fruta con glaseado de chocolate y manténgala en posición vertical durante 30 segundos para drenar el exceso de mezcla.
6. Coloque con cuidado el postre en un vaso grande para que las frutas estén a una distancia entre sí y no toquen las paredes del recipiente.
7. Luego espolvoree las golosinas con polvo de color y semillas de sésamo, envíe al frío.

Un postre de plátano estará listo en 2-3 horas, se recomienda usarlo con jugo, compota casera o leche tibia.

Deliciosos panqueques de plátano

Una gran opción para un desayuno abundante son los panqueques dulces y aireados hechos a base de plátanos. Un delicioso regalo te dará un gran estado de ánimo y te dará energía antes del comienzo de tu día escolar o laboral.

Productos requeridos:

• leche - 0.2 l;
• plátanos - 2 piezas;
• dos huevos
• harina de trigo - 90 gr .;
• azúcar - 15 gr .;
• refresco - 4 gr .;
• una pizca de sal

Cocina

1. Pela las frutas tropicales de la piel, luego córtalas en rodajas, cúbrelas con azúcar y amasa con un tenedor.
2. Combine el puré de plátano con leche, huevos crudos y refrescos. Luego revuelva hasta que esté suave.
3. Ahora agregue sal, agregue harina y mezcle hasta que se forme una masa viscosa y líquida.
4. Calienta una sartén con aceite vegetal y vierte una mezcla de plátano en ella, distribuyéndola uniformemente en el fondo de los platos.
5. Freír los panqueques a fuego lento por ambos lados durante dos minutos.

Sirva panqueques de plátano en forma caliente, ofreciéndoles mermelada de frutas, miel o crema agria fresca.

Tartas de queso deliciosas

Los deliciosos pasteles de queso con sabor a plátano se preparan muy fácil y rápidamente a partir de los ingredientes disponibles que se pueden encontrar en cualquier tienda. El requesón para ellos debe seleccionarse con grasa media y avena, lo que dará una estructura exuberante al producto, previamente molido en un molinillo de café.

Productos requeridos:

• un huevo
• harina - 20 gr .;
• requesón - 0.15 kg;
• avena - 60 gr .;
• plátano
• azúcar glas - 55 g;
• una pizca de canela

Cocina

1. Muela el plátano en una licuadora hasta obtener un estado de gachas, luego vierta canela, azúcar en polvo y mezcle.
2. Rompa el huevo en la masa dulce, ponga el requesón, agregue harina, cereal y luego revuelva intensamente.
3. Calienta bien la sartén con aceite vegetal, luego coloca la masa en pequeñas porciones y fríe los pasteles de queso por ambos lados hasta que estén dorados.
4. Doble los productos terminados en un portaobjetos en un plato grande y póngalos sobre la mesa.

El syrniki tibio se debe verter con leche condensada o miel líquida y consumirse hasta que se haya enfriado.

Budín de plátano

El pudín de plátano es un postre delicioso y fragante sin hornear, cuya preparación no requiere conocimientos especiales ni una gran experiencia culinaria. El convite de frutas es perfecto para ocasiones especiales o servirá como un complemento agradable para el té con su familia.

Productos requeridos:

• dos yemas de pollo;
• almidón - 15 gr .;
• leche (2.5%) - 0.4 l;
• una bolsa de vainilla;
• harina - 25 gr .;
• dos plátanos
• azúcar - 50 gr .;
• galletas friables - 4 piezas;
• chips de chocolate - 30 gr .;
• cuatro hojas de menta

Cocina

1. Vierte la leche en la sartén y calienta sin hervir.
2. Agite las yemas de huevo con un batidor y agrégueles leche tibia (200 ml), mezcle.
3. Vierta la harina en una taza, agregue azúcar, almidón y vainilla, vierta el resto de la leche.
4. Combine la masa de harina con la mezcla de huevo y leche, ponga en la estufa y, revolviendo, caliente hasta que la composición se espese. Luego apague el quemador, cubra con una tapa y déjelo por una hora.
5. Tome vasos voluminosos y llénelos con galletas rotas en trozos medianos. Luego ponga los plátanos en rodajas en rodajas finas.
6. Ahora vierta las galletas y las latas de fruta con la mezcla cocida y envíe durante dos horas en el refrigerador.

El postre sin hornear está listo, debe servirse frío, decorado con hojas de menta y espolvoreado con chocolate picado.

Plátano bajo un abrigo de piel: un postre delicioso y simple

Un postre elegante para una mesa de banquete es un plátano debajo de un abrigo de piel que se puede preparar en quince minutos. El plato no solo es increíblemente delicioso, sino que también es muy útil, gracias al uso de ingredientes naturales.

Productos requeridos (por porción):

• crema agria baja en grasa - 60 gr .;
• plátano - 1 pc .;
• un trozo de mantequilla;
• requesón - 0,38 kg;
• cacao en polvo - 45 g;
• vainilla - en el paladar;
• azúcar - 90 gr .;
• nueces (cualquiera) - 70 gr.

Cocina

1. Pelar y poner el plátano en un plato grande.
2. Coloque el requesón en una licuadora, agregue azúcar, mantequilla y vainilla, bata bien todos los productos.
3. Cubra el plátano con una capa gruesa.
4. Ahora necesitas hacer un relleno de chocolate.Para hacer esto, mezcle el azúcar con el cacao, luego vierta la leche, agregue la mantequilla y prende fuego.
5. Hervir la composición durante unos siete minutos, y cuando se espese, reservar y enfriar.
6. Vierte el plátano con una mezcla de chocolate debajo de una capa de cuajada, decora con rodajas de nuez encima y colócalo en frío durante 1,5 horas.

Cuando el plátano se endurezca, ponga el plato sobre la mesa y trate a todos los presentes.

Galletas derritiéndose en la boca

Las galletas caseras, cocinadas con la adición de plátano, tienen un aroma exquisito y una textura tan delicada que literalmente se derrite en la boca, dejando un ligero sabor afrutado. Para obtener una delicia deliciosa y hermosa, se recomienda usar un plátano maduro y dulce, y para hornear, recoger pequeñas latas de diseño interesante.

Productos requeridos:

• plátano - 1-2 piezas .;
• miel (no espesa) - 23 gr .;
• Huevo de gallina
• azúcar granulada - 48 g;
• refresco - una pizca;
• harina, según sea necesario.

Cocina

1. Vierta la miel en un tazón, agregue un huevo crudo y agregue azúcar.
2. Pelar un plátano y cortarlo en trozos pequeños.
3. Combina las rodajas de fruta con la mezcla de miel, colócalas en una licuadora y bate hasta hacer puré.
4. Vierte la harina en una masa batida y amasa una masa espesa. Luego cúbralo con película de celofán y envíelo durante media hora al congelador.
5. Después de eso, enrolle la base de harina en una capa delgada y use moldes rizados para cortar la cocción.
6. Coloque los productos en una bandeja para hornear, engrasada abundantemente, ponga en un horno caliente y hornee hasta que estén amarillentos.

Coloque las galletas terminadas en una bandeja elegante y sirva con mermelada de bayas, leche condensada y té aromático.

Preparar una cazuela

Un excelente regalo, ideal para una mesa infantil, es una cacerola de frutas tropicales y productos lácteos. El plato se ve bastante apetitoso, tiene un sabor jugoso, moderadamente dulce, e incluso un cocinero novato puede hacer frente a su preparación.

Productos requeridos:

• kéfir - 0.3 l;
• requesón dulce cuajada - 2 piezas .;
• sémola - 130 gr .;
• plátano - 150 gr .;
• refresco - 3 gr .;
• Kiwi - 3 piezas;
• dos huevos
• azúcar granulada - 80 g.

Cocina

1. Kéfir mezclado con queso requesón, luego arroje azúcar, huevos y sémola. Para interrumpir todos los productos con una batidora.
2. Pelar el kiwi y cortarlo en círculos.
3. Cortar el plátano en rodajas estrechas.
4. Engrase la forma con margarina, cubra ligeramente con sémola y llene con la mitad de la mezcla de cuajada. Extienda las bananas cortadas en la parte superior y vierta sobre la masa restante.
5. Decore el producto con kiwi en rodajas de fruta y póngalo en el horno a una temperatura de 185 grados.
6. Hornee el postre durante cuarenta minutos, luego apague el horno.

Coloque la cacerola terminada en un plato grande, córtela en triángulos y úsela con crema agria o mermelada casera.

Charlotte con plátanos

Otra receta simple para un postre de plátano es una charlotte suave y fragante con un sabor agradable. Para que la cocción sea especialmente exuberante, debe usar harina premium, que debe tamizarse.

Productos requeridos:

• harina y azúcar - 250 g cada uno;
• cuatro bananas;
• cinco huevos
• migas de pan, según sea necesario.

Cocina

1. Vierta el azúcar en la batidora, mezcle los huevos y bata hasta que la mezcla se duplique. Luego, agregando harina gradualmente, muele la composición nuevamente.
2. Cortar los plátanos en rodajas finas.
3. Procese la bandeja para hornear con aceite, espolvoree con galletas y vierta la mitad de la masa de harina. Luego extiende la fruta cortada y vierte la masa restante encima.
4. Caliente el horno a 180 grados, coloque el charlotte y el horno en él hasta que obtenga un tono rosado.

Enfríe el producto caliente, luego divídalo en trozos pequeños, cubra con azúcar glas y sirva. Buen provecho!