Halloween no es solo disfraces espeluznantes y los niños "Candy or Life!". Una fiesta completa implica necesariamente "golosinas terribles". Las vacaciones se recordarán durante mucho tiempo si los platos de Halloween son apropiados: increíble en apariencia y delicioso.

Huevos Rellenos de Viuda Negra

Las personas instintivamente no les gustan las arañas, especialmente si son grasosas, peludas y negras. Bueno, en la noche de Halloween tienes que apretar el asco y probar la "Viuda Negra" al gusto.

Para cocinar necesitarás:

  • huevos - tomar 6 piezas;
  • mayonesa: suficiente un par de cucharadas;
  • atún enlatado - suficiente 50 gramos;
  • aceitunas (negras y sin hueso) - 12 bayas.

Huevos duros. Corte y libere las mitades de las yemas, doblándolas en un tazón bastante profundo.

Agregue el pescado (previamente triturado con un tenedor) y la mayonesa a las yemas.

Llene las "tazas" de huevo con carne picada.

Hacemos piezas de olivo para arañas. Corta cada baya por la mitad. La mitad está "asentada" en todos los huevos con carne picada (este es el ternero), los restantes se trituran (una vez a lo largo y cada fragmento en cuatro partes, pero a lo ancho) para que las patas se puedan agregar a los cuerpos de las "arañas".

La receta es fácil, pero muy efectiva. Y lo bueno es que

La carne picada se puede preparar a partir de cualquier producto adecuado.

Embutidos en la prueba, o "Invasión de momias"

Las "momias" también se refieren a recetas simples, que, sin embargo, se ven muy bien en una mesa de Halloween.El papel de los monstruos siniestros será interpretado por salchichas.

Haremos momias de:

  • salchichas - tomar 8 piezas;
  • hojaldre (para mayor velocidad y conveniencia usamos una revista) - una hoja;
  • huevos - también uno;
  • guisantes de pimienta negra - cuente 16 piezas.

Estirar la masa más delgada y convertirla en cintas de unos 2 centímetros de ancho. Libera las salchichas de la película. En cambio, habrá otra "ropa": tiras de masa, envueltas verticalmente alrededor de la salchicha. Hacemos que desde un extremo de la "tela" se asoma la "cabeza".

Salchichas crudas envueltas en masa, grasa con yema de huevo. Ahora deben ir al horno, asados ​​a 1800C. Una vez que la masa esté dorada, se pueden quitar e insertar los ojos de grano de pimienta.

Bebida de sangre de bruja

Por supuesto, los niños se relacionan con Halloween con especial entusiasmo: la explosiva mezcla de diversión y horror no puede dejar de atraer trucos. Las bebidas y los platos de Halloween para niños ayudarán a que las vacaciones se sientan llenas. Por ejemplo, la escarlata "Sangre de bruja". Se basa en la sopa de tomate "Gaspacho", popular en España. ¿Qué alimentos son necesarios para crear sangre de bruja caliente?

  1. Tomates (necesarios con pulpa muy jugosa): dos frutas.
  2. Jugo de tomate: suficiente para 150 gramos.
  3. Salsa Tabasco (se puede reemplazar con cualquier otra, si fuera picante) - ½ cucharadita.
  4. Aceite de oliva - 50 gramos.
  5. Albahaca - tanto.
  6. Sal: concéntrate en tu gusto.

Entonces todo es simple. Especialmente si tienes una licuadora a mano. Pon todos nuestros ingredientes en su tazón, enciende el dispositivo y ¡aquí está! ¡La "sangre de bruja" está lista! Caliéntalo a fuego lento, viértelo en vasos.

Queda por verter unas gotas de aceite encima, poner una hoja de albahaca. E invite a los niños a comer bebidas calientes.

Mousse de Chocolate con Gusanos

¿Gusanos reales en el suelo en un plato como postre? Por que no ¡Asusta al bebé, asusta tanto! Además, ellos mismos realmente quieren esto, y todo parece muy natural.

Será necesario para la mousse:

  • huevos: tome tres piezas;
  • chocolate (solo negro): al menos 300 gramos;
  • crema (cuanto más grasa mejor) - 400 gramos son suficientes;
  • azúcar glas - 150 gramos;
  • cacao en polvo (elija dulce): suficiente para simular la tierra.

Batir los huevos con azúcar en polvo. En el proceso, la mezcla debe adquirir un color blanco y crecer en volumen.

Hacemos lo mismo con la crema, hasta obtener espuma elástica.

Enviamos chocolate a un baño de agua. A medida que se derrite, deja enfriar.

La crema de espuma y la mezcla de huevo se combinan en una. Vierta el chocolate allí y mezcle para darle un color a la masa. Ahora vierta en los tazones y retire la mousse en el refrigerador. Debe permanecer allí durante al menos tres horas.

"Cavando" gusanos de antemano. Ellos necesitan:

  • gelatina (rosa o morada);
  • agua

Jalea criada en agua caliente. En el paquete se indica el volumen necesario, pero

para los gusanos tomamos una vez y media menos de lo recomendado.

Corta las pajitas de cóctel por la mitad y colócalas bien en un vaso. Vierta gelatina en ellos y determinar en el refrigerador. Cuando el producto ha pasado unas ocho horas en frío, puede sacar las pajillas y mantenerlas bajo el grifo de agua caliente: el contenido puede exprimirse fácilmente. Un par de horas más en el refrigerador y coloque pintorescamente los gusanos en un recipiente con mousse sobre el "suelo" hecho de cacao en polvo.

Sopa de Poción Venenosa

Por supuesto, habrá platos de calabaza en tu mesa. En Halloween, no puedes prescindir de ellos. Intenta hacer algo nuevo, por ejemplo, "Poison Poion". Cenar con tal sopa es muy sabroso y se prepara de manera simple. Pídale a sus hijos que decoren el plato.

Necesitarás:

  • frijoles rojos en nuestro propio jugo: tome 400 gramos;
  • tomates - la misma cantidad;
  • ajo: un diente es suficiente;
  • ají - una pizca;
  • sal y pimienta negra: consulte su propio gusto;
  • limón: uno es suficiente;
  • Queso mozzarella: unas bolitas pequeñas;
  • aceitunas (necesitan verde y negro, sin hueso) - también varias;
  • Romero - 4-5 ramas.

En una sartén, ponga tomates picados y frijoles (lavados en un colador con agua caliente). Allí enviamos alrededor de 300 gramos de agua y ajo, pasados ​​por una prensa de ajo. Todo esto debe cocinarse durante 30 minutos, sin quitar la tapa, a fuego lento.

Retira de la estufa, exprime el jugo de cítricos en una cacerola y sazona la sopa de chile con sal y pimienta negra. Debe ser tan grueso que los "ojos" de "Mozzarella" con los "iris" de las aceitunas verdes y las "pupilas" de los trozos de negro no se hundan en el plato.

A partir de los restos de aceitunas y romero, construimos arañas y decoramos la sopa, plantando en el borde del plato.

Pollo Morado con Salsa de Pesto

Por favor, invitados con un pollo púrpura mágico: para Halloween y esto es posible.

Los productos son necesarios para ella:

  • carne de pollo: aproximadamente un kilogramo de peso;
  • cebollas (preferiblemente jóvenes) - 4-5 piezas;
  • hinojo: una cosa es suficiente;
  • nueces de cedro - no menos de 50 gramos;
  • ajo - al menos un par de dientes;
  • aceite de oliva: suficientes 4 cucharadas;
  • arándanos (es probable que a finales de octubre no estén congelados): 450 gramos;
  • eneldo - 2-3 ramas;
  • sal y pimienta negra, a su gusto.

Cortamos hinojo, eneldo y bulbos lo más finamente posible. Recogemos todo esto en una sartén. La mitad de la norma de aceite, pollo y bayas van allí. Condimente con sal y pimienta. Deje que la composición se cueza durante media hora, siempre debajo de la tapa y a fuego lento.

El aceite restante, la albahaca, el ajo y las nueces se trituran en un mortero: se necesita una consistencia uniforme. El resultado fue salsa de pesto. Lo enviamos al pollo y después de 10 minutos retiramos la sartén de la estufa.

Cerebro del conde Drácula - Coliflor con queso

Este plato servirá como guarnición adecuada para el pollo morado.

Necesita productos:

  • repollo, pero no ordinario, y coliflor - salir;
  • queso duro (lo que quieras): toma 200 gramos;
  • harina - casi lo mismo o un poco más;
  • huevos: necesitas 4 piezas;
  • levadura - no menos de 10 gramos;
  • mantequilla - suficiente 25 gramos;
  • azúcar granulada - la misma cantidad;
  • sal y pimienta negra, como desees.

½ normas de harina, levadura y 35 gramos de agua caliente directamente con nuestras manos se mezclan en un tazón. Después de 20 minutos, enviamos sal y azúcar granulada allí y rompemos tres huevos. Vierta la harina al final. Y también agregue aceite (antes de eso, es mejor que él se acueste sobre la mesa y se caliente). Amasar la masa, nuevamente, con las manos. Enrolle la masa suave en una caja de pan de jengibre, espolvoree con harina y déjela reposar debajo de una toalla húmeda durante 3-4 horas.

No clasificaremos el repollo en inflorescencias. Para una impresión completa, necesitamos una cabeza entera de repollo. Eliminamos solo las hojas laterales adicionales. Sazone las cabezas con sal y pimienta y cocine al vapor durante media hora. Mientras el futuro cerebro se enfría, cortamos las rodajas de queso. Y colóquelos entre inflorescencias de repollo. Luego envolvemos la "cabeza" con una masa enrollada.

Deje que el plato medio cocido repose durante 30 minutos en una bandeja para hornear (su fondo debe estar ligeramente engrasado) sobre la mesa. Luego engrasamos la masa con la yema extraída del último huevo y enviamos el "cerebro de conteo" al rojo vivo a 1600Con el horno Después de 20 minutos ya está listo.

Cómo hacer pelo de zombie

Si desea diversificar los platos tradicionales con algo inusual en las vacaciones, preste atención a la receta "Zombie Hair".

Para él necesitarás:

  • espagueti negro: tome 400 gramos;
  • vieiras - suficientes 4 piezas;
  • ajo - también 4 dientes;
  • aceite de oliva - al menos 3 cucharadas soperas;
  • mariscos variados: al menos 150 gramos;
  • sal, albahaca, pimienta negra molida, orégano, tanto como quieras.

Agregamos mariscos al ajo en masa en aceite (si están congelados, los sacamos del congelador con anticipación). Condimente con sal y pimienta, diluya la empresa con albahaca y orégano.

Hervidos, como se describe en las instrucciones del paquete, también enviamos los espaguetis a una sartén para mariscos.

Las vieiras son las últimas en ser agregadas a la deliciosa sociedad. Las freímos por adelantado, durante medio minuto por cada lado, en una segunda sartén caliente con aceite. Después de unos minutos puedes probar la deliciosa comida.

Galletas "Dedos de Bruja"

Una galleta espeluznante pero muy sabrosa atraerá a los fanáticos del horror de cualquier edad.

La lista de ingredientes es la siguiente:

  • harina - mida dos vasos y medio;
  • azúcar granulada: no más de un vaso;
  • mantequilla de vaca: tome 250 gramos;
  • sal y azúcar de vainilla: una cucharadita de uno y el segundo;
  • un huevo, uno es suficiente;
  • almendras - granos enteros;
  • mermelada - como un barniz para "uñas";
  • chocolate - ½ bar.

Amasar la masa de: dos tipos de azúcar, huevos, mantequilla, sal y harina tamizada. Se supone que debe pasar 30 minutos en el refrigerador. Luego lo dividimos en fragmentos del mismo tamaño, de los cuales hacemos salchichas, y luego los convertimos en dedos. Para una simulación completa, incluso puede hacer surcos y engrosamientos en lugar de las articulaciones. Y, por supuesto, no te olvides de las uñas, de nueces almendras.

Hornee sus dedos fritos hasta 1800Con el horno Las cookies estarán listas en 20 minutos. Esperamos hasta que se enfríe y hacemos una "manicura". Dibujamos un contorno alrededor de la "uña" de chocolate derretido (convenientemente con una jeringa de repostería) y aplicamos el "barniz" de la mermelada.

Ideas de configuración de mesa

 

La creación de una atmósfera "siniestra" puede servir como mesa temática. Lo principal es no exagerar para que las reuniones no se conviertan en un evento sombrío y aprensivo. Por supuesto, el centro de la mesa debería ser la linterna de Jack de una calabaza real. Llegarán al lugar servilletas negras y velas negras, contrastando las hojas amarillas de otoño en jarrones, accesorios temáticos como pinzas para la servilleta en forma de mandíbula con dientes de vampiro. Las joyas en forma de lindas arañas y murciélagos también serán útiles. Tales detalles pueden ser hechos por nosotros mismos a partir de materiales naturales.

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