Guelder-rose representa un arbusto de hasta 4 m de altura. Pertenece a una familia de madreselvas. Los frutos del viburnum son de color rojo brillante, de tamaño pequeño, tienen un sabor astringente agridulce con un sabor amargo. ¿Qué es el viburnum útil? Esta planta ha demostrado su eficacia en la medicina popular. Con él, las personas se deshacen de una serie de enfermedades. Hace frente a problemas bastante graves tan bien que incluso la medicina oficial, a veces, recurre a este remedio natural.
Contenido material:
La composición química del viburnum.
Las frutas son muchas sustancias saludables. En su composición puede encontrar una amplia gama de vitaminas y minerales, aceites esenciales y mucho más. El contenido calórico de la baya es pequeño, cien gramos representan solo 28 kcal.
Las bayas, hojas, raíces contienen:
- resinas
- saponinas
- glucósidos;
- taninos
- flobafeny;
- filoquinonas;
- pectinas
- aceites esenciales
- taninos
- volátil
- glucósidos iridoides;
- azucar
- ácidos: acético, fórmico, linoleico, butírico, isovaleriano, caproico, zerotínico;
- vitaminas: A, C, E, P, K;
- Minerales: potasio, magnesio, zinc, hierro.
En general, el viburnum está por delante de los cítricos en términos de vitamina C y hierro.
Propiedades útiles y medicinales del viburnum.
Para fines terapéuticos, use su corteza y bayas. Las bayas tienen un efecto tónico.Estimulan el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos, ayudan con la hipertensión y reducen perfectamente la presión arterial. Mejoran la coagulación de la sangre y, por lo tanto, se usan para cortes, heridas, tratamiento de encías y menstruación abundante. Las bayas Viburnum son un buen antiséptico, por lo que pueden usarse durante los resfriados. Alivie la situación con úlcera péptica, tanto el estómago como el duodeno. Limpia perfectamente el cuerpo, ya que son un excelente agente diurético y colerético.
La corteza se cosecha en abril-mayo, durante el período de flujo de la savia. Las decocciones de la corteza eliminan los espasmos y alivian los nervios. Esto afecta favorablemente el trabajo del sistema cardiovascular, especialmente con hipertensión. Tienen propiedades antibacterianas y aumentan el tono del útero. Perfectamente ayuda a estimular el tracto gastrointestinal, alivia las hemorroides.
Por lo general, los médicos recomiendan el uso de remedios caseros hechos de viburnum para diversos edemas, para normalizar el hígado y, especialmente, con sangrado, especialmente sangrado uterino, después del parto, con menstruación excesiva. Las propiedades beneficiosas del viburnum ayudan a restaurar la inmunidad después de una enfermedad u operación grave.
¿Síntomas de qué enfermedades alivia?
Kalina tiene un pronunciado efecto positivo en una serie de enfermedades:
- Infecciosos y resfriados: la reducción de los síntomas principales, el efecto antiséptico, tiene un efecto antipirético, aumenta la inmunidad y elimina los síntomas.
- Las enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal y sus exacerbaciones, trata y afecta favorablemente el hígado, ya que tiene un efecto colerético.
- Enfermedad cardiovascular: no solo alivia los síntomas, sino que tiene un efecto terapéutico.
- Diabetes: disminuye el azúcar en la sangre.
- Menstruación y menopausia: reduce significativamente las molestias.
- Sangrado de diversos orígenes: la sangre se coagula rápidamente.
- Edema, enfermedad renal: tiene un efecto diurético leve.
- Lesiones cutáneas: elimina la infección, alivia la inflamación y el enrojecimiento, cura las quemaduras.
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Jugo Viburnum: beneficios y daños
El jugo de Viburnum se usa con mayor frecuencia para los resfriados y la tos. Desde el punto de vista de la medicina, este es el remedio más seguro. Los antibióticos naturales y los taninos detienen activamente los síntomas de los resfriados, y las vitaminas y minerales aumentan la inmunidad, lo que hace que el cuerpo luche activamente contra la enfermedad. Por lo tanto, los beneficios del viburnum en el tratamiento de infecciones virales son obvios.
Jugo efectivo de viburnum en las siguientes enfermedades:
- Amigdalitis y faringitis. Método de uso: bebida. El jugo de Viburnum al mismo tiempo mata las bacterias patógenas, alivia la hinchazón de la garganta, la garganta y la nasofaringe.
- Enfermedad de las encías, estomatitis. Método de aplicación: enjuague. Alivia la inflamación de las encías y la mucosa oral, reduce el dolor.
- Inflamaciones de la piel: forúnculos, abscesos. Método de aplicación: lociones. La ebullición se abre más rápido, la piel se aclara, la inflamación pasa más rápido.
Recetas con viburnum en medicina tradicional
Las propiedades curativas del viburnum en la medicina popular se utilizan activamente para eliminar todo tipo de dolencias. Aquí están las recetas más efectivas y probadas:
Hipertensión - jugo de Viburnum con miel
Un kilogramo de bayas requerirá un vaso de agua y azúcar, así como dos cucharadas de miel.
Necesitas triturar las bayas para que aparezca el jugo. Colar el puré y exprimir el líquido. Vierta la masa restante con agua y hierva durante unos 5 minutos, luego cuele. Mezcle el jugo exprimido y la compota. Agregue miel y revuelva bien. Dale un poco de insistencia.
Se requiere usar la mezcla tres veces al día durante un par de cucharadas media hora antes de comer.
Problemas cardiovasculares: kvas de viburnum y remolacha
Tres kilogramos de agua requerirán un kilogramo de frutas de viburnum y remolacha, un vaso de miel.
Hervir viburnum en un litro de agua. Moler la remolacha en un rallador y cocinar también en un litro de agua.Luego combine una decocción de remolacha y viburnum y agregue miel. Hervir esta mezcla y luego, después de enfriar, verter en recipientes de vidrio y guardar en el refrigerador. Esta herramienta ayudará a limpiar los vasos sanguíneos y aliviar los calambres.
Resfriados - té con viburnum
Viburnum rallado con azúcar, una o dos cucharaditas, agréguelo al té caliente y beba tres veces al día. Esta herramienta ayudará a reducir la temperatura y eliminar los síntomas desagradables, aumentar la resistencia del cuerpo a la gripe u otros resfriados.
Tos, bronquitis - miel con viburnum
Dos cucharadas de miel requerirán dos cucharadas de los frutos de viburnum. Caliente la miel en un baño de agua hasta que esté caliente. Luego agregue puré de bayas y mezcle. Para obtener la infusión, debe cubrirse cuidadosamente para mantener el calor, dejando que este remedio madure durante seis horas.
Use hasta cinco veces al día para una cucharadita o una cucharada, dependiendo de la condición del cuerpo, sin olvidar controlar la presión arterial. Si los indicadores están por debajo de lo normal, debe dejar de tomar fondos por un tiempo.
Blancos con bayas para el invierno
Viburnum se puede preparar para el invierno de varias maneras, de modo que en cualquier momento puede usar no solo la baya para el tratamiento, sino también diversificar los platos de invierno "aburridos". Incluso una persona sana en la temporada de frío necesita mantener la salud con la ayuda de vitaminas naturales, fortaleciendo la inmunidad.
Congelación
Una de las mejores formas de preparar viburnum para el invierno y preservar todos los nutrientes contenidos en él es la congelación.
Hay dos formas de hacer esto.
- Retire las bayas de las ramitas, extiéndalas en una capa delgada sobre una tabla de cortar de madera, luego congele. Vierta las bayas congeladas en una bolsa de plástico y luego póngalas en el congelador para almacenarlas.
- Los racimos con bayas se deben colocar en contenedores o bolsas para congelar y enviar al congelador.
Jugo enlatado
Otra forma es preparar el jugo de viburnum. Un kilogramo de fruta debe lavarse bien con agua corriente. Luego vierta en una sartén esmaltada, agregue un litro de agua. Hervirlos hasta que estén suaves.
Luego, las bayas se deben verter en una gasa y exprimirlas. Luego, un par de horas, se debe dejar descansar el jugo así obtenido. Luego agregue doscientos gramos de azúcar y caliente el jugo resultante. El azúcar debe dispersarse completamente en el líquido. Ahora, después de haber enfriado un poco de líquido, cuele el jugo. Luego, para completar el proceso de conservación, es necesario calentarlo nuevamente, casi hasta que hierva, e inmediatamente verterlo en recipientes de vidrio esterilizados y enrollarlo.
Viburnum, machacado con azúcar
Recoja frutas, lávelas, espere hasta que se drene el agua. Luego muela en una licuadora o picadora de carne, convirtiéndolas en puré de papas. Ahora debe limpiar la masa resultante a través de un tamiz para que el puré de papas se vuelva homogéneo. Se agrega un kilogramo de azúcar a setecientos gramos de puré de papas. Amasar mucho puré de frutas para que el azúcar se disuelva por completo. Puré de papas almacenado en el refrigerador, en frascos esterilizados.
Contraindicaciones para el uso de viburnum.
Además de las propiedades útiles, la baya de viburnum puede tener un efecto adverso en el cuerpo durante el embarazo y la sangre, propensa a un aumento de la coagulación y la trombosis. Una prohibición total es para las alergias.
Estas son las principales contraindicaciones, pero hay algunas advertencias más:
- Aumento de la acidez y la gastritis crónica resultante. Puede usar viburnum, pero en pequeñas dosis y solo con remisión. En el momento de la exacerbación de estas enfermedades crónicas, no debe comer viburnum en los alimentos, beber su jugo.
- Úlcera gástrica y duodenal. Se permite el uso de Kalina en pequeñas dosis, pero todos los remedios caseros están contraindicados, donde se combinan con miel.
- Hipotensión En este caso, las bayas de viburnum no deben consumirse, ya que contribuyen precisamente a reducir la presión arterial. Es mejor esperar hasta que la presión aumente y se estabilice.
