Platos de pollo - 28 deliciosas recetas

Sobre la mesa, las amas de casa rusas a menudo aparecen precisamente carne de pollo. Su sabor es neutral y, por lo tanto, combina bien con muchos productos. Y además, esa carne es nutritiva y económica. ¿Te parece que ya has probado todas las opciones para cocinar pollo? ¡Oh, apenas! A continuación se presentan las mejores recetas paso a paso para platos de pollo.

Platos de pollo al horno

Es conveniente cocinar los platos principales de pollo en el horno. Esto se puede hacer usando una bandeja para hornear, cualquier forma adecuada, manga / bolsa especial.

Para que toda la carcasa de pollo se hornee seguramente, debe dejarla reposar a temperatura ambiente durante al menos 40 minutos (incluso cuando ya esté descongelada).

De lo contrario, la carne se cocinará demasiado tiempo y de manera desigual.

Pollo entero al horno en especias

La composición de los componentes por carcasa que pesan hasta un kilo y medio:

• 2 cucharaditas pimentón molido;
• 3 cucharadas de postre de aceite de oliva;
• 1 cucharadita albahaca seca
• 3 - 5 dientes de ajo;
• sal marina gruesa.

Cocina

1. Seque la carcasa lavada.

Si lo hornea con una piel aún húmeda, no podrá lograr una corteza dorada en su superficie.

2. Triture los dientes de ajo frescos pelados, mezcle con sal, pimentón, albahaca. Cubra la carcasa de pollo con la mezcla aromática preparada. Necesita ser procesado en cada lado.
3. Coloque la pechuga de pollo en el molde y déjela enfriar durante un par de horas.
4. Mueva el pollo en escabeche al horno y hornee durante 120 - 130 minutos a temperatura media.

Pechuga De Pollo Francesa

La composición de los componentes:

• 1 filete de pollo grande;
• pimienta de Jamaica;
• 100 g de queso "Poshekhonsky";
• sal de ajo;
• grasa para lubricar el molde;
• 5 - 7 piezas Cereza
• 2 cabezas de cebolla.

Cocina

1. Corte la carne retirada de los huesos en rodajas finas. Es conveniente usar un cuchillo ancho y afilado para esto. Frota cada rebanada con sal de ajo.
2. En forma engrasada, coloque los platos de carne en una capa. Espolvorea una cebolla blanca picada encima.
3. Cúbralo con círculos de cereza. Puedes cortarlos en mitades o platos más finos, al gusto.
4. Rellene con queso "Poshekhonsky" picado.
Envíe este abundante plato de pechuga de pollo al horno precalentado a 190 grados durante aproximadamente media hora. La preparación del pollo se determina fácilmente por el color de la carne y el jugo asignado.

Juliana con champiñones y pollo

La composición de los componentes:

• 300 - 350 g de filete de pollo;
• 2 cucharadas. champiñones pelados picados;
• 100 g de queso salado ya rallado;
• media cebolla grande;
• sal de ajo y nuez moscada;
• petróleo;
• un vaso lleno de crema mediana en grasa;
• un trozo de mantequilla;
• 1.5 cucharadas de mantequilla y la misma cantidad de harina.

Cocina

1. Corte el pollo en rodajas medianas y fríalo rápidamente a fuego alto hasta que aparezca una hermosa corteza. No es necesario que la carne esté completamente preparada. El pollo refrigerado se debe picar finamente.
2. En el aceite restante, freír las cebollas finamente picadas con champiñones y espolvorear con sal de ajo. Los ingredientes no deben guisarse en el líquido liberado de ellos, sino bien tostados. Para hacer esto, los champiñones se pueden dorar en una sartén separada en pequeñas porciones.
3. Vierta la harina en una sartén limpia y fría hasta que esté cremosa sin agregar grasa.
4. Después de cambiar el color del producto, agregue mantequilla. Prepare la base de la salsa con agitación frecuente hasta que esté espesa y uniforme.
5. Vierta la crema en la harina, agregue sal y nuez moscada. Nuevamente, elimine los bultos en la masa y caliéntela hasta que espese.
6. Ponga el pollo y el asado de cebolla y champiñones en la salsa, luego cocine a fuego lento durante un par de minutos.
7. Distribuya la masa en moldes especiales y rellene cada uno con queso picado.
Hornee refrescos en un horno caliente durante 20 a 25 minutos.Servir en las mismas latas en las que se preparó el plato.

¿Cómo cocinar pollo a la parrilla en el horno?

La composición de los componentes:

• 1 cabeza de ajo entera;
• 1 cucharada. l sal marina
• 1,5 kilo de canal de pollo;
• ½ cucharada de pimiento (recién molido) y unos guisantes enteros;
• 1.5 cucharadas de postre de esencia de vinagre;
• 1/3 art. agua tibia hervida

Cocina

1. Seque el pollo lavado con servilletas de papel.
2. Mezcle la sal, la pimienta molida y la cabeza de ajo pelada picada. Mezcla picante lista para cubrir la carcasa.
3. Vierta agua con esencia de vinagre en una botella de medio litro y deje caer granos de pimienta allí.
4. Coloque la carcasa de pollo en el recipiente y envíe la "construcción" al horno aún frío al nivel inferior, sustituyendo una forma o un plato profundo desde abajo.
5. Hornee durante 70 minutos con calentamiento medio del horno.
6. Compruebe la preparación del plato solo en un color marrón dorado.

No puedes perforar la piel, ya que la carcasa perderá toda su grasa.

Gracias al vapor que sale de la botella, la carne probablemente se horneará dentro del tiempo especificado.

Al horno con piña

La composición de los componentes:

• 5 - 6 piñas redondas en almíbar;
• 1 pechuga de pollo;
• 2/3 art. queso rallado
• mayonesa clásica;
• sal de ajo;
• 2 tomates;
• 1 cebolla;
• lechuga y verduras;
• aceite de girasol.

Cocina

1. Pecho dividido por la mitad. Batir ambas piezas con un martillo especial en capas más delgadas y espolvorearlas con sal de ajo. Puedes tomar tus especias favoritas.
2. Transfiera la carne a una bandeja para hornear engrasada con aceite de girasol. Cubra con mayonesa desde arriba, espolvoree con cebolla picada y cubos de tomates, junto con la piel.
3. El último en poner pollo en rodajas medianas de frutas exóticas.
4. Rellene todo con queso y hornee durante 20-25 minutos a temperatura alta.
Sirva un plato caliente con cualquier guarnición adecuada, póngalo sobre hojas de ensalada y espolvoree con hierbas picadas.

Guiso de papas con ave

La composición de los componentes por libra de pollo:

• 600 - 700 g de papas;
• 2 cucharadas. queso rallado grueso;
• 100 g de cebolla;
• sal de ajo;
• mayonesa ligera;
• 1.5 cucharadas. crema agria mediana en grasa.

Cocina

1. Corte el pollo en trozos pequeños y delgados. Espolvorea con sal de ajo, agrega mayonesa y mezcla bien. Dejar actuar durante 20 minutos.
2. Picar finamente las cebollas crudas peladas. Crema de sal. Cortar las papas peladas en rodajas finas.
3. Cubra el formulario con rodajas de cebolla, coloque las papas sobre ellas y cubra las verduras con crema agria salada.
4. Coloque los trozos de pollo uno encima del otro y cubra los productos con queso.
5. Puede hacer que las capas sean más delgadas y repetirlas varias veces hasta que se agoten los componentes.
La cazuela se cocina a 190 grados de 35 a 55 minutos, dependiendo de la variedad de papas y del tamaño de los ingredientes. Es conveniente verificar la suavidad de la verdura con una antorcha de madera delgada.

Hornear con verduras en macetas

La composición de los componentes:

• 3 trozos de pollo en porciones;
• 1 vaina de pimiento dulce de cualquier color;
• 2 berenjenas;
• 3 papas medianas;
• 3 tomates pequeños;
• 1 cabeza de cebolla;
• media zanahoria;
• hierbas frescas;
• sal.
El número indicado de productos está diseñado para 3 macetas medianas.

Cocina

1. En macetas necesita colocar la carne, rallada con sal.
2. Si es necesario, pelar, enjuagar y cortar todas las verduras en trozos pequeños. Espolvorea las berenjenas durante 10 minutos con sal para que desaparezca el amargor, luego enjuaga nuevamente.
3. Mezcle las rodajas de vegetales y la sal. Agregue verduras picadas a ellos.
4. Organice la mezcla en macetas y vierta todo con agua ligeramente salada.
5. Coloque las ollas en un horno frío y ajuste la temperatura a 170 grados.
Cocine la golosina durante aproximadamente una hora. Luego, deje los recipientes en el horno durante otra media hora para que se enfríen un poco e insista.

Platos de pollo multicocina

Incluso más rápido, los platos simples de pollo se pueden cocinar en una sartén inteligente. La olla de cocción lenta asumirá todas las responsabilidades de cocinar u hornear el producto.La anfitriona solo necesita poner los ingredientes preparados, configurar el modo deseado y esperar la señal de preparación.

Pollo en gelatina en una olla de cocción lenta

La composición de los componentes:

• pollo entero de aproximadamente 1,5 kilos;
• sal y guisantes;
• 1.5 piezas cebollas y zanahorias;
• un kilo de muslos de pollo;
• 3 - 4 piezas laurel

Cocina

1. Enjuaga las patas del pollo, córtale las uñas y quita los lugares más contaminados con un cuchillo. Enjuague todo el cadáver del ave y luego córtelo en trozos grandes.
2. Vierta los componentes de la carne con agua fría durante una hora. Drene el líquido de ellos.
3. Transfiera partes del ave al tazón del “asistente de cocina”, agregue agua, agregue vegetales pelados, perejil, pimienta y sal.
4. Cocine en el programa de extinción 4 - 4.5 horas. La carne precocida se debe pelar fácilmente. Si es difícil cortar el pollo, debe aumentar el tiempo de cocción en otra hora.
5. Elija carne del caldo. Deseche los huesos y desarme las partes restantes en fibras y distribúyalas en pequeñas cunas.
6. Cuela el caldo restante y agrégale sal al gusto.
7. Vierta la carne con el líquido preparado.
Envíe el aperitivo frío hasta que se solidifique.

Sabroso pilaf con pollo

La composición de los componentes:

• 1 cuarto de pollo, aproximadamente 350 - 400 g;
• 2 vasos llenos de arroz seco;
• cebolla grande;
• sal de ajo;
• zanahoria grande;
• 600 ml de agua potable;
• grasa para freír;
• especias.

Cocina

1. Muele las verduras en trozos pequeños y fríelas hasta que se doren sobre la grasa seleccionada en el tazón del dispositivo.
2. Envíe a las cebollas ya doradas ya las zanahorias el pollo picado sin piel. Fríe los ingredientes hasta que la carne esté blanqueada.
3. Vierta la sal de ajo y sus especias favoritas.
4. Después de otro par de minutos de freír, esparza el cereal seco sobre la superficie de los productos con una espátula.
5. Vierta todo con agua tibia (¡no caliente!) De lo contrario, el arroz no se cocinará al vapor.
Prepare una comida en el programa Pilaf antes de que termine. Revuelva el plato y déjelo calentar debajo de la tapa durante otro cuarto de hora.

Beshbarmak de pollo en una olla de cocción lenta

La composición de los componentes:

• 1 canal de pollo;
• 5 cabezas de cebolla;
• 400 g de fideos especiales;
• 3 hojas de laurel;
• eneldo fresco para servir;
• sal, hierbas aromáticas.

Cocina

1. Pique el pollo lavado en porciones y envíelo al tazón del "ayudante de cocina".
2. Allí, coloque 2 cebollas peladas enteras, sal y lavrushka. Cocine a fuego lento los componentes durante 70 minutos.
3. Coloque la carne en un plato, separe los huesos y pique finamente. Lanza cebollas hervidas y lavrushka.
4. Active el modo de cocción al vapor y hierva el caldo restante en el tazón.
5. Corta la cebolla restante en aros muy finos y sumérgelos durante 10 a 15 segundos en un caldo hervido. Luego extraiga las rodajas de vegetales e inmediatamente viértalas sobre el pollo caliente.
6. En el mismo caldo, hierva los fideos hasta que estén cocidos. Cógelo con una cuchara ranurada y colócalo alrededor de la carne con cebolla.
Sirva este inusual plato oriental en la mesa en un plato común.

Sopa ligera de fideos con pollo

La composición de los componentes:

• una libra de sopa (pollo);
• 4 tubérculos de papa medianos;
• zanahoria grande;
• cebolla mediana;
• 2.5 l de agua filtrada;
• 1 vaso multicocina incompleto de fideos de araña delgada;
• sal y especias para sopa.

Cocina

1. Enjuague y seque la carne, envíela al tazón de su "asistente de cocina" junto con todas las verduras peladas y picadas.
2. Vierta todo con agua, agregue sal con especias.
3. Adecuado guisar o cocinar sopa. Necesitas activarlo por una hora.
4. 10-15 minutos antes de estar listo, se vierte una línea de araña de fideos en un plato casi listo.
Puede verter inmediatamente la sopa en platos, sin olvidar agregar un trozo de pollo a cada porción.

Pollo al vapor dieta

La composición de los componentes:

• 2 piezas pechugas de pollo;
• 1 litro de agua filtrada;
• sal de ajo.

Cocina

1. Coloque las películas para el pecho lavadas y preservadas en un soporte para cocinar alimentos al vapor. Si lo deseas, ralla con un poco de sal de ajo.
2)Vierta toda el agua en el recipiente del "asistente de cocina" e instale un soporte con el pájaro.
3. Cierre la tapa del dispositivo y cocine el pollo en el programa "Al vapor" durante aproximadamente 40 - 45 minutos.

El plato de dieta terminado se sirve con salsas bajas en calorías. Por ejemplo, a base de yogurt natural sin azúcar.

Pollo estofado con crema agria y ajo

La composición de los componentes:

• 3 piezas muslos de pollo;
• 1 cebolla blanca grande;
• adjika seca (condimento);
• ajo fresco;
• 5 cucharadas de crema agria de postre;
• 1 cucharada de postre de jugo de lima;
• 25 g de perejil seco;
• sal, especias, aceite de girasol.

Cocina

1. Mezcle medias aros finos de cebolla con patas, picados en 3-4 partes. Agregue a ellos todas las especias, sal, adjika y un poco de aceite de girasol. Amasar bien la composición con las manos.
2. Configure el modo de horneado durante media hora en el dispositivo.
3. Después de que haya transcurrido el tiempo especificado, agregue la crema agria al pollo mezclado con puré de ajo (su cantidad se elige según el gusto), perejil seco y sal.
4. Ponga el "asistente de cocina" en el modo de estofado y continúe cocinando durante otros 17 a 20 minutos.
Es especialmente delicioso servir un pollo con puré de papas en leche y mantequilla.

Chuletas de queso con queso en una multicocina

La composición de los componentes por libra de filete:

• 3 piezas cebollas
• 5 cucharadas de crema agria de postre;
• medio vaso de queso duro;
• 3 piezas Los tomates
• sal de mesa y condimentos.

Cocina

1. Corte el pollo en rodajas, deséchelo, sal y sazone.
2. Engrase cada pieza de carne con crema agria, ponga un círculo de cebollas y cubra todo con rodajas de tomate.
3. Vierta un poco de agua con sal en el recipiente del "ayudante de cocina" y coloque las chuletas.
4. En el programa de guisado, cocine la carne durante 35 a 45 minutos.
7-8 minutos antes de apagar el dispositivo, espolvoree las chuletas con queso rallado.

Cocinar en una sartén

Platos de pollo simples y deliciosos se preparan en una sartén. Esta es la opción más fácil para las amas de casa que no tienen ollas de barro y otros "asistentes de cocina" a la mano. Es mejor tomar la sartén con un fondo grueso y paredes. Por ejemplo, hierro fundido.

Chakhokhbili de pollo

La composición de los componentes:

• 1 kilo de muslos de pollo;
• 3 - 4 piezas Los tomates
• 1 manojo de albahaca fresca;
• 2 cebollas;
• 1 manojo de cilantro fresco;
• 1 vaina de chile;
• lúpulo-suneli al gusto;
• sal de ajo;
• un trozo de mantequilla.

Cocina

1. Fríe las piernas en cada lado hasta que estén doradas junto con los aros de cebolla en mantequilla.
2. Ponga puré de tomates sin piel sobre ellos. Cocine la masa debajo de la tapa durante aproximadamente media hora.
3. Coloque el chile picado sin semillas, sal de ajo y condimentos en una sartén. Cocine por otros 15 minutos.
4. Después de agregar verduras frescas picadas, apague la masa durante 5 a 6 minutos y apague la estufa. Sirva con cualquier guarnición seca.

Rodajas de pollo en una sartén

La composición de los componentes:

• 8 piezas muslos de pollo;
• sal de ajo;
• 1 cabeza de cebolla;
• Grasa para freír, especias.

Cocina

1. Bien calienta la sartén con la grasa seleccionada.
2. Ponga las baquetas en él, fría rápidamente por cada lado hasta que estén doradas y transfiéralas a un plato.
3. En la grasa restante, pase la cebolla picada hasta que esté dorada. Regrese el pollo y agregue un poco más de grasa si es necesario.
4. Vierte sal de ajo y tus especias favoritas.
5. Revuelva el pollo con la cebolla, cierre la tapa y deje que se queme durante 20 minutos menos que el promedio.
La carne bien hecha debe separarse fácilmente de los huesos. Si es necesario, se puede aumentar el tiempo de cocción.

Chuletas De Pollo Jugosas

La composición de los componentes:

• 700 - 800 g de filete de pollo;
• 2 cabezas de cebolla;
• 1 huevo;
• hierbas secas, sal de ajo, una mezcla de pimientos;
• una mezcla de mantequilla y aceites vegetales.

Cocina

1. Rodajas de cebolla y filete en un tazón de la licuadora y picar hasta que la carne picada esté suave.
2. Espolvorea mucha sal de ajo, agrega pimientos, hierbas secas y el contenido de un huevo crudo. Revuelva los alimentos hasta que estén suaves.
3)Divide la masa en partes iguales y de cada moda una chuleta pequeña.
4. Fríe las tortillas en una mezcla de mantequilla y aceites vegetales.
Si lo desea, puede usar migas de pan para las chuletas: migas de pan, harina, hojuelas de maíz sin azúcar picadas.

Chuletas de pollo

La composición de los componentes:

• 600 g de pollo (filete);
• 2 huevos;
• cabeza de cebolla;
• eneldo fresco;
• 1 cuchara de postre de almidón;
• 2 cucharadas de mayonesa clásica de postre;
• 1 cucharada de postre de harina de trigo;
• grasa para freír;
• sal fina con especias.

Cocina

1. Corte el filete en trozos muy pequeños y agrégueles eneldo picado (opcional).
2. Vierta todos los ingredientes secos en la masa resultante, agregue mayonesa y el contenido de los huevos crudos.
3. Mezcle bien y deje solo durante al menos 20 minutos.
4. Extienda la carne picada descansada en una sartén con grasa precalentada en forma de chuletas planas con una cucharada.
5. Freír las porciones hasta que estén doradas y listas.
Si es posible, es mejor dejar la carne picada para insistir toda la noche en frescura y solo freír chuletas por la mañana.

Cocinar en salsa cremosa

La composición de los componentes:

• 800 - 900 g de filete de pollo;
• una libra de hongos porcini pelados;
• eneldo fresco;
• sal de ajo;
• mantequilla;
• 1 cucharada. queso rallado
• 1.5 cucharadas. crema
• 1 huevo;
• cabeza de cebolla;
• tomate.

Cocina

1. Cortar el pollo en rodajas medianas, espolvorear con sal de ajo y dejar actuar durante 15 minutos.
2. Picar la cebolla muy finamente. Picar los tomates. Champiñones - en cubos.
3. Ponga la carne en una sartén con mantequilla precalentada. Encima, distribuya ceps y cocine durante 40 minutos debajo de la tapa, revolviendo ocasionalmente.
4. Encima del contenido de la sartén, ponga rodajas de tomates y cebollas, agregue sal y vierta 1/3 cucharadas. agua
5. Guisar los ingredientes debajo de la tapa durante media hora.
6. 10 minutos antes de la preparación del convite, mezcle el queso con el huevo, el eneldo picado y la nata. Agrega sal.
7. Vierta el pollo con verduras en la salsa.
Déjalo hervir durante unos 10 minutos y retira la sartén del fuego.

Muslos de pollo en una sartén con costra dorada

La composición de los componentes:

• un kilo de muslos de pollo;
• ajo o sal regular;
• un pequeño trozo de crema y 1 cucharada. l aceite vegetal
• mayonesa de oliva.

Cocina

1. Corte cada muslo en 2 partes. Agregue sal, mayonesa de oliva al pollo y mezcle bien.
2. Caliente la mantequilla y el aceite vegetal en una sartén y ponga el pollo en ella.
3. Primero fríe las caderas hasta obtener una corteza dorada crujiente, luego cubra la carne con una tapa, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10-12 minutos.

El plato terminado se coloca inmediatamente en un plato, de lo contrario, el pollo absorberá una gran cantidad de exceso de grasa.

¿Cómo cocinar deliciosamente alitas de pollo en una sartén?

La composición de los componentes:

• 7 - 8 piezas alitas de pollo;
• 2 pizcas de curry;
• 1 pizca de sal;
• 2 pizcas de hierbas italianas;
• grasa para freír las alas.

Cocina

1. Las alas pueden cortarse o dejarse enteras a pedido de la anfitriona.
2. Póngalos en un tazón común, agregue sal y todas las especias. Frota la masa seca intensamente en la carne con las manos y déjala en esta forma durante 50 minutos.
3. Después de este tiempo, ponga las alas en una sartén con grasa caliente.
4. Cocine a fuego alto por un lado hasta que esté crujiente.
5. Luego gire las alas, reduzca el calor y oscurezca durante un cuarto de hora bajo una tapa cerrada.
Sirva golosinas con salsa de tomate o cualquier salsa picante.

Bocadillos y Ensaladas de Pollo

La carne de pollo es parte de muchos bocadillos interesantes. Estas no son solo ensaladas, sino también panecillos horneados, pizza, panecillos de pita y otros deliciosos platos originales.

Ensalada hervida de pechuga y col de Pekín

La composición de los componentes:

• media cabeza de col china;
• 300 g de pollo;
• 12 - 14 piezas palitos de cangrejo jugosos;
• 1 lata de piña enlatada;
• 1 granada madura;
• mayonesa ligera y sal.

Cocina

1. Pica finamente el repollo usando solo la parte verde suave del mismo.
2. Pica muy finamente los palitos.
3)Las piñas se deshacen del jarabe y se cortan en cubos.
4. Hervir el pollo y dividirlo en fibras grandes.
5. Mezcle los productos y viértales semillas de granada de fruta madura.
Sazone una ensalada de pollo hervida inusual con granada y mayonesa ligera. Sal, mezclar.

Rollitos de pollo con champiñones

La composición de los componentes:

• 1 vaso lleno de champiñones picados;
• 2 cabezas de cebolla;
• 1 kilo de pollo;
• sal de ajo;
• aceite de girasol.

Cocina

1. Primero dore los aros de cebolla en aceite y luego fríalos con champiñones. Las setas son las más adecuadas. Sal el relleno.
2. Cortar el filete en rodajas, batir y espolvorear con sal de ajo.
3. Llene la masa de cebolla y champiñones con carne, enróllela con rollos y fíjela con brochetas.
4. Coloque los rollos en una bandeja para hornear con papel de aluminio. Colóquelos con los pinchos hacia abajo. Espolvorear con aceite.
5. Hornee durante 17 - 20 minutos a 200 grados.
Sirva el aperitivo caliente en las hojas de lechuga.

Pizza de masa fina con champiñones y pollo

La composición de los componentes:

• 300 - 400 g de filete de pollo hervido;
• una libra de champiñones pelados y en rodajas;
• 2 cebollas grandes;
• mayonesa y salsa de tomate;
• 5 tomates medianos;
• 1 cucharada. queso rallado
• una libra de masa de levadura;
• mantequilla.

Cocina

1. Enrolle la masa de levadura en una bandeja para hornear.
2. Lubrique la base con una mezcla de salsa de tomate con mayonesa.
3. Por separado, freír los champiñones con cebolla en mantequilla hasta que estén cocidos.
4. Distribuya los productos enfriados sobre la base de la pizza.
5. Cubra con pollo y rodajas de tomates frescos.
6. Todos se llenan de queso.
Hornee la pizza en el horno durante 40 - 45 minutos a 200 grados. Durante este tiempo, la base debe dorarse y el queso debe derretirse por completo.

Rollo de lavash con pollo

La composición de los componentes:

• 1 m de lava armenia;
• 200 g de filete de pollo;
• mayonesa clásica;
• sal de ajo;
• una taza llena de queso semiduro rallado;
• especias;
• hierbas frescas.

Cocina

1. Cocine el filete de ave, enfríelo y conviértalo en pequeñas migas en una licuadora.
2. Agregue sal de ajo, mayonesa clásica, hierbas picadas y especias a su carne al gusto.
3. Cortar la pita en dos partes.
4. Engrase el primero con la mitad del relleno y espolvoree con una porción de queso rallado.
5. Cubra con la segunda mitad de pan de pita, sobre el cual distribuir el relleno restante y el queso.
Enrolle un rollo apretado, enfríelo y córtelo en rodajas.

Aperitivo de pollo y ciruelas pasas

La composición de los componentes:

• 200 g de pollo hervido;
• 4 huevos duros;
• 1 cucharada. nueces peladas;
• 1 barril encurtido;
• mayonesa clásica;
• 150 g de ciruelas pasas sin semillas.

Cocina

1. El aperitivo se coloca en una ensaladera transparente en capas. Primero viene el pollo hervido, enfriado y desgarrado sin hueso.
2. Luego, se distribuyen tiras de ciruelas pasas empapadas en agua caliente.
3. Las nueces tostadas y picadas se desmenuzan sobre las frutas secas.
4. Luego se colocan las pajitas delgadas del pepino. Puedes frotarlo en un rallador.
5. Se cae el último chip de huevo.
Las capas al gusto están untadas con mayonesa. Si lo desea, puede agregarlos.

Ensalada de pollo con zanahorias coreanas y pepino

La composición de los componentes:

• 200 - 250 g de filete de pollo precocido;
• 3 huevos pelados hervidos;
• varios pepinos frescos;
• 2/3 art. Zanahorias coreanas;
• mayonesa salada.

Cocina

1. La carne enfriada con un cuchillo afilado se corta en tiras grandes.
2. Las zanahorias coreanas deben exprimirse del exceso de marinada. Si la paja vegetal es demasiado larga, puedes cortarla con unas tijeras de cocina.
3. Picar los pepinos con palitos delgados.
4. Huevos picados picados con un rallador mediano.
5. Coloque los productos uno tras otro, untando con mayonesa salada: zanahorias - pepino fresco - pollo - chips de huevo. La última capa no está aromatizada con salsa. Él decorará la ensalada.
Enfríe bien el aperitivo antes de tomar la muestra.

Ensalada de Champiñones con Filete de Pollo

La composición de los componentes:

• 200 g de filete de pollo ahumado;
• 100 g de queso crema suave (de un baño de plástico);
• 2 huevos cocinados de antemano;
• 1 zanahoria hervida;
• ½ manojo de cebollas verdes;
• mayonesa clásica;
• sal de mesa;
• 150 g de champiñones en escabeche (enteros).

Cocina

1. Corte el pollo ahumado de los huesos y córtelo en cubos limpios.
2. También corte las zanahorias hervidas peladas y todos los huevos.
3. Pica finamente la cebolla y corta los champiñones en rodajas.
4. Queso mezclado con mayonesa y sal.
5. Combine todos los productos y sazone con la salsa resultante.
Decora el aperitivo con mitades de cereza o cualquier otro ingrediente brillante.
Para preparar deliciosos platos de filete de pollo (pechuga), no se arrepienta de las especias y salsas. Después de todo, esta parte del ave en sí es bastante seca y fresca. Pero es ideal para platos bajos en calorías. Las golosinas más gordas y jugosas provendrán de la carne roja de pollo. Por ejemplo, desde las caderas.