Actualmente, se conocen más de 400 variedades de cebollas. Siendo completamente sin pretensiones, se cultiva en todas partes y se usa activamente no solo para crear diferentes platos, sino también en medicina alternativa para el tratamiento de muchas enfermedades. Considere qué son las cebollas útiles para el cuerpo humano y cómo se usa con fines de salud.
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Lo que es útil para las cebollas para el cuerpo humano.
Todas las variedades de cebollas son ricas en oligoelementos como las vitaminas A, B, C, E, así como en ácido fólico y ascórbico. El cuerpo necesita estas sustancias para funcionar normalmente. Al mismo tiempo, las calorías de la cebolla, según la variedad, varían de 45 a 60 kcal por cada cien gramos del producto.
Considere las propiedades beneficiosas de las cebollas según el tipo.
Cebollas
Cuando piense en cuán útiles son las cebollas, solo preste atención al efecto que este vegetal tiene en el cuerpo:
- fortalece la defensa inmune;
- previene la anemia;
- restaura procesos metabólicos;
- normaliza el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos;
- estimula la funcionalidad del cerebro;
- fortalece el hueso y el tejido dental;
- asegura el funcionamiento normal del hígado, los riñones y la glándula tiroides;
- tiene un efecto antioxidante;
- alivia la inflamación;
- combate tumores;
- dilata los vasos sanguíneos.
Además del uso interno, las cebollas se usan externamente. El jugo de este vegetal saludable tiene un efecto positivo en la condición de la piel, el cabello y las uñas.
Cebollino
El principal beneficio de la cebolla verde es que enriquece el cuerpo con vitaminas A, C y PP, así como con compuestos esenciales y volátiles.
Además, tiene las siguientes propiedades:
- suprime patógenos y virus;
- mejora la circulación sanguínea y la composición sanguínea;
- ayuda a que los alimentos se digieran y absorban mejor;
- estimula el sistema inmune;
- efecto beneficioso sobre el sistema reproductivo.
Además, comer plumas de cebolla verde ayuda a hacer frente al insomnio y a mejorar la calidad del sueño.
Chalotes
El chalote es una variedad de cebollas criadas artificialmente, cuya característica distintiva son las cebollas pequeñas y las verduras abundantes.
Tiene propiedades tan útiles:
- enriquece la sangre con potasio y sodio, lo que ayuda a mejorar la función cardíaca y a normalizar la presión arterial;
- ayuda a descomponer las grasas y estimula el sistema digestivo;
- alivia la sangre de toxinas y colesterol "malo";
- fortalece el tejido óseo, dientes y uñas;
- Tiene un efecto antioxidante y tónico;
- mejora la memoria y el sueño;
- efecto positivo en los órganos de la visión.
A una nota. Los chalotes no pueden restaurar la visión ni curar ninguna enfermedad ocular, pero las sustancias activas presentes en él tienen un efecto positivo en las células del órgano, y por esta razón este vegetal se recomienda para problemas oftálmicos.
Cebolla roja
Las cebollas rojas también se llaman azules o moradas, debido al rico color de la cáscara.
Este producto actúa sobre el cuerpo de la siguiente manera:
- estimula los procesos metabólicos;
- mejora la digestión;
- ayuda en la lucha contra helmintos;
- neutraliza virus e infecciones;
- disminuye el azúcar en la sangre;
- elimina sustancias tóxicas;
- lucha con edema y alergias;
- restaura el sistema nervioso;
- Tiene un efecto rejuvenecedor en el cuerpo.
Las antocianinas contenidas en la cebolla roja, que le dan un tono rico, pueden combatir el cáncer y destruir las células cancerosas.
Propiedades útiles de la cáscara de cebolla.
La cáscara de cebolla contiene compuestos antioxidantes, vitaminas y minerales.
Estos componentes tienen tal efecto en el cuerpo:
- estimula el sistema inmune;
- eliminar manifestaciones alérgicas;
- limpiar los intestinos;
- mejorar la condición de los vasos sanguíneos y capilares;
- destruir parásitos;
- retardar el crecimiento de tumores benignos y malignos;
- fortalece el cabello, dientes y uñas.
Atencion Las decocciones y tinturas de las cáscaras de cebolla aumentan la coagulabilidad de la sangre, por lo que no deben ser tomadas por personas propensas a tromboembolismo.
Recetas con cebolla en medicina popular.
Las cebollas están presentes en muchas recetas de medicina tradicional.
Considere cómo usarlo en el tratamiento de varias afecciones:
- Tos Mezcle la cabeza de cebolla picada hasta un estado de gachas con grasa tibia en proporciones iguales y beba una cucharadita una vez al día, y también frote el cuello, la espalda y el pecho con una mezcla.
- Goteo nasal. Combine las gachas de cebolla con una cantidad igual de jabón de lavar picado, leche de cabra o vaca y 5 ml de alcohol. Luego calentar la composición en un baño de agua y enfriar. El producto resultante necesita humedecer hisopos de algodón e ingresar a su paso nasal.
- Tos ferina y bronquitis. Desplácese en una picadora de carne 500 g de cebolla, mezcle con una cantidad igual de azúcar y 100 g de miel. Diluir la composición resultante con un litro de agua y cocinar durante aproximadamente 3 horas, luego colar, verter en una botella y poner en frío. Debe beber dicho remedio 3 veces al día por una cucharada, ligeramente caliente antes de tomarlo.
- Aterosclerosis e hipertensión. Picar la cebolla, mezclar con un poco de miel y usar la pulpa tres veces al día por una cucharada
- Diabetes mellitus. Moler una cebolla grande, verter 0,5 litros de agua hirviendo y dejar durante 8-10 horas. Beber una decocción de 100 ml 3 veces al día.
- Problemas digestivos y hemorroides. Exprima el jugo de la cebolla y beba una cucharada 3 veces al día. Es mejor preparar un nuevo remedio para cada recepción.
- Enfermedades tumorales y escorbuto. Agregue plumas y rodajas de cebolla al primer y segundo plato, o coma por separado en grandes cantidades.
- Procesos inflamatorios y enfermedades parasitarias.Hervir 10 cebollas, cortar por la mitad, en 600 ml de agua, luego colar y beber el caldo con el estómago vacío en 100 ml durante 7 a 10 días.
- Otitis y tapones para los oídos. Mezcle jugo de cebolla con vodka en una proporción de 4: 1 y excave en el canal auditivo tres veces al día.
- Moretones y esguinces. Muela la cabeza de la cebolla a un estado de pulpa, agregue miel o azúcar granulada, envuélvala en una gasa y véndala al sitio del daño.
- Caspa y debilidad del cabello. Frota jugo de cebolla diariamente en el cuero cabelludo durante 30 días.
- Pecas y manchas de la edad. Limpie su cara con jugo de cebolla mezclado con agua purificada todas las noches.
- Marchitamiento de la piel y arrugas. Mezcle la papilla de la cebolla con miel en una proporción de 2: 1 y aplique la máscara en la cara durante 20 minutos.
Atencion En ningún caso debe enterrar productos a base de cebolla en sus ojos, esto causará una quemadura severa de la membrana mucosa.
Contraindicaciones
No hay contraindicaciones directas para el uso de cebollas, sin embargo, se debe tener cuidado y comerlo en pequeñas cantidades en tales condiciones:
- problemas del corazón
- asma
- hipertensión
- hinchazón frecuente;
- disminución de la vitalidad;
- enfermedad del higado
Si abusa de las cebollas en presencia de estos problemas, esto puede conducir al deterioro.
Dadas estas advertencias cuando se usa cebolla en su forma pura o productos para mejorar la salud basados en ella, solo puede aportar beneficios al cuerpo sin temor a dañar su salud.
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