¿Por qué las lentejas son buenas para el cuerpo humano?

Las lentejas son un cultivo saludable de frijoles, conocido desde la antigüedad. En aquellos días, solo las personas ricas podían permitirse el lujo de comer platos de este cereal, pero hoy es accesible para todos. Considere cómo las lentejas son útiles para el cuerpo femenino y masculino, cómo cocinarlo mejor y qué buscar al elegir un producto.

La composición química y el contenido calórico de las lentejas.

Las lentejas pueden ser de varios tipos: amarillo, marrón, negro, rojo o verde. Independientemente de la variedad, el tamaño del grano es de 5 a 8 mm, y la forma del grano es redondeada o ligeramente alargada.

Este cereal le permite enriquecer el cuerpo con los siguientes oligoelementos:

• vitaminas de los grupos A, B, C, E, K y PP;
• hierro
• magnesio
• potasio
• calcio
• zinc;
• yodo;
• selenio;
• flúor
• ácido fólico

El contenido calórico de los frijoles es de 150 kcal por 100 g, mientras que prácticamente no hay grasa en los cereales, y la mayor parte de ellos son proteínas y carbohidratos.

¿Por qué las lentejas son buenas para el cuerpo de una mujer?

Las propiedades útiles de las lentejas para el cuerpo de una mujer son las siguientes:

• se reduce el riesgo de neoplasias en el útero y las glándulas mamarias;
• mejoran el sistema digestivo y la condición del recto, lo que ayuda a prevenir las hemorroides;
• sentirse mejor con el síndrome premenstrual;
• El trabajo de los órganos reproductivos en la menopausia se normaliza.

Durante el embarazo, las mujeres necesitan usar lentejas por las siguientes razones:

• aumenta la resistencia del cuerpo a las enfermedades;
• se minimiza la probabilidad de desarrollar anemia;
• la presión arterial se normaliza;
• limpieza intestinal más fácil;
• El ácido fólico en los cereales contribuye al desarrollo normal del feto.

Atencion Las futuras madres pueden comer no más de 50 gramos de lentejas por día. El abuso del producto amenaza con flatulencia, estreñimiento y náuseas.

Propiedades útiles para hombres.

Para el cuerpo masculino, comer lentejas también puede traer beneficios tangibles.

Además de la saturación con vitaminas y macronutrientes, este cultivo de frijoles tiene un efecto tan positivo:

• mejora la potencia;
• aumenta la calidad y la duración de las relaciones sexuales;
• el colesterol en la sangre se normaliza;
• el músculo cardíaco se fortalece;
• Aumenta la resistencia y el rendimiento.

Además, los cereales, el puré de papas y las sopas de lentejas son platos bastante nutritivos que permitirán al representante del sexo fuerte obtener suficiente durante mucho tiempo sin comer en exceso y arriesgarse a perder su buena forma física.

Qué lentejas son más saludables: rojo o verde

Es imposible responder inequívocamente a la pregunta, qué tipo de lentejas es más útil, roja o verde. Todo depende del propósito para el que se usa este producto.

El crup rojo es una valiosa fuente de hierro y ayuda a normalizar procesos importantes en el sistema nervioso, y también previene la anemia. Las judías verdes contienen más fibra que otras variedades, y están indicadas en el tratamiento de enfermedades intestinales, diabetes y en la lucha contra el exceso de peso.

Independientemente del tipo, las lentejas contribuyen a tales cambios positivos en el cuerpo humano:

• las células están saturadas con elementos traza útiles;
• intestino limpiado de manera oportuna;
• la sudoración disminuye;
• se restablece el equilibrio de glucosa y colesterol en la sangre;
• aumento de la permeabilidad vascular;
• Mejora la memoria y la capacidad de concentración.

Debe tenerse en cuenta que puede beneficiarse del uso de este cultivo de frijol solo en los casos en que el producto sea de alta calidad.

Las lentejas buenas tienen los siguientes síntomas:

• estructura friable;
• granos del mismo color y tamaño;
• superficie de grano lisa y uniforme sin daños visibles;
• falta de partículas extrañas, moho y signos de plagas;
• olor agradable

Atencion Incluso si visualmente los cereales cumplen con los requisitos especificados, es necesario verificar la fecha de vencimiento en el paquete.

Cómo usar sémola para bajar de peso

Las lentejas se recomiendan para perder peso, ya que este cultivo contribuye a la pérdida de peso. Este efecto se explica por el hecho de que el cereal contiene una gran cantidad de fibra, lo que le permite obtener suficiente rápidamente, y dado que se digiere durante mucho tiempo, la sensación de hambre no volverá pronto.

Además, las lentejas contribuyen a la limpieza intestinal normal. Sus micropartículas ayudan a eliminar los cálculos fecales y otros "depósitos", por lo que hay una rápida pérdida de peso.

Baje de peso "sobre las lentejas" de dos maneras: coma una pequeña cantidad de cereal hervido varias veces al día, combínelo con otros alimentos bajos en calorías o practique mono dietas. El primer método se considera más moderado debido a menos restricciones.

Consejo Aquellos que desean perder peso rápidamente, es mejor usar lentejas verdes, ya que contiene mucha fibra, lo que ayuda a lidiar con el apetito y olvidarse del hambre durante mucho tiempo.

Aplicación para el crecimiento muscular en deportistas

Para garantizar el aumento muscular, necesita una cantidad suficiente de proteína fácilmente digerible. Las lentejas pueden proporcionar al cuerpo el elemento requerido en la cantidad correcta, además, ayuda a aumentar la resistencia y repone rápidamente las reservas de energía.

Esto es interesante:platos de lentejas: las recetas son simples y deliciosas

Para lograr el máximo efecto, debe usar lentejas en combinación con carne o productos lácteos. Esto aumentará el valor nutricional de los cereales. Los frijoles se comen para ganar músculo en forma hervida o germinada.

A una nota.Las lentejas pueden causar flatulencia, pero esto se puede evitar remojando el cereal en agua fría durante varias horas antes de hervir, cambiando periódicamente el líquido.

Para vegetarianos y foodists crudos

El cuerpo de una persona que se niega a comer alimentos para animales a menudo sufre la falta de una serie de oligoelementos esenciales. Este problema puede eliminarse si las lentejas se usan regularmente. No solo repondrá el equilibrio de nutrientes, sino que también evitará la anemia.

Es mejor que los vegetarianos y los amantes de la comida cruda coman cereal no hervido, sino germinado.

Lentejas Germinadas: Beneficios

Puede obtener aún más beneficios al comer lentejas, si hay brotes de ella.

En este caso, el contenido de los siguientes elementos traza aumenta casi 15 veces:

• Vitaminas B, E y PP;
• ácido ascórbico y fólico;
• magnesio y hierro.

El volumen de fibra aumentará en un 2 - 5%, lo que hace que el cereal sea aún más satisfactorio.

Para la germinación de granos, es mejor elegir lentejas verdes.

Es necesario actuar de la siguiente manera:

1. Clasifique y enjuague los granos, luego viértalos con agua.
2. Después de unas horas, retire el líquido y coloque las lentejas en un recipiente, el fondo del cual está cubierto con varias capas de gasa.
3. Humedezca la pieza de trabajo con agua y colóquela en un lugar cálido. En este caso, es necesario asegurarse de que la gasa esté constantemente un poco húmeda.

Si las lentejas son de alta calidad y todo se hizo correctamente, los primeros brotes aparecerán en un día. Es posible rasgarlos y comerlos cuando crecen entre 15 y 20 mm.

Contraindicaciones

Como cualquier producto, no todos pueden usar lentejas saludables y micronutrientes.

Las siguientes condiciones se consideran contraindicaciones para su uso:

• enfermedades articulares
• gota
• hemorroides
• diátesis de ácido úrico;
• disbiosis en el contexto de una mayor formación de gas;
• discinesia biliar

La legumbre también puede dañar a una persona sana si se consume en grandes cantidades.

En este caso, el cuerpo acumula oligoelementos, cuyo contenido excesivo puede provocar los siguientes problemas:

• flatulencia
• deterioro de la función renal y hepática;
• mal funcionamiento del corazón;
• La aparición de cálculos en la vesícula biliar.

Para comprender que se excede la tasa permisible de uso de lentejas, es posible incluso antes del inicio de las complicaciones enumeradas.

Los siguientes síntomas indican esto:

• hinchazón
• la aparición de acidez estomacal;
• náuseas
• indigestión
• pesadez en el estómago.

Estos síntomas ocurren unas pocas horas después de comer y desaparecen cuando una persona reduce la cantidad de lentejas consumidas. Esta condición no requiere un tratamiento especial, solo puede tomar medicamentos para combatir la acidez estomacal y la indigestión.

Al planificar su dieta, es importante recordar que todo debe ser una medida, y no dejarse llevar por ningún producto, incluso muy útil.

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