Qué cocinar para la cena de tu hijo: 4 recetas rápidas y sabrosas

Hola Para los padres que todas las noches se preguntan qué cocinar para la cena de sus hijos, les ofrezco 4 recetas rápidas y sencillas: 2 en la estufa y 2 en la multicocina.

Pero primero, llamo la atención sobre varios puntos importantes:

1. Según los nutricionistas, la cena debe ser 1/5 de la dieta diaria del niño.
2. Al elegir productos, tenga en cuenta su plenitud y valor nutricional. Dar preferencia a los cereales, verduras y platos de requesón, y excluir la carne (excepto pollo).
3. No permita que los niños coman en exceso.
4. El tamaño de la porción es más pequeño que en adultos.
5. Después de la cena, déle a su hijo jugo de fruta, té sin azúcar o decocciones de hierbas (manzanilla, bálsamo de limón) como bebida para la noche.

Panqueques de pollo en una sartén

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Porciones por envase: 6 personas.
• Destino: cena.
• Dificultad: simple.

Este plato es adecuado en el caso en que los padres llegaron a casa del trabajo y el bebé ya tiene hambre. Haga una comida rápida, sabrosa y satisfactoria sin hacer que el niño espere.

Lista de componentes:

• pollo picado - 400 g;
• huevo - 1 pc .;
• sal
• kéfir - 250 ml;
• harina - 90-100 g;
• aceite vegetal - 35 ml.

¿Cómo cocino?

1. Batir el huevo con kéfir en un plato con un batidor.
2. Puse la carne picada en un tazón. Vierta la masa de huevo y kéfir y mezcle.
3. Sal y conciliar el sueño al mismo tiempo. Mezclar bien de nuevo. La masa en consistencia se asemeja a la crema agria, pero no espesa.
4. Pongo la sartén sobre la estufa y caliento el aceite.
5. Una cucharada esparce la masa en grasa hirviendo. Presiono desde arriba para que la pieza de trabajo quede plana.
6. Frito en ambos lados hasta que estén doradas.

Los buñuelos son tiernos, muy sabrosos y satisfactorios. Tal niño se puede administrar incluso sin guarnición o complementado con puré de papas preparado para el resto de la familia.

Nota! No tengas miedo de que el plato salga audaz.Como muestra la práctica, estos panqueques no absorben el aceite. Todo queda en la sartén.

Panqueques de plátano

• Tiempo: 25 minutos.
• Porciones por envase: 3 personas.
• Destino: cena.
• Dificultad: simple.

Entre las recetas para niños hay muchos productos de harina interesantes. Si queda al menos un plátano maduro en el refrigerador, haga panqueques fragantes con él. El plato es ligero y sabroso, atraerá a los golosos pequeños.

Ingredientes

• harina - 140 g;
• huevo - 1 pc .;
• polvo de hornear - 10 g;
• azúcar - 65 g;
• leche entera - 370 ml;
• plátano - 1 pc .;
• sal - 1-2 g;
• mantequilla - 35 g para masa + 15 g para untar panqueques;
• aceite vegetal - para freír.

Método de cocción:

1. Derrite la mantequilla en una sartén y déjala a un lado para que se enfríe.
2. En un tazón, bata el huevo con sal y azúcar en un batidor hasta que se forme una espuma exuberante en la superficie.
3. Continuando mezclando, vierta lentamente la leche.
4. Introduzco la mantequilla derretida enfriada.
5. En otro recipiente, conecto la harina con un polvo de hornear.
6. Agregue los ingredientes líquidos y amase la masa.
7. Por separado, en un plato, amasé la pulpa de plátano con un tenedor. Los panqueques resultarán más sabrosos si la masa es heterogénea.
8. Puse el plátano en la masa, mezclo y dejo a un lado por 10 minutos.
9. Caliento la sartén y la engraso con aceite vegetal.
10. Vierte parte de la masa y extiende sobre la superficie. Frito a fuego mínimo. Tan pronto como los bordes de la pieza de trabajo se doren y aparezcan agujeros en la parte superior, se puede voltear el panqueque.
11. Puse los productos terminados en un plato en una pila, untando con mantequilla.

Del número de productos tomados, se obtienen 9-10 panqueques, que son buenos incluso sin aditivos. Pero si lo desea, se le puede ofrecer crema agria, yogur o miel al bebé.

Consejo! Para que la masa sea homogénea (sin grumos), agregue ingredientes líquidos a la harina en porciones, en 2-3 dosis.

Cazuela de cuajada en olla de cocción lenta

• Tiempo: 40 minutos.
• Porciones por envase: 4 personas.
• Destino: cena.
• Dificultad: simple.

El requesón es muy importante para la alimentación de los bebés. El producto de leche agria es la principal fuente de vitaminas (A, D), minerales (calcio, fósforo) y proteínas, necesarias para el desarrollo normal del niño. Pero algunos niños se niegan a comer requesón en su forma natural. En este caso, te aconsejo que hagas una cacerola. Para que el plato sea tierno y liviano, es mejor cocinar al vapor.

Componentes

• requesón (cualquier contenido de grasa) - 270 g;
• huevo - 1 pc .;
• azúcar - 25 g;
• sal
• sémola - 15 g;
• azúcar de vainilla (al gusto);
• aceite de girasol desodorizado - 1-2 ml (para lubricación).

Receta paso a paso:

1. Limpio el requesón a través de un tamiz y lo transfiero a un tazón.
2. Conduce huevos y sal.
3. Me duermo azúcar (junto con vainilla) y mezclo bien.
4. Añadir sémola. Revuelva con una cuchara y deje por 10 minutos, para que el cereal se hinche.
5. Lubricar los moldes de silicona desde el interior con aceite.
6. Extiendo la masa de cuajada en ellos para que quede 1 cm en los bordes.
7. Verter 1 litro de agua en el recipiente multicocina.
8. Instalo una rejilla humeante y coloco formularios sobre ella.
9. Cierro la tapa, configuro el modo "Steam" en el panel y lo configuro en el temporizador durante 20 minutos.

Las latas pequeñas son convenientes para servir. A cada niño en un plato se le puede servir una porción separada vertiendo crema agria, jarabe o mermelada favorita.

Nota! Para reducir el tiempo de cocción, puede verter inmediatamente agua hirviendo en el recipiente multicocina. Para moler el requesón, use una licuadora de mano. Esto acelerará el proceso.

Arroz al vapor con verduras

• Tiempo: 25 minutos.
• Porciones por envase: 2 personas.
• Destino: cena.
• Dificultad: simple.

La dieta diaria de niños de cualquier edad debe incluir cereales. Es cierto que a veces los bebés se los comen de mala gana. Por lo tanto, los padres a veces se pierden qué cocinar para su hijo para la cena, por lo que comió abundante y con placer. Considero que el arroz con verduras cocinadas en una olla de cocción lenta es un plato así.

Conjunto de productos:

• arroz - 80 g;
• zanahorias - 50 g;
• cebolla - 0.5 pcs .;
• sal al gusto.

Técnica de cocina:

1. Primero limpio y lavo las verduras.
2. Cortar las zanahorias y las cebollas en cubos pequeños.
3. Yo lavo el arroz.
4. Puse los alimentos preparados en un plato de sopa.
5. Agregue 1 vaso múltiple (180 ml) de agua y sal (un poco).
6. Vierta 150 ml de agua en el recipiente.
7. Puse un plato con arroz y verduras en la parrilla de una caldera doble.
8. Cocino el plato debajo de la tapa durante 25 minutos en el modo "Steaming".

Antes de usar, el contenido de la placa debe mezclarse.

Importante! Dicha papilla con verduras se prepara sin una sola gota de grasa. Por lo tanto, es bueno para la dieta de alimentos. Para el trabajo, es mejor tomar arroz de grano redondo, ya que está mejor impregnado con vapor.

Una cena deliciosa para el niño es fácil de preparar. ¡Lo principal es abordar el problema con imaginación!