Un sándwich de salchicha ayudará a todos sin excepción. Una delicia abundante, jugosa y picante. El sabor del plato dependerá de la variedad y los ingredientes adicionales. Compartiremos las mejores y probadas recetas que son fáciles de repetir en la cocina incluso para niños y hombres que no están acostumbrados a cocinar solos.
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Sandwiches calientes con chorizo y queso
Sándwiches calientes con salchichas y queso: un clásico del género culinario. Nadie rechazará un refrigerio en un día laborable para el desayuno, y los fines de semana los productos harán las delicias de la casa para el almuerzo o la merienda. También es genial llevar estos platos contigo para un picnic, un paseo por el parque o simplemente tratar a amigos que han mirado la luz.
El queso se ajusta a uno que se derrita bien. Pero el queso, Adyghe y cualquier otra especie de salmuera es mejor ahorrar para ensaladas.
Para sándwiches sabrosos y satisfactorios, prepararemos:
- salchicha del médico - 300 g;
- Queso ruso (gouda, tilsiter, cualquier otra variedad también son adecuados) - 300 g;
- cualquier salsa - salsa de tomate, mayonesa;
- hogaza grande o pan blanco en rodajas.
A voluntad, los sándwiches listos se decorarán con verduras. Puedes rociar la salsa con especias, por ejemplo, la picante le da una pizca de lúpulo-suneli. También sugerimos agregar pepinos ligeramente encurtidos, rodajas de tomate maduro o aceitunas con aceitunas, ya que enriquecerán el sabor.
Como cocinar
- Cortar el pan en rodajas finas.
- Lubricar la salsa.
- Cortar la salchicha y el queso en rodajas.
- Armemos a nuestro "constructor": pondremos salchichas redondas en el pan, lo cubriremos con queso.
- Derretimos todo en el horno (5-7 minutos) o en un microondas (1-2 minutos).
- Poner en un plato y servir.
A alguien le gusta comer sándwiches, quemar y disfrutar de queso derretido viscoso. Hay fanáticos para comerlos en forma ligeramente fría. Pero el hecho de que sea necesario beberlos con té caliente o café con leche no plantea dudas. ¡Comemos y disfrutamos!
Una receta simple de microondas
Los sándwiches se cocinan en el microondas en un par de minutos y se comen aún más rápido. Lo principal es que debes remojar las rebanadas de pan con crema agria, salsa de tomate o salsa de mayonesa y no adelantarlas dentro del horno, de lo contrario, el queso simplemente drenará los sándwiches.
Si no desea pesar el plato con salsa alta en calorías, prefiera bocadillos ligeros, engrase el pan no con mayonesa, sino con crema agria de 10% de grasa (esto no afectará el sabor del plato terminado).
Ingredientes Esenciales:
- salchicha aficionada hervida - 300 g;
- queso de bordes duros - 300 g;
- salsa de tomate, mayonesa - 50 g;
- hogaza grande o pan blanco en rodajas.
Método de cocción:
- Rebane el pan o la hogaza en trozos de 1 cm de grosor.
- Lubrique con cualquier salsa picante.
- Cortar la salchicha en rodajas.
- Queso rallado en un rallador grueso.
- Sobre el pan con la salsa, poner la salchicha, cubrir con queso rallado.
- Primero, derrita en el microondas durante exactamente 1 minuto a alta potencia, y luego agregue tiempo si el queso no se ha derretido.
- Poner en un plato plano y servir.
Comemos con cacao, café con leche o simplemente con jugo frío de bayas.
Cocinar con pepinos
Con pepinos frescos (encurtidos en invierno), sale una nueva versión interesante de un refrigerio delicioso y satisfactorio. La regla principal de un buen cocinero es pelar la cáscara de los pepinos (pelar en cualquier plato da grosería, y sin la piel la merienda se volverá tierna y "saltará a la boca").
Para los sándwiches con pepinos, es mejor tomar salchichas medio ahumadas o ahumadas como cervelat; El pan es más adecuado centeno o grano entero.
Los componentes necesarios:
- pan integral
- cervelat - 300 g;
- pepinos en vinagre - 3 piezas;
- mayonesa - 100 g.
Instrucciones de cocina:
- Del pan corta pequeños triángulos.
- Cortar la salchicha en pequeños círculos.
- Convertimos los pepinos en rodajas finas.
- Lubrique el pan con mayonesa.
- Le ponemos pepinos y encima, pedazos de cerveza.
- Sándwiches listos poner en un plato plano.
Efectivamente, estos sándwiches se verán festivos con pinchos elegantes perforados. También es apropiado servir el plato con aceitunas, aceitunas y espolvorear con hierbas frescas. Esta opción merece ser servida en cualquier celebración o almuerzo familiar del domingo.
Sandwiches de salchicha ahumada
Una buena salchicha ahumada puede ser un poco más cara que la salchicha hervida, pero es muy sabrosa para servir en forma de sándwiches. Este aperitivo es diferente ya que se almacena durante mucho tiempo. Es fácil llevarlo con usted en un largo viaje, sin temor a dañar el estómago. Simplemente no olvide envolver los sándwiches en papel de aluminio y no ponga verduras en el pan: dan jugo, lo que hace que la merienda se deteriore rápidamente.
Receta sabrosa:picatostes con leche y huevo
La cebolla fresca de una variedad blanca dulce da picante. Y en lugar de salsa, pueden aparecer triángulos de queso crema como hohland;
Lo que necesitamos
- cervelat o cualquier salchicha ahumada - 300 g;
- queso - 200 g;
- pan Verdes para la decoración;
- salsa (mayonesa o salsa de tomate) - 100 g.
Como cocinar
- Lo primero que hacemos es cortar el pan.
- Extenderlo con cualquier salsa.
- Ponemos la salchicha, en rodajas y encima de la salchicha - pedazos de queso.
Decorar con perejil y eneldo si lo desea. Servir sobre la mesa en un plato plano grande. Comemos y disfrutamos.
Con un huevo en una sartén
Sandwiches "ala-tostadas" - una gran opción para un desayuno rápido. Fritos en una sartén, resultan crujientes y literalmente se derriten en la boca. Especialmente si no eres tacaño, pero compra salchichas de calidad, jamón, cerdo hervido o salchichas.
Que preparar:
- pan - 1 pc .;
- 2 huevos de gallina;
- queso - 200 g;
- aceite vegetal para freír - 7 g;
- jamón - 150 g.
Método de cocción:
- Cortar el pan en rodajas de 1 cm de ancho.
- Tres quesos en un rallador.
- Batir los huevos con una batidora hasta obtener una espuma ligera.
- Cortar el jamón en rodajas finas.
- Bastón bañado en huevos, freír por un lado en aceite vegetal.
- Untamos jamón y queso frito.
- Cierra la tapa, apaga el fuego.
- Cocine hasta que el queso se derrita.
¡Sabrosos sándwiches abundantes están listos! Comemos con leche fría, té caliente con hierbas.
Esto es interesante:sándwiches para cumpleaños
Sandwiches con chorizo, queso y tomate.
Los sándwiches al horno con salchichas, tomates y queso siempre resultan ser fundamentalmente diferentes al gusto. Quizás su secreto esté en la tecnología de preparación especial y la corteza de queso: deliciosa, asada, increíblemente atractiva. Y todo lo que necesita es un poco de queso, un poco de carne o salchichas, crema agria para salsa o buena mayonesa.
En lugar de salsa, muchas amas de casa ponen una rebanada de mantequilla en el pan: durante el proceso de cocción, se derrite, saturando el pan con aromas y sabores mágicos y cremosos.
Que preparar:
- pan - 1 pc .;
- queso - 200 g;
- jamón - 200 g;
- 2 tomates maduros;
- mayonesa, salsa de tomate - 50 g cada uno
Como cocinar
- Extienda un poco de mayonesa en las rebanadas del pan y extiéndalo suavemente sobre toda la superficie.
- Cortar el tomate y la salchicha en círculos delgados, poner una hogaza.
- Rallar el queso en un rallador.
- Espolvorea los sándwiches con queso rallado y envíalos al horno a una temperatura de 200 ° C.
- Hornee por 10 minutos.
- Decorar con hierbas.
Indicador de preparación - queso derretido. Trate de no exagerar los sándwiches en el horno para que no se sequen. Servimos a la mesa, acostado en un plato plano grande. Comemos ligeramente enfriados con té, café o compota casera de frutas secas. Es sabroso, satisfactorio, inusual.
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¿Cuántas calorías hay en un sándwich de salchicha?
El contenido calórico de un sándwich de salchicha depende completamente de la cantidad y el peso de sus ingredientes. Por ejemplo, en un sándwich estándar de una rebanada de pan, salchicha redonda de médico y una rebanada de queso sin salsa, el ketchup contiene aproximadamente 160 kcal. Por supuesto, si hay salsa de mayonesa en el pan, el producto se empapa con huevos, y la salchicha hervida se cambia a medio ahumado o "rusa" con grasa, el contenido calórico al menos se duplica. Los más ricos en calorías son los sándwiches con queso derretido. 100 g del plato contienen casi 400 kcal.
La conclusión es simple: si sigue la cintura, su opción es un simple emparedado con pan integral hervido o frito en una sartén seca, jamón bajo en grasa, tomate (pepino), lechuga. La salsa puede ser yogur bajo en grasa con sal y hierbas o salsa casera a base de tomates y hierbas con sal. Prepare diferentes tipos de sándwiches, experimente en la cocina, luego estará lleno y satisfecho. Buen provecho!
