Las madres jóvenes a menudo se preguntan qué cocinar para el cumpleaños de un niño. Hacer un menú de vacaciones para niños no es realmente fácil. Después de todo, debe ser satisfactorio, útil y al mismo tiempo atractivo, ya que los huéspedes más jóvenes comen el plato más fácilmente, cuanto más original e inusual sea.

Menú para el cumpleaños de un niño

Qué platos elegir para el cumpleaños de un niño depende del lugar de celebración. Si la celebración se celebra en casa, debe ocuparse de una mesa abundante y abundante con ensaladas, aperitivos y platos calientes.

Ensaladas festivas para cumpleaños infantiles

Las ensaladas festivas para el cumpleaños de un niño deben ser sabrosas, ligeras y efectivamente decoradas. Por ejemplo, en forma de personajes favoritos de cuentos de hadas.

Ensalada "Tres Cerditos"

Ingredientes

  • ½ pechuga de pollo;
  • 1 huevo de gallina hervido y 3 de codorniz;
  • 1 pepino fresco;
  • 1 manzana
  • crema agria
  • 100 g de queso;
  • sal
  • rábano - 1 pc .;
  • varias bayas de arándano;
  • ½ manojo de eneldo.

Cocina

  1. Cocine el pollo hasta que esté tierno, enfríe y rompa en fibras.
  2. Huevo cocido grueso. También corte el pepino fresco, el queso y la manzana con cáscara.
  3. Mezcle los productos, sal y sazone con crema agria.
  4. Pon la ensalada en un plato con un tobogán.
  5. Espolvorea con hierbas picadas que imitan la hierba.
  6. De huevos de codorniz hervidos para hacer lechones.De los pedazos de rábano cortan orejas, motas y coletas. Los ojos pueden imitar los granos de pimienta.

"Glade" con "lechones" solo se puede decorar con arándanos.

Ensalada De Erizo

Ingredientes

  • 150 g de carne hervida;
  • 1 zanahoria hervida;
  • 2 huevos de gallina hervidos;
  • 3 papas hervidas;
  • ½ manojo de espinacas frescas;
  • 2/3 art. yogur sin azúcar;
  • 60 g de queso blando procesado;
  • un puñado de galletas rectangulares oblongas;
  • la sal

Cocina

  1. Coloque la papa rallada con la primera capa en forma de erizo y cúbrala con yogurt salado.
  2. A continuación, coloque en él cubos de carne de res, queso crema, espinacas picadas con yogur, zanahorias ralladas con yogur y yemas de pollo ralladas.
  3. Cubra bien la ensalada con salsa de sal y cubra con proteínas finamente ralladas.

Saca las agujas de erizo de las galletas. Cortar la nariz y los ojos de rodajas de zanahorias hervidas.

Snacks rápidos e inusuales

Hay muchas opciones para bocadillos rápidos que cautivarán a los niños.

A los huéspedes jóvenes les gustan especialmente los diversos bollos y rollitos de primavera, tartaletas y profiteroles con ensaladas, trozos de carne, pollo y pescado rebozados, así como otras delicias similares.

Pulpo de salchichas

Ingredientes

  • 15 piezas mini salchichas;
  • 1 huevo
  • sal
  • 1 cucharada l harina y tanta crema agria;
  • aceite vegetal

Cocina

  1. Batir el huevo hasta que esté espumoso, sal, mezclar con crema agria y harina.
  2. Salchichas claras. Cortar los extremos de cada uno en un lado de forma transversal.
  3. Con el lado sin cortar, baje las salchichas a la masa.
  4. Luego envíe la pieza de trabajo a un aceite vegetal bien calentado.

Ponga la merienda terminada en hojas de lechuga. Servir con salsa de tomate dulce.

Merienda "Ratones"

Ingredientes

  • 3 quesos procesados;
  • 120 g de crema agria;
  • 350 g de palitos de cangrejo;
  • ½ zanahorias hervidas;
  • 1 aceituna

Cocina

  1. Queso crema congelado y rallar finamente. También muele palitos de cangrejo.
  2. Mezcle los ingredientes y sazone con crema agria. Enviar por una hora en el frío.
  3. Cierra a los ratones fuera de la masa fría y coloca los espacios en blanco en un plato.

De zanahorias hervidas cortar orejas y colas, de aceitunas - ojos y narices.

Mesa dulce para las vacaciones

Una mesa dulce en una fiesta infantil debe ser especialmente diversa. Puede ponerle cualquier cosa que desee: dulces, pasteles, pasteles, frutas, bayas, nueces con frutas secas, chocolate, helado. Si tienes tiempo para preparar postres, debes cocinar un par de deliciosas delicias tú mismo.

Ensalada de frutas con salsa de chocolate

Ingredientes

  • 2 nectarinas;
  • 1 plátano
  • 3 albaricoques;
  • 10 uvas;
  • 1 puñado de arándanos secos;
  • 1 cucharada l hojuelas de almendras;
  • 90 ml de crema de contenido medio en grasa;
  • 90 g de chocolate negro;
  • 1 cucharadita azúcar de vainilla

Cocina

  1. Calienta la crema con azúcar de vainilla y ponles trozos de chocolate. Revuelva y cocine a fuego lento hasta que quede suave. Enfríe la salsa debajo de la película adhesiva.
  2. Vierta los arándanos hervidos durante 3 minutos con agua hirviendo. Exprime las bayas del líquido.
  3. Lave todas las frutas, si es necesario, pele y pique finamente.
  4. Agrega los arándanos.

Coloque la ensalada en un tazón, sazone con salsa de chocolate y decore con hojuelas de almendras.

Rollo de galletas y malvaviscos

Ingredientes

  • una libra de galletas de mantequilla;
  • 1 paquete de mantequilla de chocolate;
  • 90 ml de cualquier jarabe de fruta;
  • 2 cucharadas l leche condensada;
  • 3 piezas malvaviscos
  • 1 cucharada Nueces variadas.

Cocina

  1. Moler las nueces con las galletas en una licuadora.
  2. Agregue leche condensada, jarabe y mantequilla ablandada a la masa seca.
  3. Extienda la mezcla sobre la película y extiéndala. Cúbralo con platos finos de malvavisco.
  4. Enrolle el rollo y envíelo al congelador durante un par de horas.

Cortar la golosina en trozos pequeños y servir con té.

Hermosos platos de frutas

Las frutas son un componente obligatorio de una mesa con refrescos en las vacaciones de los niños. Para sorprender a los niños, vale la pena exponerlos de una manera inusual. En este caso, puedes fantasear infinitamente, crear composiciones originales en forma de flores, animales y personajes de dibujos animados.

Plato de frutas "Delfines"

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros;
  • 2 pequeñas ramas de uvas verdes;
  • 7 ciruelas oscuras;
  • 4 pc Arándanos
  • 3 kiwi

Cocina

  1. Corta cada plátano por la mitad (¡no lo peles!). Divida en 2 partes su punta "afilada". Inserte 1 pc en el agujero resultante. arándanos El palillo de dientes "dibuja" ojos de delfín.
  2. Coloque las mitades de plátano en el medio de la placa plana con el corte ancho.
  3. Alrededor de los "delfines" se extienden ramitas en miniatura de uvas, ciruelas y rodajas de kiwi.

Coloque un plato de fruta en el centro de la mesa festiva.

Caliente para el cumpleaños del bebé

Al elegir un cumpleaños caliente para invitados con niños, debe recordar que a los niños no les gusta sentarse en un solo lugar. Es poco probable que coman suavemente el contenido de las ollas del horno o que corten rebanadas de carne con un cuchillo.

Por lo tanto, es mejor hacer porciones calientes y originales.

Piruletas De Pollo

Ingredientes

  • 1 filete de pollo;
  • especias y sal;
  • 2 huevos de gallina;
  • 90 g de queso y pan rallado;
  • 1 cucharada harina
  • 2 cucharadas l aceite de oliva y 1.5 cucharadas. vegetales

Cocina

  1. Cortar la pechuga en trozos pequeños. Engrase cada uno con aceite de oliva y bata muy finamente.
  2. Sal los platos resultantes y espolvorea con una pequeña cantidad de especias. Espolvorea con queso rallado y coloca un pincho en el borde.
  3. Enrolle la pieza de trabajo con un rollo con un pincho de "pie".
  4. Batir los huevos, la sal y combinar con 2 cucharadas. l queso rallado
  5. Enrolle el pollo en brochetas de harina, sumerja la mezcla del cuarto paso y espolvoree con pan rallado.
  6. Freír las "piruletas" hasta que estén cocidas en una gran cantidad de aceite caliente.

Sirve la carne con salsas picantes.

Duraznos de papa

Ingredientes

  • 10 papas medianas;
  • 200 g de carne picada;
  • 90 g de queso;
  • 2 huevos
  • ½ cebolla;
  • 4 cucharaditas harina
  • sal
  • 1 cucharadita cúrcuma
  • migas de pan

Cocina

  1. Cocine las papas hasta que estén cocidas.
  2. Salar la carne picada y agregarle la cebolla rallada. Haga pequeñas bolas de carne y fría en aceite caliente hasta que estén tiernas.
  3. Grueso las papas enfriadas y dividir en 2 partes. Agregue sal y cúrcuma a uno, solo sal al otro.
  4. Agregue huevos, harina y una porción de queso rallado a ambos lados.
  5. Para formar "duraznos" de papas de dos colores rellenas de albóndigas. La masa de cúrcuma será la parte superior de la palanquilla.

Espolvorea "melocotones" con pan rallado y hornea a temperatura media en el horno durante un cuarto de hora.

Tartaletas y canapés originales

Canapés y tartaletas son las opciones de bocadillos más convenientes para fiestas infantiles. Es conveniente sostenerlos en un bolígrafo pequeño, el invitado puede escapar de los juegos por un minuto, comer algo con una porción de comida y correr para divertirse con amigos.

Tartaletas de Lavash

Ingredientes

  • 3 pan de pita grande y delgado;
  • 2 huevos
  • sal
  • cualquier ensalada

Cocina

  1. Cortar el pan de pita en cuadrados pequeños. Cada uno debe salir con un lado de unos 10 cm.
  2. Batir los huevos ligeramente y agregar sal al gusto.
  3. Sumerja los trozos de pan de pita en la mezcla de huevo y colóquelos en moldes para muffins, haciendo un hueco dentro.
  4. Hornee las tartaletas de 5 a 6 minutos a alta temperatura en el horno.

Llene las "canastas" rosadas enfriadas con cualquier ensalada que elija.

Canapés de panqueque

Ingredientes

  • 8 tortitas finas y deliciosas;
  • un puñado de aceitunas sin hueso;
  • 200 g de requesón;
  • 350 g de salmón ligeramente salado;
  • verdes

Cocina

  1. Engrase el primer panqueque con requesón.
  2. Coloque el segundo sobre él y cubra con rodajas de pescado.
  3. Por lo tanto, dobla todos los panqueques, alternando los rellenos.
  4. Cortar el "pastel" resultante en canapés cuadrados.

Poner las aceitunas en la mitad y arreglar con una brocheta.

Sandwiches y pizza para una fiesta infantil

Para las vacaciones de los niños, cualquier bocadillo y pizza son adecuados. Los primeros se cocinan mejor en una baguette delgada para hacerlos en miniatura. Y la pizza antes de servir a la mesa debe cortarse en trozos pequeños y complementarse con brochetas.

Sandwiches con Nuggets

Ingredientes

  • 1 pc filete de pollo;
  • 1 huevo
  • 1 baguette;
  • 1 pepino fresco;
  • 4 pc Cereza
  • migas de pan;
  • aceite vegetal
  • la sal

Cocina

  1. Corte el pollo en trozos pequeños y transfiéralos a un tazón con un huevo salado batido. Cada rebanada empanada en pan rallado.
  2. Fríe las pepitas en abundante aceite hasta que estén cocidas.
  3. Cortar la baguette en rodajas, y los tomates y el pepino en rodajas finas.
  4. Coloque una rodaja de pepino en cada rebanada de pan y agregue pepitas y cerezas encima.

Sujete toda la estructura con brochetas.

Pizza casera

Ingredientes

  • un vaso de harina;
  • medio vaso de leche;
  • 1 cucharada l azucar
  • ½ cucharadita sales;
  • 2 cucharadas l aceite vegetal
  • 1 cucharadita levadura instantánea
  • 1 tomate
  • 1 cucharada l salsa de tomate
  • 70 g de salchicha y tocino;
  • 1 pepino en vinagre;
  • el queso

Cocina

  1. Disuelva la levadura en leche tibia y vierta ½ cucharada. harina tamizada. Deje la masa caliente durante media hora.
  2. Luego agregue sal, arena dulce, mantequilla y una segunda porción de harina. Amasar la masa y dejarla reposar nuevamente, pero durante una hora.
  3. Enganche la masa resultante, enróllela en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y engrase con salsa de tomate.
  4. Cubra la base con rebanadas de tocino y salchichas. Ponga rodajas de tomate y pepino encima.
  5. Cubre todo con queso.

Hornee la pizza durante un poco menos de media hora en el horno a temperatura media.

Bebidas para niños.

Los jugos y refrescos de las tiendas modernas son dañinos para el cuerpo del niño. Por lo tanto, los pequeños invitados de sus vacaciones deben ofrecer refrescos caseros y bebidas de frutas sin ingredientes peligrosos.

Limonada casera

Ingredientes

  • 1 limón grande;
  • medio vaso de azúcar granulada;
  • 800 ml de agua filtrada.

Cocina

  1. Lave el limón y vierta agua hirviendo sobre él.
  2. Retire la ralladura de los cítricos con el rallador más fino y exprima el jugo.
  3. Hierve agua, agrégale azúcar y ralladura. Cocina la mezcla por 10 minutos.
  4. Enfríe la bebida ligeramente y vierta jugo de cítricos en ella.

Enfríe bien la limonada y sirva con pajitas brillantes.

Jugo de grosella negra

Ingredientes por libra de bayas:

  • 1 cucharada azúcar granulada;
  • 6 g de canela;
  • ½ limón;
  • 2 l de agua purificada.

Cocina

  1. Lleve el agua a ebullición y complete las bayas lavadas.
  2. Después de hervir nuevamente, cocine la mezcla durante un cuarto de hora.
  3. Retire la bebida del fuego, enfríe, agregue azúcar, canela y jugo de limón.
  4. Colar el jugo de fruta.

Vierta la bebida completamente fría en una hermosa jarra.

Diseño y decoración de platos infantiles: ideas

Al preparar los platos en la mesa para las vacaciones de los niños, debe encender su imaginación o buscar ayuda de fuentes en línea. Incluso una ensalada o pizza normal se puede servir de manera brillante e interesante.

  1. Por ejemplo, las "abejas" y las "mariquitas" se convierten en una decoración universal para platos salados. Los primeros se recogen de rodajas de aceitunas y huevos de codorniz hervidos. Las alas están cortadas de proteínas. Las mariquitas se hacen fácilmente con mitades de cerezas y rodajas de aceitunas.
  2. Al moler varias verduras, en una ensalada, pizza o plato para cualquier refrigerio, puede crear un "claro del bosque". Y luego complementarlo con champiñones en escabeche o "champiñones" del huevo y la mitad de la cereza con gotas de crema agria.
  3. Puedes cortar cualquier personaje de cuento de hadas de salchichas, queso y verduras. Puede usar moldes especiales para esto (generalmente están destinados a cookies).

Recomendaciones para crear un menú infantil por edad

Al compilar un menú para las vacaciones de los niños, es imprescindible tener en cuenta a los invitados de qué edad asistirán. Si es el más pequeño (hasta 2 años), entonces como postre vale la pena elegir frutas, bayas y un pastel de galletas especiales con cuajada. Como chuletas calientes, en miniatura, horneadas con puré de papa u otro vegetal son adecuadas. Solo queda decorar bellamente tales golosinas.

A los huéspedes de 3 a 5 años ya les pueden gustar ensaladas, canapés, pizzas. Pero es mejor no agregar salchichas y otros productos semiacabados, así como mayonesa, a su composición. Como salsa, es mejor usar crema agria o yogur sin azúcar. En lugar de salchichas y salchichas ahumadas, tome filetes de pollo hervidos o camarones.

Las vacaciones de los niños son emociones, impresiones vívidas y buen humor. Complete con platos coloridos y deliciosos, y luego su bebé lo recordará por mucho tiempo.

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