Qué cocinar con hojaldre sin levadura: 15 deliciosas recetas para hornear

Cuando piense en qué cocinar con masa de levadura de hojaldre, eche un vistazo a estas recetas simples. Entre ellos encontrará ideas para el desayuno, la cena y una merienda abundante.

Puffs Hojaldre Puffs

Los ingredientes sin inflar son muy fáciles de preparar. Quizás esta sea la forma más rápida de aplicar hojaldre.
1. Enrolle la mezcla de torta descongelada en una capa de 3 mm de espesor.
2. Córtalo con un cuchillo rizado en pequeños rectángulos. Gire cada pieza en el medio, obteniendo así un bonito lazo.
3. Cubra la sartén con papel de hornear. Coloque arcos a poca distancia el uno del otro. Hornee por 20 minutos a 180ºС.
Las hojaldres calientes se pueden rociar con azúcar en polvo. Entonces se verán mucho más apetitosos.

Receta Deliciosa Empanada

Una idea muy simple y elegante para el desayuno sin duda lo animará antes de un día ajetreado.
1. Coloque la masa congelada sobre la mesa con anticipación, y después de que se derrita, extienda una capa de medio centímetro de espesor.
2. Cortar la base en rectángulos. Ponga una cucharada de azúcar granulada en el medio de cada uno.

3. Enrolle las frambuesas lavadas y recogidas en almidón. Esto es necesario para que los pasteles no "fluyan" del jugo de relleno.

4. Coloque varias bayas en cada trozo de masa, pellizque los bordes de los espacios en blanco y colóquelos sobre un pergamino espolvoreado con harina.
El postre debe hornearse a 220ºС. Los pasteles fragantes para el té estarán listos en 20 minutos. Se pueden decorar con azúcar glas.

Bagels con queso

Para la preparación de bagels, es mejor usar quesos duros.
1. El islote de queso debe cortarse en palitos largos. Extienda la masa en una capa con un grosor de 4 a 5 mm y córtela en triángulos.
2. Coloque el queso cerca de un borde de cada pieza, espolvoree con especias de una mezcla de hierbas italianas y envuelva los triángulos con rollos. Puedes cubrirlos con un poco de huevo y decorar con semillas de sésamo.
3. Los panecillos deben enviarse a un horno precalentado. Temperatura de cocción - 200ºС. Un refrigerio delicado y muy sabroso debe retirarse del horno después de 15 minutos.

Pizza de levadura de hojaldre

De la masa terminada, puede obtener una gran pizza. El secreto principal de la preparación de este plato es la cuidadosa selección de ingredientes para el relleno. Intenta no exagerar con la salsa, de lo contrario la pizza estará demasiado picante.
1. Recomendamos usar pasta de tomate natural en lugar de salsa de tomate. Dilúyalo con agua hervida hasta un estado cercano a la crema agria líquida. Agregue sal, azúcar y hierbas italianas al gusto.
2. Extienda la masa al grosor óptimo (no más de 1 cm) y unte con salsa para pasta.
3. La primera capa pone cebolla, cortada en medias aros.
4. En el segundo nivel, coloca los champiñones.
5. Luego puedes poner rodajas de salchicha o jamón.
6. Les siguen los tomates, cortados en rodajas.
7. La pizza debe espolvorearse con abundante queso duro rallado y colocarse en el horno durante 25 minutos. El plato se hornea a una temperatura de 200ºС.

Cocinar con carne picada al horno

Esta receta cambiará tu idea de hojaldre. Resulta que pueden ser sabrosos, inusualmente satisfactorios y bastante ligeros al mismo tiempo.
Hagamos un pastel de coleta. En la capa de masa, necesitamos 400 g de carne picada. Agregue una cucharada de salsa de tomate y mostaza. Sazonar con hierbas para carne, sal.
1. Mezclamos un poco la carne picada para que se mezcle y se vuelva pegajosa.
2. En un recipiente aparte, prepare el relleno de queso. Sodio 150 g de queso duro, mezclarlo con hierbas picadas, agregar un poco de sal y cualquier condimento.
3. Divida un trozo de masa en tres largas capas rectangulares y colóquelas una al lado de la otra. En los dos extremos se extiende la carne picada de "salchicha". En el medio, solo relleno de queso.
4. Conecte los bordes de cada capa para obtener tres "salchichas" largas y cerradas.
5. Atarlos con una coleta. Lubrique el pastel con yema, espolvoree generosamente con semillas de sésamo blanco o negro y colóquelo en una bandeja para hornear. Ponga el molde en el horno durante 40 minutos a t = 170ºС.
Antes de dividir el pastel en trozos, debe dejarse enfriar un poco.

Una tarta rápida con champiñones en una olla de cocción lenta

Este pastel está listo para convertirse en una alternativa a la cena. No solo es sabroso, sino también nutritivo, y su preparación no requerirá mucho esfuerzo.
Para una capa de masa, necesita 300 g de champiñones, una cebolla y un paquete de tocino (200 g).
1. Todos los ingredientes deben cortarse al azar y freír por separado en una sartén engrasada.
2. Los componentes del relleno deben ser mezclados, salados y sazonados con hierbas.
3. En el fondo de la multicocina, coloque una capa de masa descongelada, forme pequeños lados y corte los bordes sobrantes.
4. Apila el relleno y espolvorea con queso rallado. Establezca el modo "Hornear" y cocine el pastel durante 45 minutos.

Túbulos: un pastel de la infancia

Para preparar los tubos "como en la infancia", necesitará masa sin levadura.
1. Debe enrollarse en una capa de al menos 27 cm de largo y luego cortarse en tiras de 2,5 cm de espesor.
2. Envuelva cada tira alrededor de un cono engrasado, humedezca con la yema, ponga en papel de hornear y ponga en el horno por 12 minutos. Los pasteles se preparan a 200ºС.
Lo más delicioso de este postre es la crema. Se bate de tres proteínas y 150 g de azúcar. Puede utilizar la función especial de la cosechadora, mezcladora o licuadora. La crema debe ser espesa y densa.
Retire los tubos calientes de los conos y cuando se enfríen, llénelos de crema. Decorar con azúcar glas.

Triángulos con requesón

La masa para triángulos debe dividirse en cuadrados iguales, y el relleno debe prepararse a partir de 200 g de requesón y un huevo.
1. Batir el huevo. Dejamos una parte para engrasar los pasteles y agregamos el resto al requesón.

Esta mezcla debe endulzarse adecuadamente, porque el hojaldre en sí no es dulce.

2. En el lado de cada cuadrado, ponga un poco de relleno y conecte los bordes para obtener triángulos.
3. Coloque los pasteles sobre el pergamino y engrase con un cepillo de silicona con un huevo.
4. Los triángulos deben hornearse a 180ºС. El tiempo de cocción depende de la potencia y el modo de funcionamiento del horno y varía de 12 a 20 minutos.

Hojaldres de levadura listos para usar

Se pueden preparar bocanadas de masa sin levadura incluso con perezosos. No se requiere esfuerzo para esto:
1. Enrolle la masa a medio centímetro de ancho.
2. Cortar al azar en cuadrados.
3. Ponga un poco de mermelada en el medio de cada pieza, retrocediendo desde el borde.
4. Cierre las mitades de la hoja y engrase las empanadas formadas con un huevo batido.
Hornee a 200ºС. El tiempo estimado de disponibilidad es de 20 minutos.

Empanadas con papas en una sartén

Las proporciones para estos pasteles se establecen arbitrariamente, de acuerdo con los gustos de la anfitriona y sus parientes.
1. Hervir las papas, escurrir el agua y hacer puré los tubérculos en puré de papas. Agregue cebollas fritas y mantequilla.
2. Coloque el relleno en el centro de los cuadrados de hojaldre y cierre los bordes de las hojaldres con un tenedor.
Fríe el tocho en una sartén de aceite por ambos lados hasta que esté dorado.

Tarta de queso rápida

El tipo de pastel propuesto se llama rápido, no porque esté listo en unos minutos, sino porque se hace con un mínimo de esfuerzo. Para el relleno necesitarás una libra de ricotta, tres huevos y medio vaso de crema y azúcar. Abastecerse de un par de cucharadas de harina.
1. El hojaldre se toma como base. Se enrolla en una capa y cabe en un molde para pasteles. Parachoques pequeños deben elevarse por encima de la base.
2. El queso crema se mezcla con huevos, crema de grasa, dos cucharadas de harina de trigo, azúcar y una gota de extracto de vainilla. Todo esto se convierte con una batidora en una masa de aire y se vierte en un molde.
La tarta de queso se hornea durante 50 minutos. Temperatura de cocción - 180ºС. El pastel terminado debe dejarse reposar en frío.

Rollito con bayas y queso crema

Estirar la masa para enrollar inmediatamente en una capa delgada.
1. Lubrique con una mezcla de queso crema, como Filadelfia, con azúcar. Tomamos proporciones a su gusto.
2. Encima de la primera capa colocamos la segunda capa de masa. Espolvorea con migajas de almendras y extiende una capa de bayas.
3. Gire el rollo y haga pequeños cortes transversales sobre él.
4. Lubrique la superficie del producto con un huevo y envíelo al horno para hornear a 190ºС. Tiempo aproximado hasta que esté listo: 30 minutos.
El postre caliente se puede untar con mantequilla y espolvorear con azúcar en polvo.

Empanadas de masa de hojaldre

A partir de un producto semiacabado comprado, puede preparar muy rápidamente una merienda nutritiva. Las empanadas caseras serán muy relevantes en la naturaleza. Son deliciosos incluso cuando están fríos.
1. Divida la masa en grumos y enrolle cada uno en una taza. En el centro, ponga la carne picada frita con cebolla y agregue un poco de queso rallado.
2. Pellizca los bordes de las empanadas, formando una media luna.
3. Freír los pasteles en una gran cantidad de mantequilla en una sartén por ambos lados.
4. Coloque las empanadas terminadas en una servilleta para eliminar el exceso de grasa.

Hojaldres con plátanos y pasta de chocolate

Las bocanadas de una masa sin levadura con plátano y chocolate se energizarán durante el consumo de té y agregarán salud durante el día. Se preparan en minutos y se someten con su gusto divino.

1. Estirar la masa, como de costumbre para los pasteles.
2. Córtalo en rectángulos y divide mentalmente cada uno por la mitad.Espolvorea una parte, más cerca del medio, con canela, y en la otra colocamos un par de cucharadas de pasta de chocolate. Agregue unas rodajas de plátano encima.
3. Cierre los sobres, doblándolos por la mitad y fijando los bordes. Haga algunas incisiones transversales.
4. Ponga las hojaldres en el horno, calentado a 190ºС. Hornearemos por 20 minutos.
Espolvorea los pasteles terminados con azúcar en polvo.

Croissants de chocolate para el desayuno.

Incluso a los golosos mimados les gustará este postre. ¿Qué podría ser más sabroso que el hojaldre tierno combinado con chocolate derretido?
1. Fuertemente desplegado las hojas de compra no es necesario. Divídalos en triángulos. De un borde ponga 1 - 2 segmentos de chocolate y enrolle croissants con panecillos.
2. Llene los espacios en blanco con pergamino engrasado y colóquelo en el horno hasta que se dore. El tratamiento de chocolate se prepara a una temperatura de 180ºС. Está inusualmente bien combinado con helado de vainilla.
La industria alimentaria nos ayuda constantemente, compensando la falta de tiempo con una variedad de alimentos instantáneos. Uno de ellos es el hojaldre. No hay nada más fácil que agregarle su relleno favorito y en unos minutos preparar un delicioso refrigerio o postre.