Algunos acaban de enterarse, mientras que otros ya lograron apreciar esta magnífica, vigorizante y de buen humor. Tea Mate, la herencia de los indios de América del Sur, se ha convertido en un verdadero regalo para los amantes de las bebidas exóticas.
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Tea Mate: ¿qué tipo de té?
Esta es una bebida fragante que tiene un pronunciado efecto tónico. Está hecho de la colección seca de hojas y brotes jóvenes del acebo paraguayo. Este arbusto alto (de hasta 15 metros) crece en otros países de América del Sur, pero los indios se convirtieron en los primeros en preparar una bebida de acebo hace cientos de años.
Incluso entonces, notaron sus propiedades beneficiosas. Después de beber té, surgió una oleada de fuerza y las dolencias estomacales pasaron. Los indios le dieron a la bebida el nombre de "Mate" ("Mate"), que significa "una jarra hecha de calabaza". En esos recipientes se preparaba y servía el té antes.
Los viajeros y conquistadores que llegaron al continente asumieron el hábito de beber mate. Les prestó una ayuda inestimable para combatir los efectos del escorbuto que surgieron después de largos cruces marítimos.
Los conquistadores españoles trajeron a Mate a Europa. Pero la bebida estaba "en el abanico", y no echó raíces inmediatamente en los países europeos. Inicialmente, se usaba como medicamento para fortalecer el cuerpo y luchar contra la anemia.
Hoy, el té Mate es popular. El acebo crece tanto en condiciones naturales como en plantaciones especialmente creadas, donde cuidan el arbusto y luego recolectan hojas y brotes para hacer té.
La composición química y el contenido calórico de la bebida.
El té mate contiene alcaloides, taninos, hierro, potasio, sodio, manganeso, cobre y magnesio. Además, aquellos que beben Mate reciben betacarotenos y vitaminas C, B, P y E.
100 g contienen 151.8 kcal, así como 13% de proteína, 11.3% de grasa y no más de 2.5% de carbohidratos.
Por lo tanto, el té paraguayo puede proporcionar a una persona muchas sustancias necesarias. Y es simplemente increíblemente sabroso.
Beneficios para la salud del té mate:
Tal bebida es realmente invaluable:
- Los beneficios del té Mate se utilizan en el tratamiento de una serie de enfermedades. En primer lugar, deben beberlo quienes padecen enfermedades del sistema digestivo: gastritis con alta acidez y acidez estomacal, estreñimiento.
- La bebida es capaz de normalizar la presión arterial en pacientes hipertensos. Tonifica las paredes de los vasos sanguíneos, mejora la circulación cerebral.
- Los niveles de colesterol del té se reducen.
- Un efecto diurético suave también se refiere a las propiedades beneficiosas de dicho té.
- El mate también se usa para fortalecer la inmunidad. Ayuda a una persona a ganar fuerza después de sufrir enfermedades graves.
Y también vale la pena considerar que la mateína, que es parte del té, revitaliza no peor que el café.
¿Qué es útil para las mujeres?
Las mujeres beben mate para bajar de peso más rápido. Le permite perder kilos de más, ya que acelera los procesos metabólicos en el cuerpo. Además, con el uso regular de esta bebida, las dietas son más fáciles de tolerar, porque atenúa la sensación de hambre.
El mate también es útil para períodos de mucho dolor.
Propiedades útiles para hombres.
El té paraguayo es invaluable para los hombres que no pueden deshacerse de los malos hábitos. Elimina toxinas del cuerpo, reduce la dependencia del tabaco y el alcohol. Gracias al té, el cuerpo se renueva y se limpia.
Instrucciones de uso
El té mate se elabora de una manera ligeramente diferente que el negro normal. Tendremos que adquirir calabaza y bombilla, platos especiales que tienen propiedades similares a las auténticas.
Cómo preparar y beber té mate
La mejor opción sería preparar este tipo de té en la calabaza. Es un recipiente especial, que se puede comprar en tiendas que venden varios tipos de té. Allí puedes preguntarle a la bombilla: un tubo interesante con filtro.
- El té mate se vierte en calabaza. Debe llenar aproximadamente dos tercios del volumen de los platos.
- La calabaza se agita y se inclina ligeramente.
- Luego, se instala una bomba en el lugar vacante, después de lo cual el recipiente se coloca sobre la mesa.
- Según la línea del tubo, se vierte agua fría. También debería ocupar dos tercios del espacio restante. El tercio restante se llena con agua hirviendo.
- Después de esto, deje que el té se prepare durante 1-2 minutos.
Además de este básico, hay varias otras recetas para hacer té Mate. Puedes servirlo con leche o leche. En el último caso, se vierten hasta 5 cucharadas de té en un litro de leche hirviendo, déjelo reposar durante un par de minutos y solo luego bébalo.
En lugar de agua fría, puedes usar cualquier jugo dulce. Los néctares de manzana, durazno, naranja, pera o multifrutas se vierten en calabaza. También se permite agregar canela y jengibre a la bebida.
Después de haber aprendido a preparar y beber té Mate correctamente, comprende que ha dominado este arte, que definitivamente vale la pena dominar para todos los amantes de dicha bebida.
También necesita saber cómo beber té paraguayo. Se acostumbra tomarlo lentamente de los platos en los que se preparó, es decir, de la calabaza. Se recomienda encarecidamente dejar la bebida “para más tarde”; comenzará a amargarse y, cuanto más, más.
Aquellos que no tuvieron tiempo para aprender las reglas de la preparación del té Mate, permanecen fieles a esta magnífica bebida durante muchos años.
Tea Mate, como un medio para perder peso
El té mate es parte de muchas dietas.Si simultáneamente se adhiere a la moderación en los alimentos y le da actividad física al cuerpo, puede lograr excelentes resultados. En todas las condiciones, resulta perder hasta 4-5 kg por mes.
Para Mate le dio el máximo efecto, debe beberlo durante al menos un mes. Pero no más de 1 litro por día. De lo contrario, puede ganar taquicardia e insomnio pronunciados, porque la cafeína es parte de la bebida.
Gracias a este té, los procesos metabólicos se aceleran, lo que contribuye a la quema de calorías, la descomposición y la eliminación de grasas. El efecto diurético de la bebida ayuda al cuerpo a eliminar el exceso de líquido.
Y Mate apaga la sensación de hambre. Una taza de té en lugar de la cena o el té de la tarde, y te sentirás genial, perdiendo kilos de manera imperceptible.
A quién está contraindicada la bebida y qué daño causa
Desafortunadamente, hay categorías de personas para quienes este té está contraindicado.
- Estos son niños pequeños y mujeres que están embarazadas o amamantando.
- No tome la bebida y aquellos que sufren de resfriados con fiebre alta.
- No es deseable usar Mate para las personas que tienen cálculos en la vesícula biliar o los riñones, las alergias y aquellos que tienen intolerancia individual a esta bebida.
- Tener una predisposición al cáncer del esófago o los pulmones (procesos inflamatorios, herencia) también es mejor abandonar el uso regular del té paraguayo.
Como almacenar
Al elegir el té en una tienda, debe prestar atención a los siguientes puntos:
- El embalaje indica el país de origen. Lo mejor es comprar té hecho en Paraguay.
- También mire la fecha de vencimiento. La colección no debe ser antigua: con el tiempo, pierde sabor y pierde sus propiedades.
- El mejor té mate está hecho de hojas recogidas a mano. No está completamente claro cómo se puede verificar esto, pero conocer este hecho no perjudicará a nadie.
- Lo más fragante y delicioso será una bebida de materias primas secas, que incluye un número mínimo de brotes y un máximo de hojas.
- El embalaje debe estar intacto.
- El té puede contener varios aditivos. Qué opción parar es cuestión de gustos.
Para conservar el té durante mucho tiempo, debe elegir un recipiente adecuado para él. La tapa bien cerrada y el empaque sellado ahorrarán un olor agradable a Mate y evitarán la absorción de impurezas. Mantenga el té recomendado en un lugar seco.
No debe comprar tal recolección de vegetales a toda prisa en la primera tienda minorista. Es mejor ir a tiendas especializadas: existe la oportunidad de elegir el té que más le guste entre varias opciones, así como comprar todo lo que necesita para prepararlo. ¡Y que beber té se convierta en una fiesta para ti!
