¿Qué puedo comer después de una intoxicación para un adulto y un niño?

Probablemente todos alguna vez tuvieron que sobrevivir al envenenamiento. Esta condición del cuerpo se caracteriza por debilidad, alteraciones en el trabajo del tracto digestivo, vómitos, náuseas y un deterioro general del bienestar. Por lo tanto, incluso cuando el cuerpo ya ha eliminado la sustancia tóxica, se recomienda al paciente que siga una dieta moderada, ya que los órganos digestivos todavía están debilitados. Por lo tanto, muchos están interesados ​​en lo que puede comer después del envenenamiento.

Nutrición general después de la intoxicación alimentaria.

El propósito de la dieta es facilitar el proceso de curación, saturar el cuerpo con nutrientes sin efectos groseros en las membranas mucosas. Para eliminar los efectos mecánicos no deseados, los alimentos se deben triturar, pulverizar o rallar a través de un tamiz fino. En ningún caso la nutrición debe sobrecargar el tracto gastrointestinal, porque todas las fuerzas deben concentrarse en la eliminación de sustancias tóxicas.

Las recomendaciones generales son las siguientes:

• En las primeras 24 horas, es mejor pasar hambre. Para evitar la deshidratación, debe beber mucho.
• Todos los alimentos deben hervirse y tener una textura suave similar a una papilla para que la membrana mucosa del tracto digestivo no esté expuesta a un impacto mecánico áspero.
• En el segundo y los próximos días, debe comer un poco, pero a menudo, al menos una vez cada 3 horas.
• Los platos deben estar agradablemente calientes, en ningún caso abrasadores ni helados. Es muy irritante para las membranas mucosas.
• Las mejores opciones de cocción son cocinar al vapor, hervir, guisar.

Puede volver a la nutrición normal después de aproximadamente 1 semana, ya que el proceso de recuperación es largo.Como el menú no es demasiado nutritivo y el cuerpo está debilitado, la víctima durante la recuperación debe observar reposo en cama al menos en los primeros días. El cuerpo debe dirigir todas las fuerzas con precisión a la recuperación, y cualquier actividad física puede causar mareos e incluso pérdida de conciencia.

Productos recomendados para adultos

Muchos están interesados ​​en lo que puede comer después de una intoxicación alimentaria para un adulto. La dieta más popular se llama BRAT.

Cada letra de esta abreviatura indica el nombre de un producto en particular en inglés:

• B es un plátano;
• R es arroz;
• A - puré de manzana;
• T - tostadas.

Se recomienda cumplir con este menú para cualquier trastorno digestivo. Estos productos previenen la diarrea y alivian la irritación.

Productos permitidos:

• puré de papas en el agua;
• avena y trigo sarraceno;
• zanahoria rallada hervida;
• caldo de verduras o pollo;
• pescado al vapor;
• arroz viscoso y líquido sobre agua;
• carne dietética baja en grasa en forma de soufflé.

Es mejor tomar cereales no de granos enteros, sino de procesados ​​y picados ("hechos"). En los primeros 3 días, los cereales deben ser viscosos y es mejor molerlos a través de un colador o molerlos a un estado de puré.

Pero incluso los alimentos permitidos se pueden tomar solo en cantidades mínimas, un par de cucharas. El cuerpo aún no puede digerir una gran cantidad de alimentos.

Después de 3-4 días, los productos lácteos fermentados, los cereales y las frutas deben incluirse en la dieta, lo que ayudará a restaurar la microflora intestinal.

¿Qué puedo comer después de envenenar a un niño?

En los niños, la intoxicación ocurre con mayor frecuencia en comparación con los adultos y no tanto por la mala calidad de los alimentos, sino por una violación de las normas de higiene y los dedos en la boca. Las madres a menudo están interesadas en qué puede comer un niño después de la intoxicación. Si el bebé, a excepción de la alimentación, todavía está amamantando, entonces el menú debe ser preparado solo por un médico.

El primer día, el niño solo necesita ofrecer una bebida abundante.

Luego, si se siente tolerable y hambriento, puede ofrecer comidas ligeras:

• manzanas al horno;
• gachas de arroz;
• caldo de verduras;
• sopa de fideos
• puré de papas en el agua;
• caldo de pollo
• coliflor
• pechuga de pollo

El arroz siempre se recomienda para envenenamiento. Absorbe bien todas las toxinas y su caldo envuelve suavemente las paredes irritadas de la mucosa.

Beber después de envenenamiento

El modo de bebida es la condición principal para una recuperación rápida. El primer día, es mejor beber solo agua o soluciones salinas de farmacia.

Las mejores bebidas:

• té verde débil;
• gelatina de frutas secas sin edulcorantes;
• caldo de rosa mosqueta;
• agua mineral o hervida enfriada;
• caldo de arroz fuerte;
• decocciones a base de hierbas (menta, salvia, manzanilla, caléndula). Puede elaborar cerveza individualmente o en combinación.

Pero no vale la pena beber café, cacao, todos los jugos, chocolate caliente, té, Coca-Cola y alcohol. Bebidas endulzadas, la leche solo irrita la mucosa gástrica.

Si la víctima se siente realmente mal, necesita poner cubitos de hielo en la boca y pedirle que los chupe constantemente. Esto ayudará a prevenir la deshidratación.

Productos prohibidos

No todos los productos pueden ser consumidos por personas que han sufrido intoxicaciones.

Productos prohibidos:

• carnes ahumadas;
• huevos (comida muy pesada);
• salchichas
• cariño
• gordo
• frutas y verduras enteras que no han sido sometidas a un tratamiento térmico;
• cualquier dulce;
• leche entera
• comida enlatada;
• panecillo
• frijoles, guisantes, frijoles (provocan flatulencia);
• célula y cebada perlada (demasiado gruesa);
• Todos los alimentos grasos, pesados, salados y fritos.

Como puede ver, los alimentos prohibidos incluyen aquellos que causan flatulencia y son demasiado agresivos para un estómago debilitado.

Qué comer después de una intoxicación por alcohol.

Después de la intoxicación por alcohol, muchos sufren de un síndrome de resaca, durante el cual es necesario mantener al menos un poco de fuerza corporal. En las primeras 24 horas, generalmente debe abstenerse de comer, beber mucho y tomar adsorbentes.Con pesadez en el estómago, es aconsejable inducir el vómito para liberarlo de contenidos innecesarios. También se recomienda tomar un laxante para limpiar los intestinos.

Productos permitidos en el segundo día:

• galletas
• cookies "Maria" o "Zoological";
• trigo sarraceno y arroz en el agua;
• carne al vapor y pasteles de pescado;
• mousses de frutas y verduras.

Pero si la aversión a la comida persiste, no necesita obligarse a comer por la fuerza, lo que significa que el estómago aún no está listo para trabajar.

En el tercer o cuarto día en el menú, puede agregar gradualmente dichos platos:

• cazuela de requesón;
• caldo de carne;
• decocciones vegetales;
• papas hervidas;
• hígado estofado;
• Ensaladas ligeras de verduras y mariscos.

Estos productos ayudarán a completar rápidamente la falta de elementos útiles.

Dieta de recuperación después de envenenamiento y vómitos.

Después de la intoxicación y el vómito, la selección del menú debe abordarse con especial cuidado para no dañar el sistema digestivo ya dañado. Para detener los ataques de vómitos, el paciente recibe agua con sal. Está borracha a menudo, pero poco a poco en sorbos.

Comidas permitidas:

• media porción de puré de papas líquido sin leche y crema agria;
• medio vaso de caldo ligero de carne;
• un poco de arroz líquido o gachas de trigo sarraceno en el agua sin leche ni sal;
• galletas caseras con té (sin edulcorante).

Puede tomar alimentos solo si no hay aversión, de lo contrario, simplemente terminará con otro episodio de vómitos. Cuando mejora su bienestar, puede introducir gradualmente otros alimentos para diversificar y fortalecer su fuerza.

Cómo presentar nuevos productos.

Se deben ingresar nuevos platos en el menú con precaución y gradualmente. No se permiten más de 2 alimentos nuevos en un día, y las porciones son pequeñas. Si su salud no empeora, entonces el cuerpo ha reaccionado normalmente a los alimentos propuestos, y al día siguiente la porción se puede aumentar.

Para restaurar la microflora intestinal, después de la recuperación, los médicos recomiendan tomar un curso de probióticos y preparaciones enzimáticas para mejorar la digestión.

Para evitar el envenenamiento, debe seguir estas precauciones:

• adherirse a la limpieza y a todas las normas sanitarias durante la cocción;
• No use productos vencidos;
• evitar mascotas en la cocina y el comedor;
• use diferentes aparatos de cocina para cortar carne, pescado y pan;
• guarde los alimentos en recipientes cerrados en un lugar fresco, mientras que los crudos deben estar separados de los preparados;
• lave las tapas enlatadas con agua caliente y detergente para lavar platos;
• someter los alimentos sospechosos a un tratamiento térmico completo a altas temperaturas;
• Siempre trate de usar solo alimentos y agua de calidad.

El cumplimiento de estas simples reglas ayudará a evitar una condición tan desagradable como el envenenamiento.