La cultura de usar este producto bastante caro no es familiar para todos los amantes de una bebida alcohólica. A menudo, las personas simplemente no son lo suficientemente conscientes de cómo morder whisky y cómo beberlo adecuadamente. La etiqueta adoptada por los catadores no tiene nada que ver con la técnica que "migró" de las pantallas de las películas de Hollywood, por lo tanto, es aconsejable conocer varias reglas indispensables del proceso de uso de una lujosa composición alcohólica.
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Un poco de historia de una bebida fuerte.
La palabra "Whisky" en traducción del celta significa "agua viva". Pero por su autoría de origen, dos países han estado luchando durante siglos: Escocia e Irlanda. Y cada uno de ellos se atribuye a sí mismo la creación de whisky.
Según la versión escocesa, la tecnología de producción de "cinta adhesiva", como la pelota llamaba a la bebida en este estado, fue prestada de los misioneros. La primera mención de este producto se remonta a 1494.
Según la versión irlandesa, San Patricio les dio una composición curativa. Inicialmente, una bebida alcohólica fuerte se parecía a la luz de la luna, ya que se consumía inmediatamente después de la destilación.
Etiqueta de alcohol
El whisky es un producto completamente independiente, que se suele beber tanto de lunes a viernes como en ocasiones especiales. Contiene aldehídos y aceites de fusel, que le dan a la cinta adhesiva un sabor especial único.
¿Qué muerde el whisky?
La variedad de platos que se sirven con una bebida alcohólica tan fuerte depende directamente de las tradiciones nacionales prevalecientes.
- En Irlanda, no se acostumbra criar whisky con componentes líquidos. Y para los aperitivos a la cinta adhesiva, según los habitantes indígenas del país, el juego al horno, los mariscos (especialmente las ostras) y el tierno pescado rojo son más adecuados.
- Pero la población de los Países Bajos considera que es posible beber alcohol solo en eventos especialmente solemnes. El aperitivo sirve delicias culinarias: platos de carne con salsa de trufa seca.
- Los amantes del whisky de EE. UU. Y Canadá prefieren criar Scotch Coke y beberlo junto con chocolate negro o fruta.
- En Rusia, este alcohol es igual de fuerte que el vodka y, por lo tanto, el aperitivo se selecciona de acuerdo con la bebida tradicional. Puede ser todo tipo de ensaladas, quesos, papas al horno, pescado o platos de carne.
- Los residentes de Escocia consideran necesario diluir la cinta escocesa con refresco. En la mesa se sirve una bebida fuerte con menudillos oleosos en salsa de champiñones o con otros platos igualmente nutritivos.
De hecho, un aperitivo para whisky depende directamente de las necesidades individuales de una persona, porque todos eligen con qué comer esta bebida más antigua.
Temperatura de alimentación
El sabor de cualquier alcohol depende de la temperatura a la que se sirve.
Muy a menudo, el whisky se diluye con cola, refresco o trozos de hielo. Esta opción en la mayoría de los casos es del gusto de las mujeres. Con esta técnica, las mujeres tienen la oportunidad de regular la fuerza del alcohol. En este caso, no se observa la temperatura de suministro, ya que otros componentes fríos están presentes en la cinta adhesiva.
Pero los verdaderos conocedores del delicado sabor del whisky beben alcohol de alta calidad en condiciones no diluidas. Con este método, es deseable mantener el valor requerido de -18 ° C. Si el whisky se presenta sobrecalentado, el aroma de la bebida se desprende con alcohol, pero la composición excesivamente fría pierde su verdadero sabor.
Recientemente, la temperatura de un líquido noble está regulada por piedras especiales, que previamente se guardaban en el refrigerador.
¿Qué debería ser un vaso?
Igualmente importante es la cuestión de qué beber whisky.
Para hacer esto, hay un plato especial.
- La cinta adhesiva sin diluir se usa desde el interruptor de palanca, un vidrio ancho con un fondo necesariamente engrosado. Las paredes del contenedor pueden ser lisas o con caras.
- Los conocedores de la cinta escocesa prefieren beber su bebida favorita de un vaso de cañada, que tiene la forma de un tulipán en una pierna gruesa y corta.
- Es mejor probar el whisky con cola u otros aditivos de copas de vino de paredes delgadas en una elegante pierna corta.
El uso de cinta adhesiva implica el uso de tipos de gafas como snifter, tulip.
Como beberlo
Existe una tradición de beber esta exquisita bebida alcohólica, siguiendo los siguientes principios indispensables:
- Inicialmente, debe inspeccionar el whisky, tenga en cuenta el tono de la cinta adhesiva, que puede ser de paja a marrón oscuro.
- Entonces debes evaluar el aroma de la composición. Para hacer esto, el vaso con la bebida se calienta ligeramente en las palmas, de modo que el olor se revela por completo. Es en este momento que uno ciertamente debe inhalar la fragancia exudada por la bebida, sentir la presencia de malta, higos, nueces.
- En la siguiente etapa, se supone que debe tomar un sorbo, por un momento para mantener el líquido en la boca, para apreciar completamente el aroma del sabor. Solo entonces se permite tragar whisky, escuchar las sensaciones que han surgido.
- Según la etiqueta, después de haber completado el uso de alcohol, no lo aprovechan de inmediato, sino que disfrutan del placer recibido.
- El proceso de bebida elimina el uso de tubos de paja.
Hay otro matiz importante: un aperitivo no debe interrumpir el sabor del alcohol.
Recetas de cócteles populares
Hay una gran cantidad de excelentes composiciones, que incluyen cinta adhesiva, y cada una de ellas es original a su manera.
En esta sección, consideramos las variaciones más populares de nuestro tiempo:
- "Apple glamour" es un cóctel encantador. El vaso se llena hasta el borde con cubitos de hielo, se vierten 45 ml de bourbon, se vierten 140 ml de jugo de manzana y la mezcla se mezcla completamente. Los platos están decorados con una rodaja de manzana.
- "Sangre y arena" - esta composición fue inventada en 1930. Tome 25 ml de cinta adhesiva, licor de cereza, jugo de naranja, vermut. Todos los componentes se combinan en una coctelera con hielo.El contenido se vierte en vasos de whisky.
- “Mint Mix”: un tipo de bebida que brinda verdadero placer con su sabor único. 35 ml de cinta adhesiva, 18 ml de licor de menta, 35 ml de agua mineral sin gases se agregan al vidrio con hielo, los componentes se mezclan.
- "Buena salud": este cóctel está destinado al sexo más fuerte, ya que se compone principalmente de bebidas fuertes. Mezclado en una coctelera 23 ml de ron, 23 ml de licor de cerezas, 23 ml de whisky, 23 ml de boya dramática. Se añaden unas pocas piezas de hielo a la bebida resultante.
- Whisky Sauer es la combinación más común en Canadá y Estados Unidos. Tome 45 ml de cinta adhesiva, 25 ml de jugo de limón, 18 ml de jarabe dulce. Todos los componentes se mezclan en una coctelera con 35 g de hielo. Se agregan 4–5 gotas de vino tinto de mesa a la bebida terminada. Antes de servir, el cóctel está decorado con ralladura de limón.
- "Café irlandés": una bebida distribuida en todo el mundo. Se prepara a partir de 45 ml de whisky, 80 ml de agua filtrada, 10 ml de jarabe de azúcar, 25 g de granos de café molido, 45 ml de crema espesa. Inicialmente, se elabora café, se introducen cinta adhesiva, jarabe. Las composiciones se combinan, la crema previamente batida se coloca encima.
- "Manhattan": según la tradición, este cóctel fue inventado por la madre de Churchill. Se mezclan 25 ml de albaricoque y jugo de naranja en una coctelera con la adición de 25 ml de whisky. La bebida se vierte en un vaso, cuyo borde está decorado con cerezas.
- "Whisky con un sabor cremoso": a un representante de un campo débil le gustará un cóctel similar debido a la presencia de un sabor ligeramente azucarado. 130 g de helado de vainilla, 8 ml de jarabe de azúcar, 55 ml de whisky se combinan en una licuadora. La mezcla se vierte en una copa de vino, decorada con una rodaja de chocolate negro.
- "Whisky en ruso" - una bebida con un sabor agrio. Consiste en 23 ml de cinta adhesiva, 23 ml de martini Bianco, 7 ml de vodka de trigo. Después de llenar el vaso con una mezcla fragante, el borde del vidrio se procesa de una manera especial, espolvoreado con azúcar.
- “Con leche”: una bebida que es fácil de beber, ya que un producto lácteo amortigua la amargura del alcohol. Para cocinar, disuelva 16 g de azúcar granulada en 20 ml de agua hirviendo. Se colocan 7 cubitos de hielo en la coctelera, que se vierten con jarabe cocido refrigerado. Aquí también se agregan 58 ml de leche y 58 ml de whisky. Agite el contenido durante 15 segundos. El cóctel se vierte en un vaso voluminoso junto con nuez moscada recién molida.
Cada conocedor de la bebida presentada decide con qué beber whisky y cómo disfrutarlo, según sus deseos y sensaciones personales. Después de todo, si una persona no tolera las ostras, es decir, tradicionalmente se sirven con cinta adhesiva, nada le impide reemplazar esos mariscos con su plato favorito.