Lo que necesita comer para perder peso: una lista de productos, 10 recetas para platos dietéticos

Muchos todavía se niegan a comer con la esperanza de perder peso, pero no lleva a nada bueno: se devuelven todos los kilos arrojados. Pero la mejor dieta es una dieta bien compuesta. Es muy importante saber lo que necesita comer para perder peso: estos deben ser alimentos abundantes, saludables y que queman grasa.

¿Qué alimentos saludables contribuyen a la pérdida de peso?

¿Qué hay para comer para bajar de peso? Parece que esto no puede suceder en absoluto: ¿cómo es? ¿Hay que perder peso? Hay bastantes alimentos buenos y correctos que no se depositarán en los costados, sino que ayudarán a reducir el apetito y mejorar el sistema digestivo. Todo esto conducirá a la quema de grasa.

• Nueces Cacahuetes, almendras, nueces y piñones son productos indispensables para la pérdida de peso adecuada. Tienen muchas grasas vegetales, saturan rápidamente el cuerpo durante varias horas, contienen muchas vitaminas y fibra dietética. Lo más importante es saber la medida, ya que todos los frutos secos son muy ricos en calorías. Es suficiente comer alrededor de 10 piezas de nueces pequeñas o 2-3 al día, utilizándolas como refrigerio o como desayuno, cena.
• Entre las verduras, los pepinos, el repollo y las manzanas ocupan un lugar destacado. Todos ellos son muy bajos en calorías y beneficiosos para el cuerpo.El repollo ayuda a eliminar todo el exceso de los intestinos. Los pepinos contienen mucha agua, por lo que se saturan bien con humedad y junto con vitaminas y minerales. Las manzanas son nutritivas, por mucho tiempo eliminan la sensación de hambre debido a la fibra, mientras que no se desaniman.
• No te olvides de las frutas. Los mejores quemadores de grasa son, por supuesto, los cítricos. La toronja contiene mucha vitamina C, que protege contra los resfriados, mejora el estado de ánimo. En las particiones blancas hay sustancias especiales que ayudan a quemar grasa. Además, esta fruta tiene un fuerte efecto colerético. Las naranjas combaten la grasa a través de flavonoides y aceites esenciales, y la fibra se satura rápidamente. Y, por supuesto, la piña es el mejor postre, un sustituto del chocolate poco saludable, delicioso e incluso contribuye a la pérdida de peso debido a la activación del jugo gástrico.
• Productos lácteos bajos en grasa, pero solo naturales, sin aditivos y colorantes: yogur, yogur, requesón. Todos ellos contienen proteínas, que son necesarias para la armonía, así como calcitriol, que afecta las células y elimina la grasa.
• Especias como la canela, la mostaza, el rábano picante y el jengibre. Muchos ya han escuchado sobre sus propiedades beneficiosas. Los aceites esenciales que contienen jengibre contribuyen a la secreción de jugo gástrico. La canela reduce el nivel de azúcar y es debido a esto que puede eliminar las células grasas. El rábano picante y la mostaza también estimulan el jugo gástrico y ayudan al estómago a digerir la basura y los alimentos pesados ​​más rápido.

No menos útiles son las bebidas, por ejemplo, té verde de calidad o vino tinto. El té contiene tiamina y epigalocatequina: estas sustancias ralentizan el proceso de recolección de grasa casi dos veces, no solo por vía subcutánea, sino también lo que se forma alrededor de los órganos internos.

El vino tinto combate el exceso de depósitos debido al resveratrol: bloquea los receptores de las células grasas y ralentiza los procesos.

Lista de productos para bajar de peso por categoría

Entonces, ¿qué debe estar presente exactamente en la dieta diaria para no dañar el cuerpo, pero al mismo tiempo eliminar los odiados kilogramos? Echemos un vistazo más de cerca a la lista de productos para bajar de peso.

Productos de dieta de carne

El rechazo de los productos cárnicos durante la pérdida de peso puede conducir al resultado exactamente opuesto: la acumulación de tejido adiposo. Y todo debido al hecho de que contiene una gran cantidad de proteínas, que es necesaria para desarrollar y mantener la masa muscular. Además, se digiere durante mucho tiempo, esto le permite estar lleno durante varias horas.

Solo se debe seleccionar carne baja en grasa:

• carne de res magra, sin capas de grasa;
• filete de pollo;
• carne de conejo;
• filete de pavo

Pescado

El pescado es uno de los mejores productos para bajar de peso. Es rico en ácidos grasos, haces, yodo; todos ellos regulan la glándula tiroides, de la que depende la tasa de procesos metabólicos en el cuerpo humano.

Los platos dietéticos deben prepararse a partir de pescado magro y mariscos.

Asegúrese de incluir lo siguiente en el menú:

• platija
• camarones
• atun
• bacalao
• calamar
• Pollock

Cualquier comida debe contener una cierta cantidad de proteína y cuanto más sea, mejor.

Verduras y verduras

Estos productos son la base de la dieta, deberían ser la mayoría: alrededor del 70% del contenido total de calorías diarias. Las verduras son saludables, contienen pocas calorías, pero al mismo tiempo son satisfactorias. Las fibras vegetales mejoran la función del estómago y normalizan el metabolismo.

Coma regularmente tomates, repollo, pepinos, pimientos, nabos, calabacines, apio, así como cualquier hierba fresca. Generalmente se puede comer sin restricciones, ya que tiene un mínimo de calorías.

Productos lácteos

Hay muchas opiniones controvertidas sobre la utilidad de los productos lácteos fermentados, pero aún contienen calcio, que descompone las células grasas, y también consisten en carbohidratos fácilmente digeribles, lo que significa que el cuerpo lo necesita.

El queso duro interfiere perfectamente con el deseo de comer algo dulce y dañino debido al aminoácido triptófano.Una vez en el cuerpo, se convierte en endorfina y se sabe que es la hormona de la felicidad.

Se recomiendan los siguientes productos lácteos:

• suero de leche
• kéfir con un contenido de grasa de no más de 2.5%, pero no sin grasa de ninguna manera;
• requesón sin aditivos hasta 5% de grasa;
• yogures naturales;
• queso feta, queso Adyghe y otras variedades similares con un contenido de grasa de hasta el 20%.

Frutas y bayas

Las frutas y las bayas son bajas en calorías y carbohidratos. Se recomiendan en lugar de alimentos dulces y con almidón, ya que no tienen un efecto especial sobre el nivel de glucosa en la sangre, se absorben fácilmente y no se almacenan en las grasas. Pero aún así, vale la pena consumirlos solo hasta las 16 horas.

Especialmente vale la pena prestar atención a las toronjas, manzanas, peras, granadas, aguacates y kiwis. En cuanto a las bayas, se trata de frambuesas, arándanos, grosellas, moras.

Cereales para adelgazar

A pesar de que todos los cereales tienen muchas calorías e incluyen muchos carbohidratos, son simplemente indispensables para el cuerpo y contribuyen a la pérdida de peso. Se saturan rápidamente, son ricos en fibra dietética y muchos elementos valiosos, como zinc, magnesio y hierro.

Para la dieta, el trigo sarraceno, el arroz oscuro, la cebada, la avena y el centeno son los más adecuados.

Bebidas

En primer lugar, no te olvides del agua sin gas más simple. Todos los días debe beber la norma de su cuerpo, esto acelerará el proceso de pérdida de peso.

Además del agua potable, el metabolismo puede mejorarse con la ayuda de bebidas como:

• té verde, pero solo de buena calidad;
• agua con limon;
• té con canela, jengibre;
• agua "Susi";
• vino tinto seco en una pequeña cantidad.

La combinación de productos para una mejor y más rápida pérdida de peso.

Resulta perder peso más rápidamente y al mismo tiempo mantener la masa muscular, es decir, la calidad del cuerpo, para que la piel no se hunda, no es suficiente dejar solo alimentos saludables en la dieta. También es muy importante saber cómo combinarlos.

• Los alimentos con proteínas como la carne o el pescado deben comerse con verduras. Se digieren lentamente y hacen que el cuerpo queme grasas activamente.
• Los cereales y la pasta también se combinan mejor con vegetales y no con alimentos con proteínas como la mayoría de la gente está acostumbrada. Los carbohidratos y las verduras durante mucho tiempo satisfacen el hambre, convirtiendo las calorías en energía, pero los carbohidratos y las proteínas serán alimentos pesados, lo que probablemente conducirá a un aumento de peso.
• Se recomienda que las frutas se consuman por separado de todos los demás alimentos y se combinen solo entre sí. Se digieren rápidamente, por lo que serán una merienda ideal entre comidas completas.
• Las grasas y las proteínas son una buena compañía que regula los niveles de glucosa y se satura durante mucho tiempo. La opción ideal es el yogurt natural con nueces o una ensalada de verduras con carne y aguacate.
• Las frutas frescas no se pueden combinar con nueces, pero se absorben bien con frutas secas. De este conjunto puedes cocinar muchos dulces, un reemplazo para el chocolate y los panecillos. Pero también es importante cumplir con la norma: no más de 30 gramos por día.

Las 10 mejores recetas para adelgazar

Comer bien y perder peso no es un cuento de hadas, sino una realidad. Es hora de olvidarse del hambre constante y usar recetas balanceadas y bajas en calorías para bajar de peso.

Postre de cuajada bajo en calorías

Ingredientes Esenciales:

• 15 gramos de gelatina;
• 300 gramos de requesón bajo en grasa;
• dos cucharadas de cacao;
• 100 gramos de yogurt natural.

Proceso de cocción:

1. Vierta la gelatina con una pequeña cantidad de agua fría, deje actuar durante 15 minutos y luego hierva.
2. Interrumpimos todos los demás componentes con una batidora, combinamos con gelatina y batimos nuevamente hasta que quede suave.
3. Los colocamos en recipientes pequeños y los ponemos en el refrigerador para congelarlos.

Salmón Espinacas con Salsa

Ingredientes Esenciales:

• 250 gramos de espinacas frescas;
• dos filetes de salmón;
• una cucharada de aceite vegetal;
• dos cucharadas de crema, sin grasa;
• medio limón

Proceso de cocción:

1. Sumerja las espinacas en agua hirviendo durante literalmente un minuto. El líquido puede ser ligeramente salado.
2. Fríe el pescado en una pequeña cantidad de aceite durante aproximadamente 4 minutos por cada lado.
3. Exprima el jugo del limón en la sartén, agregue la crema, un poco de sal y caliente a fuego lento.
4. Servimos pescado con espinacas, regando el plato con salsa.

Ensalada tibia de pollo y brócoli

Ingredientes Esenciales:

• 2 chalotes;
• una pequeña cabeza de brócoli;
• filete de pollo;
• dos cucharadas de aceite de oliva y la misma cantidad de salsa de soja;
• diente de ajo;
• unas 10 aceitunas

Proceso de cocción:

1. Hervir el brócoli y el pollo hasta que estén suaves, picarlos y ponerlos en una ensaladera. Ponemos aceitunas allí.
2. Picar la cebolla, freír en aceite, combinar con ajo picado y transferir al pollo con repollo.
3. Sazonamos el plato con una mezcla de salsa de soja y aceite, que queda de freír cebollas y ajo.

Sopa con queso y verduras.

Ingredientes Esenciales:

• embalaje de mezcla de verduras;
• verduras frescas;
• dos huevos
• 100 gramos de queso

Proceso de cocción:

1. Haga hervir el agua, envíe la mezcla de verduras y el queso rallado allí. Estamos esperando que las verduras se ablanden y el queso se derrita.
2. Ponemos especias a tu gusto.
3. Hervir los huevos y servir la sopa con la mitad de los huevos y las hierbas picadas.

Crema de zanahoria y lentejas

Ingredientes Esenciales:

• 100 mililitros de leche;
• 100 gramos de lentejas;
• 400 gramos de zanahorias;
• un litro de caldo de verduras.

Proceso de cocción:

1. Frote las zanahorias, fría un poco, ponga en una sartén y agregue todos los demás productos de la lista allí.
2. Estamos esperando que los componentes hiervan y cocinamos hasta que las lentejas se hinchen, sazonar con especias.
3. Interrumpimos la licuadora y servimos.

Ensalada de remolacha y queso

Ingredientes Esenciales:

• dos huevos
• dos remolachas;
• 100 gramos de queso bajo en grasa;
• 100 gramos de yogurt natural;
• 50 gramos de nueces.

Proceso de cocción:

1. Hervir remolachas y huevos, moler en un rallador.
2. Primero colocamos la remolacha en la ensaladera, la cubrimos con yogur, luego las nueces picadas y los huevos.
3. A continuación, queso rallado y yogur nuevamente.

Panqueques de calabacín

Ingredientes Esenciales:

• 100 gramos de harina integral;
• un calabacín;
• un huevo
• Un vaso de leche sin grasa.

Proceso de cocción:

1. Frota el calabacín, mezcla con el resto de los ingredientes de la lista.
2. Pon un poco de sal y pimienta negra, mezcla hasta que quede suave.
3. Freír en una sartén como panqueques regulares en ambos lados.

Berenjenas con Tomate y Queso

Ingredientes Esenciales:

• una berenjena;
• 140 gramos de queso bajo en grasa;
• tres tomates
• diente de ajo

Proceso de cocción:

1. Cortar las berenjenas en tiras, freírlas ligeramente y transferirlas a una bandeja para hornear.
2. En la parte superior ponemos tazas de tomate, ajo picado y espolvoreamos con queso.
3. Cocine a 180 grados durante unos 15 minutos.

Cazuela de pollo

Ingredientes Esenciales:

• 100 gramos de queso;
• dos tomates
• 200 gramos de crema agria baja en grasa;
• 200 gramos de champiñones;
• 400 gramos de pollo

Proceso de cocción:

1. Coloque el filete en un molde, cubra con rodajas de tomate y rodajas de champiñones.
2. Sazone con especias y luego queso rallado mezclado con crema agria.
3. Poner en el horno durante 40 minutos, calentándolo a 180 grados.

Aderezo de queso y mostaza

Ingredientes Esenciales:

• verduras frescas;
• dos tomates
• dos pepinos
• cebolla
• ensalada verde
• una cucharada de mostaza;
• aproximadamente 100 gramos de queso duro;
• diente de ajo;
• tres cucharadas de yogurt natural.

Proceso de cocción:

1. Corte las hojas de lechuga a mano, colóquelas en un tazón y agregue las verduras picadas en el mismo lugar.
2. Combinamos el queso rallado con mostaza, yogur y ajo picado, y sazonamos el plato con esta mezcla.