Esta carne tierna, que gusta a adultos y niños, es una valiosa fuente de proteínas, grasas, minerales y vitaminas. A las amantes les gusta cocinar platos simples y sabrosos de pavo, cuyas recetas se presentan en nuestra selección detallada.

Pechuga de pavo al horno con papas

Este es un plato ideal para la familia, tanto para la cena como para las vacaciones.

Ingredientes

  • ajo - 8 dientes;
  • pavo - 600 g de pechuga;
  • cebollas verdes para servir;
  • papas - 800 g;
  • romero — una ramita;
  • laurel - 2 hojas;
  • pimentón molido - 1 cucharadita;
  • aceite vegetal - 2 cucharadas cucharas
  • albahaca - 0.5 cucharadita;
  • curry - 2 pellizcos;
  • especias para papas: media cucharadita;
  • sal
  • especias para aves de corral: media cucharadita;
  • pimienta negra

Cocina

  1. Pelar el ajo. Chop.
  2. Pelar la papa. Cortar en rodajas.
  3. Prepara un tazón.
  4. Coloque las papas, espolvoree con especias, albahaca, ajo, sal, pimentón.
  5. Verter en aceite.
  6. Barajar
  7. Cortar la carne en trozos pequeños.
  8. Transfiere a un tazón.
  9. Añade la lavrushka.
  10. Revuelva
  11. Prepara una bandeja para hornear.
  12. Mueve los alimentos preparados. Aplanar
  13. Coloque la sartén en el horno, calentada a 180 grados.
  14. Cubra el papel de aluminio con papas y carne durante una hora.
  15. Retirar la lámina. Cocine un cuarto de hora.
  16. Espolvorea el plato preparado con cebolla verde picada.

Baquetas en salsa de tomate y queso

Agregar queso a la salsa cambiará y enriquecerá el sabor del plato. El muslo de pavo se cocinará rápidamente, y el resultado será agradable.

Ingredientes

  • pasta de tomate - 2.5 cucharadas. cucharas
  • carne de muslo - 550 g;
  • aceite de girasol - 4 cucharadas cucharas
  • queso - 100 g, duro;
  • pimienta
  • cebolla - 1 cabeza de gran tamaño;
  • sal
  • agua - un vaso de agua caliente;
  • zanahoria mediana
  • azúcar - 1 cucharadita;
  • pimiento dulce - 150 g;
  • Hierbas provenzales - 3 pizcas.

Cocina

  1. Enjuague la baqueta. Secar con una toalla de papel.
  2. Cortar la carne en palitos delgados.
  3. Picar la cebolla pelada.
  4. Dados de pimiento dulce.
  5. Rallar las zanahorias peladas en un rallador grueso.
  6. Calienta bien la sartén, agrega la mitad del aceite.
  7. Pon pavo, fríe.
  8. Poner en un plato.
  9. Agregue el aceite restante a la sartén, ponga la cebolla.
  10. Después de un minuto agregue las zanahorias.
  11. Saca siete minutos.
  12. Poner el pimiento dulce, estofado.
  13. Vierta la pasta de tomate. Espolvorea con hierbas provenzales. A la sal. Pimienta Añadir azúcar Verter en agua. Hervirlo
  14. Coloca el pavo. Saca cinco minutos.
  15. Rallar el queso, espolvorear sobre un plato. Barajar
  16. Cubrir con una tapa. Remojar durante cinco minutos.

Albóndigas picadas de pavo

La carne de pavo es muy nutritiva, especialmente adecuada para niños pequeños, ya que no causa reacciones alérgicas. La carne picada de pavo se puede comprar preparada o cocinada usted mismo.

Ingredientes

  • pechugas de pavo - 450 g;
  • mozzarella
  • cebolla
  • ajo - 3 dientes;
  • aceite de oliva
  • harina - 3 cucharadas cucharas para empanar;
  • crema agria - 1 cucharada una cuchara
  • leche - medio vaso;
  • pan - 2 piezas, solo miga.

Cocina

  1. Enjuague el pavo, cortado en pedazos.
  2. Pelar la cebolla, picarla.
  3. Pelar el ajo.
  4. Enciende la picadora de carne. Coloque los alimentos preparados, gírelos.
  5. Remoje la miga en leche, cuando se ablande, consiga, exprima.
  6. Vierta la crema agria, sal. Espolvorea con pimienta.
  7. Revuelva
  8. Chuletas ciegas. Poner en harina. Para rodar.
  9. Calienta la sartén.
  10. Freír
  11. Tome una forma que pueda soportar altas temperaturas.
  12. Colocar artículos.
  13. Enviar al horno.
  14. Modo de 185 grados
  15. Puedes disfrutar de un plato delicado en media hora.

Ensalada de filete con pepino

Sorprenda a sus invitados con una ensalada inusual con carne de pavo. Se convertirá en la decoración de la mesa festiva, y los invitados querrán saber la receta para cocinar.

Ingredientes

  • cebolla verde - 55 g;
  • alimentación de pavo - 550 g;
  • pimienta
  • pepino - 1 pc .;
  • sal
  • mayonesa - 4.5 cucharadas. cucharas
  • huevo - 2 piezas

Cocina

  1. Enjuague el filete, colóquelo en una sartén, vierta agua. Para cocinar
  2. Hervir los huevos.
  3. Escurrir el agua. Enfría los huevos. Para limpiar Dados.
  4. Corta la capa superior del pepino, corta la pulpa.
  5. Picar las cebollas verdes.
  6. Enfríe la carne terminada, cortada en trozos grandes.
  7. Prepara una ensaladera.
  8. Publique todos los alimentos preparados.
  9. Vierta la mayonesa. Espolvorear con sal.
  10. Pimienta Barajar

La receta de muslos con champiñones.

Los conocedores de la dieta de la carne de aves de corral apreciarán los muslos guisados ​​en crema con champiñones.

Ingredientes

  • ajo - 2 dientes;
  • agua hervida - 250 ml;
  • muslo de pavo - 900 g;
  • pimienta negra - 2 pizcas;
  • aceite de girasol - 4 cucharadas cucharas
  • cebolla
  • sal
  • crema - 220 ml;
  • champiñones - 450 g

Cocina

  1. Enjuague las caderas, séquelas con una toalla de papel.
  2. Cortar en dados la carne.
  3. Picar la cebolla en medio aros.
  4. Enjuague los champiñones, cortados en cuatro partes.
  5. Calienta la sartén, agrega aceite.
  6. Coloque los champiñones y las cebollas.
  7. Freír
  8. Muévete a un plato.
  9. Pon el filete en la sartén.
  10. Freír
  11. Moler los dientes de ajo pelados.
  12. Agrega la cebolla a la carne.
  13. Vierta la crema con agua.
  14. Espolvorea ajo.
  15. Sal, espolvorear con pimienta. Barajar
  16. Apaga media hora.

Patas de pavo en salsa de soja y miel

Delicadas y jugosas patas de pavo no pueden dejar indiferente a nadie.

Ingredientes

  • muslo de pavo - 6 piezas;
  • condimento para aves de corral;
  • miel - 7 cucharadas cucharas
  • salsa de soja - 6 cucharadas. cucharas
  • ajo - 6 dientes;
  • la sal

Cocina

  1. Configure el horno para que se caliente seleccionando el modo de 180 grados.
  2. Enjuague y seque las piernas.
  3. Espolvorear con sal. Reja. La sal debe ser con cuidado. Durante la cocción, se agregará salsa de soja, que contiene sal.
  4. Espolvorea con condimentos y pimienta. Reja.
  5. Dejar en remojo en especias.
  6. Rallar el ajo.
  7. Si la miel es azucarada, derrita. Verter en el bol.
  8. Agrega salsa de soya. Pon el ajo. Barajar
  9. Tome una bolsa destinada a hornear. Extender sobre una bandeja para hornear.
  10. Coloque las patas, vierta la marinada, distribuyendo uniformemente la carne de pavo.
  11. Paquete de corbata.
  12. Limpiar en el horno.
  13. Cocine por media hora.
  14. Perfore el paquete en varios lugares.
  15. Cocine otros 30 minutos.

Filete multicocina simple y sabroso

Es fácil cocinar filetes de pavo en una olla de cocción lenta. El plato es nutritivo, ligero y sabroso. Preparando de forma rápida y sencilla.

Lee también: ¿Qué cocinar del filete de pavo?

Ingredientes

  • salsa de soja - 7 cucharadas. cucharas
  • pavo - 420 g de filete;
  • azúcar - 1 cucharada una cuchara
  • aceite de girasol
  • cebolla - 1 cabeza;
  • pimienta
  • agua - 7 cucharadas. cucharas

Cocina

  1. Pelar y picar la cebolla.
  2. Poner en el tazón.
  3. Establezca el modo "Hornear".
  4. Establezca el tiempo en 40 minutos.
  5. Verter en aceite de girasol. Freír por cinco minutos.
  6. Vierte azúcar.
  7. Vierta la salsa de soya.
  8. Revuelva
  9. Saca ocho minutos.
  10. Picar el pavo en trozos pequeños.
  11. Colocar en una olla de cocción lenta, freír durante 10 minutos, dejando la tapa abierta.
  12. Después del tiempo especificado, cierre la tapa. Cocine hasta que escuche un pitido que indica el final del modo.

Hornee el pavo en papel de aluminio

Cada vez más, la carne de pavo comenzó a aparecer en la dieta, debido a la disponibilidad en las tiendas. Esta opción es adecuada para comer todos los días.

Para que la carne del pavo sea jugosa, hornee en papel de aluminio. El punto principal es no sobreexponer la carne. Para que el pavo se hornee, tomará de 25 a 60 minutos, dependiendo del tamaño de la pieza.

Ingredientes

  • pechuga de pavo - 650 g;
  • agáricos de miel - 170 g;
  • especias
  • ciruelas pasas - 120 g sin hueso;
  • aceite de girasol
  • tomillo seco
  • pimienta
  • cebollas
  • sal
  • ajo - 3 dientes.

Cocina

  1. Prepara los champiñones. Si el producto es de un congelador, descongele. Enjuague y hierva los champiñones frescos.
  2. Chop.
  3. Vierte aceite en la sartén.
  4. Calentar
  5. Poner setas de miel, freír.
  6. Picar el ajo. Añadir a los champiñones.
  7. Poner 10 minutos.
  8. Cortar las cebollas en medio aros.
  9. Organizar a los champiñones. Espolvorear con tomillo.
  10. Saca tres minutos.
  11. Enjuague las ciruelas pasas, cortadas en tiras.
  12. Mover a la sartén.
  13. Lave la carne, séquela con una toalla de papel.
  14. Espolvorea con pimienta y sal. Reja.
  15. Haga una incisión adentro. Consigue un bolsillo.
  16. Coloque la parrilla dentro del bolsillo resultante. Asegure con un palillo de dientes.
  17. Envolver en papel de aluminio.
  18. Coloque en el horno, configurando el modo a 180 grados.
  19. Después de media hora, retire la lámina.
  20. Dejar por un cuarto de hora para dorar.

El tomillo fragante se considera el condimento principal de la cocina francesa. Mejora el sabor, le da a los platos un amargor picante.

Estofado de verduras

Pruebe esta opción de cocina y su cena será fácil, abundante y saludable.

Ingredientes

  • pavo - 450 g;
  • tomate - 2 piezas .;
  • orégano
  • papas - 850 g;
  • albahaca
  • aceite de girasol
  • zanahorias - 1 pc .;
  • ajo - 6 dientes;
  • perejil - 20 g;
  • cebolla - 1 pc .;
  • calabacín - 1 pc .;
  • repollo - 250 g;
  • Pimiento búlgaro - 2 piezas

Cocina

  1. Enjuaga el pavo. Chop.
  2. Colocar en una sartén. Freír hasta que estén doradas.
  3. Pelar las zanahorias. Cortar en anillos.
  4. El calabacín, si es joven, no necesita ser limpiado. Cortar en medios anillos.
  5. Picar los tomates en tiras.
  6. Picar la cebolla en cubos.
  7. Pelar el ajo, picar finamente.
  8. Cortar el repollo en tiras.
  9. Picar perejil.
  10. Pelar y picar la papa.
  11. Coloca las cebollas en una sartén aparte y fríelas hasta que estén transparentes. Coloca una zanahoria con calabacín. Saca tres minutos.
  12. Agregue el pimiento, los tomates. Llevar a la preparación.
  13. Coloque las papas con repollo en una sartén con carne. Verter en agua. Apaga un cuarto de hora.
  14. Combina el contenido de dos sartenes. Espolvorear con especias.
  15. Vierta ajo, hierbas. A la sal. Apaga un cuarto de hora.

¿Cómo cocinar chuletas?

A pesar de que el plato se prepara de manera muy simple, las chuletas resultan de un sabor increíble con un aroma único.

Ingredientes

  • huevo - 2 piezas;
  • pavo - 750 g de filete;
  • crema agria grasa - 120 g;
  • pimienta de Jamaica, molida - 1 cucharadita;
  • queso - 160 g;
  • sal - 1 cucharadita;
  • almidón de maíz - 1 cucharadita.

Cocina

  1. Enjuaga la carne. Golpee con un martillo de cocina especial, cubierto con film transparente.
  2. Espolvorea con pimienta. A la sal. Reja.
  3. Vierte los huevos en el tazón. Agrega la crema agria. Quedarse dormido almidón. Barajar
  4. Mezclar la salsa resultante con carne.Ponga a un lado durante media hora.
  5. Pon la carne en una bandeja para hornear.
  6. Espolvorea el pavo con queso rallado.
  7. Limpiar en el horno. Cocine durante media hora a una temperatura de 200 grados.

Rollo de pavo con ajo

Sabroso, jugoso, plato dietético en el diseño original.

Ingredientes

  • pavo - 750 g;
  • pimienta blanca molida;
  • sal - 1 cucharadita;
  • verdes - 50 g;
  • ajo - 3 dientes.

Cocina

  1. Filete no completamente cortado, desplegar. Debería ser un pastel.
  2. Vencer A la sal. Espolvorea con pimienta. Moler
  3. Ponga a un lado por tres horas.
  4. Picar finamente el ajo.
  5. Picar las verduras.
  6. Coloque el filete en la superficie.
  7. Enrollar Para evitar que el producto se desmorone, gírelo lo más fuerte posible.
  8. Envolver en papel de aluminio.
  9. Enviar al horno.
  10. Cocine una hora a 190 grados.

Filete a la cacerola

Si quieres probar comida deliciosa, satisfactoria y al mismo tiempo saludable, cocina un filete con carne de pavo.

Ingredientes

  • curry en polvo: media cucharadita;
  • filete de pavo - 550 g;
  • pimiento rojo molido - media cucharadita;
  • ghee - 1 cucharada una cuchara
  • pimienta negra
  • aceite de oliva - 1 cucharada una cuchara
  • pimentón - media cucharadita;
  • la sal

Cocina

  1. Corte los filetes de no más de dos centímetros de grosor.
  2. Espolvorea con especias y sal.
  3. Reja. Dejar acostarse durante media hora.
  4. Calienta la sartén. Vierta el aceite de oliva y luego se derrita.
  5. Coloque espacios en blanco.
  6. Freír por siete minutos. Dé la vuelta tres veces durante este período.
  7. Cubrir con una tapa. Saca tres minutos.

 

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